يسعد مسآآكم.. |
ابي منكم تعلموني طريقة الملوخيه حق شخصين فقط..
جزاكم الله خير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
عادي ياقلبي لشخصين او اكثر اهم شي تكونين منقيه الملوخيه وغاسلتها
او اذا كنتي بتجيبين الجاهزه انت حره
تطحنينها ناعم مررا
بعدين تحمسين بصل وثوم وتضيفين لها الملوخيه وتحطين عليها مكعب ماجي
وتتركينها تتطبخ ربع ساعه الى نص ساعه وبس
وبالعافيه
فيك تاخذي طريقة اسطورة الليك كثير طيبة ولذيذة
الله يعطيكم العااافيه يااارب..
بس كيف مقدار المويه ؟
انا اسوي كميه وافرزنها
ينقل لقسم أطباق عالم حواء....
- طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - YouTube
- فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
- 20 طريقة للتعامل مع الموظفين أثناء ضغوط العمل _ ج 1
- ضغوط العمل وكيفية التعامل معها - موضوع
- كيفية التعامل مع ضغوط العمل: 10 نصائح من أجل عقل أكثر إتقاداً | المجلة العربية للعلوم و نشر الأبحاث - المدونة- AJSRP
طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - Youtube
تحضر آلة السحق المعروفة والمخصصة للملوخية، والتي تسمى مخرطة، وتوضع الملوخية على الصينية أو السطح النظيف المعد للتجهيز. تجهز شوربة الدجاج أو اللحم، أو البط، أو الحمام، او السي فوود مغلية، ويجب أن تبقى ساخنة. -المكونات
من خمسة لعشر حبات ثوم مفروم ناعم. قليل من الملح. نصف ملعقة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - YouTube. حبة من الفلفل الحار. لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة. ذرة سكر. -طريقة الطهي
يتم تنعيم الملوخية باستخدام المخرطة، ويمكن استبدالها بمفرمة الخضار لتعطي نتائج متقاربة في حالة عدم وجود مخرطة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. بعد الحصول على ملوخية مفرومة وناعمة، توضع الملوخية في الشوربة المغلية مع التقليب المستمر والسريع لتفكيك الملوخية في الشوربة، بمضرب سلك يدوي أو باستخدام شوكة طعام، وتترك الملوخية ثواني على نار عالية حتى تظهر مرحلة الغليان يتم تقليبها وتطفأ النار. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، يوضع الثوم على الملوخية مع ذرة السكر وقليل من الملح، وتقدم مع الخبز البلدي، أو الأرز الأبيض، والدجاج، أو أي بروتين حيواني متاح.
فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - YouTube
و ننتظر غليانهم ، ثم نقوم باخراجها من القدر و تصفيتها من الماء ، بعدها نتخلص من البيكربونات بغسل الملوخية بماء بارد لمدة لا تقل عن اربع دقائق ، اخيرا نستطيع ان نحفظها بالثلاجة ، و تحفظ اما على شكل اوراق ، او يتم فرمها ثم تحفظ في الثلاجة ، حسب الرغبة. طريقة الثانية ؛ اولا نقوم بفصل السيقان عن الاوراق ، و بعدها نغسلها جيدا بالماء لكي نتخلص من الأتربة و يتم تكرار هذه العملية لحين رؤية الماء الذي يخرج منها ابيض من دون اي أوساخ ، ثم نقوم بتقطيع الملوخية باليد ، او بالاستعانة بالخلاط الكهربائي ، و بعدها نضعها في الأكياس المخصصة لحفظ الطعام. و نقوم بوضع هذه الأكياس داخل كيس اخر اعتيادية ، لكي نقوم بحمياتها من دخول الهواء اليها و إفسادها ، نستطيع ازالة هذه الكيس بعد التأكد من تجمد الملوخية بشكل تام ، اي لمدة ثلاث ايام تقريبا. طريقة الثالثة ؛ في البداية نقوم بازالة السيقان و الاوراق التالفة ، ثم يتم غسلها بشكل جيد ، و نتاكد من التخلص التام من الاتربة و الاوساخ ، و بعدها نفرم الملوخية جيدا في اليد ، او باستخدام الخلاط الكهربائي ، و لكي تبقى الملوخية في لونها الاخضر. نضعها في ماء مثلج ، و نضع عليها نصف كوب من عصير الليمون ، و ملعقة صغيرة من السكر ، نقرم بتذويب المكونات بشكل جيد جدا ، و ننتظر الى ان تمتزج المكونات جميعها مع بعض ، بعدها نقوم بتوزيعها على اكياس مستخرج من الهواء ، و نضعها في الثلاجة ، و نستخرج منها الكمية التي نريدها عن الاستخدام.
كثير من الناس يعانون من الإجهاد في وظائفهم. قد يكون ذلك مؤقتًا بسبب الموعد النهائي للمشروع، أو بسبب التقلبات الموسمية في عبء عملك. أو قد تواجه ضغوطًا طويلة الأمد بسبب طبيعة دورك، أو بسبب رئيسك أو زميلك في العمل الصعب، أو بسبب سياسات المكتب. لذا، كيف تحافظ على احترافك ورباطة جأشك وعلاقاتك في مكان العمل؟ الجواب هو إدارة مستويات الضغط لديك، وتعلم البقاء والازدهار في دور مرهق. اقرأ أيضا: مهارة العمل تحت الضغط
في هذه المقالة، نلقي نظرة على عواقب ضغوط العمل، ونستكشف طرق التعامل مع ضغط العمل التي يمكنك استخدامها لإدارة وظيفة مرهقة. ما معنى ضغوطات العمل
ضغط العمل هو الضغط الذي تواجهه في العمل. نعني بالضغط أنه يجب عليك إنهاء قدر معين من المهام في إطار زمني معين. وبالتالي، فإن ضغط العمل هو عندما تتعرض لضغوط، لأنه يتعين عليك إنهاء قدر معين من المهام بشكل صحيح في وقت محدد. أنت بالتالي تحت ضغط للالتزام بموعد نهائي معين. 20 طريقة للتعامل مع الموظفين أثناء ضغوط العمل _ ج 1. أنت أيضًا تعاني من الضغط لأن المهام التي تنهيها يجب أن تتم بشكل صحيح. لا يمكنك تقديم أي شيء فحسب، بل يجب أن يكون تمامًا كما يتوقعه عميلك أو رئيسك في العمل. هذا يمكن أن يضع بعض الضغط عليك.
20 طريقة للتعامل مع الموظفين أثناء ضغوط العمل _ ج 1
زيادة مهام العمل دون اعطاء الموظف حق الاعتراض او التأجيل وتعتبر من أهم أنواع ضغوط العمل المنتشرة في جميع منظمات العمل. تكوين علاقات سلبية مع الزملاء في العمل وذلك بسبب التنافس والغيرة المستمرة والحقد الشديد الزملاء بعضهم البعض. أسباب ضغوط العمل:
ترجع أسباب ضغوط العمل وما تحمله من مشاكل وضغوطات في كثير من الأحيان الى بيئة العمل الإدارية الروتينية وذلك يرجع لأسباب وهي:
عدم تناسب ساعات العمل مع ظروف الموظف وطاقته ومكانه. عدم توافر الوسائل التي تسهل العمل على الموظف. كيفية التعامل مع ضغوط العمل: 10 نصائح من أجل عقل أكثر إتقاداً | المجلة العربية للعلوم و نشر الأبحاث - المدونة- AJSRP. عدم وجود مهام محددة او تداخل الاختصاصات والمهام بعضها البعض تعد من أسباب ضغوط العمل. يعد الضغط من رئيس العمل أحد أسباب ضغوط العمل المعروفة حيث تنتج علاقة سيئة وسلبية بين رب العمل والموظف. شعور الموظف بأن العمل لا يرقى لمستوى طموحه وأحلامه أو أن جهده ضائع في عمل بلا قيمة يعد أهم أسباب ضغوط العمل النفسية التي يتعرض لها للموظف. التخطيط الفوضوي والكسل وعدم المرونة والكفاءة المتدنية وقلة الخبرة العملية أيضًا من أسباب ضغوط العمل. ويواجه الفرد أسباب ضغوط العمل والتي قد تكون خارجية مثل المشاكل الزوجية والمشاكل الاجتماعية التي تزيد من ثقل حمله وتعبه النفسي.
ضغوط العمل وكيفية التعامل معها - موضوع
المشاركة الجماعية في العمل، إن كان العمل يحتاج إلى ذلك، وهذه المشاركة تكسب القيام بالعمل حيويّةً وتشويقاً. إعطاء محفزاتٍ معنوية، أو ماديةٍ كلما أنجز العمل في الوقت المحدد. نتائج حسن إدارة العمل
شعور النفس بالرضا، والسعادة النفسيّة، نتيجة إنجاز العمل بالشكل، والوقت المناسبين. كسب ثقة الناس، أو المؤسسات فيمن يقوم بالعمل، فحسن إدارة الإنسان لأعماله محطة ثقة للناس والمجتمع. إتقان العمل وإخراجه على الوجه المطلوب بدقة. وجود وشيوع الثقة في أوساط المجتمع؛ نتيجة حسن إدارة كل صاحب عملٍ لعمله. حسن استثمار واستغلال الوقت. نتائج سوء إدارة العمل
شعور النفس بالملل، والإحباط؛ نتيجة تراكم العمل. ضغوط العمل وكيفية التعامل معها - موضوع. عدم إنجاز العمل في الوقت المحدد. انعدام الثقة بين النّاس، ومن يقوم بالعمل. تسمم العلاقات الاجتماعية أحياناً؛ بسبب شيوع ظاهرة سوء التعامل مع ضغط العمل، وسوء إدارته. هدر الوقت والجهد. عدم القيام بالعمل على الوجه الحسن المطلوب؛ وذلك لاستعجال صاحبه في انجازه بسرعةٍ؛ ويكون ذلك على حساب الجودة والإتقان. إنّ كل صاحب عملٍ يستطيع القيام بعمله على الوجه الحسن المطلوب متى توفرت النيّة، والهمّة، والإرادة، والعزم في ذلك، ومتى أحسن إدارة عمله، واستغلال وقته، والمجتمعات الناجحة هي التي تربي أبناءها على حسن إدارة العمل واستثمار الوقت، وهذا عنوان رقيٍ وتميّز لها، والمجتمعات المتخلفة بخلاف ذلك تماماً، كما أنّ البيت، والأسرة، والمؤسسة، هي محطاتٌ مهمّةٌ في هذه التربية.
كيفية التعامل مع ضغوط العمل: 10 نصائح من أجل عقل أكثر إتقاداً | المجلة العربية للعلوم و نشر الأبحاث - المدونة- Ajsrp
5- تعلم أنشطة الاسترخاء
يمكن أن تكون أنشطة الاسترخاء حلًّا مفيدًا لمشكلة ضغوط العمل، لذا احرص على ممارسة هذه الأنشطة البسيطة، مثل التأمل وتمارين التنفس العميق، وكذلك تخصيص جزء من يومك للأنشطة البسيطة مثل المشي. خصص جزءًا من يومك لفعل هذه الأنشطة، حتى لو كان ذلك لمدة 5 دقائق بين المهام المختلفة. 6- لا تشغل عقلك بصراعات الآخرين في العمل
الحقيقة هي أنّ هناك دائمًا صراعات داخل بيئة العمل، وهي تؤثر سلبًا بكل تأكيد على جميع الموجودين، وتؤدي إلى زيادة ضغوط العمل، لا سيّما في حالة قررت أن تكون جزءًا منها، وتتفاعل مع الآخرين في هذه الصراعات. أولًا ترهقك هذه الصراعات على المستوى العقلي، وثانيًا قد تسبب لك مشكلة مع مديرك أو زملائك، نتيجة حديث لم تقصده أو زميل عمل مؤذٍ قرر التسبب في مشكلة لك. لذا، احرص على ألّا تشغل نفسك بهذه الأمور، وركّز فقط في العمل المطلوب منك. 7- طلب المساعدة والنصح
من الجيد أن يكون لديك موجّه مهني، سواءً مديرك في العمل، أو حتى الاستعانة بشخص آخر. عندما تشعر بوجود ضغوط العمل التي تؤثر عليك، يمكنك التواصل معه للنقاش حول الحلول المثالية للتخلص من هذا الشعور، وإذا كان هناك أي مقترحات من شأنها مساعدتك على تنفيذ بعض المهام داخل عملك بطريقة أخرى احترافية.
بيئة العمل: تسبب بيئة العمل غير المستقرة، مثل: الضوضاء، وانعدام الخصوصية، وسوء التحكم بالحرارة، أو عدم كفاية المرافق في زيادة الإجهاد أثناء العمل. المراجع
↑ "An Introduction to Job Stress",, page 1, Retrieved 8-4-2018. Edited. ↑ "HOW TO HANDLE THE STRESS OF SCHOOL AND WORK",, 28-10-2015، Retrieved 8-4-2018. Edited. ↑ "An Introduction to Job Stress",, page 2, Retrieved 8-4-2018. Edited. ↑ Tricia Hussung (4-9-2015), "Understanding Work Stress: Causes, Symptoms and Solutions" ،, Retrieved 8-4-2018. Edited.