تقلى وتقدم بألف هنا. شاهد أيضا سمبوسة هندية امل الجهيمي
طريقة تحضير السمبوسك منال العالم
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
كوب إلا ربع حليب دافئ
رشة ملح
زيت للقلي
خطوات التحضير
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والكمون، ويخلط جيداً. ثم يوضع الحليب والزيت في وعاء على النار حتى يسخن. ثم يضاف خليط الزيت على الدقيق، وتخلط جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجين، وتترك لمدة ساعة على الأقل لترتاح. ثم يفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش بقليل من الدقيق. ثم يقطع بقطاعة دائرية، ويحشى حسب الرغبة. تغلق العجينة على الحشوة، ويضغط على أطرافها بشوكة لإحكام الغلق. تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية. ثم يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن. سمبوسة الكبير الهنديه - ووردز. تقلى السمبوسة في الزيت، وتقلب على الجانبين
لتكتسب اللون الذهبي. ثم ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. ثم توضع في الطبق، وتقدم.
سمبوسة الكبير الهنديه - ووردز
أهلين بنات
زي مو مكتوب بالعنوان أبي طريقة السمبوسة الهنديه زي اللي بمطعم فيشون
على شكل هرم ومن برا تقرمش وحشوتها بطاطس حاره
الله يسعدكم اللي تعرف طريقتها تكتبها لي واللي ماتعرف ترفع الموضوع
وترى طعمها جناااااااااااااااان:icon28: يعني اللي ماتعرفها تسنتر هينا معي ليمن تجيبها لنا وحده محتسبه وتبي تاخذ اجرنا طريقتها
سمبوسة الكبير الهنديه – لاينز
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
يوليو 28، 2021
بواسطة
tg
( 87.
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة طريقة عمل سمبوسة البف المنزلية المكونات: مكونات العجينة: 2 ونصف كوب دقيق فنجان قهوة زيت رشة ملح ثلاث أرباع كوب أو أكثر ماء دافئ مكونات الحشوة: 3 صدور دجاج فيليه حبة بطاطس بصلة ثوم مفروم ملح زيت للقلي بهارات (بهارات هنديه وزنجبيل باودر وكاري وكركم وفلفل حار وملح وفلفل اسود و كمون) بقدونس أخضر مفروم ناعم شبت أخضر مفروم ناعم الطريقة: – في وعاء عميق نضع الدقيق مع الملح والزيت ونفركهم جيداً ،ثم نعجنهم بالماء الدافئ ونترك العجينة لمدة ساعتين مغطاة في مكان دافئ لترتاح. – لحشوة الدجاج نسلق ثلاث صدور دجاج فيليه بماء وملح حتي تنضج ثم نزيلها من الماء ونفرمها جيداً. – نسلق البطاطس المقطعة مكعبات مع قليل من الملح حتي تنضج ونزيلها الماء عنها. سمبوسة الكبير الهنديه – لاينز. – في قدر علي النار نضع قليل من الزيت ونضيف البصل المفروم حتي يذبل قليلا ثم نضيف الدجاج المفروم والبطاطس المسلوقة والبهارات (بهارات هنديه وزنجبيل باودر وكاري وكركم وفلفل حار وملح وفلفل اسود و كمون) ونضيف البقدونس المفروم والشبت المفروم ونحركهم جيداً ونتركهم حتي يذبلو قليلاً. – نبدأ بفرد عجينة السمبوسة وتقطيعها حسب القوالب التي لدي أو تشكيلها حسب الرغبة ثم نحشوها بحشوة السمبوسة الموجودة لدينا أو أي حشوة أخري متوفرة.
وهذا يدل على مدى شغل أبي هريرة و تلهفه على تحصيل العلم النبوي فكان شغله الشاغل. عن أبي هريرة أنه قال: يا رسول الله من أسعد الناس بشفاعتك يوم القيامة, قال رسول الله (صلى الله عليه و سلم) لقد ظننت يا أبا هريرة أنه لا يسألني عن هذا الحديث أحد أولى منك لما رأيت من حرصك على الحديث, أسعد الناس بشفاعتي يوم القيامة من قال لا إله إلا الله خالصا قلبه. متى توفي ابو هريره .. سيرة الصحابي ابو هريرة - موقع محتويات. جهاده:
شهد حرب الردة مع أبي بكر بعد وفاته (صلى الله عليه و سلم) ضد المرتدين, و أشار بذلك, أخرج الإمام أحمد عن أبي هريرة عن النبي (صلى الله عليه و سلم) قال:((أمرت أن أقاتل الناس حتى يقولوا لا إله إلا الله فإذا قالوها عصموا مني دماءهم و أموالهم إلا بحقها و حسابهم على الله تعالى, قال فلما كانت الردة قال عمر لأبي بكر تقاتلهم و قد سمعت رسول الله (صلى الله عليه و سلم) يقول:كذا و كذا؟ فقال أبو بكر: والله لا أفرق بين الصلاة و الزكاة و لأقاتلن من فرق بينهما, قال أبو هريرة فقاتلت معه. موقف أبو هريرة من الفتنة الكبرى:
اعتزل أبو هريرةالفتنة و لم يلابسها ،و يبدوا أنه اتخذ هذا الموقف تمسكا بالحديث المشهور عن اعتزال الفتنة ، لأنه هو أحد رواته ، فقد جاء في صحيح البخاري أن رسول الله- صلى الله عليه و سلم- قال: (( ستكون فتن القاعد فيها خير من القائم ،و القائم فيها خير من الماشي، و الماشي فيها خير من الساعي ،و من تشرّف لها تستشرفه ، فمن وجد فيها ملجأ أو معاذا فليعذبه.
متى توفي ابو هريره .. سيرة الصحابي ابو هريرة - موقع محتويات
أمّا عن وصف أبي هريرة رضي الله عنه ، فقد وصَفَهُ عبد الرحمن بن أبي لبيبة قال: أتيتُ أبا هريرة وهو آدم بعيد ما بين المنكبين ذو ضفيرتين افرق الثنيتين. وعن سبب تسميته رضي الله عنه بأبي هريرة ، فهو كما ورد في الترمذيّ بسند حسن ، عن عبيد الله بن أبي رافع قال: قلت لأبي هريرة: لم كنيت بأبي هريرة ؟ قال: كنت أرعى غنم أهلي وكانت لي هرّة صغيرة ، فكنت أضعها بالليل في شجرة ، وإذا كان النهار ذهبت بها معي ، فلعبت بها ، فكنوني: أبا هريرة. وفي صحيح البخاريّ: أن النبي صلّى الله عليه وسلّم قال له: ( ( يا أبا هرّ)).
اما عن الذين رووا عن ابي هريرة عبد الله بن عباس وأنس بن مالك وعبد الله بن عمر بن الخطاب ومروان بن الحكم وقبيصة بن ذؤيب وجابر بن عبد الله بن عمرو بن حرام وواثلة بن الأسقع الليثي وابو سعيد المقبري وسلمان الأغر وعروة بن الزبير وسعيد بن المسيب وعبد الله بن ثعلبة وخباب وسليمان بن يسار وسنان بن أبي سنان وحفص بن عاصم وثابت بن عياض ومحمد بن سيرين والكثير من علماء الحديث حيث وصل عددهم للمئات. عبادة أبو هريرة وكرمه: اشتهر أبو هريرة باجتهاده في العبادة وقال عن حفيده نعيم بن المحرر ان لجده مسبحة من ألف عقدة كان لا ينام الا وهو مسبحها وقال أبو عثمان النهدي أنه أقام ببيت ابو هريرة سبعا أيام فوجد أبو هريرة وزوجته وخادمه يتناوبون الصلاة في الثلث الأخير من الليل حيث يصلي كل واحد منهم ثلث ثم يوقظ الآخر وكان مشهورا بكرمه حيث حكي عنه رجلا أنه أقام ضيفا عليه ستة أشهر فقال لم أجد في المدينة أكرم من أبي هريرة ولا أشد تشميرا وكان ابو هريرة دائم الذكر لله وفضله الواسع عليه. هكذا كان ابو هريرة العالم بعلم الحديث والفقيه الحافظ لكتاب الله والذي روي عنه الكثير من الرواة عاش لخدمة الإسلام والدعوة وتعليم طلاب العلم الحديث ومن الجدير بالذكر ان من اطلق عليه اسم أبو هريرة هو النبي صلى الله عليه وسلم ويرجع ذلك الي أن أبو هريرة كانت تتبعه قطة صغيرة حيثما كان وأينما وجد فسماه النبي أبو هريرة نسبة إلى قطته.