يتم تسوية الكيكة اليابانية القطنية بوضع القالب داخل حمام مائي"صبي ماء مغلي في صينية واسعة ثم ضعي القالب بداخلها بحيث يحيط الماء المغلي القالب من الخارج" ويتم إدخالها الفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة ساعة. بعد النضج يمكنك ترك الكيكة لتهدأ قليلاً ثم انزعي ورق الزبدة وقطعيها بالطريقة المفضلة لديك وقدميها لعائلتك بالهناء والشفاء.
طريقة الكيكة اليابانية ماكو
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكيك الياباني ⅔ كوب (160 مل) حليب. ⅔ كوب (132 جم) سكر. ½ كوب (120 جم) جبنة كريمي. ½ كوب (120 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (75 جم) دقيق. ½ كوب (75 جم) نشا. ¼ كوب (40 جم) سكر بودرة. 8 صفارات بيض. 13 بياض بيض. ملعقتان صغيرتان (10 مل) فانيليا سائلة. المخبوزات والكيك والحلويات نصائح سريعة طريقة تحضير الكيك الياباني سخني الفرن عند درجة حرارة 160. على نار متوسطة، ضعي الحليب والجبنة والزبدة، وقلبي حتى يُصبح القوام ناعمًا. ارفعي الخليط من على النار، واتركيه يبرد قليلًا. في وعاء كبير، ضعي صفار البيض والفانيليا، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط الحليب مع الخفق السريع والمستمر حتى لا ينضج البيض. أضيفي الدقيق والنشا، واخفقيهما حتى يذوبا تمامًا. في وعاء كبير، ضعي بياض البيض، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًّا وأبيض اللون. أضيفي السكر تدريجيًّا مع الاستمرار في الخفق. أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى خليط الدقيق، وقلبي في اتجاه واحد من أسفل لأعلى حتى يختفي البياض تمامًا. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من بياض البيض. طريقة الكيكة اليابانية بالتفصيل. صبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة من الأسفل والأطراف، ثم ضعيها في صينية أكبر منها.
بيضتان مخفوقتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمسون ملليلتراً من الحليب الدافئ. ستون ملليلتراً من الكريمة السائلة. مئة غرامٍ من الزبدة الطرية. برش الليمون (اختياري). طريقة عمل الكيكة اليابانية ولا اروع .. " هشة ولذيذة " | المرسال. تحضير عجينة البيشاميل:
تجهيز العجينة قبل بيوم وذلك بخلط الطحين مع الحليب والماء في قدر عميق، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف وتتماسك. رفع العجينة عن النار، وتركها لتبرد، ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة. تحضير العجينة:
تحضير صينية كيك مدهونة بالزبدة ومغطاة بورق خبز. وضع الطحين مع عجينة البيشاميل، والخميرة، والسكر الناعم والملح، وإضافة البيض المخلوط مع الحليب الدافئ، والكريمة والفانيلا في العجانة، وعجن المكونات جيداً لمدة ست إلى سبع دقائق تقريباً. إضافة الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق إلى أن تتكوّن عجينة مطاطية، وتغطية العجينة وتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. إنزال العجينة برفق فوق سطح نظيف مرشوش بالطحين، وتشكيلها بشكل مستطيل، ولفها مثل اللولب، ووضعها في الصينية المجهزة. تغطية العجينة، وتركها لتختمر مرة أخرى. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وإدخال البريوش إلى الفرن، وخبزه لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
والله أعلم. الرابعة: قوله تعالى {وقرآن الفجر} انتصب {قرآن} من وجهين: أحدهما أن يكون معطوفا على الصلاة؛ المعنى: وأقم قرآن الفجر أي صلاة الصبح؛ قاله الفراء. وقال أهل البصرة. انتصب على الإغراء؛ أي فعليك بقرآن الفجر؛ قاله الزجاج. وعبر عنها بالقرآن خاصة دون غيرها من الصلوات؛ لأن القرآن هو أعظمها، إذ قراءتها طويلة مجهور بها حسبما هو مشهور مسطور؛ عن الزجاج أيضا. قلت: وقد استقر عمل المدينة على استحباب إطالة القراءة في الصبح قدرا لا يضر بمن خلفه - يقرأ فيها بطوال المفصل، ويليها في ذلك الظهر والجمعة - وتخفيف القراءة في المغرب وتوسطها في العصر والعشاء. وقد قيل في العصر: إنها تخفف كالمغرب. وأما ما ورد في صحيح مسلم وغيره من الإطالة فيما استقر فيه التقصير، أو من التقصير فيما استقرت فيه الإطالة؛ كقراءته في الفجر المعوذتين - كما رواه النسائي - وكقراءة الأعراف والمرسلات والطور في المغرب، فمتروك بالعمل. ولإنكاره على معاذ التطويل، حين أم قومه في العشاء فافتتح سورة البقرة. اقم الصلاه لدلوك الشمس سوره الاسراء. خرجه الصحيح. وبأمره الأئمة بالتخفيف فقال: (أيها الناس إن منكم منفرين فأيكم أمّ الناس فليخفف فإن فيهم الصغير والكبير والمريض والسقيم والضعيف وذا الحاجة).
الباحث القرآني
وأخْرَجَ عَبْدُ الرَّزّاقِ عَنِ اِبْنِ عُمَرَ قالَ: دُلُوكُ الشَّمْسِ زَياغُها بَعْدَ نِصْفِ النَّهارِ. وأخْرَجَ سَعِيدُ بْنُ مَنصُورٍ، وابْنُ جَرِيرٍ، عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ قالَ: دُلُوكُها زَوالُها. وأخْرَجَ اِبْنُ أبِي شَيْبَةَ، وابْنُ المُنْذِرِ، عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ في قَوْلِهِ: ﴿لِدُلُوكِ الشَّمْسِ﴾. أقم الصلاة لدلوك الشمس سورة الإسراء. قالَ: إذا فاءَ الفَيْءُ. وأخْرَجَ اِبْنُ جَرِيرٍ عَنِ أبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عامِرٍ قالَ: قالَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ: «"أتانِي جِبْرِيلُ لِدُلُوِكِ الشَّمْسِ حِينَ زالَتْ فَصَلّى بِيَ الظُّهْرَ"». (p-٤١٣)وأخْرَجَ اِبْنُ جَرِيرٍ عَنْ أبِي بَرْزَةَ الأسْلَمِيِّ قالَ: «كانَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ يُصَلِّي الظُّهْرَ إذا زالَتِ الشَّمْسُ، ثُمَّ تَلا: ﴿أقِمِ الصَّلاةَ لِدُلُوكِ الشَّمْسِ﴾ [الإسراء»: ٧٨]. وأخْرَجَ اِبْنُ سَعْدٍ، وابْنُ أبِي شَيْبَةَ، وابْنُ مَرْدُويَهْ، عَنْ مُجاهِدٍ قالَ: كُنْتُ أقُودُ مَوْلايَ قَيْسَ بْنَ السّائِبِ فَيَقُولُ لِي: أدَلَكَتِ الشَّمْسُ؟ فَإذا قُلْتُ: نَعَمْ. صَلّى الظُّهْرَ. أخْرَجَ اِبْنُ مَرْدُويَهْ عَنْ أنَسٍ قالَ: «كانَ النَّبِيُّ ﷺ يُصَلِّي الظُّهْرَ عِنْدَ دُلُوكِ الشَّمْسِ».
اكتشف أشهر فيديوهات اقم الصلاه لدلوك الشمس علي جابر | Tiktok
وقال الحافظ ابن كثير رحمه الله:
"وقوله تعالى: (وَقُرْآنَ الْفَجْرِ) يعني: صلاة الفجر" انتهى
من "تفسير القرآن العظيم" (5/102). وقال القرطبي رحمه الله:
"وعبر عنها بالقرآن خاصة دون غيرها من الصلوات ؛ لأن القرآن هو أعظمها ، إذ قراءتها
طويلة مجهور بها حسبما هو مشهور مسطور" انتهى من "الجامع لأحكام القرآن" (10/304). والله أعلم.
أقم الصلاة لدلوك الشمس إلى غسق الليل وقرآن الفجر إن قرآن الفجر - الآية 78 سورة الإسراء
ورواه الفراء بكسر الباء وهو جمع راحة وهي الكف؛ أي غابت وهو ينظر إليها وقد جعل كفه على حاجبه. ومنه قوله العجاج: والشمس قد كادت تكون دنفا ** أدفعها بالراح كي تزحلفا قال ابن الأعرابي: الزحلوفة مكان منحدر أملس، لأنهم يتزحلفون فيه. قال: والزحلفة كالدحرجة والدفع؛ يقال: زحلفته فتزحلف. ويقال: دلكت الشمس إذا غابت. قال ذو الرمة: مصابيح ليست باللواتي تقودها ** نجوم ولا بالآفلات الدوالك قال ابن عطية: الدلوك هو الميل - في اللغة - فأول الدلوك هو الزوال وآخره هو الغروب. ومن وقت الزوال إلى الغروب يسمى دلوكا، لأنها في حالة ميل. فذكر الله تعالى الصلوات التي تكون في حالة الدلوك وعنده؛ فيدخل في ذلك الظهر والعصر والمغرب، ويصح أن تكون المغرب داخلة في غسق الليل. وقد ذهب قوم إلى أن صلاة الظهر يتمادى وقتها من الزوال إلى الغروب؛ لأنه سبحانه علق وجوبها على الدلوك، وهذا دلوك كله؛ قاله الأوزاعي وأبو حنيفة في تفصيل. وأشار إليه مالك والشافعي في حالة الضرورة. الثانية: قوله تعالى{إلى غسق الليل} روى مالك عن ابن عباس قال: دلوك الشمس ميلها، وغسق الليل اجتماع الليل وظلمته. الباحث القرآني. وقال أبو عبيدة: الغسق سواد الليل. قال ابن قيس الرقيات: إن هذا الليل قد غسقا ** واشتكيت الهم والأرقا وقد قيل: غسق الليل مغيب الشفق.
وأخْرَجَ الطَّبَرانِيُّ عَنِ اِبْنِ مَسْعُودٍ في قَوْلِهِ: ﴿إلى غَسَقِ اللَّيْلِ﴾. قالَ: العِشاءِ الآخِرَةِ. وأخْرَجَ اِبْنُ المُنْذِرِ عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ قالَ: غَسَقُ اللَّيْلِ اِجْتِماعُ اللَّيْلِ وظُلْمَتُهُ. وأخْرَجَ اِبْنُ جَرِيرٍ عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ قالَ: غَسَقُ اللَّيْلِ بُدُوُّ اللَّيْلِ. وأخْرَجَ اِبْنُ الأنْبارِيِّ في "الوَقْفِ" عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ، أنَّ نافِعَ بْنَ الأزْرَقِ قالَ (p-٤١٤)لَهُ: أخْبِرْنِي عَنْ قَوْلِهِ: ﴿إلى غَسَقِ اللَّيْلِ﴾. أقم الصلاة لدلوك الشمس إلى غسق الليل وقرآن الفجر إن قرآن الفجر - الآية 78 سورة الإسراء. قالَ: ما الغَسَقُ؟ قالَ: دُخُولُ اللَّيْلِ بِظُلْمَتِهِ، قالَ فِيهِ زُهَيْرُ بْنُ أبِي سُلْمى:
؎ظَلَّتْ تَجُوبُ يَداها وهْيَ لاهِيَةٌ حَتّى إذا جَنَحَ الإظْلامُ والغَسَقُ
وأخْرَجَ اِبْنُ أبِي شَيْبَةَ عَنْ مُجاهِدٍ قالَ: دُلُوكُ الشَّمْسِ حِينَ تَزِيغُ، وغَسَقُ اللَّيْلِ غُرُوبُ الشَّمْسِ. وأخْرَجَ عَبْدُ الرَّزّاقِ عَنْ أبِي هُرَيْرَةَ قالَ: دُلُوكُ الشَّمْسِ [٢٦٣و] إذا زالَتِ الشَّمْسُ عَنْ بَطْنِ السَّماءِ، وغَسَقُ اللَّيْلِ غُرُوبُ الشَّمْسِ. * * *
قَوْلُهُ تَعالى: ﴿وقُرْآنَ الفَجْرِ إنَّ قُرْآنَ الفَجْرِ كانَ مَشْهُودًا﴾
أخْرَجَ اِبْنُ جَرِيرٍ عَنِ اِبْنِ عَبّاسٍ في قَوْلِهِ: ﴿وقُرْآنَ الفَجْرِ﴾.