تشيز كيك بالفرن
مقدمة الوصفة
حضري التشيز كيك بالزبادي وزينيه بالفواكه حسب الرغبة وأخبرينا برأيك
وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1/2 كوب زبادي سائلة
- 500 جراماً جبن كيري طري
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 حبة بشر ليمون
- 3 حبات بيض
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 160 درجة. ثم اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة. ثم اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً. ثم أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي. ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات. ثم صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك. ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة. حلوى اليوم.. طريقة عمل «تشيز كيك الزبادي» في الفرن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. ازيلي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
حلوى اليوم.. طريقة عمل «تشيز كيك الزبادي» في الفرن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
متابعة – نور نجيم: تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات التشيز كيك الغربية، وجربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الرائع. المقادير – مقادير قاعدة التشيز كيك: بسكويت الشاي السادة: كوب ونصف (مفتت) الزبدة: ربع كوب (مذابة) – لتحضير الطبقة الثانية: لبن زبادي: 2 كوب سكر: نصف كوب ملح: رشّة البيض: 2 حبة خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة: ملعقة كبيرة – الفواكة: حسب الرغبة (صوص / للتزيين) طريقة التحضير لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً. حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً. عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى. اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثمّ قدميه مزيناً بحسب الرغبة. كانت هذه تفاصيل تشيز كيك الزبادي بالفرن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الإمارات نيوز وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
وهدا التجريب يمكننا الإستفادة منه وتطبيقه في المجال التربوي خلال عمليات التعليم والتعلم ، حيث أن للمتعلم الحق في الخطأ بما أنه يستطيع الإستفادة من أخطائه والتعلم من خلالها ، باعتبار الخطأ منطلقا لبناء المعارف في المجال التربوي. النظرية البنائية ومؤسسها هو بياجي ويؤكد فيها أن المتعلم يحاول بناء تعلماته انطلاقا من ذاته فقط ، ومن نضجه خلال مراحل النضج الفكري ، وهده المراحل تتمثل في ما يلي:
المرحلة 1: وهي مرحلة الحس وتمتد من الولادة إلى سنتين يحاول الطفل خلالها التمييز بين أفعاله ونتائجها. علوم التربية : أحسن ملخص لعلوم التربية ونظريات التعلم. المرحلة 2: وهي مرحلة ما قبل العمليات وتمتد من السنة الثانية إلى السنة السابعة ، ويحاول فيها الطفل إستعمال اللغة. المرحلة 3: وهي مرحلة العلمليات المادية وتمتد بين السنة السابعة والثانية عشر ويتعلم فيها الطفل مفاهيم الحفظ ويتمتع بالقدرة على فهم العلاقات. المرحلة 4: وهي مرحلة العمليات المجردة والتي بدورها تمتد من السنة الثانية عشر فما فوق ويتميز فيها الطفل بالتفكير بالمجردات والإفتراضات المنطقية. كما تؤكد النظرية البنائية أن المتعلم يبني معلوماته انطلاقا من البيئة المحيطة به ومن المجتمع واللغة ، وتؤكد أن لكل شخص طريقته الخاصة في بناء معلوماته ولكل شخص خصوصيته في الفهم.
ملخص نظريات التعلم - مدونة المناهج السعودية
وعبر هذا الانتقال يحدث التعلم أي بالانتقال
من حالة التوازن المعرفي الأولى (يسميها البنائيون مستوى النضج الأولى) والمرور
عبر اللا توازن للوصول إلى حالة التوازن الثانية (يسميها البنائيون مستوى النضج
الثاني)
لكن البنائيين اعتبروا التعلم عملية فردية فركزوا
على العمليات الذهنية الداخلية وأهملوا البعد الاجتماعي، وتدخل المحيط في عملية
التعلم، وهذا ما أضافه السوسيوبنائيون. النظرية السوسيوبنائية:
يرى السوسيوبنائيون أن التعلم يحدث في سياق
اجتماعي، وأن الطفل يتعلم من خلال المقارنة بين إنجازاته وإنجازات غيره، فقدموا
نموذجا سموه نموذج منطقة التعلم الوشيك:
فالمعارف الممكن تعلمها عبارة عن ثلاثة
مستويات:
المستوى الأول: أشياء يتعلمها المتعلم
بمفرده. ملخص نظريات التعلم - مدونة المناهج السعودية. المستوى الثاني: أشياء يتعلمها بمساعدة
الآخرين. المستوى الثالث: أشياء لن يتعلمها أبدا. ومنطقة تركيز السوسيوبنائيين هي المستوى الثاني وهو ما يسمونه منطقة التعلم
الوشيك، فالمعارف التي سيتعلمها في هذا المستوى هي معارف قريبة منه ولكنه في حاجة
إلى مساعدة لتعلمها بسهولة. النظرية المعرفية (نظرية معالجة المعلومات) هناك فرق بين المعلومات والمعارف، فالمعلومات موجودة في الكتب والمصادر وعندما
يشتغل عليها الدماغ بالتحليل والنقد والمقارنة ومختلف العمليات الذهنية تتحول إلى
معارف، فالمعرفيون يشبهون دماغ الإنسان بالحاسوب الذي يشتغل بنظام المدخلات
والمخرجات، فالمدخلات هي الصور والمواقف والوثائق والأصوات والمعلومات، والمخرجات
هي الفهم والإدراك والذاكرة والإنتاج الشفوي والكتابي.
علوم التربية : أحسن ملخص لعلوم التربية ونظريات التعلم
ويمكن تطبيق هده النظرية في مجال التربية والتعليم ودلك بعدم تقديم المعلومات للمتعلمين جاهزة وعلى طبق من ذهب ، بل يجب على المدرس جعل المتعلم هو من يبني معلوماته بتوجيه من المدرس طبعا ، حيث يتم تكليف المتعلم بعمل معين يناسب سنه وقدراته للحصول على المعلومة وبنائها ، على سبيل المثال: عمل بحوث علمية مناسبة و البحث عنها في مصادر المعلومات المختلفة كالمكتبة و الانترنت و البيت إلى آخره من المصادر ، ودلك لرفع مهاراتهم في مجال الاتصال بالآخرين بكل أشكاله التقليدية اللفظية اللغوية والالكترونية وتبادل المعلومات والخبرات وتوفير بيئة غنية بالمعلومات ومصادرها. النظرية الجشطلتية اسسها فرتمير وطورها كوهلر ، وكوفكا ، والتي بدورها ظهرت خلال القرن 20 في ألمانيا على يد WERTHEIMER Max ، وتعتبر النظرية الجشطلتية أن التعليم ينطلق من الكل الى الجزء ، وهو عكس النظرية البنائية تماما. يمكن تطبيق النظرية الجشطلتية في مجال التربية والتعليم ، لنأخد على سبيل المثال مادة اللغة العربية بالمستوى الإبتدائي حيث يمكننا تدريسها للمتعلمين ودلك بالإنطلاق من الكل نحو الجزء ، كالإنطلاق من النص القرائي وبعده نستخرج جملة من النص وندرسها ثم نستخرج كلمة من الجملة وندرسها وأخيرا نستخرج الحرف المراد تقديمه من تلك الكلمة وهو موضوع الدرس ، وهدا يسمى الإنطلاق من الكل إلى الجزء.
ويمكننا تلخيص أهم مبادئ التعلم في النظرية
الجشطالتية في: اعتبار الاستبصار شرط التعلم الحقيقي ،حيث إن بناء المعرفة
واكتساب المهارة ليس إلا النتيجة المباشرة لإدراك الموقف واستبصاره؛ الفهم وتحقيق
الاستبصار يفترض إعادة البنية ،
وذلك بالفعل في موضوع التعلم بتفكيكه و تحليله و إعادة بنائه؛ التعلم يقترن
بالنتائج، إذ حسب كوهلر النتائج ما هي سوى صيغ الضبط و التعديل والتقويم اللازمة
للتعلم؛ الانتقال شرط التعلم الحقيقي ، ذلك أن الحفظ والتطبيق الآلي للمعارف تعلم
سلبي؛ الاستبصار حافز داخلي قوي ، والتعزيز الخارجي عامل سلبي: الاستبصار تفاعل
إيجابي مع موضوع التعلم. 3) نظرية التعلم البنائية:(بياجي)
تعتبر نظرية التعلم البنائية ( أو التكوينية) من أهم النظريات التي أحدثت ثورة عميقة في الأدبيات
التربوية الحديثة خصوصا مع جان بياجي،
الذي حاول انطلاقا من دراساته المتميزة في علم النفس الطفل النمائي أن يمدنا بعدة
مبادئ ومفاهيم معرفية علمية وحديثة طورت الممارسة التربوية. المفاهيم
المركزية لنظرية التعلم البنائية:
مفهوم التكيف: التعلم
هو تكيف عضوية الفرد مع معطيات وخصائص المحيط المادي والاجتماعي عن طريق استدماجها
في مقولات وتحويلات وظيفية،
والتكيف هو غاية عملية الموازنة بين الجهاز العضوي ومختلف حالات الاضطراب
واللاإنتظام الموضوعية أو المتوقعة والموجود في الواقع، وذلك من خلال آليتي الاستيعاب والتلاؤم.