أربعة أكواب من الأرز ذو الحبّة الطوّيلة. كوب من الجزر المبشور. كوب من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ملعقة من مهروس الثّوم. كوبان من الطّماطم المقشّرة والمفرومة ناعماً. ملعقة من معجون الطماطم. كمية من ورق اللورا. أعواد من القرنفل. فلفل أحمر مجفّف صغير. أعواد من الدّارسين. حب من اللومي. حب من الهال. ملعقة من بهارات الكبسة. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الهال. ملعقة من الدّارسين. ملعقة من الشّطة المجروشة. مكسّرات محمصّة زبيب مقلي
يغسل اللّحم في الماء البارد مع إضافة القليل من الملح، ثمّ يوضع في وعاء الضّغط. طريقة طبخ مضغوط لحم - موضوع. تقلب البهارات الصّحيحة مع اللّحم حتّى يتغيّر لونه. توضع الطّماطم والجّزر والفلفل والثّوم، وتحرك جميع المكوّنات، ويغلق الوعاء جيدًا حتى ينضج اللّحم تماماً. يضاف معجون الطماطم والبهارات بعد نضج اللحم، وتقلب جيدًا، ثمّ يوضع الأرز المنقوع، ويحرك مع اللّحم ومعجون الطماطم والبهارات. يغمر الأرز واللّحم بالماء، ويتبل الخليط بالملح، ثم يترك على النّار حتّى ينضج الأرز تماماً. تسكب الكبسة في إناءٍ مسطّح وتزين بالزّبيب المقليّ والمكسّرات المحمّصة، وتقدم ساخنةً بجانب سلطة الدّقوس الحارّة. الأرز المضغوط على الطريقة اليمنية
وقت التحضير 35 دقيقة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص مستوى الصعوبة سهل
دجاجة مقطعة لثماني قطعٍ.
طريقة مضغوط اللحم بالمقاس الصغير
طريقة عمل مضغوط اللحم تعتبر من الأكلات السعودية المشهورة في المملكة وفي الوطن العربي ككل، مثل ستيك الدجاج ويمكن عمل مضغوط لحم لذيذ وشهي في المنزل بأقل تكلفة، ويمكن تناوله سواء في وجبة الغداء مع أفراد الأسرة، أو أيضًا في وجبة العشاء، ونستطيع أن نقول أن كبسة مضغوط لحم يصنف على أنه من الوجبات والأطباق الأساسية، وسوف نوفر لكم مكونات مضغوط لحم الوجبة الأساسية التي تختلف عن طريقة عمل ستيك اللحم ويمكن أن يتم تقديم هذا الطبق مع سلطة البطاطس الرائعة. طريقة عمل مضغوط اللحم
نبدأ أولًا بتجهيز المكونات التالية، إن كنت ترغب في عمل مضغوط اللحمة الشهي:
ستقوم بتوفير بصل مبشور، أو يتم تقطيعه إلى شرائح. قم بتوفير كيلو لحم بقري، أو حسب ما تفضل من أنواع اللحم. قم بتوفير أربعة فصوص من الثوم. قم بتوفير توابل متمثلة في القرفة والقرنفل والزعفران والملح. قم بتوفير حبتين من الطماطم، ومعها كوب من الزبادي. قم بتوفير كوب من المياه. إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم - فيديو Dailymotion. كوبين من الأرز البسمتي، مع ضرورة أن يتم نقعه في المياه قبلها بأربع ساعات. قم بتوفير ملعقتين من الزيت أو السمن البلدي. تحضير كبسة مضغوط لحم
سنقوم أولًا بوضع المياه في وعاء وفي وعاء آخر سنقوم بوضع الزيت، ومن ثم نقوم بوضع البصل الشرائح به، ونبدأ في التحمير، حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
كوب من صلصة الطماطم. في قدر الضغط يسخن السمن و يقلى فيه البصل والثوم والزنجبيل وبهارات الكبسة وصلصة الطماطم. تضاف قطع اللحم في قدر الضغط حتى تكتسب لوناً غامقاً، ومن ثم يضاف الماء ، ويغلق القدر بإحكام وتترك على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم. يخرج اللحم ويوضع في وعاء جانباً، ومن ثم يضاف الأرز لمرق اللحم ويغلق القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج. طريقة عمل المضغوط باللحم - موضوع. يسكب الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه اللحم ثم يزيّن وجه الأرز بالمكسرات والزبيب المقلي. يقدم طبق الكبسة إلى جانب اللبن الزبادي والصلصة الحارة.
آخر تحديث 31/8/2019 - 20:15 م
ننشر جدول ترتيب الدوري السعودي للمحترفين 2020-1441 ومراكز فرق دوري كأس الأمير محمد بن سلمان وترتيب الهلال والنصر وترتيب الاتحاد والأهلي وباقي الفرق، بدأ الموسم الجديد من الدوري السعودي للمحترفين في يوم 22 أغسطس 2019 ومباريات الجولة الأولى، ومن بداية المسابقة يبدو أن المنافسة ستكون قوية، وأن جميع المباريات لن تكون سهلة، حيث ظهرت الفرق الصاعدة بمستويات قوية جدا، ويعتبر الدوري السعودي هو أقوى دوري في المنطقة العربية، وواحد من أقوى وأهم الدوريات في القارة الآسيوية. حامل لقب الدوري السعودي للمحترفين هو نادي النصر، يدافع عن لقبه هذا الموسم، تنافس النصر على قمة جدول ترتيب دوري الأمير محمد بن سلمان فرق الهلال والاتحاد والأهلي والشباب، وربما تشهد المسابقة صعود فريق جديد قد ينافس على قمة جدول ترتيب فرق الدوري، كل الآندية دعمت صفوفها بصفقات كبيرة وبمواهب فذة وثمينة في عالم كرة القدم. جدول ترتيب الدوري السعودي للمحترفين 2020-1441
بدأت أندية الهلال والنصر والاتحاد دوري كأس الأمير محمد بن سلمان 2020 بالفوز في الأسبوع الأول، بينما كانت بداية الأهلي متعثرة بعد التعادل مع العدالة الصاعد حديثا للدوري، تقام مباريات المرحلة الثانية من الدوري السعودي بنهاية شهر أغسطس 2019، على أن يتوقف الدوري في بداية سبتمبر، بسبب فترة التوقف الدولي، ليعود مجددا يوم 13 سبتمبر 2019.
ترتيب فرق دوري محمد بن سلمان للمحترفين مباشر
نتائج الجولة التاسعة والعشرين من الدوري السعودي للمحترفين
انطلقت منافسات الجولة التاسعة والعشرين من بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان بفوز الهلال على التعاون بهدف دون رد، ليتمكن الهلال من حسم لقب بطولة الدوري السعودي للمحترفين لصالحه، فيما فاز الشباب على الفيصلي بنتيجة 5-1، وتمكن الاتفاق من الفوز على الرائد بثلاثة أهداف لهدف، فيما فاز الاتحاد على العين بهدف دون مقابل سجله المدافع المصري أحمد حجازي، وتعادل الأهلي مع أبها بهدف لكل منهما، فيما فاز الفتح على القادسية بثلاثية نظيفة، وكان التعادل الإيجابي بهدف لمثله نتيجة مباراة النصر والوحدة. نتائج مباريات الجولة الثلاثين من الدوري السعودي للمحترفين
انتهت منافسات الجولة الثلاثين من بطولة الدوري السعودي للمحترفين، وانتهت مباراة القادسية وأبها بالتعادل بهدف لمثله، وفاز ضمك على التعاون بهدفين نظيفين، وتمكن الباطن من الفوز على العين بنتيجة 4-3، وحقق الشباب الفوز على الوحدة بثلاثية نظيفة، وبهدفين لمثلهما كانت نتيجة مباراة الرائد مع الفتح، وفاز الهلال على الفيصلي بنتيجة 3-2، فيما كانت نتيجة 2-1 هي نتية مباراتي: الاتفاق والأهلي، والاتحاد والنصر.
نتائج الجولة الرابعة عشر من الدوري السعودي للمحترفين
انطلقت منافسات الجولة الرابعة عشر من بطولة الدوري السعودي للمحترفين بفوز الاتفاق على الرائد بثلاثة أهداف لهدفين، وحقق الاتحاد على العين الفوز بنتيجة 2-1، فيما تعادل القادسية مع الفتح بهدف لكل منهما، وبنفس النتيجة تعادل الشباب مع الفيصلي. واكتسح الأهلي أبها بثلاثية نظيفة، فيما فاز ضمك على الباطن بهدفين دون رد، وبنفس النتيجة فاز الهلال على التعاون، فيما كانت نهاية منافسات الجولة الرابعة عشر فاز النصر على الوحدة بنتيجة 3-1. نتائج مباريات الجولة الخامسة عشر
انتهت منافسات الجولة الخامسة عشر من الدوري السعودي للمحترفين دوري محمد بن سلمان، وشهدت هذه الجولة تسجيل الأهداف في كافة المباريات، افتتحت مباريات هذه الجولة بتعادل القاسية مع أبها بهدفين لكل منهما، فيما فاز الرائد على الفتح بهدفين نظيفين، وتعادل الاتحاد مع النصر بهدف لمثله في قمة مباريات هذه الجولة، وبنفس النتيجة تعادل الهلال مع الفيصلي، فيما كان الفوز للشباب على الوحدة بنتيجة 4-2، وفاز التعاون على ضمك بنتيجة 3-1، وفاز الأهلي على الاتفاق بهدفين لهدف، وبنفس النتيجة تمكن الباطن من الفوز على العين في ختام منافسات هذه الجولة.