اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج (فطورنا) - YouTube
اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج (فطورنا) - Youtube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مقلوبة الدجاج الباذنجان
30 دقيقة
4 اشخاص
152K
مقادير الوصفة
2 1/2
كوب
ارز قصير الحبة
1
حية كبيرة
باذنجان
كيلو
دجاج، مسلوق
3 1/2
مرق دجاج
2
ملعقة صغيرة
ملح
بهارات مشكلة
1/2
كركم
قرفة
1/4
هيل، ناعم
فلفل اسود
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
للقلي
للتقديم
طريقة التحضير
اغسلي الأرز وانقعيه بالماء الدافىء لحوالي ربع ساعة. قطعي الباذنجان الى شرائح ، انثري عليه طبقة خفيفة من الملح ، اتركيه لبضع دقائق ثم امسحي عنه الملح جيدا، لا تغسليه. سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي الباذنجان ليصبح ذهبي اللون، اتركيه جانبا. قطعي الدجاج الى قطع صغيرة حسب الرغبة. في قدر متوسط الحجم ضعي قليل من الأرز، شرائح الباذنجان ، قطع الدجاج ثم بقية الأرز. ضعي مرق الدجاح في وعاء، اضيفي اليه الملح، البهارات، الكركم، القرفة، الهيل والفلفل، صبي المرق بحرص على الأرز. اضيفي الزيت. اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج (فطورنا) - YouTube. ضعي القدر على نار قوية الى ان يغلي ثم خففي النار وغطي القدر ، واتركيه ليطهى بهدوء لحوالي 30 دقيقة الى ان ينضج الأرز تماما. اقلبي المقلوبة على طبق التقديم ثم انثري فوقها الصنوبر وقدميها ساخنة.
أضف 2 حبّة بصل مفروم إلى اللحم مع الاستمرار في التقليب. أضف التوابل في القدر والتي تشمل الحبهان والقرفة و الكركم والملح والفلفل وورق اللورا. أضف ماء إلى المزيج السابق، واتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج. ضع زيت غزير في مقلاة، وقم بقلي الباذنجان، ثم ضعها على ورق مطبخ لتخليصها من الزيت بقدر الإمكان. ضع شرائح البطاطس في الزيت نفسه لتشويحها لتصبح نصف مقلية، ثم ارفعها عن النار وقم بتصفيتها من الزيت. ضع البصلة المقطعة شرائح في الزيت نفسه، وقلبها حتى يتحول لونها للذهبي وارفعها من على النار، ثم قم بتصفيتها. قم بنقع الأرز المغسول في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. أحضر قدر طهي وضع به ملعقتين زيت، ثم قم برص شرائح الباذنجان فيه جنبًا إلى جنب ثم ضع فوقها شرائح البطاطس. قم برص شرائح البصل أعلى البطاطس ، ثمضع قطع اللحم الناضجة. ضع طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. قم بوضع الأرز في الطبقة الأخيرة. أضف مرق اللحم الذي قمت بسلقه به إلى المزيج السابق، ويمكن إضافة مرق اللحم والماء في حالة الحاجة إليه. كن حريصًا على إضافة المرق تدريجيًا حتى لا تفسد طبقات المقلوبة. اترك المقلوبة على نار متوسطة حتى تنضج.
ثم الی فتحة الحالب المعني ويتم الصعود به عبر الحالب تدريجيا حتی يصل الی الحصاة حيث يتم تفتيتها بواسطة الليزر او الموجات الصادمة.. ثم تسحب بقايا الحصاة وتوضع احيانا دعامة للحالب مؤقتا تسحب بعد اسبوعين الی ثلاث اسابيع
انا عندي حصى في الكلى ماهي الادوية التي تساعد على تفتيتها
الادوية التي تساعد على تفتيت الحصيات تختلف حسب نوع الحصاة. مشروب سحري لتفتيت وتنظيف الكليتان.. اشربه كل يوم وستزول الحصوات - كورة في العارضة. منها سيترات البوتاسيوم, الديبنسلامين,
لكن على الاطلاق كل الحصيات تحتاج لشرب ماء بحيث يكون الصادر 3ليتر على الاقل
هل تفيد الحبة السوداء في تفتيت حصى الكلى
للحبه السوداء فوائد كثيره...... ليس من ضمنها تفتيت حصى الكلى
موقع الحصوه وحجمها مهم جدا
شرب السوائل بكثره مستحسن في جميع الاحوال
ماهي الاغذية التي تساعد على تفتيت الحصى المتواجد بالكلى
أملاح الأوكسالات تكثر في المانجو والطماطم والفراولة، أما أملاح اليورات فتكثر في البروتينات الحيوانية والنباتية، ولا ضرر من الكرفس والثوم والباذنجان والموز والجزر. لإخراج حصوات الكلى، تناول:
1- البقدونس:
2- عصير الليمون
وتجنب الأطعمة التالية:
1- حاول الإقلال من الأطعمة المحتوية على الكالسيوم مثل منتجات الألبان وسمك الاسقمري والسلامون والملفوف والساردين والتين المجفف واللفت والبامية من والحمص
2- حاول تفادي الأطعمة التي تحتوي على الأوكزلات مثل السبانخ والراوند والفول السوداني والشوكولاته والشاي،
3- قلل من البروتين مثل اللحوم بأنواعها
4- قلل من الملح حيث أنه يشارك في تكوين الحصى
مشروب سحري لتفتيت وتنظيف الكليتان.. اشربه كل يوم وستزول الحصوات - كورة في العارضة
قد يَتذكر الشخص الذي يُرافقك معلومات قد فاتتك أو نسيتها. يفضَّل كذلك أن تدوِّن الأسئلة التي توَدُّ طرحها على طبيبك. تتضمن بعض الأسئلة الرئيسية التي يجب طرحها بخصوص حصوات المثانة ما يلي:
هل يمكن أن تزول حصوات المثانة لديَّ بدون تناول علاج؟
إذا كانت الإجابة لا، فهل أحتاج إلى إزالتها؟ وما أفضل طريقة لذلك؟
ما مخاطر الدواء الذي قد تقدمتَ باقتراحه؟
ماذا سيحدث إذا لم تُزَل الحصوات؟
هل توجد أدوية يمكنني تناولها للتخلص من حصوات المثانة؟
كيف يمكنني منع عودتها مرة أخرى؟
لديَّ بعض المشكلات الصحية الأخرى. كيف يُمكِنُني التعامل مع هذه المشكلات معًا بأفضل طريقة مُمكِنة؟
هل يجب عليَّ الالتزام بأي قيود غذائية؟
هل ستعاود الحصوات الظهور؟
هل توجد أيُّ مواد مطبوعة يمكن الحصول عليها؟ ما المواقع الإلكترونية التي تنصح بالاطلاع عليها؟
لا تتردد في طرح أسئلة إضافية قد تخطُر ببالك خلال موعدِك مع الطبيب. ما الذي تتوقعه من طبيبك من المرجح أن يطرح عليك طبيبك عددًا من الأسئلة، مثل:
متى بَدَأْتَ في الشعور بالأعراض؟
هل الأعراض التي تشعر بها مستمرة أم عرضية؟
ما مدى حدة الأعراض؟
هل تعاني من الحُمَّى أو القشعريرة؟
هل هناك أيُّ شيءٍ يبدو أنه يُحسِّن من الأعراض التي تَشعُر بها؟
هل يوجد أي شيء يَزيد الأعراض سوءًا؟
24/09/2021
Urinary calculi.
فوار فيتامين سي: وهذا النوع يعالج أملاح الفوسفات. متى يتم اللجوء إلى الجراحة لعلاج حصوات الحالب؟ في حال عدم التخلص من حصوة الحالب بالأدوية والفوار لابد من الخضوع لبعض الأساليب الطبية الاخرى لإزالة الحصوة وتفتيها لأن وجودها في الحالب قد يعرض الكلية للخطر وتتسبب في تلفها، ومن ابرز تلك الطرق هي: عمل منظار الحالب: حيث يقوم الطبيب بإدخال المنظار عن طريق مجرى البول والمثانة لتفتيت وإزالة الحصوات. تفتيت الحصى بالليزر: كما من الممكن استخدام الليزر لتفتيت حصوات الحالب إلى قطع صغيرة، ويتم إزالتها خلال العملية. تفتيت الحصى بالموجات التصادمية: وتتم من خلال توجيه بعض الموجات التصادمية إلى الحالب لتفتيت الحصى إلى قطع صغيرة لكي تمر عبر المجاري البولية. وفي حال كانت الحصوات كبيرة الحجم ومن الصعب إذابتها بواسطة الأدوية والطرق الطبية السابقة، يتم التدخل الجراحي على الفور، حيث يخضع المريض إلى اجراء عملية جراحية للتخلص من الحصوة بالكامل.