تقليل الطُفيليِّات المعويّة: حيث تمتاز بذور البابايا بامتلاك بعض الخصائص الطبيّة، ويمكن استخدامها كعلاجٍ جيدٍ للتخلّص من الطفيليات المعويّة (بالإنجليزيّة: Intestinal Worms) من الجسم. كيف تؤكل البابايا - بيت DZ. تعزيز الهضم: حيث يحتوي البابايا على إنزيم الباباين (بالإنجليزية: Papain)، الذي يساعد على تحسينِ هضمِ البروتين، ويمكن لتناول هذا النوع من الفاكهة أن يمنَع الإصابة بالإمساك ، والأعراضِ الأُخرى لمُتلازمةِ القولون المُتهيِّج، كما تَبيَّن أنّ جذور، وأوراق، وبذور البابايا تُعالجُ قرحة المعِدة في الإنسانِ، والحيوانات. تعزيز المناعة: حيث تحتوي البابايا على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لمناعة الجسم، ومن هذه العناصر فيتامين ج، وفيتامين أ، المهمّان لتعزيز وظائف جهاز المناعة ، كما تحتوي على الفولات الذي يساهم في إنتاج الخلايا، ويقلِّل من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية. [6]
علاج الجروح: حيث تشير الدراسات الأوليّة إلى أنّ استخدام البابايا كضمّادٍ للجروح الناتجة عن العمليات الجراحيّة يمكن أن يقلّل من الوقت اللازم لشفاء الجرح. [7]
القيمة الغذائية للبابايا
يُبيِّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من البابايا الطازجة: [8]
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحرارية
43 سعرة حراريّة
الماء
88.
- كيف تؤكل البابايا - بيت DZ
- حلى اللاتيه البارد للوجه
كيف تؤكل البابايا - بيت Dz
حساسية الباباين: قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسية الباباين، لذا يجب عليهم أن يتجنَّبوا تناول البابايا، أو أي منتج يحتوي عليها. العمليات الجراحية: يُمكن للبابايا المتخمّرة أن تُخفّض مستوى السكر في الدم، ممّا قد يؤثر في مستوى السكر في الدم أثناء العملية الجراحية أو بعدها، لذا يُنصح بتجنّب تناول البابايا مدّة أسبوعين على الأقل قبل إجراء العملية الجراحية. لمحة عامة حول ثمرة البابايا
تُعرف البابايا بأنَّها إحدى الفواكه الاستوائية اللذيذة، وواسعة الانتشار حول العالم، وتنحدر أصولها من أمريكا الوسطى، إلّا أنّها أصبحت منتشرة في معظم المناطق الاستوائية، ولها أسماءٌ عديدة، مثل: الباباظ، أو البَباز، أو البَبَايا أو شجرة البَبْو، أو شجرة البَبّايا، واسمها العلمي Carica papaya، وتنمو ثمرة البابايا على شجرة دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها بين 2 إلى 10 أمتار فوق سطح الأرض، وأوراقها عريضة تنمو على شكل تاج من الأعلى، وتبدأ الأوراق السفلية بالتساقط بعد تقدّمها في العمر، أمّا جذع شجرة البابايا فهو أجوف وطريٌّ نسبيّاً. [٥]
المراجع
^ أ ب Franziska Spritzler (4-12-2018), "8 Evidence-Based Health Benefits of Papaya" ،, Retrieved 9-2-2020.
استخرج الفاكهة بالملعقة أو قم بحفرها بمغرفة الآيس كريم وتناولها وتلذذ بطعمها المميز. كما أنصحك بتناول البابايا بعد إضافة القليل من عصير الليمون فوقها لإزالة رائحة البابايا الأصليّة في حال كانت رائحتها لا تروقك ،عدا عن كون الليمون يضيف نكهة لذيذة على البابايا وكذلك أنصحك بتجربة تناول فاكهة البابايا اللذيذة مع الفواكه الأخرى والسلطات. أكمل القراءة تعد ثمرة البابايا إحدى أشهر الفواكه الاستوائية وأكثرها انتشارًا، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، كما يمكن استخدامها في الطهي أيضًا. تزرع في المناطق الاستوائية ويبلغ طول سيقان أشجارها حوالي 8 أمتار. أثبتت الدراسات أن لفاكهة البابايا فوائد عديدة لأنها تحوي على فيتامينات سي و بي ومعادن أخرى. يذكر من فوائدها وتقليل مستوى الكوليسترول في الدم، والمساعدة في عملية خسارة الوزن، ولها دور كبير في تقوية جهاز المناعة وتخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء، وتنظم هرمونات الضغط في الدم، وتساهم في الحفاظ على سلامة العظام وتقي من التهاب المفاصل. ومن الجدير بالذكر أنها تحوي نسبة عالية من مادة اللاكتس لذلك على النساء الحوامل الابتعاد عن تناولها. أما عن طريقة تناولها: يجب في البداية اختيار ثمرة زُرعت في مكان سكنك إن كان ذلك متاحًا، أو مستوردة من مكان قريب من مكان سكنك لتحافظ على مذاقها.
طريقة عمل حلى اللاتيه بالنوتيلا. في الولايات المتحدة اللاتيه البارد عادة ما يتكون من كوب من الثلج مع حليب بارد واسبريسوعلى عكس اللاتية الحار فهو لا يتكون من الحليب المبخر أو الرغوة. تسخين الزيت في طنجرة على النار ثم وضع البصل وتحريكه جيدا حتى يتحول لونه إلى البني. هذه طريقة عمل اللاتيه الساخن بالزنجبيل أما بالنسبة لـ طريقة عمل لاتيه بارد فبعد الانتهاء من الخطوات وقبل صبها في الأكواب اتركها حتى تبرد ومن ثم ضع بضع مكعبات من الثلج في كل كوب وصب الكوفي. حلى اللاتيه البارد للوجه. أخلطي المكونات حتى تتداخل. ثم نحلها مع السكر و صوص الكراميل بشكل جيد. اخلطي الحليب الدافئ مع قهوة اللاتيه جيدا في وعاء. طريقة عمل الموكا الحار بالرغوة اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الموكا الحار بالرغوة حيث أن مشروب الموكا هو عبارة عن قهوة بالشوكولاتة يمكن أن يكون بارد أو ساخن ويعود أصله إلى المطبخ الإيطالي وهو يمتاز. بينما توجد علاقة بين تناول التوابل وبعض الفوائد الصحية فإن طبيعة هذه الفوائد وأسبابها تختلف عن تلك التي. -صبي اللاتيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة المخفوقة والكاكاو. أيضا نحتاج الى حوالي نصف كوب من قهوة اسبريسو مركزة.
حلى اللاتيه البارد للوجه
حلا اللاتيه البارد من أنواع الحلويات التي حصلت على شهرة واسعة خلال الأشهر الماضية، فهذا الحلا المميز الذي يتم عمله في المنزل بتقنيات سهلة؛ قد جذب الكثير من عشاق الحلا في العالم العربي، خاصًة بعد أن اشتهرت طرق عمله على تطبيق سناب شات، ومن ثم على كافة مواقع التواصل الاجتماعي، ومن خلال المقال التالي نستعرض كيفية تحضير حلوى اللاتيه البارد في المنزل. طريقة عمل حلا اللاتيه البارد
مما لا شك فيه أنكِ لن تحتاجي لامتلاك الكثير من المهارات لعمل هذا الحلا، فإذا كنتِ مبتدئة بعالم الحلويات سوف تستطيعين القيام بعمل حلا اللاتيه البارد في مطبخك بكل سهولة، لنستعرض الآن أهم مقادير وخطوات إعداد حلا اللاتيه البارد. المكونات
3 أكياس بسكويت ماري أو بسكويت شاي. 6 مكعبات من الجبنة الكيري. 2 مغلف دريم ويب. 2 علبة قشدة. مغلف نسكافيه ثلاثة في واحد. حلى اللاتيه البارد بالانجليزي. مغلف لاتيه. بسكويت بطعم الشيكولاتة. علبة من حليب نستلة 250 غرام. حليب سائل. من الممكن إضافة 4 مكعبات من جبن أبو الولد. خطوات التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع كل المكونات الآتية " جبنة الكيري و جبنة أبو الولد، القشدة، النسكافيه واللاتيه، حليب النستلة ". أضربي كل المكونات في الخلاط الكهربائي بشكل جيد.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير حلى لاتيه بارد ½ كوب (120 مل) حليب بارد. 8 قطع جبن كريمي. كوب (130 جم) دريم ويب. عبوة كريم كراميل. ¼ 1 كوب (250 جم) قشدة. كوب (240 مل) حليب. 3 أظرف قهوة لاتيه. 3 باكيت بسكويت سادة أو بالكاكاو. بسكويت مطحون. حلى لاتيه بارد – لاينز. طريقة تحضير حلى لاتيه بارد في الخلاط، أضيفي الحليب البارد والجبن والدريم ويب والقشدة والكريم كراميل وظرفين من اللاتيه، واخفقي جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، واتركيه جانبًا. في وعاء، امزجي كوب الحليب مع ظرف لاتيه، وقلبي جيدًا، حتى تذوب القهوة تمامًا. اغمسي كل قطعة بسكويت على حدة في مزيج الحليب والقهوة، ثم رصي في قالب يمكن إزالة جوانبه، وغطى الأرضية بالبسكويت. وزعي كمية مناسبة من الكريمة، ثم طبقة بسكويت مغموس في مزيج الحليب والقهوة، ثم طبقة كريمة. كرري حتى الانتهاء من الكمية، وتكون الكريمة آخر طبقة، ثم غطي طبقة الكريمة الأخيرة بالبسكويت المطحون ناعمًا جدًا. أدخليها الثلاجة، حتى تبرد تمامًا، ثم أزيلي جوانب القالب، وقدميها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى