ايس كيك
@cook_4117413
الدمام، السعودية
10 دقيقة
المكوّنات
1 شخص
1 علبة آيس كريم (بوظة) بالفانيلا
1/2 ملعقة صغيره حليب سائل
44 غرام بسكويت أوريو، مكسر، أو ام اند امز أو كيت كات مجروش
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 02 يونيو 2014 10:55
اعد بعض اصناف الحلويات والمعجنات احب البيتزا والمكرونه
كوليوو تشان تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
ام يوسف. شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات ايس كيك
طريقة تحضير البان كيك
من ايس كيك
طريقة عمل ايس كوفي
طريقة عمل هوت شوكليت سريع ولذيذ
من ايس كيك
- ايس كريم ماك فلوري منزلي ناجح 💯/💯بدون منشريه من ماكدو نالد - YouTube
- طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
- Sponge cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - YouTube
ايس كريم ماك فلوري منزلي ناجح 💯/💯بدون منشريه من ماكدو نالد - Youtube
كتابة العنوان الخاص بك ويشمل ما يلي:
اسم المنطقة. الطريق. المبنى. يمكنك اختيار الوجبة أو المشروب المراد طلبه. الآن قم بإنهاء الطلب. اختيار طريقة الدفع المناسبة لك. حدد طريقة التوصيل. تطبيق ماكدونالدز السعودية
تم إطلاق تطبيق خاص بمطاعم ماكدونالدز في المملكة العربية السعودية وذلك لتسهيل التواصل مع العملاء، ويتوفر هذا التطبيق لحاملي الهواتف من أنواع الأندرويد أو الأيفون ويتميز التطبيق بإمكانية توفير الخدمات التالية:
التعرف على الوجبات المتاحة والمشروبات وكذلك أسعار كل منهم إذا حدث تغيير في المنيو. التعرف على فروع مطاعم ماكدونالدز في المملكة العربية السعودية ومعرفة الفرع الأقرب إليك. معرفة أرقام فروع مطعم ماكدونالدز في السعودية وذلك للتواصل معهم في أي وقت للحصول على الوجبات. يمكن الاستفادة من العروض التي يتم وضعها على التطبيق وشراء الوجبات والمشروبات بسعر أقل. من خلال تطبيق ماكدونالدز للأيفون أو الاندرويد يمكن طلب توصيل الوجبات إليك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة للغاية ومرتفعة وتصلح لجميع انواع الحلويات التي تحتاج الى كيكة اسفنجية ومن المعروف ان الكيكة الاسفنجية تختلف اختلافا كبيرا عن الكيكة العادية في كونها اقل في الدسم ولكنها تكون خفيفة وهشة ومرتفعة للغاية واليكم طرق عمل كيكة اسفنجية مميزة وسهلة وسريعة. طريقة عمل كيكة اسفنجية بسيطة وسريعة
المكونات
كوبان من الطّحين. أربع بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). ثلث كوب بودرة كاكاو. كوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة عمل كيكة اسفنجية. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
اولا في اى كيكة اسفنجية لابد اولا من خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض المتمثلة هنا في النشا، والطحين، والبيكنج باودر، والكاكاو حيث يتم تقليبهم جيدا جدا. ثانيا قومي بفتح وتشغيل فرن البوتجاز واتركيه مشتعل. ثالثا قومي باحضار صنينة ذات حجم مناسب ومن ثم دهنها بمادة دهنية. رابعا قومي بمزج باقي مكونات الكيكة الاسفنجية مثل البيض مع السكر مع الفانيلا ومن ثم ضربهم بالمضرب الكهربائي او باليد. خامسا ضيفي القليل من الطحين المخلوط مع النشا والبيكنج بودر بالتدريج الى خليط البيض والسكر حتى تمام التجانس.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
يبعد الوعاء عن الخلاط، ويضاف إلى المكونات الموجودة فيه الطحين ويقلب الخليط بخفة بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يختلط الطحين مع البيض جيدًا. يسكب الخليط في قالب الكيك. يدخل قالب الكيك إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة، إلى أن ينضج الكيك ويختبر نضوجه لواسطة عود خشبي يغرز بالكيك إذا خرج نظيفًا فهذا دليل على نضوجه. يخرج قالب الكيك من الفرن ويوضع على الشبك المعدني ويترك حتى يبرد، ثم يقلب الكيك على الشبك ويترك حتى يبرد جيدًا. طريقه كيكه اسفنجيه سالي فؤاد. يغسل قالب الكيك ثم توزع نصف كمية الفراولة في قاع القالب. في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة يوضع كوبان من الماء إلى أن يسخن الماء تمامًا ثم يضاف الجلي. يقلب الجلي بالماء باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن يذوب الجلي ويصبح شفافًا، ثم يضاف كوب من الماء المثلج. يسكب نصف كوب من الجلي على قطع الفراولة في قالب الكيك، ثم يدخل القالب في الثلاجة إلى أن يتماسك الجلي ويجمد جيدًا. يوضع قالب الكيك فوق طبقة الجلي في القالب، يوزع باقي الجلي على الكيك ويعاد إدخال القالب إلى الثلاجة لعدة ساعات إلى أن يتماسك الجلي جيدًا. يخرج قالب الكيك من الثلاجة ثم يقلب على طبق التقديم ويزيين ببقية الفراولة ثم يقدم مباشرة.
Sponge Cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - Youtube
تخرج الصينيتين من الفرن وتتركان حتى تبردان، ثم توضع الكيكة الأولى على طبق التقديم ثم توضع الكريمة فوقها ثو توضع الكيكة الثانية فوق الكريمة. يزين قالب الكيك بوضع باقي الكريمة من الخارج على الكيكة. كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. نصف كوب من بودرة الكاكاو. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوبان من الماء البارد. في وعاء ينخل الطحين مع الباكينج باودر، ثم يضاف الملح والكاكاو البودرة والسكر. يضاف الزيت والخل والفانيليا والماء البارد، وتخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس. تدهن صينية الفرن بالزيت ويرش الطحين حتى لا يلتصق الكيك. يسكب خليط الكيك في الصينية. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية. تدخل صينية الكيك إلى الفرن على درجة حراة 175 مئوية لمدة أربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك. يتم إخراج صينية الكيك من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق ثم تقلب في طبق التقديم و تزين حسب الرغبة وتقدم.
يدخل قالب الكيك إلى الفرن الساخن مسبقًا، تترك في الفرن إلى أن يصبح لون وجه الكيك أشقر. لمعرفة إذا كان الكيك ناضج أو لا، يتم إدخال عود من الأسنان فيها، إذا خرج نضيف فهذا يدل على نضوجها. لتحضير الكراميل في مقلاة على النار يوضع السكر ويحرك حتى يذوب، ثم يضاف إليه الحليب والزبدة ويحرك جيدًا، ثم يضاف النشا ويحرك الخليط إلى أن يصبح متماسك ومتجانس. بعد إخراج قالب الكيك من الفرن يتم سكب الكراميل فوقة بشكل عشوائي أو على جميع القالب، ويرش جوز الهند فوق الكراميل حسب الرغبة. عمل الكيكة الاسفنجية بسهولة
wikitable> وقت التحضير 60 دقيقة عدد الحصص سهلة مستوى الصعوبة تكفي لـ 5 أشخاص
خمسة بيضات. 250غرام من السكر. ربع ملعقة من الملح. 250مل من الزيت. 250غرام من الطحين. باكيت من الباكينج باودر. Sponge cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - YouTube. فانيليا. قبل البدء في تجهيز الكيكة يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء يوضع السكر والبيض ويخفق جيدًا، ثم تضاف الفانيليا مع الاستمرار بالخفق، ثم يضاف الزيت إلى الخليط ويخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات جيدًا. في وعاء جانبي يخلط الطحين مع البيكنج باودر، ثم يضاف إلى خليط البيض والزيت مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح للخليط قوام كثيف.