وضع العجين في وعاء مناسب ووضعه في الثلّاجة لمدّة ثلاثين دقيقة. إخراج العجين من الثلّاجة ووضعها فوق سطح الطاولة ثمّ فردها بالنشّابة. سكب خليط الكيك في صينيّة التارت ثمّ وضع ورق الخبز فوقه ووضع حبوب الحمّص عليه وخبزه بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئويّة إلى أن تصبح العجينة ذهبيّة اللون. ترك قالب التارت يبرد تماماً قبل استخدامه. طريقة عمل عصير شمندر وبرتقال وتفاح - يمي ليالينا. تحضير حشوة البرتقال:
وضع كوبين من عصير البرتقال في قدر مناسب على الحرارة العالية وتركه يغلي على النار(حيث أن الغليان يعني تبخّر كميّة كبيرة من السائل) إلى أن يصل إلى ستين ملليلتراً أو إلى أن يتناقص حجمه ويصبح أكثر كثافة. إضافة السكّر، الزبدة وبرش البرتقال إلى البرتقال المُركّز في القدر وترك الخليط يغلي على النار الهادئة لبعض الوقت. خفق البيض وصفار البيض مع السكّر حتّى الحصول على خليط فاتح اللون وقشدي الملمس. إضافة نشا الذرة وخفقه مع بقيّة المكوّنات. سكب نصف خليط البرتقال فوق خليط البيض وخفقهم جيّداً. وضع الخليط في القدر مرة ثانية وتركه يغلي على النار الهادئة إلى أن تختفي الزبدة عن وجه الخليط ويصبح الخليط أكثر سماكة. تبريد الخليط فوق حمّام ثلجي أو حمّام مائي بارد.
- طريقة عصير البرتقال الملكي
- طريقه عمل عصير البرتقال
- طريقة عصير البرتقال للاطفال
- شبكة شعر - ابن الرومي - عليك سلامُ الله مني تحيَّة ً ومنْ كل غيثٍ صادقِ البرْقِ والرَّعدِ
- بوابة الشعراء - ابن الرومي
طريقة عصير البرتقال الملكي
و ذلك لأنه يحتوي علي كمية عالية من البيتا كاروتين و التي تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية. ينصح الأطباء بتناول الجرز خمس مرات علي الأقل في الإسبوع. يعمل الجزر علي تنظيم معدلات السكر في الدم:
وذلك لأن البيتا كاروتين الموجوة في الجزر تساعد في تنظيم السكر في الدم. لذلك ينصح الأطباء مرضي السكري بتناول نصف كوب من الجزر المطبوخ يومياً. أظهرت الدراسات أن الإستهلاك المنتظم للجرز يساعد علي تقليل الخطر الإصابة بسرطان الرئة و سرطان الثدي و سرطان القولون. و ذلك لأن الجزر غني بمضادات الأكسدة مثل بولي الأستلين و التي تحارب أمراض السرطان و تحمي من نمو الخلايا السرطانية في القولون و حماية الجهاز الهضمي. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الجزر علي كمية عالية من الألياف التي تساعدك في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي. فالألياف تساعد علي تحفيز حركة الأمعاء و إفراز العصارة المعدية. طريقة عصير البرتقال الهشة. و بذلك فإن الإستهلاك المنتظم للجزر ، تساعد في الحفاظ علي حركة الأمعاء و منع الإمساك، الحموضة المعوية ، و حماية القولون و المعدة من الأمراض المختلفة. تقوية الجهاز المناعي:
يحتوي الجزر علي مجموعة عناصر غذائية صحية و مضادات الأكسدة بالإضافة إلي فيتامين ج و ذلك يساعد علي تقوية الجهاز المناعي.
طريقه عمل عصير البرتقال
نصف كوب من الماء. مغلّف من الجيلي بنكهة البرتقال. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء. كوب من كريمة الحلويات السائلة. ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال. أوراق نعناع طازجة للتزيين. كريمة مخفوقة للتزيين. برش برتقال للتزيين. نضع قدر على نار متوسطة الحرارة ونترك حتى يغلي، ثم نضيف الجيلي ونحركه حتى يذوب تمامًا ونرفعه عن النار. نضيف الشوكولاتة البيضاء ونحركها حتى تذوب، ثم نسكب عصير البرتقال، ونترك المكونات حتى تبرد تمامًا. نوزّع خليط الموس في كاسات التقديم، وندخلهم إلى الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى تبرد. نزيّن الموس بالكريمة، وبرش البرتقال، وأوراق النعناع، وتقدّم مباشرةً. سلطة البرتقال الحارّة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ شخصين
ثلاث حبات كبيرة من البرتقال. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. للصلصة
نصف حبة عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. فلفل حار مفروم -حسب الرغبة-. طريقة عصر البرتقال - اكيو. ملح حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من زيت الزيتون الأسود والمقطّع لشرائح. نقشّر البرتقال، ونخرج اللب بدون الأغشية المحيطة فيها، ونوزّعها في طبق التقديم.
طريقة عصير البرتقال للاطفال
من أفضل العصائر التي يمكنك بدء يومك بها هو عصير البرتقال بالجزر لأنه عصير منعش ومغذي حيث يحتوي علي نسبة عالية من الالياف ويقدم لك العديد من المزايا الصحية. إذا كنت ترغب في الحصول علي جسم خالي من السموم، يمكنك التوجه إلي عصير البرتقال بالجزر للإستمتاع به لا تدعه يفوتك. يمكنك تجهيز عصير البرتقال بالجزر بسهولة في المنزل للحصول علي كوب عصير البرتقال بالجزر مثل الذي تتناوله في المطاعم الخارجية. بصفة عامة، يفضله الكثير. عصير البرتقال بالجزر يعني لون رائع ومبهج. تعرف معانا علي طريقة تجهيز عصير البرتقال بالجزر. طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر:
المكونات:
2 جزر صغير. 2 برتقال. 1/2 معلقة مسحوق الزنجبيل. السكر (إختياري)
الخطوات:
القيام بتقشير البرتقال والجزر وغسلهم جيداً مع الحرص علي تقطيعهم إلي شرائح مناسبة الحجم. تجهيز وعاء متوسط الحجم لإضافة قطع الجزر بداخله مع كمية مناسبة من الماء ووضعه علي النار لبضع دقائق. اسهل طريقة لعمل عصير برتقال فريش ومنعش 😍 Fresh Orange Juice - YouTube. قد يستغني البعض عن هذه الخطوة بإضافة الجزر مع البرتقال مباشرة إلي الخلاط ولكن هذه الخطوة من إختيارتك وعلي حسب رغبتك. بعد الإنتهاء من سلق الجزر يتم وضع قطع البرتقال مع الجزر والزنجبيل في وعاء الخلط والعمل علي خلطهم معاً جيداً حتي يصبح الخليط ناعم وسلس.
كوب من ماء الصودا. ملعقتان كبيرتان من السكر العادي. ملعقة كبيرة من عصير الرمّان المُركّز. خلط جميع المكوّنات في الخلاّط الكهربائي. وضع بعض قطع الثلج في كوب التقديم وسكب عصير البرتقال المُركّز فوقها ثمّ تقديم العصير مباشرة للحفاظ على الغازات الموجودة في الصودا (مثل البيبسي). فطيرة البرتقال المحروق
خمس وأربعون دقيقة
ثلاثون دقيقة
عشر حصص
طريقة الطهي
خبزاً بالفرن
مكونات العجينة:
مئتان وخمسون غراماً من الطحين. مئة وسبعون غراماً من الزبدة. خمسون غراماً من بودرة اللّوز. مئة وخمسون غراماً من سكر البودرة. خمسة عشر غراماً من بودرة الكاكاو. بيضتان مخفوقتان. مكوّنات حشوة البرتقال:
مئة غرامٍ من السكّر. طريقة عصير البرتقال الملكي. ثمانون غراماً من الزبدة. برش برتقالة. بيضتان. صفار أربع بيضات. تسعون غراماً من السكر. عشرون غراماً من نشا الذرة. وضع الطحين والزبدة في الخلّاط أو مُحضّرة الطعام وتشغيل المُحضّرة حتى الحصول على خليط رملي الملمس. إضافة اللّوز، السكر البودرة وبودرة الكاكاو إلى الخلّاط ومتابعة الخلط. إضافة البيض إلى الخليط ومتابعة الخلط حتى الحصول على عجينة ملساء ناعمة. وضع العجين على سطح الطاولة المرشوش بالقليل من الطحين ثمّ جمعه على شكل كرة.
وقد سخر به الناس لغرابة أطواره ، وعبثوا به وآلموه ، فسلط لسانه اللاذع عليهم ، وهكذا ظل طوال حياته ، باحثا عن اللذات ، هاجيا كل من تعرض إليه. وفاة الشاعر ابن الرومي
عاش ابن الرومي حياته متألما ساخطا ، منغمسا في اللذات ، فشحب وجهه وتجعد ، وتقوس ظهره ، وضعف سمعه وبصره ، وكانت خاتمة تلك المأساة أن مات بالسم سنة 896 ، ويقال أن قاتله هو وزير المعتضد ، أو والد ذلك الوزير ، خوفا من لسان الشاعر. مؤلفات ابن الرومي
– ديوان ضخم في الشعر ، وهو متعدد الأغراض والفنون ، ينطوي على عموم أبواب الشعر العربي المعروفة من مدح وهجاء ورثاء وغزل ووصف. – رسائل نثرية متفرقة. شعر ابن الرومي
كان ابن الرومي مرهف الإحساس ، شديد العصبية ، وكان شعره مرآة لشخصيته المتقلبة والمتأثرة بتقلبات الحياة والبشر من حوله ، فخلّف آثارا متفرقة في أغراض شعره. 1 – المدح عند ابن الرومي
لقد كان غرض المدح عند الشاعر ابن الرومي اضطرارا وسبيلا للتكسب ، فتلك كانت الوسيلة المعروفة لشعراء عصره للكسب ونيل الجوائز ، لكن نفس الشاعر المحطمة والمتقلبة ، كانت تحول دون أن ينال تلك الحظوة. لذا تجد شعر ابن الرومي في هذا الغرض خليطا من الشكوى والتظلم ، محاولا إقناع ممدوحه بجميع الوسائل لإرغامه على العطاء.
شبكة شعر - ابن الرومي - عليك سلامُ الله مني تحيَّة ً ومنْ كل غيثٍ صادقِ البرْقِ والرَّعدِ
من هو ابن الرومي
اسمه ونسبه الكامل: علي ابن العباس بن جريج، أو جورجيس، الرومي، أبو الحسن، ولد في بغداد وترعرع فيها إلى أن مات بسبب السم وقد قيل في قديم الزمان إن القاسم بن عبيد الله هو من دس السم له بسبب شعر الهجاء الذي كتب عنه ابن الرومي ولهذا السبب معروف ابن الرومي بالشاعر الذي قتله شعره
وقيل في ابن الرومي إنه من الشعراء المميزين والذين لا يتكرر شعرهم في التاريخ مرتين وبالأخص هجاءه الذي يختلف عن أي شعر هجاء قبله.
بوابة الشعراء - ابن الرومي
ابن الرومي
معلومات شخصية
اسم الولادة
أبو الحسن علي بن العباس بن جريج
الميلاد
21 يونيو 836 بغداد
الوفاة
13 يوليو 896 (60 سنة)
بغداد
الحياة العملية
المهنة
شاعر
اللغات
العربية [1]
مؤلف:ابن الرومي - ويكي مصدر
بوابة الأدب
تعديل مصدري - تعديل
أبو الحسن علي بن العباس بن جريج، وقيل جورجيس [2] ، المعروف بابن الرومي شاعر من شعراء القرن الثالث الهجري في العصر العباسي. المولد [ عدل]
ولد بالعقيقة في بغداد ( 2 رجب 221 هـ - 283 هـ). كان ابن الرومي مولى لعبد الله بن عيسى، ولا يشكّ أنّه رومي الأصل، فإنّه يذكره ويؤكّده في مواضع من ديوانه. وكانت أُمّه من أصل فارسي، وهي امرأة تقية صالحة رحيمة، كما هو واضح من رثائه لها. ابن الرومي شاعر كبير من العصر العباسي، من طبقة بشار والمتنبي ، شهدت حياته الكثير من المآسي والتي تركت آثارها على قصائده، تنوعت أشعاره بين المدح والهجاء والفخر والرثاء، وكان من الشعراء المتميزين في عصره، وله ديوان شعر مطبوع. قال عنه طه حسين "نحن نعلم أنه كان سيء الحظ في حياته، ولم يكن محبباً إلى الناس، وإنما كان مبغضاً إليهم، وكان مُحسداً أيضاً، ولم يكن أمره مقصوراً على سوء حظه، بل ربما كان سوء طبيعته، فقد كان حاد المزاج، مضطربه، معتل الطبع، ضعيف الأعصاب، حاد الحس جداً، يكاد يبلغ من ذلك الإسراف"
قال ابن خلكان في وصفه: "الشاعر المشهور صاحب النظم العجيب والتوليد الغريب، يغوص على المعاني النادرة فيستخرجها من مكانها ويبرزها في أحسن صورة ولا يترك المعنى حتى يستوفيه إلى أخره ولا يبقي فيه بقية".
قال ابن خلكان أيضًا: "الشاعر المشهور صاحب النظم العجيب والتوليد الغريب، يغوص على المعاني النادرة فيستخرجها من مكانها ويبرزها في أحسن صورة ولا يترك المعنى حتى يستوفيه إلى آخره ولا يبقي فيه بقية".