طريقة ملوخية بالدجاج سهلة ولذيذة
الملوخية والدجاج المحمر والأرز من الوجبات الكلاسيكية في المطبخ المصري، وتتميز الملوخية باحتوائها على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات بالإضافة إلى مذاقها الشهي، فتعرفي على أسهل طريقة ملوخية بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ "بنات ONE". المكونات
250 جرام ملوخية مفرومة ناعم. دجاجة كاملة مقطعة 4 أجزاء. بصلة مفرومة ناعم. 6 فصوص ثوم مهروس. 3 فصوص حبهان. 3 أوراق لورا. عود قرفة. ملح. فلفل أسود. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. زبدة. طريقة التحضير
قومي بغسل قطع الدجاج جيداً بالماء والخل والملح واشطفيها جيداً، واتركيها جانباً حتى تتصفى. ضعي البصل وقطع الدجاج في قدر على النار وقلبيهم جيداً حتى يتغير لون الدجاج. طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة و سهلة خطوة بخطوة - مطبخك. أسكبي لتر من الماء المغلي فوق الدجاج، وضيفي إليه الملح والحبهان والقرفة وورق اللورا. اتركي الدجاج حتى ينضج على نار متوسطة. أرفعي الدجاج من المرق واتركيه جانباً واحتفظي بالمرق لتحضير الملوخية. ضعي الملوخية الناعمة في قدر وضيفي إليها 4 أكواب من مرق الدجاج. انركيها على نار عالية مع التقليب المستمر حتى تغلي. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
- طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالشوربة | بيتى مملكتى
- طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة و سهلة خطوة بخطوة - مطبخك
- طريقة الملوخية بالدجاج – لاينز
- Arabic Books :: الأدب والرواية :: الروايات والقصص :: قاب قوسين
طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالشوربة | بيتى مملكتى
حصلت ملوخية على اسمها من ورقة خضراء داكنة تحمل نفس الاسم. تشتهر هذه الوجبة في جميع دول الشرقق الاوسط و خاصة مصر يمكن اعدادها بعدة طرق و لكن وصفة اليوم جميلة و هي طريقة عمل ملوخية بالدجاج سهلة التحضير بالتفصيللا لذا ابقوا معنا. وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الاجمالي: ساعتين
العائد: 4 الى 5 اشخاص
قد يعجبك ايضا
مقادير
3 1/2 رطل دجاج
1 بصل كبير مفروم ناعماً
1 غصن إكليل الجبل
عصا قرفة
1 ورقة غار
500غ ملوخية
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من بابريكا
على البخار ، لتقديم
أرز قصير الحبة مطهوعلى البخار للتقديم
طريقة الملوخية بالدجاج
الخطوة 1
في وعاء كبير عميق غطي الدجاج بالبصل وإكليل الجبل وعصا القرفة وورقة الغار و 12 كوب من الماء. ضعي عليه صحن صغير للحفاظ على الدجاج مغمورًا ويغلي. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج لمدة 45 دقيقة. طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالشوربة | بيتى مملكتى. ننقل الدجاج إلى طبق ونتركه يبرد قليلاً ، ثم يقطع إلى الأجنحة و الصدوروالفخذين ثم يجف.
طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة و سهلة خطوة بخطوة - مطبخك
الملوخية من الخضروات الخضراء التى تقدم فى مصر بطرق مميزة وشهية فهى أكلة لذيذة يعشقها الكبار والصغار وعادة يتم قطفها وفرمها وطهيها إلا أنها تباع أيضا مجمدة مما يسهل من طرق طهيها ويقبل. Jan 31 2019 أسهل طريقة تحضير الملوخيه المجمدة وسر طعم الملوخيه الطازجة الفيديو رقم ٢٠٧تحضير_الملوخية_المجمدةطريقه.
طريقة الملوخية بالدجاج – لاينز
بإضافة عصير الليمون إلى الملوخية سيؤدي ذلك إلى حصولك على مضاد أكسد عالٍ جدا وقوي وهو فيتامين ج، الأمر الذي سيقوي من امتصاص الحديد المستمد من أكلة الملوخية في جسم الحامل. بما أن الملوخية ثرية بالألياف فهي تساعد في الحماية من مشكلة الإمساك. تساعد كذلك في تنظيم نسب السكر في الدم.
بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تؤدي إلى فقدان الوزن لمن يعانون من السمنة، وغير ذلك من الفوائد الكثير والكثير، وقدمنا وصفة لعمل الملوخية، ونتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجاب القارئ الكريم بإذن الله تعالى.
عجبتني.. حتى باتت الحروف صعبه للتعبير عن مدى تعلقي بتلك الروايه.. ب لمى و احاسيسها و مشاعرها و افكارها المتراكمه على مدى سنين عمرها تكبتها لتنعكس في افعالها و شخصيتها! لازلت ارى فيها الطفله لمى رغم تجاوزها سن العشرين و هذا ما اثبت لي في اخر صفحه من الكتاب.. لازالت هي نفسها تلك الطفله في اول الصفحات ، نعم انها نهايه البدايه.. Arabic Books :: الأدب والرواية :: الروايات والقصص :: قاب قوسين. 'هي لم تدرك قيمة نفسها في هذه الحياة.. لذلك هو لم يدرك قيمتها في هذا العالم. '. 'كأن الوقت هو عدونا اللدود وهدفنا التخلص منه بأبشع وأسهل الطرق المتاحة للتخلص منه! '. 'مع أن هذا الدماغ في رأسي لا ينفك عن مزاولة التفكير في أي شيء وفي كل شيء إلا أنه مملوء بالهراء'. بيانات الكتاب العنوان قاب عينين أو أدنى المؤلف سمر حمد الحماد
Arabic Books :: الأدب والرواية :: الروايات والقصص :: قاب قوسين
كن أول من يضيف اقتباس.. لكنها مع ذلك استطاعت أن تخرج بشيء مهم، وهو أن هناك في مدينتها طبيباً متخصصاً في هذه الأمراض، وأنه قريب جداً منها فهو يعمل في المستشفى الطبي التابع لجامعتها، فلن تثقل على والديها بتكاليف زيارة عيادة خاصة، كانت قد اتخذت قراراً بزيارته دون تردد، وبقي السؤال: كيف تقنع والديها بزيارة طبيب وليس طبيبة وليس له علاقة بأمراض النساء؟ ص١٠٩
يونيو 12, 2020
شعر
153 زيارة
د.