التشيز كيك يعتبر التشيز كيك نوعاً من أنواع الحلوياتِ التي يرجعُ أصلُها للمطبخ اليونانيّ، ومنها انتشر إلى جميع كافة أنحاء العالم، فأخذ شعبية كبيرة من الناس؛ لمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة، حتى أصبحوا يحضرونه بطرق مختلفة ويضيفون إليه العديد من الإضافات، ويدمجون معه بعض أنواع الحلويات الأخرى، ومن هذه الطرق، هي طريقة تشيز كيك البسبوسة، والتي سنوضح كيفية عملها في هذا المقال. طريقة تشيز كيك البسبوسة المكونات مقادير خليط البسكويت: كيس من بسكويت الدايجستف. مئة غرام من الزبدة المذوبة. لتحضير خليط الجبن الجبن: مئة وعشرون غراماً من كريم الجبن. كوب من حليب البودرة. مئة وسبعون غراماً من لبن الزبادي. مئة وسبعون غراماً من القشطة. لتحضير خليط البسبوسة: كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب سكر. كوب من الزيت النباتي. كوبان من القطر البارد. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض. طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي.
Books طريقة تشيز كيك البسبوسة - Noor Library
من مطبخ الشيف فردوس، إليك سيدتي طريقة عمل تشيز كيك البسبوسه بالصور والخطوات. وصفة ولا أروع لتحضير أشهى وألذ حلى يجمع ما بين الغربي أي التشيز كيك والعربي أي البسبوسة. تفقدي الآن هذه الوصفة على موقع اطيب طبخة وجربيها لتقدمينها لزوّارك. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة
متابعة: روان ديوب
تعد البسبوسة نوعاً من أنواع الحلويات الخفيفة المصرية والتقليدية. وتصنع من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند، وتعتبر مكوناتها مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير. تحتوي البسبوسة على كمية كبيرة من السكر وسعرات حرارية عالية. ويمكنك استخدم الحليب خالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية قليلاً. أما بالنسبة لمرضى السكري فهي ليست ملائمة لهم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. فمن الأفضل تجنب تناول هكذا نوع من الحلويات أو الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة جداً. أما بالنسبة لمرضى القلب كمية السكر العالية قد تؤدي إلى السمنة مما يضغط على القلب والشرايين. من المسموح تناول الكمية والحصص الملائمة والمحسوبة مع استخدام الحليب خالي الدسم. وفقاً لموقع البوابة. مقادير تشيز كيك البسبوسة
لعمل الطبقة الأولى:
ظرفان من البسكويت. 100 جرام من الزبدة، أي ما يعادل نصف القالب. كمية قليلة من الزيت. لعمل الطبقة الثانية:
علبة زبادي على أن يكون حليباً بقرياً
نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب البودرة. أربعة حبات من جبنة الكيري. لعمل الطبقة الثالثة:
علبة قشطة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من السكر. بيضة. نصف كوب من السميد.
تشيز كيك البسبوسة بشكل مميز وطعم رائع جداً .. منوعات
فيديو وصفة تشيز كيك البسبوسة للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة تشيز كيك البسبوسة شاهد الفيديو. Source:
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة
أولاً تذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب. ثم يطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل. يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً. ثم تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع في الفرن على نار هادئة، حيث تحتاج لربع إلى ثلث ساعة، وبعدها تخرج من الفرن. تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، وتسكب فوق الطبقة الثانية. ثم توضع في الفرن على الرفّ الأخير، حتى تكون قريبة من النار في الأعلى. مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط. فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوى إلى التحمير قليلاً. تخرج من الفرن، وتترك قليلاً وتدهن يفرشاة بالشربات. تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة او ندخلها الثلاجة حسب الرغبة. ويمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون. أو وضع اللوز المبشور، أو الصنوبر حسب الرغبة
تشيز كيك البسبوسه لازم تجربوها💪الطعم ولاغلطه Basbousa Cheese Cake - Youtube
يوضع لبن الزبادي، وجبن الكريم، والقشطة، والحليب في الخلاط الكهربائي على درجة عالية. يسكب مزيج الجبن على طبقة البسكويت، ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ يوضع القالب فيه. يترك القالب لمدة ربع ساعة إلى أن تتماسك طبقة الجبن، ثم يخرج من الفرن. يوضع البيض، والسميد، والسكر، والزيت، والباكنج باودرفي الخلاط الكهربائي ليخلط جيدًا. يسكب مزيج البسبوسة في قالب البايريكس على خليط الجبن، ويدخل القالب إلى الفرن المشتعل مرة أخرى. يترك القالب في الفرن إلى أن تتحمر طبقة البسبوسة، مع مراقبته بين الحين والآخر، تجنبًا لاحتراقه. يخرج القالب من الفرن، ويسكب عليه القطر البارد فورًا. تقطع بسبوسة التشيز الكيك إلى قطع متساوية، وذلك بعد أن تزين بالفستق الحلبي المطحون، ثم يقدم. يوضع السكر والماء في وعاء عميق على النار، مع تحيرك السكر جيدًا إلى أن يذوب في الماء تمامًا. يترك الماء يغلي على درجة حرارة عالية. تخفض النار أسفل القطر، ويترك المزيج حتى تصبح ثقيلًا. يرفع القطر جانبًا عن النار، ويترك إلى أن يبرد. طريقة عمل البسبوسة
وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ8 أشخاص
كوب من اللبن الزبادي.
5- ضعي القالب في حمام مائي، وادخليه الفرن
6- زيني بالكريمة الجاهزة والمكسرات. تشيز الكيك البسبوسة
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
حلويات
Urochrome وهي صبغة البول. بحال ان لون البول أبيض أو شفاف أي لون أصفر فاتح جدا فإن هذا دليل على أنك تشرب الكثير من الماء ورغم فوائد الماء إلى أن وصول البول إلى حد ظهوره بلون أبيض أو شفاف قد. يتراوح لون البول الطبيعي من الأصفر الشاحب إلى الكهرماني الداكن بسبب وجود صبغة تسمى يوروكروم في البول ومدى تخفيف البول أو تركيزه كما تتسبب الصبغات والمركبات الأخرى التي قد توجد في بعض الأطعمة والأدوية في تغيير لون. لون البول الطبيعي هو أصفر فاتح ناتج عن وجود صبغة يوروكروم بالإنجليزية. لون البول الطبيعي هو الذي تتراوح درجاته من الشفاف إلى الأصفر الباهت ولكن في بعض الحالات قد تلاحظ تغييرا في لونه ليصبح برتقاليا أو أحمر أو أخضر في بعض الحالات الخطيرة ولكل لون مؤشر على. يعد اللون الأصفر الباهت اللون الطبيعي أو المثالي للبول حيث إن البول يحتوي بشكل طبيعي على بعض الصبغات الصفراء مثل اليوروبيلين بالإنجليزية. – إذا كان لون البول بنى داكن مع شحوبة لون البراز واصفرار الجلد والعين والتي تشير إلى مشكلة خطيرة فى الكبد. الوان البول – تتراوح الوان البول الطبيعية من الأصفر الباهت إلى الأصفر القاتم النحاسي. تساهم بعض الأطعمة والمشروبات في تغير لون ورائحة البول مثل البنجر والتوت الأحمر كما أن تناول الراوند يجعل لون البول بني داكن أو يشبه الشاي.
لون البول بي بي سي
ييإذا لاحظت تغير لون البول إلى البني فلا تهمل هذا الأمر وتابع مقالتنا هذه لتتعرف على أبرز أسباب التي تؤدي إلى تغير لون البول إلى اللون البني، وما هي الحالات التي تسبب خروج البول بألوان مختلفة بدءاً من اللون الشفاف وحتى اللون البني الداكن. ما هي أسباب تغير لون البول إلى اللون البني؟
يتغير لون البول بسبب العديد من الأمور الطبيعية، وبسبب وجود أمراض لها تأثير على صحة الإنسان وتترك أثرها على لون البول، فيخرج البول بنياً بدلاً من خروجه بلونه الطبيعي الأصفر، والآن سنذكر هذه الأسباب:
نوعية الطعام الذي يتناوله الشخص
يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى تبدل لون البول إلى البني مثل الصبار أو ملونات الطعام أو الفول المدمس، كما يسبب الراوند خروج البول بلون بني. فقر الدم الانحلالي
يصاب جسم الإنسان بأمراض كثيرة مثل فقر الدم الانحلالي حيث يقوم الجسم بتدمير خلايا الدم الحمراء بسرعة أكبر من تصنيعها، وتسمى هذه الحالة المرضية باسم انحلال الدم، ويسبب هذا المرض تغيراً في لون البول حيث يصبح لونه بنياً داكناً. التهاب الكبد
تسبب العدوى الفيروسية هذا المرض، ولكن هناك أسباب أخرى للإصابة بالتهاب الكبد ، ومنها دخول السموم إلى جسم الإنسان مثل المشروبات الكحولية والإدمان ،
وهو يسبب تبدل لون البول إلى اللون البني.
لون البول بني
علاج فقر الدم الانحلالي: ويتم علاجها إما من خلال أدوية الستيرويد أو الأدوية المثبطة للمناعة أو من خلال استئصال الطحال. علاج انحلال الربيدات: والذي يتم إما من خلال محاليل عبر الوريد، أو أدوية مدرة للبول، أو من خلال غسيل الكلى. متى يجب زيارة الطبيب؟
بالرغم أن ليس جميع الأسباب التي تؤدي إلى تغير لون البول تدعو إلى القلق إلا أن هناك بعض الأعراض التي قد ترافق هذا التغير في لون البول والتي على إثرها يجب الاتصال فورًا بالطبيب، مثل:
ألم شديد في البطن أو الظهر أو منطقة الحوض. تغيرات ذهنية مفاجئة، مثل: الهلوسة، والخمول. ارتفاع درجة الحرارة. القيء والغثيان الشديد. صدمة أو ضربة على المجاري البولية. النزيف خصوصًا إذا لم يتم السيطرة عليه. من قبل
د. ملاك ملكاوي
-
الأحد 24 تشرين الأول 2021
لون البول بني فاتح
الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم والقشعريرة. البرقان، ويمكن ملاحظته من خلال اصفرار الجلد وبياض العينين. الشعور بالألم أسفل الظهر أو البطن أو الحوض، ويمكن أن يكون الألم شديد في بعض الحالات. فقدان الوزن غير المبرر دون وجود سبب واضح لفقدانه مثل القيام باتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. التعرض لكدمات في الجلد وسهولة حدوث النزيف. تغير في حركة الأمعاء وعدد مرات الإخراج. الشعور بالألم أثناء الجماع. الشعور بالغثيان والقيء. الشعور بالعطش الشديد. ظهور أعراض تدل على مشاكل مرضية في المسالك البولية، منها البول الغائم وكثرة التبول ورائحة البول الكريهة والشعور بالألم والحرقة أثناء التبول، وقد يلاحظ المصاب اختلاط البول بالدم. وفي بعض الحالات قد تظهر أعراض تدل على وجود حالة قد تهدد حياة المصاب، ويجب عندها مراجعة الطبيب بشكلٍ فوري، ومن هذه الأعراض عدم التبول وارتفاع حرارة الجسم عن 38 درجة مئوية، والشعور بالغثيان والقيء الشديدان، وتغير مفاجئ في السلوك مثل الخمول والارتباك والهلوسة والنزيف الحاد، والشعور بالألم الشديد غير المحتمل أسفل الظهر أو البطن أو الحوض.
+2 تصويتات
2 مشاهدات
سُئل
منذ 1 يوم
بواسطة
Dina Mohammed
( 3. 2ألف نقاط)
إجابتك
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
أعلمني على هذا العنوان الإلكتروني إذا تم اختيار إجابتي أو تم التعليق عليها:
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.