الوافل نوع من الحلويات وهي تسمي بالمعجنات, و تتميز بسهولة التحضير, ويشبه صنع عجينة الوفل العديد من المعجنات السهلة التحضير, مثل طريقة عمل الكريب والكيك, ويتميز الوافل بأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن, التي تمد الجسم بالطاقة، والنشاط، حيث يمكن تقديمه كواجبة متكاملة علي الفطار, ومع مشروب ساخن او الشاي, ويمكن ان يقدم مع الفاكه, مثل الفراولة او الموز او الكريز, لكي تكتمل العناصر الغذائية. ويتميز الوافل بطعمة الشهي اللذيذحيث يطلبه الصغار كثيرًا, وهو له شكل جمالي وطعم متنوع المذاق،, فمنها ما يكون بالشوكولاته ومنها ما يكون بالفراولة, ومنها ما يكون بالمثلجات وقد يتناول دافئة, وتوجد الة خاصة تصنع الوافل بهذا الشكل, لذلك يصعب على الكثير من السيدات إعداد هذا الطبق من الحلويات في المنزل, ولكن في هذا المقال توجد طريقة لصنع الوافل بدون الة او جهاز وفي المنزل. طريقة عمل الوافل.. الوافل بالنوتيلا.. الوافل بالكيوي والايس كريم - منصة مطبخك. ويحضر الوافل من مكونات بسيطة موجودة في كل بيت, وايضا هو سهل التحضير ويمكن استبدال الة الوافل بصينية, تحتوي علي مربعات مثل شكل الوفل او يمكن تقسيمها بالسكينه. أقراء ايضا: تشيز كيك شوكولاتة علي البارد وبصوص الكراميل روعة
وافل عادى
طريقة عجينة الوافل البسيط
المقادير:
1كوب دفيق.
- طريقة الوافل المقرمش - يمي ليالينا
- طريقة عجينة الوافل مناسبة على الفطار بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة والعسل - ثقفني
- طريقة عمل الوافل.. الوافل بالنوتيلا.. الوافل بالكيوي والايس كريم - منصة مطبخك
- لاينز – الصفحة 12512 – موقع لاينز
طريقة الوافل المقرمش - يمي ليالينا
أضيفي وعاء الحليب علي وعاء الدقيق بالتدريج, مع الخلط المستمر, حتي يصبح مزيج متماسك. اتركي المزيج في مكان دافئ, لمدة 15 دقيقة. سخي آلة الوافل, ثم اسكبي مقدار ربع كوب في الوسط, وأطبقي الغطاء لحوالي دقيقتين, حتى تنضج عجينة الوافل. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. أقراء ايضا: طريقة العجينة السريعة ونصائح فعالة للحصول علي عجين ناجح وطري
الوافل بالعسل
تحضير الوافل بالطريقة الفرنسية
أقراء ايضا: طريقة الملفوف المحشي باللحمة والأرز وبالدجاج ألذ محشي رائع
وافل بالفرولة
طريقة الوافل بدون جهاز
2 عدد من البيض
ا معلقة صغيرة الفانيليا. 2 معلقة سكر السكر. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3/4 كوب من الحليب. 2 كوب من الطحين. 1 معلقة كبيرةالبيكنج باودر. رشة الملح. 1/4 معلقة القرفة. 1/4 كوب من صلصة الشوكولاتة. يتم وضع البيض في وعاء عميق, ويخفق جيدا حتى يصيرمتجانس القوام. طريقة الوافل المقرمش - يمي ليالينا. يتم اضاف السكر والفانيليا والزبدة مع وعاء البيض بالتدريج, ويخفق جيدا حتى يمزج, ثم يضاف الحليب السائل والملح والقرفة, وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس. يتم اضاف البيكنج باودر مع الطحين, ويخلط جيد ثم يضاف للخليط بالتدريج, أثناء الخفق, ويستمر الخفق حتى تصبح العجينة متماسكة و متجانسة.
يصب خليط الوافل بالماكينة ويترك ل5 دقائق. يتم ترتيب طبقات الوافل بالطبق ثم تزين باستعمال الكيوي والأيس كريم ورقائق الشوكولاتة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل مولتن لافا كيك سهل بطريقة سالي فؤاد زي الجاهز
طريقة عمل الوافل من دون بيض
إن الوافل عبارة عن فطائر معدة من الحبوب الكاملة، ولا تستخدم الحبوب الكاملة فقط في إعداد هذه الفطائر بل يتم إعدادها أيضاً باستخدام الفواكه والزبادي والمكسرات، وبناءً على ذلك يعد الوافل طعام صحي لأنه يزود الجسم بالعناصر الأساسية الضرورية، وبالرغم من أن البيض الموجود في الوصفة يعد مصدر البروتين، إلا أن البعض لديه حساسية منه، ولكن هذا لا يؤثر كثيراً على فائدة الوافل إذا تم إعداده بهذه الآلية:
مقادير الوافل من دون بيض
2 ملعقة ماء. 2 ملعقة سكر. 2 كوب حليب. 2 ملعقة زيت. طريقة عجينة الوافل مناسبة على الفطار بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة والعسل - ثقفني. 3 ملعقة بيكينج بودر. 4 ملعقة زبدة. طريقة إعداد الوافل من دون بيض
بعد ذكر طريقة عمل الوافل التقليدي، سنوضح طريقة إعداد الوافل من دون بيض، وهذا يتم عبر مزج البيكنج باودر والطحين والسكر سوياً. تخلط الزبدة والحليب والماء معا. يوضع خليط الدقيق على الزبدة والحليب والماء ثم يعجنوا سوياً. يترك المزيج بمكان دافئ ل15 دقيقة.
طريقة عجينة الوافل مناسبة على الفطار بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة والعسل - ثقفني
بعد إخراج الوافل من الفرن يوضع فوقه صلصة الشوكولاتة وعليها حبات الفراولة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل الكيكة المصرية العادية بالصور
الوافل بالنوتيلا
يتفق أغلب الأشخاص تقريباً على حب النوتيلا، وخصوصاً النوتيلا بالبندق، وهذا لأنها لذيذة للغاية، والطبيعي عندما يحب الشخص شيئا ما يرغب بإضافته بكل الوصفات والحلويات التي يحب تناولها، وهذا لتزيد الوصفة جمالا فوق جمالها، ولهذا وفرنا طريقة عمل الوافل بالنوتيلا إليكم:
مقادير الوافل بالنوتيلا
2 كوب طحين. نوتيلا. صفار بيضة. رشة ملح. كوب و1/4 كوب من الحليب. ملعقة صودا الخبز. ½ كوب زيت. بياض 4 حبات بيض. فواكه طازجة للتزيين. 3 ملعقة سكر. طريقة إعداد الوافل بالنوتيلا
يخلط الملح مع السكر والطحين وصودا الخبز. يخفق الصفار مع الزيت والحليب بالمضرب الكهربائي. يوضع خليط الصفار على خليط الطحين ويخلطوا سويا حتى يصبحوا متجانسين. يخفق بياض البيض ليصبح على هيئة رغوة ثم يوضع علي المزيج الذي سبق وتم تحضيره. تسخن مقلاة. يسكب بالمقلاة جزء من خليط الوافل. يتم الانتظار حتى يطهى الوافل. تكرر تلك العملية حتى تنتهي عجينة الوافل. يتم عمل حمام مائي للنوتيلا. تصب النوتيلا والفواكه على وجه الوافل.
تاريخ النشر:
2022-04-08
آخر تحديث:
2022-04-10
الصنف:
حلويات
التقييم:
إذا كنت تبحثين عن طريقة الوافل المقرمش فأنت بالتأكيد في المكان المناسب، من مطبخ يمي تعرفي على طريقة فطائر الوافل الرقيقة والخفيفة والمقرمشة والمضغوطة من الداخل، ويمكنكِ إعداد هذه الوصفة بسرعة وبمكونات موجودة في كل منزل، قدّميها مع العسل أو السيرب والزبدة والفواكه الطازجة، وشاركيها مع الأصدقاء بلحظاتٍ لا تنسى. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
262 سعرة حرارية
مكونات الوافل المقرمش
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ربع كوب من نشا ذرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشير. كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من الزيت نباتي. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات التقديم
ملعقتان من الزبدة. عسل أو سيرب (حسب الرغبة). فواكه طازجة (حسب الرغبة). طريقة التحضير
25 دقيقة
تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابط
يخلط الدقيق والنشا والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح في وعاء ويترك جانباً. تحضير الخليط السائل وإضافته
يخفق الحليب والزيت النباتي والبيض والفانيليا معا حتى تتجانس المكونات، ثم يُسكب مزيج الحليب فوق خليط الدقيق وتخفق المكونات مجدداًحتى تتداخل، ثم يترك الخليط جانبًاً لمدة 10-15 دقيقة.
طريقة عمل الوافل.. الوافل بالنوتيلا.. الوافل بالكيوي والايس كريم - منصة مطبخك
تسخن ماكينة الوافل ثم يوضع بها مقدار من العجين. بعد أن يحمر وجه الوافل يتم وضع الشوكولاتة أو صوص الكريمة عليه. اقرأ أيضاً: طريقة عمل السينابون الأصلي مروة الشافعي| كيك سينابون كذاب
طريقة تحضير الوافل المالح
بعد ذكر طريقة عمل الوافل الحلو سنذكر طريقة الوافل المالح، ولكن قبل ذلك سوف نوضح بعض النصائح الخاصة بتناوله، وهذا لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة مقاومة الجسم للأنسولين، وهذا نتيجة وجود الطحين، والذي يزيد خطر التعرض للسمنة، ومن الأفضل تجنب استخدام المنكهات الغير صحية، بجانب أنه لابد من البعد عن شراب البان كيك، نظراً لأن شراب البان كيك عبارة عن شراب ذرة عالي الفركتوز، وبالتالي يزيد من خطر التعرض للالتهابات:
مقادير الوافل المالح
2 كوب ونصف دقيق أبيض. ½ كوب جبنة بيضاء. كوب زعتر أخضر. 4 حبة بيض. ملعقة بكينج بودر. ¾ كوب زيت. في الخلاط الكهربائي يوضع البيض ثم يتم خفقه. يضاف الدقيق والملح والزيت والبيكنج بودر. تخفق المقادير سوياً. يوضع الزعتر ثم يتم عجن المقادير سوياً، وهذا حتى تحصل على خليط يشبه خليط الكيك. يتم تسخين ماكينة تحضير الوافل جيداً. يسكب ملعقتين من الخليط بالماكينة.
خبز الوافل
تسخن آلة الوافل وتضبط على حرارة ويسكب مقدار نصف كوب من عجنة الوافل ويطهى حتى يصبح الوافل هشاً ويكتسب لونا محمراً. وضع الوافل بالفرن
توضع قطع الوافل المخبوزة بالفرن المحمى على حرارة 90° حتى تحافظ عل قرمشتها وسخونتها، ثم تكرر الخطوات لإنهاء الكمية المتبقية. تقديم الوافل
يوضع الوافل بطبق التقديم ويقدم مع الزبدة والعسل والفواكه الطازجة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
262
الدهون
16g
الدهون المشبعة
3g
الكربوهيدرات
25g
الألياف
1g
سكر
5g
البروتين
الكوليسترول
41g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تعرف على: أنواع الوسائل التعليمية الحديثة| أشهر 5 وسائل تعليمية للأطفال
كيفية صنع وسائل تعليمية للرياضيات
يتم صنع الوسائل التعليمية الخاصة بالرياضيات بواسطة معلمي الرياضيات ويتم استخدام عدة مواد لصنع الوسائل والتي تتمثل في التالي:
ورق كرتون مقوى. ورق فوم. شريط لاصق
أكواب بلاستيكية. صلصال. أعواد المثلجات. لوحات. شريط ستان
يتم تحديد الوسيلة التعليمية المراد عملها ثم الاستعانة بالخامات المطلوبة للتمكن من عملها. وسائل تعليمية للرياضيات للمرحلة الإعدادية
تتميز المرحلة الإعدادية بنضوج نوعًا ما في عقل طلابها وتوسع في المادة العلمية المقدمة في مادة الرياضيات لذا على المعلم عمل وسائل تعليمية تناسب المرحلة الإعدادية مثل:
استخدام خط الأعداد. القرص الدوار. لاينز – الصفحة 12512 – موقع لاينز. لوحات عليها عدة قوانين ونظريات هندسية. لا يفوتك معرفة: الوسائل التعليمية وعلاقتها بتكنولوجيا التعليم الحديث
وسائل تعليمية لصعوبات التعلم رياضيات
إن أهم ما يتعرض إليه المعلم هو الطلاب الذين يعانون من صعوبات التعلم في مادة الرياضيات حيث أن صعوبات التعلم تعني وجود مشاكل تواجه الطلاب لفهم واستيعاب المعلومات وفيما يلي سنوضح دور الوسائل التعليمية لحل تلك المشكلة:
تعمل الوسائل التعليمية على زيادة التركيز لدى الطلاب من خلال التفاعل وإيصال المهارة التي نسعى لجعل الطالب يكتسبها.
لاينز – الصفحة 12512 – موقع لاينز
تعرف معنا عليها لا يخفى علينا دور وسائل الدعاية والإعلان المختلفة التي تتبعها جميع الشركات والمؤسسات خلال الآونة الأخيرة سواء كانت كبيرة أو صغيرة في …
وسائل الاتصال للاطفال
Dec 18 2017 تطور وسائل الاتصال بين الماضي والحاضرلا_تنس_الإشتراك_في_القناة_وترك_تعليق_لتشجيعنا. شكرا لك أخي سنقوم إن شاء الله بإضافة كتب موسيقى للأطفال بناء. متجر مصمم الملابس رومانو للأطفال October 2016. Save Image ملفات رقمية مسرحية عن وسائل الاعلام Blog Posts Blog Post Save Image ملفات رقمية قصص عن مدار وسائل الاعلام و الاتصال Blog Posts Fictional Characters Blog Save Image بحث حول …
أكمل القراءة »
التعليم
05/12/2021
الوسائل التعليمية لمادة الرياضيات كثيرة ومتنوعة تهدف إلى تبسيط المعلومات للطلاب لفهمها بشكل أسرع، لذا من الضروري الاهتمام بالوسائل التعليمية…
أكمل القراءة »