بيض عيون تركي
المكونات
بيض
بصلة مفرومة فرماً ناعمًا
حبة طماطم حمراء كبيرة مقطعة إلى مكعبات
حبة رومي مقطّعة إلى مكعبات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
4 بيضات
فلفل أسود وملح
خطوات تحضير بيض عيون تركي:
ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة، ثم ضيفي له شرائح البصل وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح، ولا تتركيها حتى تصبح بدرجات أغمق. بيض عيون تركي مدبلج. ضيفي الطماطم والفلفل إلى البصلة وقلبيهم قليلًا، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود. باستخدام ملعقة التقليب الخشبية، اصنعي فراغات في الخليط الموجود على النار الهادئة، وضعي في كل واحدة منهم البيض، ثم غطي المقلاة بغطاء حتى ينضج البيض ثم قدميه في المقلاة مزين بالزعتر أو البقدونس، أو من الممكن الاكتفاء بالفلفل الأسود، حسب تفضيلاتك. طريقة عمل بيض أومليت تركي
بيض "بالكمية التي تكفي عدد الأفراد"
ضيفي البيض وباقي المكونات، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لك ثم ارفعيه من على النار. اختاري من الوصفات السابقة الوصفة الأنسب لك لطريقة عمل البيض التركي، لتمنحي سفرة الفطور والعشاء مذاق شهي بخطواط مبتكرة
بيض عيون تركي مدبلج
يبعد البيض عن النار ويقدم ساخنا مباشرة على المائدة. بيض تركي
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخص. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون. حبة من البصل مفروم فرمًا ناعمًا. ثلاثة حبات من فلفل الحلو أخضر. أربعة أكواب من الطماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة. أربعة فصوص من الثوم مهروسة. إثنين من أعواد البصل الأخضر. حبة من البيض. نصف معلقة صغيرة من الملح. ربع معلقة صغير من الفلفل الأسود. يحمى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. يضاف كل من البصل والفلفل الحلو ويقلب جيدا حتى تذبل تمامًا. توضع الطماطم، و الثوم والبصل الاخضر ويترك المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة وتقلب المكونات بعضها مع
بعض من وقت إلى اخر حتى يتماسك المزيج. بيض عيون تركي كوميدي. ينكه الخليط بكل من الملح والفلفل الأسود. تحدث فجوة بالمزيج ويوضع فيها البيضة. يقلب زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق ويترك الصفار كاملًا. ترفع المقلاة عن النار ويقدم الطبق ساخنًا على المائدة. بيض مسلوق
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. ثماني حبات من البيض. ماء حسب الرغبة. يوضع البيض في وعاء على النار. يسكب كمية كبيرة من الماء حتى تغمر حبات البيض مع رشة من الملح.
يوضع في طبق التقديم. ويقدم طبق البيض على المائدة. البيض المقلي شكشوكة المصرية
بيضتان. حبة من الطماطم. حبة من البصل. قرن من الفلفل الحار أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة من السماق. يقطع كل من البصل، والفلفل الحلو إلى شرائح طويلة، وتقشر الطماطم، وتقطع إلى دوائر رفيعة. يخفق البيض في وعاء، ويضاف إليه كل من الملح، والتوابل، ويوضع جانبًا. يوضع زيت الزيتون في المقلاة، ويقلى كل من البصل والفلفل معا حتى يذبلا قليلًا، ويضاف إليه شرائح البندورة. وتقلب حتى تذبل تمامًا. يضاف البيض على مكونات المقلاة دون تحريك، ويغطى المقلاة على نار هادئة لمدة خمس دقائق. توضع في طبق التقديم بعد أن نضج تمامًا، ويرش عليه القليل من السماق. ويقدم طبق البيض. طريقة بيض تركي - يمي ليالينا. بيض بالجبن
ثلاثة حبات من البيض. رشة من الفلفل الأسود. معلقة صغيرة من الزيت الزيتون. معلقتان كبيرتان من الجبن الموزاريلا المبشور. يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار ويضاف إليه البيض من دون تحريك. ينكه البيض بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تخفض حرارة النار، ويرش الجبن على الوجه وتغطى المقلاة. يترك البيض على النار لحوالى 5 دقائق حتى ينضج جيدًا.
بيض عيون تركي عبدالله القريني
يترك الوعاء حتى يغلي الماء على النار. يترك البيض على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق بعد غليان الماء. يرفع الوعاء عن النار ويحرك البيض من الماء. يوضع البيض تحت الماء البارد حتى يبرد ويتمكن من تقشير البيض. يقشر البيض المسلوق ويقدم البيض مقطعًا على المائدة مع الملح والبهارات بحسب الرغبة.
البيض التركي مع الفيتا
فصان مفرومان من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من البابريكا المدخنة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. أربعمئة غرامٍ من الطماطم المطحونة. كوب من الماء. أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. مكوّنات التقديم:
خمسون غراماً من جبنة الفيتا المفتتة. ثلاثة أرباع الكوب من الحمص. حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح. فوائد دقيق الدخن | أطيب طبخة. أربعة أرغفة صغيرة من الخبز. نصف كوب من البقدونس المفروم. تسخين الزيتِ في مقلاةٍ مناسبةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل، والثوم والتقليب من ثلاث إلى أربع دقائق ثم إضافة الكمون، والبابريكا والتقليب لدقيقةٍ. إضافة معجون الطماطم، والطماطم المطحونة، والماء والتحريك ثمّ خفضُ الحرارةِ وترك الخليط ليغلي وتركه من أربع إلى خمس دقائق حتى تتسبك الصلصة ثمّ التنكيه بالملح، والفلفل. كسر البيضِ فوق الصلصةِ وتغطية المقلاةِ وترك البيض حتى ينضج لدقيقتين تقريباً أو بالإمكان زيادة الوقت حسب الرغبة. وضع بيضةٍ مع القليل من الصلصة في طبقِ التقديم ونثر القليل من الفيتا فوقه ونثر البقدونس على الوجه وتقديم البيض مع الخبز، والحمص، وشرائح الطماطم.
بيض عيون تركي كوميدي
بيضات • بخاخ زيت • بصل مقطع صغير • فلفل رومي مقطع صغير • ثوم كبير مهروس • معجون طماطم • طماطم مقطعة مكعبات متوسطة • طماطم مقشره (2-3 حبه) مع العصير حقها
𖤐.
تاريخ النشر:
2022-02-19
الصنف:
مقبلات
التقييم:
طاجن البيض التركي من ألذ الوصفات التي يمكنك تناولها على الفطور أو العشاء، وعلى الرغم من بساطة مكوناته، إلا أن له طعماً مميزاً ورائع، ويغير الشكل التقليدي للبيض المسلوق أو الأومليت. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
313 سعرة حرارية
مقادير عمل البيض التركي
أربع حبات من البيض الكبير. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة. بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة رقيقة. فصان من الثوم المقطع ناعماً. حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة ناعماً. حبة فليفلة صفراء ، منزوعة البذور ومقطعة ناعماً. ثلاث ملاعق كبار من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الجبن الفيتا مفتتة
ثلث كوب من الزيتون الكالاماتا منزوع النوى. للتزيين:
ربع باقة من الكزبرة، مقطعة. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير البيض التركي
تم نسخ الرابط
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت، ثم أضيفي الفلفل الحلو والكمون ورقائق الفلفل واطهيه لمدة 30 ثانية إلى دقيقة، ثم أضيفي البصل وقلبيه من حين لآخر لمدة 3 دقائق ثم ضعي الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر وقلبيهم لمدة 15 دقيقة.
مطعم أسكودار ستيك هاوس المطعم اصنفه من افضل المطاعم في الرياض بلا مبالغة. الاكل في غاية اللذاذة ، السيرفس عالي جدا تقديم الاخ عبدالله ( لباقة، اقتراحات خذها وانت مغمض، التعامل احترافي ، الابتسامة ، وسيع صدر ، اتبع وانا مدحه ما شاء الله) الديزاين جميل. النظافة حدثني عن النظافة. 👌❤️🌀
الأسم: مطعم أسكودار ستيك هاوس – Uskudar Steak House
التصنيف: عائلات | افراد
النوع: مطعم
الاسعار: مرتفعه
الاطفال: مسموح
الموسيقى: لا يوجد
أوقات العمل: 1PM–2AM
الموقع الاكتروني: للدخول على الموقع الالكتروني اضغط هنا
الموقع على خرائط جوجل: للدخول الي المطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان مطعم أسكودار ستيك هاوس
الطريق الدائري الشمالي، النخيل، الرياض 11564، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم أسكودار ستيك هاوس
+966 53 448 8722
افضل اطباق المطعم
يفضل تحجز مسبقا. الجلسات حلوه خاصتا الخارجيه الخلفيه ولكن للاسف مخصصه للعوائل فقط بينما الافراد جلساتهم الخارجيه مزعجه لانها على الشارع العام. منيو ستيك هاوس بالعربي 2021. الطلبات: سلطة جبنة الماعز (ابدا ما عجبتني). كفتة مع جبن (لذيذه). واقيو برجر (جدا لذيذ). واقيو اسكودار سباغيتي (لذيذ). بلاك انقوس بيف لقم (لذيذ).
منيو ستيك هاوس بالعربي للاطفال
مطعم سي فاير ستيك هاوس المطعم يغلب عليه الطابع الامريكي من حيث فخامة الديكورات ويقدم ألذ وجبات الستيك وشرائح اللحم ويتميز بوجود خدمة رائعة وموظفين متعاونين ودودين للغاية.
ريش لحم الضأن (جدا لذيذ). البقلاوه والكنافه تقدم مع ايسكريم (لذيذ). منيو أسكودار ستيك هاوس
الأكل ممتاز، الجلسات الخارجية ممتازة، الخدمة بطيئة. مطعم اوت باك ستيك هاوس ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. قدموا لنا خبز زي الكيك اسفنجي أعجبني طعمه ومعه معجون زيتون لذيذ 💕
طلبنا كان التالي مع التقييم: كفته مع الجبنة ١٠/١٠ ستيك بلاك أنجوس بيف لقم فليه ٨/١٠ السبب ناقصه ملح والشي الثاني طلبناه ناضج تماماً well done وصار ناشف بزيادة واغيو برغر ١٠/١٠
وتقديمهم فيها جميل ومميز ماشفته بمطعم ثاني بطاطس مقلية ١٠/١٠ مايحتاج أتكلم عنها الصورة تعبر أكثر حلا كاتمير ١٠/١٠ يشبه البف باستري شوي وطبعاً ساخن وهش وخفيف جداً ومحشي فستق مجروش
ويحطون داخله آيس كريم ارجع له ثانية بس لازم يحسنون شوي في سرعة الخدمة. لايوجد موسيقى سولفنا على راحتنا مافيه إزعاج، ومسموح للأطفال
اراء المتابعين
التقرير الأول
الجو العام جميل ومريح الخدمه ممتازة والويترز بشوشين.. يتطلب حجز مسبق الأكل ممتاز جدًا وحمسني أكرر الزياره واجرب أطباقهم الباقية سلطة الماعز والكفتة بالجبنة انصح فيهم ولو بكرر الزياره بطلبهم ثاني بس بجرب اطباق رئيسيه مختلفه للتجربة 😋.. للأسف اني ماقدرت اجرب حلوياتهم زيارتي كانت للعشاء والاضاءة باهته تدعم الجو العام لكن ماتدعم التصوير
التقرير الثاني
الطلب كان: ستيك واقيو -برقر واقيو -كفته -الديزيرت بقلاوة تخليك تصيح🤣🤣🤣( اذا طلبت البقلاوة لا تنسى تصور و خله يأكلك🤣).