• يوضع القليل من القطر في قاع صينية الفرن. • يفرد جزءا من العجينة في الصينية ثم توضع فوقها القشطة
• يجب الحرص على عدم تغطية أطراف عجينة الكنافة بالقشطة. • يوضع ما هو باقي من العجينة فوق طبقة القشطة. • توضع الصينية في الفرن الساخن إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي
• يوضع القطر على وجه الكنافة بالقشطة ثم تقدم. طريقة عمل قشطة الكنافة:
• عدد 2 لتر من الحليب السائل. • عدد 6 ملاعق من الزبدة. افضل عجينة كنافة حبيبة. • عدد 4 علب من القشطة. • عدد اربعة عشر ملعقة من نشا الذرة. • عدد 6 ملاعق من السكر. • عدد 2 ملعقة ماء زهر. • يتم احضار الحليب السائل ثم يتم وضعه في اناء على نار هادئة
• يتم اضافة السكر بعد ذلك الى الاناء المحتوي على الحليب
• يتم تحريك الحليب مع السكر حتي يذوب السكر بشكل كلي. • تحضر القشطة ثم يتم تحريكها جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض في اناء صغير. • توضع القشطة على الحليب بعد ذلك على الحليب ويتم التحريك المستمر حتى يصبح الحليب دافئ. • تضاف الزبدة بعد ذلك الى الخليط ثم من بعدها يتم اضافة ماء الزهر. • يتم تحضير النشا ثم يتم القيام بوضعه في كأس مع القليل من الماء
• يحرك هذا الخليط حتي يمتزج ويختلط النشا مع الماء.
- افضل عجينة كنافة وبسبوسة
- افضل عجينة كنافة اصيل
- افضل عجينة كنافة حبيبة
- طريقة تكميد الطفل بعد التطعيم | المرسال
- الطريقة الصحيحة لتجميد طعام الرضع وطهيه | سوبر ماما
- طرق لانخفاض درجة حرارة الطفل بعد ارتفاعها - ويب طب
افضل عجينة كنافة وبسبوسة
• يضاف النشا الى خليط الحليب بشكل تدريجي مع التحريك السريع والمستمر. • يجب ان يكون التحريك في اتجاه واحد لعدم دخول الهواء عبر الخليط والذي سوف يؤدي الى تكوين فقاعات تمنع تماسك الخليط عندما يبرد. • يجب الإستمرار بتحريك الخليط اثناء وضعه على النار الهادئة حتى يغلي ويصبح كثيفا
• يتم ابعاد الإناء عن النار مع استمرار التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الخليط دافئ. • تحضر الصينية التي تحتوي على الكنافة التي تم تحضيرها
• يتم سكب القشطة فوق الكنافة ببطء مع القيام توزيعها بشكلٍ متساوي على الكنافة
• هذا كما انه من الممكن وضع القشطة في الصينية وحدها وتركها حتي تبرد ثم يتم قلبها على الكنافة الدافئة حتى تلتصق الطبقتين مع بعضهم البعض
• هذا ويجب ان يتم وضع القطر بكميات صغيرة كما يفضل أن يكون القطر ساخنا على الكنافة. • ترش صينية الكنافة باستخدام الفستق الحلبي المجروش على كامل الوجه. افضل عجينة كنافة وبسبوسة. • يتم تقديم الكنافة ساخنة. • هذا ويجب الحرص على تحضير الكنافة في البداية ثم إضافة القشطة وهي ساخنة عليها حتى تتشكل حسب حجم الصينية. كما انه من الممكن ان يتم تحضير القشطة في البداية ثم إضافتها على الكنافة وهي ساخنة مع تفضيل استخدام الطريقة الأولى للحصول على طعم مميز.
افضل عجينة كنافة اصيل
المكونات
نصف كيلو من عجينة الكنافة. نصف كوب من الزبدة المذابة أو السمنة البلدي أو الزيت علي حسب الرغبة. باكو من الجبنة الكيري أو الجبنة الموزاريلا علي حسب الرغبة. كوبان من الشربات خفيف أو ثقيل. ملعقة صغيرة من صبغة الطعام لون أحمر. كوب ونصف من السكر المطحون الناعم جداً. فستق مطحون وناعم للتزين. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الشربات
نحضر إناء ونضعه علي النار ثم نضع به ماء ونضع السكر ونستمر في التقليب جيدا ثم نتركه يغلي جيدا ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الڤانيليا ونستمر في التقليب جيدا. ثم نتركها لمدة 10دقائق يغلي علي النار، وبعد ذلك نرفعها من علي النار. طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالجبنة
نحضر إناء عميق ثم نضع به الكنافة ونفتتها جيدا حتي تصبح مهروسة، ثم نضع عليها الزبدة أو السمنة البلدي السايحة علي حسب الرغبة، ونظل نفرتكها جيدا حتي تصبح مفتتة تماما. الكنافة بالكاسترد حلوى في ليالي رمضان وفري وأعمليها في البيت بحرفية المحلات - ثقفني. ثم نحضر صينية الفرن او الصينية البايركس علي حسب ما لديكي، ثم ندهنها بالسمنة أو الزيت جيدا، ثم نضع في قاع الصينية الكنافة المخلوطة بالسمنة البلدي ونوزعها جيدا. ثم نضع فوقها الجبنة الكيري أو الموتزريلا أو نوع أخر علي حسب ما لديكي ونوزعها جيدا علي السطح، ثم نضع عليها طبقة اخري من الكنافة المهروسة.
افضل عجينة كنافة حبيبة
تاريخ أبريل 12, 2022
افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة في البيت فلا يوجد أي من الشعوب العربية لا يفضل الحلويات الشرقية وخصوصًا في رمضان، نقدم لكِ أكثر من طريقة مختلفة بسيطة وسهلة، وتتصف بمذاقها المتميزة والمحببة للجميع، ويمكن أن يتم صنع الكنافة بخطوات سهلة وسريعة في كل بيت الآن، فقط كل ما عليكِ فعله هو اتباع هذه الخطوات التنفيذية لتصلي إلى أفضل النتائج. افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة أطيب الوجبات الشرقية الحلوة التي تتم في كل بيت عصري:
المكونات
خمسمائة جرام كنافة. نصف كيلو سمن مذابة. اثنين كوب حليب. ثلاثة ملعقة كبيرة نشا. كوب كريمة حلويات. افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة في البيت بخطوات سهلة وتكاليف قليلة | الراقية. اثنين ملعقة كبيرة سكر. اثنين كوب شربات. الطريقة
نقوم بتذويب النشا بالحليب البارد في وعاء مناسب، ونقوم بوضعه على النار مع استمرارية التقليب إلى أن يصبح سميك بعض الشيء. ثم نضيف كريمة الحلويات ونستمر في التقليب لمدة ثلاثة دقائق، ونرفع الخليط من فوق النار ونضيف له القشدة ونقلب جيدًا. نضع الكنافة في وعاء كبير ونضيف لها السمنة المذابة ونخلطهم جيدًا. ثم نقوم بتحضير صينية الفرن ونضع فيها نصف كمية الكنافة، ونضيف لها الكريمة الجاهزة من قبل ونضع نصف الكنافة الآخر فوقها.
توزيع باقي الكنافة على السطح، والضغط عليها برفق و من ثمَّ توزيع باقي السمن. إدخالها إلى الفرن على حرارة 200 لمدة 45 دقيقة حتى تتحمَّر الجوانب وتصبح ذهبية اللون. تركها تبرد عدة دقائق ثمّ قلبها على طبق التقديم وتوزيع الفستق والقطر. كنافة بالكاسترد
30 دقيقة
كوبان من السكر الناعم بودرة. خمسمئة غرامٍ من الكنافة. كوب من السمن اللين. مكونات الكاسترد:
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد. كوبان من الحليب. نصف كوب من القشطة. كوبان من الشيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. تسخين الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وإحضار قالب مستدير مناسب. وضع الكنافة داخل طبق عميق، ثمّ إضافة السمن والسكر، وتقليب الكنافة بأطراف الأصابع مع محاولة تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم مع عدم جعلها ناعمة جداً. طريقة عمل عجينة الكنافة - موضوع. وضع ثلثي مقدار الكنافة في قاع الصينية مع الضعط عليها للحصول على قاعدة سميكة. توزيع خليط الكاسترد على الكنافة مع ترك مسافة مناسبة من الكنافة على حواف الصينية من دون وضع كاسترد عليها حتى لا يسيل من الحواف ويحترق أثناء الخبز. توزيع باقي الكنافة على الكاسترد حتى تتمَّ تغطيته تماماً ومساواة السطح قدر المستطاع.
برس بي - أخبار اليوم: تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية مميزة لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، تقدم «بوابة أخبار اليوم» أسهل طريقة لتحضير «كنافة بالقشطة» من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية ويفضل تناولها الأطفال. المقادير- عجينة كنافة - سمن - حليب - النشاء - سكر- البيض - ماء الورد طريقة التحضيرلتحضير القشطة في وعاء على النار، ضعي الحليب مع ماء الورد أو ماء الزهر، وأضيفي إليه السكر. سخني المزيج قليلاً ثمّ ضعي البيضة مع إستمرارية التحريك. أضيفي كميّة النشا بعد أن تذوبيها بالقليل من الماء، وتابعي التحريك. بعد أن يغلي المزيج أضيفي علبة القشطة، وحركي حتّى تذوب القشطة في المزيج. ارفعي المزيج عن النار، وغطّي وجهه لكي لا يجف، وضعيه جانباً حتّى يبرد تماماً. افضل عجينة كنافة اصيل. إبدأي بتقطيع عجينة الكنافة بيدكِ إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق ضعي عجينة الكنافة، وأضيفي إليها السمن، ثم افركيها بيديكِ جيّداً حتى يتوزع السمن على العجينة بأكملها. إفردي نصف مقدار عجينة الكنافة على صينية الفرن، وقومي بالضغط عليها بكفّة يدكِ حتى تصبح بمستوى واحد. وزعي حشوة القشطة على وجه الطبقة التي فردتها في الصينيّة بشكل متساوي.
من الناحية المثالية ، يتم إعطاء الجرعة الأولى في غضون 24 ساعة من الولادة، ولكن يمكن للأطفال الذين لم يتم تحصينهم من قبل الحصول عليها في أي عمر. سيحصل بعض الأطفال منخفضي الوزن عند الولادة على هذه الحالة في الشهر الأول أو عند خروجهم من المستشفى. من شهر إلى شهرين
HepB:: يجب إعطاء الجرعة الثانية من شهر إلى شهرين بعد الجرعة الأولى. 2 أشهر
DTaP: لقاح الدفتيريا والتيتانوس والسعال الديكي اللاخلوي
المستدمية النزلية: لقاح المستدمية النزلية من النوع ب
IPV: لقاح فيروس شلل الأطفال المعطل
PCV: لقاح المكورات الرئوية المتقارن
RV: لقاح الفيروسة العجلية
4 اشهر
6 اشهر
DTaP
المستدمية النزلية من النوع ب: قد تكون هناك حاجة إلى هذه الجرعة الثالثة من هذا اللقاح
PCV
RV: قد تكون هناك حاجة لهذه الجرعة الثالثة ، اعتمادًا على العلامة التجارية للقاح المستخدم في تحصينات RV السابقة. 6 شهور وسنويا
الإنفلونزا: يوصى بلقاح الإنفلونزا كل عام للأطفال بعمر 6 أشهر فما فوق:
الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 9 سنوات والذين يحصلون على لقاح الإنفلونزا لأول مرة، سيحصلون عليه في جرعتين منفصلتين بفارق شهر واحد على الأقل. طريقة تكميد الطفل بعد التطعيم | المرسال. أولئك الذين تقل أعمارهم عن 9 سنوات والذين حصلوا على جرعتين على الأقل من لقاح الإنفلونزا سابقًا (في نفس المواسم أو في مواسم مختلفة) سيحتاجون إلى جرعة واحدة فقط.
طريقة تكميد الطفل بعد التطعيم | المرسال
السبت, يوليو 30, 2016
شكل تقنية تجميد البويضات فرصة عظيمة للنساء للمحافظة على خصوبتهن، ليس فقط للواتي يردن الحفاظ على خصوبتهن لأسباب طبية مثل الخضوع لبعض علاجات مرض السرطان، وإنما تقدم أيضاً للمرأة خيار الحفاظ على الخصوبة لأسباب اجتماعية. ويعني ذلك أن النساء يمكنهن الحفاظ على خصوبتهن طوعاً في حال لم يتم العثور على الشريك المناسب للزواج، أوفي حال تأخر الإنجاب بسبب المهنة أو الدراسة أو غيرها من ظروف الحياة، وفي مراحل لاحقة حينما تكون جاهزة، يمكن استخدام البويضة نفسها للحصول على طفل بعد أن قامت بتجميدها للمحافظة على جودتها وتجنبت عامل التقدم في العمر. طرق لانخفاض درجة حرارة الطفل بعد ارتفاعها - ويب طب. ويُشار إلى أن تكنولوجيا تجميد البويضات تطورت جداً خلال الـ 10 سنوات الماضية وحققت معدلات نجاح كبيرة، وقد بدأت تقنية تجميد البويضات منذ فترة طويلة، ولكنها مرت بتطورات كثيرة منذ ذلك الحين إلى وقتنا الحالي. وكانت التطورات الرئيسية في هذا المجال تتم داخل المختبر، ويعود السبب في ذلك اعتماد أحدث الأساليب التكنولوجية في إجراء تقنية التزجيج، والتي يجرى الآن تطبيقها على تجميد البويضات. وخلال السنوات الماضية، كان يتم اعتماد أسلوب التجميد البطيء للبويضات البشرية، أما لاحقاً فتم اعتماد تكنولوجيا جديدة سمحت بتجفيف البويضات وإزالة الماء منها، وبالتالي أدت إلى احتباس أقل نسبة من المياه داخل البويضات، وهو ما يعني وجود الحد الأدنى من بلورات الثلج بداخلها، علماً بأن تلك البلورات تعد أحد الأسباب الرئيسية لتلف البويضات.
الطريقة الصحيحة لتجميد طعام الرضع وطهيه | سوبر ماما
من الأمور المسلم بها أن تطعيم الأطفال من الأمور المهمه جدا التي يجب على كل الأباء أن يحرصو عليها في أوقاتها نظرا لأهميتها البالغه في تقوية مناعة الطفل وجعل جسم الطفل مهيئا بشكل جيد لمحاربة ومنع الكثير من الأمراض التي قد تصيبه بسبب عدم اكتمال جهازه المناعي، وتفزع الأمهات كثيرا من هذا الأمر نظرا لما يتعرض له الطفل من أثار جانبيه أثناء وبعد التطعيم ولكن لابد لها أن تعلم أن كل هذا لصالح طفلها حتي يخف قلقها بسبب الاعراض التي تظهر ومع ذالك هناك الكثير من الأمور التي تساعد على تخفيف هذه الأعراض.
طرق لانخفاض درجة حرارة الطفل بعد ارتفاعها - ويب طب
الأسبرين: (بالإنجليزية: Aspirin)، ولا يُعطى للطفل بتاتًا دون استشارة الطبيب، وذلك لارتباطه بمُتلازمة راي (بالإنجليزية: Reye syndrome) وهي مرض نادر ولكنّه خطير قد يُسبّب للوفاة، وفي حال كان موصوفًا من قبل الطبيب يجب الالتزام بالجرعة كما يُحددها. علاج النوبات الحمويّة
تُعتبر النوبات الحموية أو التشنج الحمويّ (بالإنجليزية: Febrile seizure) من الآثار الجانبيّة للحُمّى، وتُصيب الأطفال بنسبة تتراوح بين 2-4% ممّن تقلّ أعمارهم عن خمس سنين، وقد لا تسببّ هذه النوبات حركات اهتزازاية لجسم الطفل المصاب، فبعض الأطفال قد تظهر عليهم الأعراض على هيئة فقدانٍ للوعي (بالإنجليزية: Passing out)، وفيما يأتي إرشادات للتعامل مع مثل هذه الحالات: [٧]
وضع الطفل على إحدى جانبَيه. تجنُّب إدخال أي شيء إلى فم الطفل المصاب. طلب المُساعدة الطبيّة أو استشارة الطبيب في حال تشنُّج الطفل لمدّة تقلّ عن خمس دقائق. الاتصال بالطوارئ في حال بقاء الطفل متشنجًا لفترة تزيد عن 5 دقائق. دواعي مراجعة الطبيب
تستدعي بعض حالات الإصابة بالحُمّى عند الأطفال مراجعة الطبيب بأسرع وقت، ومن هذه الحالات: [٣] [٦]
ارتفاع درجة الحرارة إلى 38 درجة مئويّة أو أكثر للأطفال الذين تقلّ أعمارهم عن 3 أشهر.
ارتفاع درجة الحرارة إلى 39 درجة مئويّة أو أكثر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 6 أشهر. ارتفاع درجة الحرارة لأقلّ من 39 درجة مئويّة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 شهور تزامنًا مع ظهور أحد الأعراض أو العلامات الآتية:
استمرار ارتفاع درجة الحرارة بعد 24 ساعة للأطفال الذين تقلّ أعمارهم عن السنتَين، أو بعد 72 ساعة للأطفال من عمر السنتَين فأكبر. إسهال دائم أو تقيؤ مُتكرّر. رفض شرب السوائل بكميّات كافية أو عدم قدرته على ذلك بسبب المرض. ظهور أعراض الجفاف التي تتمثّل بقلّة نشاط الطفل وتيقُّظه عن المعتاد، وقلّة حاجته للتبوّل، والبكاء دون دموع. شكوى الطفل من إصابة محدّدة، كألم الأذن أو التهاب الحلق. تكرار ارتفاع درجة حرارة الطفل ، حتى في حال ارتفاعها فقط لساعاتٍ عدة ليلًا. شعور الطفل بألم أثناء التبوّل. ظهور طفح جلديّ. معاناة الطفل من أحد الأمراض المُزمنة، كأمراض القلب، أوالذئبة (Lupus)، أو السرطان، أو فقر الدم المنجليّ (بالإنجليزية: Sickle Cell Disease). دواعي التدخل الطبي الفوريّ
فيما يأتي ذكرٌ للحالات التي يستدعي ظهورها تدخلًا طبيًّا فوريًا: [٨]
انزعاج من الضوء. تصلُّب في الرقبة. برودة في اليدين أو القدمين على غير العادة.