هل تتقنين طريقة تحضير البرياني العراقية؟ نقدم لكم المقادير وطريقة تحضير هذه الطبخة العراقية. مقادير البرياني العراقية:
½1 كوب رز منقوع
حبة بطاطا مقطعة
كوب دجاج مسلوق
بصلة مفرومة شرائح
كوب بازلاء مع الجزر والذرة
½ كوب زيت
ملعقة كبيرة بهار برياني
2 مرقة الدجاج
ملح
2 كوب ماء
للتزيين:
لوز وزبيب
طريقة تحضير البرياني العراقية:
1. في وعاء على النار سخّني الزيت. 2. اضيفي الماء بالوعاء حتى يبدأ الماء بالفوران. 3. اضيفي بهارات البرياني ومرق الدجاج، وقومي بالتحريك حتى تمام ذوبان مرق الدجاج. 4. اضيفي الأرز وقومي بالتقليب جيداً مع مراعاة أن يكون منسوب الماء أعلى من الأرز. 5. بعد أن يشرب الأرز معظم الماء، خفّفي النار وغطي الوعاء مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام نضج الأرز. 6. في مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت وسخّنيه. 7. قلّي البصل بالزيت حتى يتحول للون الذهبي ويذبل. 8. اضيفي البطاطس وقلّيها على النار وقلّبي. 9. اضيفي الدجاج وقلّبي. مطبخ الصين/باكستان – لمعي للسفر. 10. رشّي رشة من البرياني وقومي بالتحريك. 11. اضيفي الجزر، البازلاء والذرة المسلوقة من قبل. 12. قومي بالتقليب جيداً. 13. ارفعي المكونات من الزيت واتركيها جانباً. 14. في هذه الأثناء يكون الأرز البرياني قد نضج ارفعيه من على النار.
مطعم برياني حفر الباطن القبول والتسجيل
2- يجهز البصل باختيار البصل الأحمر وتقطيعه شرائح ويرش بالطحين وينخل ويقلى بزيت غزير على دفعات ليكون مقرمش. مطعم برياني حفر الباطن يستقبل رئيس. 3- تخلط مكونات الكفتة معاً، وتشوى بالفرن او تقلى حسب الرغبة 4- نضع السمن في طنجرة ونضيف الثوم والبهارات الصحيحة لتظهر رائحتها ونضيف الكركم ورب البندورة واللبن والسكر ونضبط الملح والفلفل الأسود. 5- تضاف الكفتة المشوية والبطاطا و٢/٣ كمية البصل المقلي وتترك لتتسبك على النار ١/٤ ساعة. 6- ندهن قدر ممكن إدخاله للفرن بالسمن ونضع ٢/٣ كمية الأرز ثم الصوص ثم بقية الأرز ونغطيها بقصدير لحبس البخار ونضعها بالفرن على ١٨٠ من ١/٢ ساعة الى ٣/٤ الساعة. 7- تزين بالبصل المتبقي ثم الكزبرة الخضراء وقطع ليمون.
مطعم برياني حفر الباطن تنفذ
تحب كثير من سيدات المطبخ والأمهات، أن تغير عاداتها في الأكل والأصناف التقليدية المعروفة وتلجأ لأفكار الأكل الجديدة ووصفات المطابخ العالمية الأخري.
مطعم برياني حفر الباطن يستقبل رئيس
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً. أضيفي الثوم والزنجبيل والطماطم والماء واتركي المزيج على نار عالية لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الماء. مطعم برياني حفر الباطن القبول والتسجيل. أضيفي البسلة والجزر والبطاطس والذرة والفاصوليا وحركي. أضيفي الملح والفلفل الأسود والمسالا والكركم والكمون والقرفة وحركي المزيج. أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي. ضعي الأرز المصفى في القدر وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الخضار. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم حسب الرغبة.
وأعرب سمو الشيخ طحنون بن محمد آل نهيان ممثل حاكم أبوظبي في منطقة العين، عن اعتزازه بهذا التكريم والتقدير من قبل سمو الشيخ حمدان بن زايد آل نهيان، مشيراً إلى أن هذه اللفتة إنما تترجم شيماً أصيلة ومشاعر إنسانية مفعمة بالمحبة والامتنان عهدناها دائماً في سجايا وخصال سموه التي يقدم من خلالها دائماً النموذج والقدوة. كما أعرب سمو الشيخ طحنون بن محمد آل نهيان ممثل حاكم أبوظبي في منطقة العين، عن تقديره لجهود جامعة أبوظبي منذ انطلاق مسيرتها في العام 2003 وحرصها على أن تجسد نموذجاً فريداً في ترسيخ الهوية الوطنية وإعلاء القيم وبناء الكوادر الوطنية المتخصصة في جميع المجالات التي يتطلبها سوق العمل في الدولة والعالم.
كاري دجاج بالزبدة بسعر 22 ريال سعودي. ركن التندوري البحرية المشوية بسعر 40 ريال سعودي. روبيان تندوري بسعر 35 ريال سعودي. سمك فيليه التندوري بسعر 30 ريال سعودي. تندوري لولي بوب بسعر 18 ريال سعودي. تندوري سمك زبيدي بسعر 45 ريال سعودي. تندوري دعوات مشكل بسعر 35 ريال سعودي. تندوري دجاج بسعر 16 ريال سعودي. سمك تيكا نظامي بسعر 28 ريال سعودي. روبيان بالثوم بسعر 35 ريال سعودي. روبيان اشاري بسعر 35 ريال سعودي. تيكا بالجبن بسعر 18 ريال سعودي. تيكا زعفراني بسعر 18 ريال سعودي. تيكا سمك سارسون بسعر 28 ريال سعودي. ركن المقبلات مشكل مقبلات محلي بسعر 23 ريال سعودي. بطاطا مقلية بسعر 8 ريال سعودي. سمبوسا بالخضار أو الجبن بسعر 12 ريال سعودي. مشروم حار بسعر 14 ريال سعودي. كروكيت الجبن بسعر 12 ريال سعودي. سبرينج رولز بسعر 12 ريال سعودي. بطاط بالكزبرة بسعر 14 ريال سعودي. دجاج هاواي بسعر 12 ريال سعودي. القيصر بالخضار بسعر 10 ريال سعودي. القيصر بالدجاج بسعر 12 ريال سعودي. مطعم برياني حفر الباطن تنفذ. ملفوف بالمايونيز بسعر 10 ريال سعودي. فتوش بسعر 10 ريال سعودي. تبولة بسعر 10 ريال سعودي. حمص، متبل بسعر 8 ريال سعودي. بابا غنوج بسعر 8 ريال سعودي روبيان مقرمش مع السمسم بسعر 26 ريال سعودي.
معلومات عامة عن مطعم العالمية 2:
العنوان: شارع عثمان بن عفان \ السويس \ مصر. مطعم زوارة الكويتي الخفجي (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. التواصل: 0110 176 0700
التقييم: 4 من 169 زائر
يقدم المطعم قائمة طعام متنوعة كعادة مطاعم الفول والطعمية فعلي سبيل المثال بطاطس بانيه وبطاطس محشية بأنواعها وجبنة سويسي ومسقعة بالشاميل ولانشون حلواني، كما يقدم المطعم بيض أومليت وبيض بسطرمة وبيض بالسجق بالإضافة إلي فول دمياطي وفولبالزيت الحار وفول إسكندراني، وبالحديث عن مطاعم مصر الشعبية لابد من ذكر الطعمية التي تبدع المطاعم في إبتكار خلطات خاصة لها فيوجد في مطعم العالمية 2 طعمية محشية وطعمية مخصوص وطعمية العالمية وطعمية محشية بالبسطرمة. معالم قريبة من مطعم العالمية 2:
يقع المطعم بجوار جامعة السويس ومستشفي السويس العسكري ومدرسة سانت فاتيما بدر الدولية وأيضاً أبراج السحاب السكنية، والمطعم قريب أيضاً من مستشفي السويس الجامعي وموقف السلام الجديد وطريق السويس القاهرة. 6\ مطعم فارس
هو مطعم شهير يمتلك عدة فروع في مصر ويتكون من طابقين كما أن ديكور المطعم حديث وهو مُصمم علي الطراز الحديث ويمتلك جلسات خارجية في أماكن مغطاه وجلسات أخري تحت أضواء الشمس كما يوفر المطعم منطقة مخصصة لألعاب الأطفال.
مطعم زوارة الخفجي والدمام
النظافة جيدة جداً. الأسعار معقولة. لكن سعر البيبسي مبالغ فيه
المذاق جميل. المچبوس مثل ما يسمى (الدجاج مذاقه جميل-الرز نص ونص)
شوربة العدس لذيذه
التعامل جيد الديكورات جميلة. سعر البيبسي مبالغ فيه.
مطعم زوارة الخفجي رقم
من 12 ظهراً الى 5 مساءاً
من 7 مساءاً الى 11:30 مساءاً
+966133900006
مطعم الكاتم
يقدّم مطعم الكاتم الكثير من الأطباق المحليّة، و الأطباق الشرقية،
و هو مشهور جداً بتقديمه للحوم بجميع أنواعها، و يقوم بطبخها بعدّة طرق كما يطلب الزائر. جلسات المطعم جيدة، و نظيفة، و مريحة أيضاً، و فيها أقسام مخصصة للعائلات،
خدمة المطعم ممتازة، و يوجد سرعة في تحضير الطلبات للزوار. تصميم المطعم جميل جداً، و الأسعار فيه جيدة تبعاً لجودة الطعام فيه، و الخدمة أيضاً. +966137666888
مطعم حكاية لبنانية
يبرز المطعم بتقديمه للأكلات اللبنانية، و الأكلات الشرقية أيضاً، أطباقه ممتازة و مذاقها رائع،
و طريقة تقديمه راقية جداً. افضل مطاعم الخفجي افضل 10 مطاعم من تجارب الناس - كافيهات و مطاعم السعودية. يقدم المطعم قائمة كبيرة من الأطباق و الوجبات، و جميعها ممتازة،
و أيضاً هو مشهور بوجبات الإفطار لديه،
و الأجواء الرائعة لقضاء أجمل الأوقات و تناول ألذ المأكولات. المطعم تصميمه فخم جداً، و ديكوراته راقية، و الخدمة فيه فوق الممتازة،
و هو مناسب للجميع، و خاصة لقضاء أوقات مع العائلة. من 7 صباحاً الى 12 صباحاً
+966133900003
3. 7/5
مطعم زوارة الخفجي بالانجليزي
مطعم بوابة بغداد – افضل 10 مطاعم الخفجي
المطعم جميل وكبير والخدمه سريعه ومميزه… جربت المشويات. جدا طعمها مختلف عن بقية المطاعم.. والشاي العراقي حاله استثنائيه
الإسم: مطعم بوابة بغداد الخفجي
مواعيد العمل: ١٢:٠٠م–٢:٠٠ص
عنوان مطعم بوابة بغداد الخفجي 2661 شارع مكة المكرمة، الملك فهد، الملك فهد،، الخفجي
رقم مطعم بوابة بغداد الخفجي 966137667444+
الموقع جيد. نظافة المكان ٨٥٪. الديكورات قديمة. مطعم زوارة الخفجي والدمام. الأصناف متنوعة. الأسعار متوسطة. التعامل جيد جداً. المذاق عن تجربة (كباب الدجاج جميل-اوصال الدجاج جميل)(كباب اللحم الدهن فيه زيادة وريحة الفحم كثيرة -اوصال اللحم جيدة) و (المتبل غير جيد) -(الحمص جميل) و (الخبز غير جيد محترق وغير مناسب للمشويات-وجهة نظري)
التقرير الكامل لمطعم بوابة بغداد الخفجي
5. مطعم القصر – افضل مطاعم الخفجي
مطعم مميز واحلى شي اطباق المقبلات المكس سعرهة مناسب وحجمها مقبول الملاحظة الوحيدة ترميم قسم العوائل مطعم مشويات عراقية ممتاز جدا ويعتبر أفضل مطاعم الخفجي. الإسم: مطعم القصر الخفجي
النوع: مطعم مشويات عراقية
مواعيد العمل: ١١:٠٠ص–١:٠٠ص
عنوان مطعم القصر الخفجي 6098 شارع الملك عبدالله بن عبدالعزيز، الريان، الخفجي
رقم مطعم القصر الخفجي 966137678111+
مطعم مشويات عراقية ممتاز جدا ويعتبر أفضل مطاعم الخفجي.
مطعم زوارة الخفجي المشتركة
يقع المطعم بحي العزيزية بالخفجي، ويبدأ في العمل من الساعة 12:00 ظهرًا وحتى الساعة 2:00 بعد مُنتصف الليل طوال أيام الأسبوع. مطعم القصر للمشويات العراقية
إن كُنت تبحث بين مطاعم الخفجي على مطعم مُميّز لتقديم المشويات فلن تجد أفضل من مشويات القصر الذي يُقدّم أشهى أطباق اللحوم والدجاج مشوية بالطريقة والنكهات العراقية مع المُقبّلات. ويُعد القصر أيضًا أحد افضل مطاعم الخفجي للعوائل حيث يضم مساحة لذلك مع منطقة فيها ألعاب معقولة لتسلية الأطفال، مع مساحة خضراء ونافورة شلال في منتصف المطعم. وقد لاقى المطعم استحسان الزوّار بفضل جودة الطعام وتميّزه من حيث النكهة، الأسعار المُناسبة، وجود ركن خاص للعائلات والأطفال وإن كان بحاجة لمزيد من التطوير. مطعم زوارة الكويتي - - مرسول. يقع المطعم بشارع الملك عبد الله بالخفجي، ويبدأ عمله يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا وحتى الساعة 1:00 بعد منتصف الليل. مطعم السلامة إنديان
إن كُنت تبحث عن مطعم بالخفجي لتقديم وجبات إفطار هندية مُميّزة فإليك مطعم Al Salama Indian Restaurant الذي يُعد من مطاعم الخفجي المُتميّزة في إعداد الوجبات الهندية الحارة مثل البرياني، وجبات الدجاج والبطاطس على الطريقة الهندية.
مطعم زوارة الخفجي الاهلي
النظافة جيدة جداً. الأسعار معقولة. لكن سعر البيبسي مبالغ فيه المذاق جميل. المچبوس مثل ما يسمى (الدجاج مذاقه جميل-الرز نص ونص)
شوربة العدس لذيذه التعامل جيد الديكورات جميلة. سعر البيبسي مبالغ فيه.
يقدم المطعم أطباق الكشري بأحجام مختلفة فيوجد كشري صغير ووسط وكبير وكشري الحجم العائلي كما يقدم أيضاً طواجن دجاج وطواجن لحم وطواجن كبدة وطواجن موتزريلا، بالإضافة إلي تقديم حواوشي وسجق وأرز باللبن وخبز توست. معالم قريبة من مطعم كشري ميكس:
يقع المطعم بالقرب من فندق البحر الأحمر وفندق سمر بالاس والترسانة البحرية بالسويس، كما أن المطعم قريب من ميناء بورتوفيق ونادي البحارة الدولي. مطعم زوارة الخفجي الاهلي. 8\ مطعم IL Gusto
مطعم إيطالي يقع بين مطاعم السويس ويتميز بهدوء المكان فضلاً عن الديكورالبسيط وطاولات الطعام التقليدية صغيرة الحجم بالإضافة إلي توفير طاولات طعام عائلية للتجمعات ومساحة المطعم الكبيرة تسمح له بتنظيم الإحتفاليات وأعياد الميلاد. معلومات عامة عن مطعم IL Gusto:
التواصل: +201023456007
التقييم: 4. 2 من 333 زائر
مواعيد العمل: من الساعة 10 صباحاً وحتي الساعة 1 صباحاً. المطبخ الإيطالي من أهم و أشهر المطابخ وقد حاز علي شهرة سريعة في العالم ولانه بكل احترافية و دقة يستخدم التوابل في مكانها الصحيح وبالمقادير المظبوطة، ويقدم بيتزا بولييز ودولتشي فيتا ومارينارا وديافولا وفيزوفيانا ومارجريتا بالإضافة إلي تقديم فروتي دي ماري وبيتزا كالزوني وال جوستو دي بولو وبيتسا فريتا.