طريقة عمل شوربة العدس هذه من أسهل وألذ الوصفات، ومثالية للمرأة العاملة التي تحتاج إلى تغذية سريعة، فهي مفيدة ومغذية وضرورية خاصة في فصل الشتاء و شوربة العدس تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك البروتين والمعادن والفيتامينات المشتقة من العدس والخضروات نتيجة لذلك، فهي وجبة مغذية للغاية لكل من البالغين والأطفال. في فصل الشتاء، يعتبر حساء العدس طبقًا شهيرًا لأنه يدفئ الجسم ويبقيه دافئًا في البرد.
أسهل طريقة لعمل شوربة العدس مثل المطاعم وسر مكوناتها اللذيذة - ثقفني
طريقة عمل العدس مثل المطاعم
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
50 غرامًا من الزبدة. بصلة مفرومة. فصان من الثوم مفرومان. حبتان من الفلفل الحار. حبة من الفلفل الرومي البارد. كوبان من مرقة اللحم او الدجاج. القليل من البهارات المشكلة والمطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من حب الكزبرة. حبة من البطاطا. حبة من القرع. جزرة. حبة من الطماطم. كوب من العدس الحب مغسول ومنقوع جيدًا. طريقة التحضير
يجهز قدر الضغط. تذوب الزبدة ثم يوضع الثوم المفروم. يضاف البصل والفلفل وتحرك المكونات جيدًا. تضاف البهارات المطحونة وحبوب الكزبرة. يحرك الخليط قليلًا ويضاف العدس الحب. يحرك العدس مع المكونات ويقلب على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يكتسب طعم المكونات ويبدأ العدس بالنضج المبدئي. تضاف الخضراوات وتقلب. تسكب مرقة اللحم االتي جهزت من قبل. يغطى القدر ويترك حتى ينضج مدة 25 دقيقة على نار متوسطة. يزال الغطاء عن القدر بعد انتهاء المدة، وتصفى الشوربة من الفلفل ويوضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم تقدم. طريقة عمل شوربة العدس الاصفر الصحية
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
كوب من العدس الأصفر.
نقوم بوضع المرقة والعدس في حل ونضعها علي النهار حتى ينضج العدس. أطفئي النار واتركي الطبق لمدة ساعة وربع إلى ساعة ، أو حتى ينضج العدس. نقوم بعد ذلك باضافة الملح والفلفل والكمون وبعد ذلك يترك جانباً. اترك الطبق على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى للسماح للنكهات بالخلط. سخني الزيت المتبقي في قدر غير قابل للالتصاق. أعيدي شرائح البصل حتى تنضج تمامًا. ارفعي المقلاة عن النار وصفي البصل على ورق ماص. وضع شوربة العدس في طبق التقديم. فوائد العدس
يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الخاصة بالجسم ، مما يقوي جهاز المناعة ويقلل من حدوث البرد، اسمح لنفسك بالتخلص من الصداع النصفي، يزيد من إحساسك بالدفء طوال فصل الشتاء لاحتوائه على العناصر الغذائية بما في ذلك الكالسيوم والحديد والفسفور والألياف والبروتينات. يساعد في إنتاج الطاقة في الجسم. يساعد في زيادة الشعور بالدفء في الشتاء ويقلل من الشعور بالبرودة في الصيف. إنه مصدر جيد للبروتين. يساعد على زيادة الشعور بالامتلاء. يحتوي على نسبة من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول في الغذاء. يحتوي على نسبة منخفضة من الحبوب المشبعة.
ما عليك سوى خلط 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء وامزجيها حتى تصبح ناعمة، ثم صبيها على اللفائف. طريقة تحضير كيكة السينابون للمبتدئين
إليك طريقة سريعة وبمكونات بسيطة موجودة في مطبخك لتحضير كيكة السينابون الناجحة. مكونات العجين:
14 غ من خميرة الخباز الطازجة أو 7 غ من الخميرة في كيس. 150 مل حليب. 40 غرام من الزبدة الطرية. 300 غرام من الطحين. 30 غرام سكر. كيس واحد من سكر الفانيليا. رشة ملح. لتحضير زبدة القرفة:
60 غرام زبدة طرية. 40 غرام سكر. 2 ملعقة كبيرة من القرفة. للتزيين:
3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر. ملعقة كبيرة من عصير ليمون. اعملي على إذابة 3 ملاعق كبيرة من الخميرة في كوب من الماء. طريقة عمل كيكة السميد دون بيض | سوبر ماما. سخني الحليب مع الزبدة في قدر على النار واتركيها تبرد قليلاً وأضيفي الخميرة المذابة في الماء فوقها. احرصي على ألا يكون الحليب والزبدة ساخنًا جدًا. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر، الفانيليا والملح. ثم تضاف الخميرة والحليب والزبدة. ثم اعجني العجينة لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. كوّني كرة، ثم غطي العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 45 دقيقة. اخلطي الزبدة الطرية مع السكر والقرفة وامزجيها جيدًا حتى تتجانس لتحصلي على زبدة القرفة.
كيكة السينابون بدون بي بي سي
اخبزي العجينة لمدة 25- 30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا تقريبًا من وسطها. في وعاء متوسط الحجم حضري خليط التزجيج بإضافة السكر البودرة والحليب والفانيليا. اخفقي حتى تصبح ناعمة ورشيها فوق كيكة السنابون بعد أن تبرد. نصائح تفيدك في تحضير كيكة السينابون للمبتدئين
تعد الطريقة الصحيحة لتحضير العجينة هي الخطوة الأهم لنجاح كيكة السينابون، خاصًة إذا كنت جديدة في مجال الخبز. لذا يفضل أن يكون لديك ميزان مطبخ صغير يساعدك على وزن المكونات بدقة. النصيحة الأولى:
للحصول على عجينة ناجحة للرولات يجب تنشيط الخميرة ، والهدف من هذه الخطوة هو إعطاء الخميرة الأسباب التي ستساعدها على التكاثر، مما يساعد العجينة على النمو بشكل أسرع. يمكنك اختيار خميرة الخباز الطازجة، كما يمكنك استبدالها بخميرة جافة. في هذه الحالة يكفي تقسيم الكمية إلى قسمين متساويين 14 غ إذا كنت تستخدمين خميرة الخباز الطازجة أو 7 غ من الخميرة الجافة في الكيس. ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الخميرة في كوب ماء. ثم سخني 150 مل من الحليب مع 40 غ من الزبدة في قدر على نار خفيفة، أو في الميكروويف، ثم اتركيها تبرد. طريقة تحضير أشكال مختلفة من كيكة السينابون اللذيذة. ثم أضيفي الخميرة. اتركيها لمدة 5- 10 دقائق.
كيكة السينابون بدون بي بي
سكب خليط الكيك في قالب كيك مناسب بعد دهنه بالقليل من الزبدة. خلط السكر البني مع القرفة في وعاء خلط صغير ثمّ رشّ الخليط فوق مزيج الكيك مع تقليبه بخليط الكيك بواسطة سكين الزبدة بهدوء. خبز الكيك لمدّة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى نضوج الكيك بخروج العود الخشبي نظيفاً وفي حال عدم خروجه نظيفاً متابعة الخبز لبعض الوقت. ترك الكيك يبرد على الرف المعدني لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة تقريباً. كيكة السينابون بدون بي بي سي. تحضير التغليفة:
خلط السكر البودرة مع الحليب في وعاء خلط مناسب ثمّ سكب الخليط فوق الكيك وتركه إلى أن يصبح جامداً ثمّ تقديمه بجانب الشاي، و القهوة العربيّة، والحلويات المتنوعة. # #السينابون, #بدون, #بيض, #كيكة
# كيك
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بقوالب سينابون بالزبدة وانثريها بالدقيق. 2- في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقيهما حتى تحصلي على خليط كريمي أي حوالي 3-4 دقائق. اضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يكثف. 3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، ملعقة صغيرة من القرفة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. في وعاء صغير الحجم، أخلطي الحليب المخثر والكريمة الحامضة. 4- خفّفي سرعة الخفاق الكهربائي. أضيفي مزيج الدقيق ومزيج الحليب المخثر بالتناوب حتى يتجانس المزيج. زيدي الفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج. 5- أسكبي ثلاثة أرباع كمية مزيج الكيك في صينية الفرن. أنثري فوقها الكمية المتبقية من القرفة. أضيفي الكمية المتبقية من عجينة الكيك وافرديها بواسطة سباتولا. 5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 7- أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّني بالسكر البودرة. ألف صحة! كيكة السينابون بدون بي بي. Source: