8. ادهني قطع اللحم بــ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واشويهم على نار مباشرة ومرتفعة لــ 5 دقائق على كل جانب، حتى ينضجوا بالشكل الذي ترغبينه. 9. ضعي كل قطعة برغر على صمونة، ثم ضعي الخيار واللبن فوق اللحم، ومزيج الليمون والبصل الأحمر والسماق.
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
تطابق حجم قطع البرجر مع حجم الخبز: يجب أن يتناسب حجم البرجر مع حجم الخبز والمكونات الأخرى مثل شرائح الجبن والخس والبصل والطماطم. استخدم الغطاء المستدير لتشكيل اللحم بحيث تكون جميع القطع بنفس الحجم. ضعي البرجر في الثلاجة قبل الطهي: بعد تقطيع اللحم مع باقي المكونات، ضعي البرجر في الثلاجة لمدة ساعة قبل طهيه فهذا يجعل البرجر أكثر اتساقًا ولا ينفصل أثناء الطهي. طريقة عمل برجر الفراخ
مقادير عمل برجر الفراخ
احضري كيلو من الدجاج المقطع والمهروس. عدد واحد بيضة كبيرة. فص ثوم مقطع ومهروس. ملعقة صغيرة من المستردة. قدَح من البقسماط. قدح من الدقيق الأبيض. قدَح زيت نباتي. ملعقة من الفلفل الأبيض. طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون. ملعقة من الملح. من البندورة المقطعة شرائح. خبز كيزر على حسب الحاجة. كاتشب، ومايونيز، ومسترده. طريقة التحضير
طريقة عمل البرجر في البيت نحضر حاوية عميقا ونضع بها الدجاج المقطع والمهروس. نضيف الثوم والمسطردة والملح والفلفل الأبيض، وتقلب المركبات جيداً. نقوم بتأسيس المزيج على مظهر دوائر مع تقوم بمتابعة العملية حتى الانتهاء من الحجم. ينهي خفق البيضة، ونغمس البرجر في الدقيق ثم في البيض، ثم نضعه في البقسماط. نضع قلاية على النار ويحدث وحط الزيت بها وتسخينه.
طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل
نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بطبقة كاتشب ومايونيز وعليه الخس ثم قرص اللحمة وشريحة جبنة وشرائح الطماطم والبصل والخيار المخلل ونقفل الساندوتش. أسهل طريقة عمل لحمة البرجر بالبرغل
نصف كيلو لحمة مفرومة بها نسبة دهن
كوب من البرغل
بصلة مفرومة
كوب صغير من الزبادي
ملعقة كاتشب
نصف معلقة ثوم وبصل بودر
نصف ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح وفلفل أسود
يتم نقع البرغل في الماء لمدة ساعة. يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع البصل ونخلطهم جيدا. ثم نضيف عليهم اللحمة المفرومة، والبهارات ، الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم والبصل البودر ، الزنجبيل. طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين. نضع إليهم الزبادي والكاتشب والبيضة. نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في المطحنة الكهربائية. نشكل اللحمة على شكل أقراص متوسطة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا. يتم تحيرها في زيت قليل من الجهتين أو توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة. نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بالكاتشب والمايونيز ونضع في أول طبقة خس وعليها قرص اللحمة وشريحة الجبنة ثم شرائح الطماطم والبصل ونقفل السندوتش. نصائح لعمل البرجر مثل المطاعم
استخدام اللحم البقري: من الأفضل استخدام لحم البقر من الرقبة أو الثدي لعمل البرجر في المنزل، ويمكنك شراء اللحم وتقطيعه في مفرمة اللحم الكهربائية المنزلية.
افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة
تحمير البرجر في الفُرن، للحصول على القليل من القرمشة من الأعلى(هذهِ الخطوة حسب الرغبة). تقديم البرجر مع أيّ نوع من أنواع السلطات الخفيفة، أو مع البطاطا المشويّة في الفُرن. فيديو طريقة عمل البرجر المنزلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البرجر المنزلي شاهد الفيديو.
طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون
Last updated يونيو 27, 2016
البرجر المنزلي
البرجر المنزلي يعد مزيجاً من المطبخ الأمريكي، اليوناني والتركي، وهي ذو طعم حار، ولذيذ جدا، جربي صنع البرغر على الطريقة القبرصية الشهية، وتمتعي بغداء جديد ومختلف.
ذات صلة طريقة عمل برغر صحي طريقة عمل برغر لحم صحي
الوجبات السريعة
تُعدُّ الوجبات السريعة من الأكلات غير الصحيّة، والتّي تؤثّرُ سلباً في صحّة الإنسان، وبالأخص التّي يتم شراؤها من المطاعم، فهيَ تكونُ مليئة بالمواد الدُهنيّة والسُعرات الحراريّة العالية، والتّي تُعرف بالسعرات الفارغة، وهيَ من أكبر المُسبّبات للبدانة المُفرطة في العالم كُلّه، وبالأخصّ وجبات البرجر الغنيّة بالمواد الدهنيّة، والزيوت الخطيرة على قلب الإنسان وصحّتهِ بشكلٍ عام. بالإمكان إعداد البرجر في البيت بطُرقٍ صحيّة ولذيذة بالوقت نفسه، فمن الجيّد مُحاولة تناول جميع الأطعمة، وإعدادها في المنزل للمُحافظة على الصحّة العامّة للجسد، والاستمتاع بتناول الوجبات المُختلفة بكُلّ أريحيّة، وفي ما يلي سنُقدّم طريقة لإعداد البرجر الصحيّ:
برجر صحيّ
تُعدّ هذهِ الطريقة من أكثر الطُرق الصحيّة لإعداد برجر اللحم، لأنّها خالية من الدّهون المُضرة بالصحّة، بالإضافة إلى أنَّ اللحم الذّي تمَّ إعداد البرجر منهُ هوَ لحمٌ طازج وقد تمَّ طبخه في المنزل، وكُلّ المُكوّنات التّي تمَّ استخدامها هيَ مُكوّناتٌ صحيّة وطبيعيّة. المُكوّنات:
نصف كيلوغرام من اللّحمة المفرومة الناعمة الخالية من الدّهون والشحوم، مع حبّة بصل واحدة و3 فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح. رشّة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. شريحتان من الخسّ الطازج. شريحتان من الطماطم الطازجة. عِدّة شرائح من البصل الطازج. شريحتان من الجبنة خفيفة الدّسم. خبز قمح خاصّ بالبرجر. صوص لبن زبادي مع معجون الثوم. طريقة التحضير:
خلط اللّحمة المفرومة جيّداً مع ملعقة صغيرة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة وزيت الزّيتون، وتركها لترتاح لِمُدّة نصف ساعة. تشكيل اللّحمة على شكل أقراص دائريّة مُتوسّطة الحجم، والتحكُّم بسُمكها حسب رغبة الشّخص، والأفضل جعلها مُتوسّطة حتّى تنضُج بشكلٍ جيّد. دهن المشواة بالقليل من زيت الزّيتون، ومن ثُمَّ تسخينها على درجة حرارة عالية. وضع أقراص البرجر على المشواة، ومن ثُمَّ خفض درجة الحرارة إلى أن تُصبِح مُتوسّطة، وتركها لتتحمّر من الجهتَين وتنضُج جيّداً، ويتم التأكُّد من نضوجها عن طريق غمسِها بعود ثقاب. تقطيع خبز البرجر من المُنتصف، ووضع قرص واحد من أقراص البرجر، وشريحة من البندورة، والخس، والبصل، والجبنة، على التوالي في داخلها. بالإمكان دهن خُبز البرجر بالقليل من لبن الزبادي المخلوط مع القليل من معجون الثوم كبديلٍ للمايونيز.
صور كنبات قطيفه لون اسود وفوشي, كنبات مودرن رمادي, كنب مودرن رمادي, كنبات قطيفه, كنب مودرن رمادي, كنب مودرن رمادي واحمر واسود, كنب لونه فوشي, كنبات رمادي, موديلات كنبات مودرن رمادي, كنب مودرن رمادي, كنب مودرن رمادي, كنبات مودرن رمادي, كنب مودرن رمادي واحمر واسود, كنب رمادي مع احمر, صور كنب مودرن رمادي, كنبات فوشي, كنب مودرن رصاصي, كنب مودرن رصاصي وموف, صور كنب للبيع, كنب موف وفوشي, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: كنب مودرن رمادي
كنبات رمادي وموف | اعلانات وبس
صور كنب رمادي يعتبر اللون الرمادي لون محايد. وهو لون ساكن وخالي من المشاعر. وغالبا اكسسوارات الديكور من خداديات وطاولات وغيره تكون من الألوان الحيوية اذا كان لون الكنب رمادي. كنب رمادي غامق صور منوعة لتصاميم وتنسيق وترتيب ديكور كنب رمادي غامق.
كنب موف غامق
كنب مودرن رصاصي وموف, كنب رصاصي موف, كنب موف ورمادي, كنب مودرن رمادي وموف, صوربراقع تحفه, اشكال البراقع الابيض في موف, كنب موف ورصاصي, احدث موديلات البراقع مع الركنات والسجاد الموف, ستاير مودرن لانتريه موف في رمادي, ستاير موف ورصاصي, صور ركنيات اسود وبنفسج ورمادى, ركنيات مودرن موف, صور كنب رمادي وموف, صور كنب ركنيات, كنب مودرن موف ورصاصي, براقع رمادي, ركنيات وبلتكنات, أفضل موديلات البراقع الموف, اثاث بلون رمادي وموف, صور ركنيات رصاصي, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: صور كنب موف ورمادي
كنب ابوعريش
كنب مودرن للبيع, صور قماش كنبات تركي اللون الاسود والرمادي والاحمر, كنب رمادي وموف, كنب مودرن موف, كنب مودرن, كنب مودرن دمياط, اثاث رمادي وموف, كنبات رمادي وموف, مجالس لون رصاصي واسودواحمر, محلات كنبات المودرن في باكستان, صور كنبات امريكانى صغيرة, ركنة مودرن 2012 باللون الاحمر, كنب رصاصي مع ذهبي, اجمل واحدث الكنب في دمياط, الافضل طراحات ام الكنب المودرن, صوركنب جلد مع قماش باللون البني والبيج, كنبات مودرن 2012 ومكان بيعها لبنان, كنبات مودرن رمادي, تفصيل كنب مودرن في دمياط, صالونات امريكي2012, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: كنبات رمادي وموف
هكذا تكون صيحات 2019 في ديكورات غرف المعيشة. كنبات مودرن 2012 كنبات كنب مودرن اسود وموف ورمادي 2012 Modern Sofa 2012. لونه أسود مع ذهبي وفيه قطع ديكور كبيرة 60. غرف جلوس رمادي وبنفسجي. ديكور رمادي غرف جلوس ديكور غرف جلوس كتالوج 2018 احدث ديكور غرف جلوس 2018 اختيار قماش المقاعد والكنب. في هذه الصفحة سوف تجد مواضيع عن فرش كنب موف مع الرمادى وموف ورمادي كنب بالإضافة إلى صور كنب موف ورمادي وابي الكنب موف مع رصاصي كذلك انتريه مودرن رمادى موف علاوة على صفحات في كنب. صور ابواب خشب اجمل الوان وتصميمات الابواب.