Last updated يوليو 28, 2021 تعد صدور الدجاج chicken breast مصدر رائع للبروتين الخالي من الدهون ( الوجبة الواحدة توفر نسبة البروتين العالية بدون الكثير من الدهون). تناول كمية كافية من البروتين تساعد في الحفاظ على كتلة العضلات وعلى التمثيل الغذائي الصحي وبالتالي إنقاص الوزن. إليكم القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي – نسبة البروتين في صدور الدجاج. ما القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي فيما يلي القيمة الغذائية لحصة واحدة 3 أونصة (85 جم) من صدور الدجاج المشوية منزوعة العظم والجلد. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. السعرات الحرارية: 128 الدهون: 2. 7 جم صوديوم: 44 ملغ الكربوهيدرات: 0 جم الألياف: 0 جم السكريات: 0 جم البروتين: 26 جرام الكربوهيدرات في صدور الدجاج لا تحتوي صدور الدجاج على سكر أو نشا (إلا إذا كانت محضرة بالبقسماط أو التوابل) ، لذلك لا تحتوي على كربوهيدرات. الحمل المقدّر لنسبة السكر في الدم من صدور الدجاج هو صفر. الدهون في صدور الدجاج صدر الدجاج منزوع الجلد يحتوي على كمية قليلة من الدهون ، أقل من 3 جرام. كم نسبة البروتين في صدور الدجاج؟ الفخذ والأجنحة وأكثر - صحتي أولا. تتكون في الغالب من دهون غير مشبعة ، والقليل جدا تكون من الدهون المشبعة. أما إذا كنت تحبين جلد صدور الدجاج ، بجب أن تنتبهي أن نسبة الدهون والسعرات الحرارية والبروتينات ستكون أعلى.
كم نسبة البروتين في صدور الدجاج؟ الفخذ والأجنحة وأكثر - صحتي أولا
فوائد تناول الدجاج
بعد استعراض نسبة البروتين في صدور الدجاج، نجد أن تناول الدجاج بشكل عام أمر هام خاصة وأنه يحوي بروتينات خالية تقريبا من الدهون أو دهون قليلة وهو مايجعل الدجاج مناسب لمرضى القلب او في حال وجد هناك ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم. كما تعزز فوائد الدجاج أنها تحوي العديد من الفيتامينات وأهمها فيتامين ب1 وفيتامين ب5 وفيتامين ب6 فضلا عن وجود عنصر الحديد والنحاس والزنك ويوصي تناول الدجاج كل المؤسسات الطبية حول العالم لما له من أثر عظيم. طريقة طهي الدجاج بشكل صحي
توجد العديد من الطرق من أجل طهي الدجاج بشكل صحي ولكن أهمهم على الإطلاق هو سلق الدجاج مع وضع زيت الزيتون وصلصات خفيفة من أجل تقليل نسب الدهون مع قليل من البهارات والتي تجعل طعم الدجاج رائع ولذيذ في الوقت ذاته. معلومات حول نسبة البروتين في صدور الدجاج
توجد هناك معلومات غذائية حول نسبة البروتين في صدور الدجاج، حيث ننقل لكم بعض المعلومات المعترف بها كذلك حول نسب البروتين في صدور الدجاج. تحوي صدور الدجاج على 284 سعر حراري، ويشكل البروتين 80% بينما نسبة الدهون 20% فقط. يحوي صدور الدجاج وذلك المنزوع منه الجلد على كميات منخفضة للغاية من الدهون وهي دهون غير مشبعة ومصدر جيد للبروتين الخالي من الدهون.
اقرأ أيضًا: هل الدجاج أقل خطرًا من اللحوم على صحة القلب؟
فوائد الدجاج
ويقول الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية للتغذية، إن الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني، الذي يعد من أهم العناصرالغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الإنسان، ومن فوائده:
- تكوين الأجسام المضادة المسئولة عن تقوية الجهاز المناعي. - تعزيز نشاط الهرمونات في نقل الإشارات للخلايا والأعضاء المختلفة، لمساعدتها على القيام بوظائفها الحيوية. - بناء الخلايا والأنسجة والعضلات. - مد الجسم بالطاقة اللازمة له، للقيام بالأنشطة اليومية. ويضيف جمال أن الدجاج يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل مجموعة فيتامين ب المركب التي تساعد على تقوية الأعصاب وتعزيز صحة الجلد، كما يساهم في تحويل الكربوهيدرات الموجودة بالجسم إلى طاقة، فضلًا عن قدرته خفضة نسبة الكوليسترول الضار بالدم، ما يقلل من فرص الإصابة بالسكري وأمراض القلب. قد يهمك: للتخلص من رائحة "الزفارة".. إليكِ الطريقة الصحيحة لغسل الدجاج
ويشير أخصائي التغذية العلاجية إلى أن الدجاج يحتوي أيضًا على نسبة عالية من المعادن، وأبرزها:
الحديد
يلعب الحديد دورًا أساسيًا في تكوين الهيموجلوبين في الدم والميوجلوبين في العضلات، وكلاهما يحمل الأكسجين إلى الخلايا، خاصة للمخ، مما يحسن من الوظائف المعرفية والتحصيل الدراسي والأداء العضلي، بالإضافة إلى أنه يقي من خطر الإصابة بالأنيميا.
مهام وحدة الخدمة المجتمعية تعتبر وحدة الخدمة المجتمعية من الوحدات الإدارية والتي بدورها تختص بوضع إطار منظم للفعاليات المختلفة مثل الدورات التدريبية، الندوات العلمية، ورش العمل، الحملات التوعوية، حلقات النقاش، الأيام العالمية وغيرها المقدمة من منسوبي كلية التربية كخدمة مجتمعية. ومن مهام الوحدة التالي: تتنوع جوانب الخدمة المجتمعية لتشمل فعاليات ثقافية، تربوية، تعليمية، اجتماعية، صحية وفق خطة معتمدة تتماشى مع أهداف خدمة المجتمع. ومن أهم مهام الوحدة التالي: • وضع خطة تنفيذية لجميع الأنشطة المجتمعية وتحديد المسؤوليات والجدول الزمني لها، يشارك في إعدادها جميع منسوبات الكلية. • تنظيم وتوثيق أنشطة خدمة المجتمع وتطويرها. • متابعة تنفيذ وتنسيق الفعاليات والأنشطة. • اصدار شهادات بالأنشطة المقدمة للمتدربات والمدربات. • إعداد تقرير الخدمة المجتمعية الفصلي. • تقويم مشاركة أقسام الكلية في أنشطة وفعاليات خدمة المجتمع. • استقطاب الأفكار والمبادرات وحث جميع منسوبات الكلية على المشاركة المجتمعية. كلية المجتمع بتبوك - القبول والتسجيل. • إنجاز كل ما يسند إلى الوحدة من مهام ذات العلاقة.
كليه خدمه المجتمع بالرياض
عن الوحدة
تولي المجتمعات والدول اهتماماً بالغاً بالشراكة المجتمعية؛ لما لها من أثر في دعم جهود الدولة وتحمل المسؤولية الاجتماعية تجاه احتياجات المجتمع ومتطلباته. والشراكة المجتمعية في مجال التعليم كافة، والتعليم الجامعي على وجه الخصوص محور مهم من محاور الشراكة المجتمعية، وأحد أبرز مظاهر وعي المجتمع وتحضره. وجزء من هذا الوعي، أخذ بزمام المبادرة من قبل المؤسسات المجتمعية والأفراد تجاه الإسهام في تلبية احتياجات المجتمع. ومن هذا المنطلق، جاء توجه كلية العلوم والدراسات الإنسانية بضرماء في الانفتاح على البيئة المحيطة بها، وتكوين علاقات وشراكات وفق مبدأ المصالح المتبادلة، وتقديم خدمات تلبي احتياجات مجتمع المحافظة. إذ تأتي هذه الرغبة ضمن التوجهات الاستراتيجية التي تتبناها الجامعة. كليه خدمه المجتمع بالرياض. الرؤية
تقديم خدمة وشراكة مجتمعية متميزة لإثراء حياة الأفراد، والمجتمع، والبيئة المحيطة. الرسالة
إيجاد التنمية المجتمعية والارتقاء بها إلى أعلى المستويات من خلال تقديم برامج تدريبية واستشارية مهنية ذات معايير وجودة عالية. الأهداف
تعزيز ثقافة تفاعلية وتبادلية لمفهوم خدمة المجتمع والشراكة المجتمعية بين منسوبات الكلية،وأفراد المجتمع ومؤسساته.
الانتقال الى المحتوى الأساسي
كلية السياحة
مفردات المادة:
رمز المادة:
HT 222
اسم المادة:
FOOD&BEVERAGE SERVICE THEORY Iنظرية خدمة ا? غذيةوالمشروبات 2
وصف المادة:
المرفقات:
اسم الملف النوع الوصف
pdf