طريقة عمل السباغيتي خلال 3 دقائق - YouTube
طريقة عمل السباغيتي - موقع مصادر
يوجد الكثير من الطرق المستخدمة لتحضير السباغيتي، لكن معضمها لا يتم تحضيرها بطريقة صحية، لذا سيقدم المقال طريقة عمل السباغيتي صحيًا. فلنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل السباغيتي صحيًا وعلى القيم الغذائية التي يقدمها طبق السباغيتي:
طريقة عمل السباغيتي صحيًا
غالبًا ما تطهى السباغيتي مع كرات اللحم التي تضيف لها مزيدًا من النكهة والفوائد الصحية، لتصبح غنية بالبروتينات والألياف والمعادن خاصة الصوديوم. من المتعارف عليه أن السباغيتي تحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية مما قد يسبب آثار سيئة على الصحة، لكن سنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل السباغيتي بطريقة صحية:
مكونات طريقة عمل السباغيتي
إن الطريقة المتعارف عليها لعمل السباغيتي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك سنقوم بإضافة مكونات تجعلها صحية ولا تسبب زيادة في السعرات، لذا يجب تحضير المكونات الصحية الآتية:
4 كرات لحم. 1 كوب معكرونة القمح. ½ كوب صلصة. ملعقة طعام جبنة بارميزان. خبز محمص. بروكلي. سلطة خضار مشكلة. طريقة عمل السباغيتي بالصور. ملح طعام. يفضل استخدام الصلصة الحمراء مع الوصفة حيث أنها أفضل بكثير من الكريمة التي تحتوي على كميات زائدة من الدهون المشبعة. كما يُفضل أيضًا إضافة خبز الثوم المصنوع من السمن النباتي للتقليل من كميات الدهون في الوصفة.
فلفل أحمر حبة واحدة مفرومة. علبة صلصة طماطم صغيرة. ماء ويضاف معه خل ابيض ملعقتان. التوابل: ملح ربع ملعقة صغيرة. كمون نصف ملعقة مطحونة ناعم جدا. فلفل اسود ربع ملعقة كبيرة. البابريكا نصف ملعقة كبيرة. طريقة التحضير طبق السباغيتي حضر قدر كبير الحجم ويوضع فيه اثنى عشر كوب من الماء، وتوضع على النار حتى تسخن. يضاف للماء ملعقة ملح كبيرة ناعمة، وملعقة زيت الذرة ثم تضاف السباغيتي حتى تغلي لمدة سبع إلى عشر دقايق، من أجل السلق. طريقة عمل السباغيتي - موقع مصادر. ترفع السباغتي ونصفيها جيدا من الماء، ونضعها جانباً وهي ساخنة. نحضر قدر آخر ونضعه على النار مع إضافة الزيت وبعد أن يسخن يضاف له البصل والثوم، ويتم تقليبهم في الزيت حتى تذبل، ويصبح لونهم اشقر. نضيف الفلفل الاحمر المقطع والبندورة المفرومة وصلصة البندورة والبهارات المجهزة مع البصل والثوم ونقلبهم ثم نضيف الخل الابيض ونستمر بالتقليب. نغطي القدر بإحكام ونتركه حتى تصبح المكونات مع البندورة ذات قوام كثيفة وتترك على نار هادئة لمدة خمسة عشر دقيقة. توضع السباغيتي وهي ساخنة في طبق مسطح للتقديم، وتضاف الصلصة بجانبها أو يتم توزيعها جيدا على الطبق، وبالهناء والعافية. طريقة عمل السباغيتي بصلصة الفريدو والدجاج يحب بعض الأشخاص إضافة الدجاج مع السباغيتي، فالدجاج يضف نكهة رائعة للسباغيتي وطعم لذيذ وشهي، وكثيرا ما يتم البحث عن طريقة السباغيتي بالدجاج ومن أفضل طرق عملها ما يلي: مكونات السباغيتي بالدجاج والفريدو: معكرونة سباغيتي: ثلاثمئة غرام.
طريقة عمل سباغيتي ألا أوليو
نصف ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحب. ملعقتان كبيرتان من الخل ويفضل أن يكون خلّاً أبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل سباغيتي ألا أوليو. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة التحضير
نضع قدراً كبير الحجم على النار ونضع فيه اثني عشر كوباً من الماء حتى يسخن، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من الملح الناعم، ونضيف أيضاً ملعقة كبيرة من زيت الذرة الصافي ونضع السباغيتي فيها لتغلي وتسلق لمدة تتراوح من ست دقائق إلى ثماني دقائق. نرفع السباغتي عن النار ونصفيها جيداً ونضعها جانباً مع المحافظة على درجة الحرارة العالية فيها. نضع قدراً آخر على نار ونضيف إليه الزيت ليسخن، ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم في الزيت جيداً حتى يذبل البصل المفروم والثوم ويصبح لونهما أشقر. نضيف البندورة المفرومة والفلفل الأحمر المقطع وصلصة البندورة والبابريكا والفلفل الأسود الحب والملح والخل إلى البصل والثوم ونقلبهم جيداً، ثم نغطي القدر بغطاء محكم الإغلاق ونضعه على نار هادئة جداً لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة إلى أن تصبح صلصة البندورة ذات قوام كثيف. نضع السباغيتي التي تم سلقها وهي ساخنة في طبق التقديم، ثم نضع صلصة البندورة ونوزّعها عليها جيداً.
بعد نضج المكرونة السباغيتي وتصفيتها من الماء توضع في طبق التقديم، ويُضاف إليها باقي المكونات، ويُزين الطبق بشرائح الطماطم (البندورة) والفلفل الألوان وتُقدم ساخنة وبالهناء والشفاء. مكرونة سباغيتي بصلصة البيستو مكونات الوصفة نصف كيلوجرام مكرونة سباغيتي مسلوق جيدًا، 4 فص ثوم كاملة، فلفل أسود وملح بحسب الرغبة، 1 كوب جبنة بارميزان، نصف كوب زيت زيتون. 2 كوب ريحان، وكوب صنوبر. طريقة التحضير نبدأ بتجهيز الصلصلة من خلال طحن الريحان مع فصوص الثوم في الخلاط الكهربائي، ثم نُضيف لهما الجبنة البارميزان والصنوبر، ثم زيت الزيتون ونستمر في الخلط حتى الحصول على قوامٍ كريمي كثيف، ثم يُضاف الفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة، تُوضع المكرونة السباغيتي المسلوقة في أطباق التقديم وتُغطى جيدًا بصلصة البيستو وتُقدم ساخنة. المكرونة السباغيت الإيطالية باللحمة والصوص الأحمر مكونات الوصفة 200 جم مكرونة إسباجيتي مسلوقة جيدًا، 125 جم لحمة مفرومة، ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة، ملعقتي طعام كبيرتين من معجون الطماطم، ثمرتي طماطم مفرومتين، ربع كوب زيت، بصلة واحدة مفرومة جيدًا. طريقة التحضير يُسخن الزيت في طاسة مُناسبة الحجم على نار هادئة، ثم يُضاف فيه البصل المفروم مع استمرار التقليب حتى يُصبح لونه ذهبي، ثم تُضاف اللحمة المفرومة ومعجون الطماطم مع التقليب الجيد، ثم تُضاف الطماطم المفرومة والفلفل الأسود والملح، بعد تصفية المكرونة السباغيتي من الماء تُضاف إلى المكونات السابقة، ويستمر التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتداخل، ثم تُوضع في أطباق التقديم وهي ساخنة.
طريقة عمل السباغيتي بالصور
ذات صلة أسهل طريقة لتحضير السباغيتي طريقة تحضير السباغيتي
السباغيتي
السباغيتي نوع من أنواع المعكرونة الطويلة والرفيعة الشكل، تأتينا من المطبخ الإيطالي المشهور بتعدد أنواع المعكرونة وتعدد طرق طبخها، يوجد منه الطازج ولكن الدارج هو النوع الجاف الذي نشتريه من الأسواق، الجميع يحبون تناول السباغيتي لأن طعمه لذيذ ويعد من الأكلات الخفيفة. يمكنك أن تقدمي هذا النوع من المعكرونة بصلصات مختلفة مثل صلصة البيستو أو مع الثوم والبقدونس أو مع صلصة البندورة وهذا ما سنذكره لك في هذا المقال. السباغيتي بكرات اللحم
المكوّنات
كيس من السباغيتي الرفيعة. أربع حبات كبيرة من البندورة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. حبة فلفل أخضر حلو مقطع إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ربع كوب من الماء. فص ثوم للصلصة. فص ثوم للسباغيتي. ملعقتان من زيت الزيتون للصلصة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف مكعب دجاج للصلصة. مكعب واحد من الدجاج للسباغيتي. رشة سكر. رشة فلفل أسود. كرات اللحم
هناك وصفات عديد لطرق عمل كرات اللحم، لكن في هذا المقال سنستعمل لحمة الكفتة المسخدمة في مطبخنا العربي لصنع كرات اللحم.
ذات صلة أسهل طريقة لتحضير السباغيتي كيفية طبخ السباغيتي
السباغيتي
طبق السباغيتي من الأطباق الإيطاليّة المشهورة بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث توجد أشكال كثيرة للسباغيتي من السباغيتي الطويلة، والقصيرة، وشرائح السباغيتي، والسباغيتي الملوّنة، والرفيعة، أو الغليظة، لذلك يبدع الإيطاليون في طرق تحضيرها وكيفيّة صنعها، فهناك سباغيتي بصلصة البندورة، وسباغيتي بالريحان، وسباغيتي باللحمة والخضروات أو بالدجاج، كما أنّ الدول العربيّة تناقلت هذه الوصفات من المدن الإيطاليّة وأصبحت كل سيدة عربية قادرة على صنعها بحرفيّة عالية وتتفنّن بها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على مكونات طبق السباغيتي بأكثر من طريقة. السباغيتي بصوص البندورة
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
الكمية
خمسة أشخاص
المستوى
سهل
المكونات
خمسمئة غرام من السباغيتي الطويلة والرفيعة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الصافي. أربعة فصوص كبيرة من الثوم ويتم هرسها بشكل جيّد. ثمرتان كبيرتا الحجم من البندورة يتم فرمهما فرماً ناعماً. حبة من الفلفل الأحمر، مفرومة فرماً ناعماً. علبة صغيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
ما هي الحلويات
الحلويات هي من المأكولات المفضلة عند الجميع لما لها من فوائد فهي تمدنا بالطاقة لاحتوائها على السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمنا بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم النشاط والحيوية، ولكن في الوقت ذاته إن الإكثار من أكل الحلويات يصبح ضار حيث أنه يسبب الأمراض مثل السمنة بالإضافة إلى تسوس الأسنان وغيرها، وإن صنع الحلويات يكثر في شهر رمضان المبارك حيث أن حلويات رمضان سهلة هي من الأسس في رمضان، ونجد أن تعددت طرق الحلويات واختلفت أشكالها فمنها الغالي ومنها الرخيص، فنحن في هذا المقال سنتطرق إلى حلويات رمضانية باردة وهي حلويات غير مكلفة وسهلة. حلويات منزلية سهلة واقتصادية
إن الحلويات المنزلية لها فائدة كبيرة حيث أنها تعمل على توفير المال فبدلاً من شراء قطعتين من الحلويات بسعر مرتفع فيمكننا أن نصنع العديد من القطع في المنزل وبثمن قليل، على الرغم من أن تحضير الحلويات المنزلية تستثمر وقت وجهد كبير ولكن ستكون ربة المنزل مطمئنة عندما يتناولها أطفالها لأنها متأكدة من المكونات الداخلة فيها ومن النظافة التامة ومن هذه المأكولات هي:
حلويات التمر بالشوكولا
المكونات
كيلو تمر
300 غ من حبيبات الشوكولا.
طريقة حلويات منزلية سهلة في 15 دقيقة - أكلة فى دقيقتين
المزيد عن: تغذية ، وصفات تاريخ النشر: الثلاثاء، 2 مارس 2021 تفضيل لا تفضيل share بدراء الصوص add تابِعني remove_red_eye 3, 583 موضوع المقال مملكة المطبخ add اشتراك وصفات شهية add اشتراك
نقوم بإعادة إناء الحليب للغاز ونضيف فوقه خليط الكاسترد، ونستمر بالتقليب على نار خفيفة للحصول على خليط كثيف متجانس. نرفع المزيج من على الغاز ونتركه مدة (6) دقائق وبعدها نضيف الفانيليا. نسكب الكاسترد في الأطباق ثم نضعه في الثلاجة ليبرد بعد تزيين وجهه بالمكسرات. بودنج التمر بالتوفي المكونات 1/2 كوب من التمر بعد نزع النواة منه. كوبان ماء. ملعقة بيكربونات صوديوم. كوب ونصف سكر. كوب طحين. 1/2 كوب من الزبدة اللينة. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة من الفانيليا. 1/2 كوب كريمة. 1/4 ملعقة قرفة. طريقة التحضير نقوم بوضع التمر مع الماء في إناء على الغاز. بمجرد أن يبدأ الماء بالغليان نغلق الغاز ثم نضيف البيكربونات ونترك الإناء جانبًا. نأخذ إناء آخر ونضع كل من السكر والفانيليا والزبدة. ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر وبعدها نضيف مزيج التمر ونستمر بالتحريك والتقليب. نأخذ صينية فرن وندهنها بالزبدة ثم نسكب الخليط السابق. ثم نسكب الخليط في الصينية ونتركها لتنضج. نخرج الصينية ونسكب الكريمة على الوجه. حلاوة الطحنية المكونات 9 ملاعق من حلاوة الطحينية. 4 ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة فانيليا. 1/2 كوب سكر مطحون. زبيب.