آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني
إليكم طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الذي يتميز بمذاقه الخاص، فهو يسحرك بلذة طعمه؛ حيث أنه من الأطعمة الشهيرة جدًا بالإسكندرية. ولكن نظرًا لكونه سائغ فقد انتشر في المحافظات الأخرى في جميع أنحاء مصر، وأقبل عليه عدد كبير من الأشخاص، وهناك طرق عديدة لإعداده سنذكرها تاليًا. توجد أكثر من طريقة لعمل الحواوشي، ويمكن حصر واحدة منهم خلال التالي:
عجينة الحواشي
تتمثل مقاديرها في التالي:
نصف كيلو دقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب زبادي. زيت بمقدار 3 ملاعق. رشة سكر. كوب ماء. رشة ملح. مقادير الحشو
أمّا هذه المقادير فهي تتمثل في التالي:
نصف كيلو من اللحم المفروم. زبدة ليتم الدهن بها. بصل بمقدار 3 حبات يتم تقطيعها على شكل مكعبات صغيرة. البهارات من ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة. فلفل حار يتم تقطيعه على شكل مكعبات ويضاف كمية منه حسب الرغبة. فلفل رومي. بقدونس بمقدار نصف كوب، ويتم فرمه جيدًا قبل إضافته. طريقة التحضير
يتم حصرها في الآتي:
تحضير العجينة وذلك بخلط المقادير التي تم وضعها سابقًا مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط مكونًا عجينة. ثم بعد ذلك يتم تقطيع العجينة قطع صغيرة، ويتم دهنها بالزيت، وتركها لتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني
- طريقه عمل الحواوشي بالعجين
- طريقه عمل الحواوشي المصري للشيف حسن
- طريقه عمل الحواوشي مروة الشافعي
- ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق ة31 قصة عشق
- ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق بسرعة
- ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق من حلق mhdkherwahbeh
- ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق الشديد
- ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق بالانجليزي
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني
يتم تجهيز الحشو من خلال خلط المكونات السابقة ووضعها على النار حتى تمام النضج. بعد ذلك يتم رش مكان وضع العجينة بالدقيق، واستخدام النشابة لفردها مع دهنها بالزبدة أو الزيت. بعد فرد العجينة يتم إضافة اللحم عليها. ويتم فرد باقي قطع العجين بالتتابع، ووضع الخليط عليهم. ويتم غلق كل قطعة جيدًا من الأطراف، ويتم دهنها من الخارج بالزيت. يتم تسخين الفرن، وإدخال الصينية به حتى يصبح الحواوشي ذهبي اللون. شاهد أيضًا: طريقة عمل أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للفطور
طرق أخرى لعمل الحواوشي
بعد أن تحدثنا عن طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني، سنذكر بعض الطرق الأخرى التي يتم من خلالها تجهيز الحواوشي، وهي كالتالي:
طريقة عمل الحواوشي المصري بالبطاطا
سنعد كمية 8 أرغفة من الخبز ذات حجم متوسط، وسيحتاج ذلك إلى حبة واحدة من البطاطا ذات حجم كبير. أمّا خليط اللحم فهو عبارة عن ثوم مفروم بمقدار فصين منه، وربع ملعقة بهارات صغيرة من الكمون والفلفل الأسود والملح، مع إضافة زيت الزيتون بمقدار ملعقة منه. وبقدونس مفروم بمقدار ربع كوب منه، وبصل أخضر وفلفل مفروم حسب الرغبة، طماطم مفرومة بمقدار حبة واحدة، ربع كيلو من اللحم المفروم.
طريقه عمل الحواوشي بالعجين
نقوم بوضع كلا من الدقيق مع اللبن البودرة والزيت في بولة عميقة ونقلبهم جيدا ثم يتم إضافة خليط الخميرة ونقلب المكونات معا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. يتم تغطية الإناء جيدا ثم يترك لمدة ساعة كاملة حتى ترتاح تماما وتتخمر جيدا في ذلك الوقت نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونبدأ في تحضير الحشو. توضع اللحمة المفرومة في إناء آخر ونضيف إليها كلا من الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والفلفل الحار والبهارات المشكلة والملح ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا. نقوم بوضع اللحمة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك تماما بعد ذلك يتم تقسيم العجين إلى عدة قطع صغيرة. يتم فرد العجين على سطح أملس على حسب الرغبة ثم نقوم بحشوه بكمية مناسبة من اللحم ثم تفرد طبقة أخرى من العجين فوق اللحم مع الحرص على غلق العجين جيدا باستخدام الشوكة. بعد ذلك يدهن الرغيف جيدا من الجانبين بطبقة مناسبة من الزبدة ثم يرص في صينية فرن مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 1\2 ساعة حتى يكتسب اللون الذهبي ويقدم بالهنا والشفا. ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: طريقة عمل الحواوشي في البيت
طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي بالفراخ
واحد كيلو جرام من صدور الفراخ المخليه.
طريقه عمل الحواوشي المصري للشيف حسن
2 حبة من الفلفل الحار. 2 بصلة كبيرة الحجم. مقدار من السمن أو الزبدة على حسب الرغبة. 4 ثمرات من الطماطم. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من السبعة بهارات. رشة صغيرة من الكاري. 4 قطع من الخبز البلدي. طريقة التجهيز
يتم فرم صدور الدجاج في محضرة الطعام جيدا ثم يتم تقطيع كلا من البصل والفلفل والطماطم إلى مكعبات كبيرة الحجم وتفرم جميع المكونات مرة أخرى مع بعضها البعض حتى تمتزج تماما. كذلك ثم نضيف إليها توابل الفراخ والسبعة بهارات والملح والكاري والفلفل الأسود والكركم ونفرم المكونات معا. بعد ذلك يتم فتح الخبز ثم يوضع به مقدار من مناسب من خليط الدجاج مع الحرص على توزيعها جيدا داخل الرغيف. أيضا يتم غلق الرغيف جيدا ثم يدهن بطبقة مناسبة من الزبدة من جميع الجوانب نكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كمية الخبز. نقوم برص خبز الحواشي في صينية فرن مناسبة مدهونة جيدا بالزيت ونضعها في الفرن المسخن مسبقا ونتركه لعدة دقائق حتى يتحمر تماما ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا. طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي بمكونات بسيطة
المقادير اللازمة
ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي. مقدار من الزيت. كذلك ملح على حسب الرغبة.
طريقه عمل الحواوشي مروة الشافعي
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل الحواوشي فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل الحواوشي فاطمة أبو حاتي، يعتبر الحواوشي من الأكلات السريعة التي يعشق الكثير من الأفراد وخاصة الأطفال، لذلك تسعى الكثير من الأمهات إلى التعرف على أشهر الوصفات المختلفة لعمل الحواوشي، وخاصة وصفة فاطمة أبو حاتي. مكونات عجينة الحواوشي
3 أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة من الكزبرة. 1\4 كوب من الزيت النباتي. مقادير حشو الحواوشي
1\4 كيلو من اللحم المفروم. حبة واحدة من البصل كبير الحجم. حبة واحدة من الطماطم كبيرة الحجم. قرن واحد من الفلفل الأخضر. 1\2 حزمة من البقدونس. فصان من الثوم. 1\2 ملعقة كبيرة من الملح. قرن واحد من الفلفل الحار اختياري. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. طريقة تحضير عجينة الحواوشي
نقوم بخلط كلا من الدقيق والخميرة والسكر والكزبرة وزيت الذرة والماء الدافئ، ثم نقلب المكونات معا حتى يتكون لدينا عجينة طرية ومناسبة غير قابلة للالتصاق باليد. يتم تقسيم العجينة إلى عدة قطع متساوية في الحجم على حسب عدد الأرغفة التي يريدها الشخص، ثم يتم ترك العجينة لعدة دقائق حتى ترتاح تماما.
مقالات مشابهة
زياد أحمد
زياد أحمد، حاصل على درجة البكالوريوس من الجامعة الأردنية بتخصص اللغة الإنجليزية وآدابها، ويملك خبرة في مجال كتابة المقالات وإثراء المحتوى العربي، ولديه القدرة على الكتابة في شتى المجالات؛ كالعقارات، والسيارات، والإلكترونيات، كما يملك خبرة في مجال إدخال البيانات.
كيلو من البصل المقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة بسيطة من السكر. 2 قرن من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة. 2 ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي. 1\4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ثمرة واحدة من الطماطم صغيرة الحجم. للوجه
ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من بذور السمسم. يتم وضع السكر والخميرة في 1\4 كوب من الماء الدافئ، ثم نمزج المكونات معا وتترك لعدة دقائق حتى تتفاعل المكونات معا وتنشط الخميرة. نقوم بوضع الدقيق والملح في وعاء عميق ونقلبهم جيدا، ثم يضاف كلا من الزيت النباتي والزبادي والخميرة، ونخلط المكونات جيدا مع بعضهم البعض. يتم إضافة الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة ناعمة وملساء، ثم يتم وضع العجينة على سطح مستوي مرشوش بمقدار قليل من الدقيق، وتفرك العجينة جيدا باليد. ثم نقوم بوضع في إناء عميق مع تغطيته جيدا، ويترك في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة، في ذلك الوقت نقوم بتحضير حشوة الحواوشي من خلال خلط اللحم المفروم واللية والبصل والطماطم والفلفل، ثم نقلب المكونات معا. بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأسود وجوزة الطيب وتوابل الحواوشي، ثم نعجن المكونات معا حتى تختلط تماما.
تاريخ النشر: 2015-11-08 23:14:21
المجيب: د. أنس العطية
تــقيـيـم:
السؤال
أعاني من التهاب في الحلق، ونمو ضرس العقل، وقد عانيت فترة من فطريات اللسان، فماذا أفعل؟ هل ضرس العقل هو السبب؟ أنا خائف! الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ رامز حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
أهلا بك -أخي الكريم- في موقع استشارات إسلام ويب. إن التواج من الأعراض المرافقة لبزوغ ضرس العقل السفلي (الرحى الثالثة السفلية) وهو حالة التهابية ناتجة عن البزوغ غير الكامل لضرس العقل؛ حيث يبقى جزء من الضرس مدفونا ضمن اللثة، إما بسبب عدم توفر المكان الكافي لظهوره، أو بسبب المحور المائل لضرس العقل، حيث يكون بشكل أفقي، ويتشكل نتيجة لذلك جيب لثوي يصبح عرضة لتجمع الفضلات الطعامية، وتتخمر ضمن الجيب اللثوي، وتتسبب بالتهاب يسمى (التواج) ومن أعراض التواج:
- انتفاخ في اللثة حول الضرس المسبب. - ألم في اللثة حول السن المسبب، ويمتد الألم إلى البلعوم في الجهة الموافقة للسن المسبب؛ مما يعطي المريض إحساسا بألم والتهاب في الحلق -كما وصفت ضمن نص الاستشارة-. - كما يمتد الألم إلى الأذن في الجهة الموافقة للسن المسبب، ويتظاهر لدى المريض أعراض بألم أذني، وغالبا ما تكون الأذن سليمة، ولكن السن المنطمر هو المسبب.
ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق ة31 قصة عشق
سؤال من ذكر 1 سنة
أمراض الأسنان
الم في ضرس العقل جع والم ف الفك السفلي والتهاب داخل الفم وعدم فتح الفم
11 يونيو 2020
721
وجع والم ف الفك السفلي والتهاب داخل الفم وعدم فتح الفم مع وجع رهيب من ثلاث ايام وصداع
2
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (2)
لابد من زياره الطبيب لاخذ العلاج الازم ومعرفه ماذا كان ضرس العقل يريد الخلع ام لا
1
2020-06-11 16:13:35
الدكتورة مروه رضوان
/اسئلة-طبية/امراض-الاسنان/وجع-والم-ف-الفك-السفلي-والتهاب-داخل-الفم-وعدم-فتح-الفم-1428571
طب اسنان
التهاب ضرس العقل/ راجع الطبيب
0
2020-06-11 06:48:30
د. يعرب الشمري
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق بسرعة
ثانيا: في حال نفي الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، يجب عليك إجراء تحاليل دموية تشمل صورة دم كاملة (sgpt -sgot - ESR CRP) وسكر الدم، واستشارة طبيب أمراض الدم. وفي كلتا الحالتين يجب عليك البدء بالعلاج التالي:
1- علاج دوائي ويشمل:
- (CANDIZOL ORAL GEL) يدهن منطقة الإصابة مرتين يوميا، ولمدة (7) أيام، ولا خوف من بلع المستحضر. - (DIFLUCAN 50MG CAP) كبسولة مرتين يوميا، ولمدة (15) يوما. مع التأكيد على العناية الفموية الجيدة، وتنظيف منطقة الإصابة وتقشيرها بلطف، واستعمال المضامض الفموية المطهرة قبل الدهن، كما يجب استشارة طبيبك في حال استعمال أي نوع من الأدوية أو المضادات الحيوية لفترة طويلة وإيقافها. وأخيرا، مما يجدر التأكيد عليه أن لا علاقة لضرس العقل بظهور فطريات على اللسان, كما أنه لا يجوز استعمال الأدوية الموصوفة أكثر من المدة المحددة. أسأل الله لك الشفاء العاجل، مع أطيب الأماني. مواد ذات الصله
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
أمريكا mansri bilal
بارك الله فيكم على المعلومة
ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق من حلق Mhdkherwahbeh
يعاني كثير من الناس من احتقان الحلق والذي يحدث غالبًا بسبب ضرس العقل ، ويرجع ذلك إلى تعرض ضرس العقل للعديد من الالتهابات التي تؤدي إلى التهاب الحلق ، ومن الظواهر التي تدل على ظهور ضرس العقل هي: الالتهابات ، بما في ذلك التهاب الحلق. ما هو ضرس العقل؟
يسمى الضرس بهذا الاسم لأنه يظهر في مرحلة البلوغ ، وقد يسميه البعض ضرس العقل ، والبعض الآخر يسميه الضرس الثالث ، وهذا الضرس يقع في نهاية كل جانب من جانبي الفك السفلي والعلوي ، وهذا الأسنان ليست قضية أساسية بين الناس ، فقد تم اكتشاف أن عددًا من الناس ليس لديهم هذا العمر ، وغالبًا ما يبدأ في نهاية العقد الثاني وبداية العقد الثالث. عندما يكون الشخص بعمر 18-25 سنة ، لا يتسبب ذلك في انزلاق الأضراس أو الأسنان الأخرى من مكانها ، ولكن من المحتمل أن يضيق الفجوة بين الأسنان ، وهو مكان مثالي لتراكم الطعام ويصعب تنظيفه فيما بعد.. لأن الأضراس الأمامية هي المسؤولة عن مضغ الطعام الذي يأكله الفرد ، وعلى هذا النحو ، فإن إمكانية الحصول على الأضراس يمكن أن ترفع العقل من الانهيار وعرضة للعديد من المشاكل. كما أن اللثة عادة ما تكون أكثر عرضة للالتهابات في المنطقة المحيطة بضرس العقل ، وتجدر الإشارة إلى أن أي مشكلة في ضرس العقل غالبًا ما تكون مصحوبة بالتهاب أو احمرار أو انتفاخ في اللثة حول ضرس العقل وفي هذه الحالة من مضاعفات السقوط ، عند ظهور هذا السن ، لا بد من الذهاب إلى أخصائي.
ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق الشديد
قد يكون توفير 24 سعرة حرارية خلال اليوم كمية صغيرة في نظرك، لكن في الحقيقة يوفر تناول كوب واحد من الأرز البني يوميًا ما يقارب 720 سعرًا حراريًا في الشهر وهو أمر جيد لخسارة الوزن. 2. الألياف
لا يقتصر الأمر على انخفاض عدد السعرات الحرارية في الأرز البني، بل أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالأرز الأبيض، إذ يشتمل الكوب الواحد من الأرز البني على 3. 5 غرام من الألياف ، مقارنةً بـحوالي 0. 6 غرام في الكمية ذاتها من الأرز الأبيض. من الجدير بالذكر أن الألياف قد تساهم في زيادة الشعور بالشبع، الأمر الذي قد يجعلك تتناول كميات أقل من الطعام، وبالتالي ينخفض مجمل السعرات الحرارية اليومي. ملخص: يختلف الأرز البني والأبيض في المكونات الأساسية ونسبة العناصر الأساسية، لكنهما يتشابهان في تقديمها فوائد عديدة للجسم وتوفير المغذيات. من قبل
سلام عمر
-
الأربعاء 29 أيلول 2021
ضرس العقل السفلي والتهاب الحلق بالانجليزي
يمكن إجراء الجراحة ، لكن إذا لم تكن هناك أزمات فلا داعي لإزالتها. تابعونا على البوابة العربية الاخبارية والثقافية التي تغطي اخبار الشرق الاوسط والعالم وجميع الاستفسارات وجميع الاسئلة المطروحة في المستقبل. # الأضراس # عقل # التهاب الحلق # نتيجة عدوى # شديدة # تعرف # أسباب
وفيما يأتي جدول مقارنة بين الأرز الأبيض والبني من حيث كمية المعادن والفيتامينات في كوب واحد مطبوخ من كل منها، كما يبين الكمية الموصى بها للشخص البالغ من العمر 19 عامًا أو أكثر: العناصر الغذائية
الكمية الموصى بها
الحديد (Iron)
1. 11 ملليغرام
2. 8 ملليغرام
8 - 18 ملليغرام
الثيامين (Thiamin)
0. 4 ملليغرام
0. 3 ملليغرام
1. 1 - 1. 2 ملليغرام
النياسين (Niacin)
5. 2 ملليغرام
3. 4 ملليغرام
14 - 16 ملليغرام
فيتامين ب6 (Vitamin B-6)
0. 1 ملليغرام
1. 3 ملليغرام
حمض الفوليك (Folate)
18. 2 مايكروغرام
108 مايكروغرام
400 مايكروغرام
فوسفور (Phosphorus)
208 ملليغرام
68. 8 ملليغرام
700 ملليغرام
مغنيسيوم (Magnesium)
78. 8 ملليغرام
24. 2 ملليغرام
310 - 420 ملليغرام
زنك (Zinc)
1. 8 ملليغرام
8 - 11 ملليغرام
سيلينيوم (Selenium)
11. 7 مايكروغرام
14 مايكروغرام
55 مايكروغرام
الفرق بين الأرز البني والأبيض: تحفيز خسارة الوزن
يعد الأرز البني هو الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل وكمية أعلى من الألياف الموجودة في الأرز الأبيض، كالآتي:
1. السعرات الحرارية
لا يمكن خسارة الوزن إلا من خلال تخفيض عدد السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم، يتمثل محتوى كوب واحد في الأرز البني من السعرات الحرارية 218 سعرًا حراريًا، أما الأرز الأبيض 242 سعرًا حراريًا.