الثاني: على ما أصابك من البلوى في نفسك أو مالك. {إنَّ ذَلكَ منْ عَزْم الأُمُور} فيه ثلاثة أوجه: أحدها: ما أمر الله به من الأمور. الثاني: من ضبط الأمور، قاله المفضل. الثالث: من قطع الأمور. وفي العزم والحزم وجهان: أحدهما: أن معناهما واحد وإن اختلف لفظهما. الثاني: معناهما مختلف وفي اختلافهما وجهان: أحدهما: أن الحزم الحذر والعزم القوة، ومنه المثل: لا خير في عزم بغير حزم. الثاني: أن الحزم التأهب للأمر والعزم النفاذ فيه، ومنه قولهم في بعض الأمثال: رَوّ بحزم فإذا استوضحت فاعزم. قوله تعالى: {وَلاَ تُصَعّرْ خَدَّكَ للنَّاس} قرأ أبو عمرو وحمزة والكسائي ونافع. {تُصَاعر} بألف، وتصاعر تفاعل من الصعر وفيه ثلاثة أوجه: أحدها: أنه الكبر، قاله ابن عباس. الثاني: الميل، قاله المفضل. الثالث: التشدق في الكلام، حكاه اليزيدي، وتُصّعرْ هو على معنى المبالغة. الدرر السنية. وفي معنى الآية خمسة أوجه: أحدها: أنه إعراض الوجه عن الناس تكبرًا، قاله ابن جبير. الثاني: هوالتشدق، قاله إبراهيم النخعي في الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر. الثالث: أن يلوي شدقه عند ذكر الإنسان احتقارًا، قاله أبو الجوزاء، قال عمرو بن كلثوم. وكنا إذا الجبّارُ صعر خَدّه ** أقمنا له من صعره فتقوّما الرابع: هو أن يعرض عمن بينه وبينه إحنة هجرًا له فكأنه أمر بالصفح والعفو، قاله الربيع بن أنس.
- إعراب قوله تعالى: يابني إنها إن تك مثقال حبة من خردل فتكن في صخرة أو الآية 16 سورة لقمان
- الدرر السنية
- طريقة شوربة البطاطس المهروسة
- طريقه عمل شوربه البطاطس
- طريقة شوربة البطاطس بالفراخ
- طريقة شوربة البطاطس المقلية
إعراب قوله تعالى: يابني إنها إن تك مثقال حبة من خردل فتكن في صخرة أو الآية 16 سورة لقمان
ولهذا المقدر هو الضمير في {إنها}. وقرأ نافع وحده بالتاء أيضًا {مثقالُ} بالرفع على اسم كان وهي التامة. وأسند إلى المثقال فعلًا فيه علامة التأنيث من حيث انضاف إلى مؤنث هو منه وهذا كقول الشاعر: الطويل: مشين كما اهتزت رماح تسفهت ** أعاليَها مرُّ الرياح النواسم وهي قراءة الأعرج وأبي جعفر. يا بني انها ان تك مثقال حبة من خردل. وقوله: {فتكن في صخرة} قيل أراد الصخرة التي عليها الأرض والحوت والماء وهي على ظهر ملك وقيل هي صخرة في الريح. قال القاضي أبو محمد: وهذا كله ضعيف لا يثبته سند، وإنما معنى الكلام المبالغة والانتهاء في التفهيم، أي أن قدرته تنال ما يكون في تضاعيف صخرة وما يكون في السماء وفي الأرض. وقرأ قتادة {فتكن} بكسر الكاف والتخفيف من كن يكن، وتقدمت قراءه عبد الكريم {فتكنّ} وقوله: {يأت بها الله} إن أراد الجواهر فالمعنى {يأت بها} إن احتيج إلى ذلك أو كانت رزقًا ونحو هذا، وإن أراد الأعمال فمعناه {يأت} بذكرها وحفظها فيجازي عليها بثواب أو عقاب. و {لطيف خبير} صفتان لائقتان بإظاهر غرائب القدرة، ثم وصى ابنه بعظم الطاعات وهي الصلاة والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر وهذا إنما يريد به بعد أن يمتثل هو في نفسه ويزدجر عن المنكر وهنا هي الطاعات والفضائل أجمع، وقوله: {واصبر على ما أصابك} يقتضي حضًا على تغيير المنكر وإن نال ضررًا فهو إشعار بأن المغير يؤذي أحيانًا، وهذا القدر هو على جهة الندب والقوة في ذات الله، وأما على اللزوم فلا.
الدرر السنية
وقد زعم بعضهم أن المراد بقوله: ( فتكن في صخرة) أنها صخرة تحت الأرضين السبع ، ذكره السدي بإسناده ذلك المطروق عن ابن عباس وابن مسعود وجماعة من الصحابة إن صح ذلك ، ويروى هذا عن عطية العوفي ، وأبي مالك ، والثوري ، والمنهال بن عمرو ، وغيرهم. وهذا والله أعلم ، كأنه متلقى من الإسرائيليات التي لا تصدق ، ولا تكذب ، والظاهر - والله أعلم - أن المراد: أن هذه الحبة في حقارتها لو كانت داخل صخرة ، فإن الله سيبديها ويظهرها بلطيف علمه ، كما قال الإمام أحمد: حدثنا حسن بن موسى ، حدثنا ابن لهيعة ، حدثنا دراج ، عن أبي الهيثم ، عن أبي سعيد الخدري ، رضي الله عنه ، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " لو أن أحدكم يعمل في صخرة صماء ، ليس لها باب ولا كوة ، لخرج عمله للناس كائنا ما كان ".
حلقة من برنامج: " مشاعر "، يُقدمها فضيلة الشيخ "د. راشد بن عثمان الزهراني "، يورد فيها بعض الفوائد التدبرية والدروس المستنبطة من قوله تعالى على لسان لقمان: ﴿ يَا بُنَيَّ إِنَّهَا إِنْ تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِنْ خَرْدَلٍ فَتَكُنْ فِي صَخْرَةٍ أَوْ فِي السَّمَوَاتِ أَوْ فِي الْأَرْضِ يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ ﴾ [لقمان: 16].
شوربة البطاطس بالكريمة
شوربة البطاطس بالكريمة الشوربة تعتبر المقبلات التي تفتح بها اي مائدة فهي تحفز الأمعاء على إفراز الإنزيمات الهاضمة المفيدة للهضم. ولذلك يفضل قبل البدء بأي طعام البدء بالشوربة لكي نتفادى التلبك المعوي وخصوصا في رمضان. سنقدم اليوم شوربة البطاطا الشهية. هي سهلة التحضير وحتما سيحبها أفراد العائلة قدميها مع الخبز المحمص الساخن. مقادير شوربة البطاطس بالكريمة:
٦ ملاعق كبيرة زبدة
٥ بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة
٣ بصلات مفرومة ناعم
٤ كؤو س مرق الدجاج
١/٢ كاس حليب
ربع كاس من الساور كريم
ملح / فلفل حسب الرغبة
ربع كاس بقدونس مفروم ناعم ومغسول لزينة
طريقة شوربة البطاطس بالكريمة:
١-في وعاء كبير على نار هادئة تذوب الزبدة. ٢- وحين تظهر رغاوي نسقط قطع البطاطا و البصل ونقلبهم برقة. ٣-تتبل البطاطا والبصل بالملح والفلفل وتقلب ثم يغطى الوعاء وتبقى على النار الهادئة لمدة ١٠ دقايق. ٤-في هذه الأثناء في وعاء اخر نضع مرق الدجاج ويترك ليغلي. ٥-نضع البصل والبطاطا في مرق الدجاج و تترك لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة. ٦-ثم نضع نضع المرق والبطاطا في خلاط كهربائي و تخلط جيدا حتى تصبح بوريه ثم تعاد للوعاء.
طريقة شوربة البطاطس المهروسة
علاج مشاكل الجهاز الهضمي لدى الأطفال يمكن استخدام محلول يحتوي على الجزر في ذلك للتقليل من إصابتهم بالإسهال. البطاطس غنية بمضادات الأكسدة ومما يؤكد هذا أنها تسود سريعًا إذا تُركت معرضة للهواء الطلق بعد تقشيرها، ومضادات الأكسدة تساهم في تقليل الجذور الحرة والتي تعد المسبب الأول لمرض السرطان. على الرغم من أن البطاطس غنية بالنشويات إلا أن الجسم يمتصها بسهولة، وتعد تلك النشويات من الأطعمة المفضلة للبكتيريا النافعة للجسم التي تحافظ على صحة الأمعاء. تساعد البطاطس على تقليل الوزن والتحكم فيه لأنها نشويات تملأ المعدة وتسبب الإحساس بالشبع لمدة طويلة. الجزر يعزز من مستوى الزنك في الجسم لوجود الكاروتين، وهو معدن هام للأنسجة والعظام. يعد الجزر من الخضروات الغنية بالألياف حيث تشكل 305 من حجمه، كذلك هو منخفض السعرات الحرارية، لذا فإن تناوله آمن لمرضى السكر لأن نسبة السكريات فيه لا تتعدى 10%. عمومًا فإن طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر هي إحدى الطرق السهلة لعمل شوربة تساعد على التدفئة في الشتاء.
طريقه عمل شوربه البطاطس
البطاطس من الأطعمة المستخدمة بكثرة في جميع دول العالم، وطرق تحضيرها كثيرة جدًا ولذيذة والأمر ينطبق أيضًا على شوربة البطاطس، وبجانب ذلك تحتوي على فوائد كثيرة كتعزيز الشعور بالشبع لأنها من النشويات غير سريعة الهضم، ويمكن استخدامها بغرض زيادة الوزن أو التنحيف.. الأمر يرجع فقط إلى طريقة طهيها وكمياتها. شوربة البطاطس
سنتعرف معًا في هذا المقال إلى طرق كثيرة لعمل الشوربة، فيمكنك عملها بطريقة صحية، بالكريمة أو بدون، واستيك، تابعي معنا لتعرفي طرق كثيرة وسهلة وسريعة في تحضيرها. طريقة عمل شوربة البطاطس
هذه الشوربة غنية بالفيتامينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط الذي يحتاج له، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضر:
المكونات
ستحتاجين لإعاد هذه الشوربة ما يلي:
حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات. ثلاث أكواب من شوربة الدجاج أو شوربة مرقة الدجاج. بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ورقات من ورق الغار. نصف ملعقة صغيرة من كل من (الفلفل الأسود، أكليل الجبل أو الروزماري، حبهان مطحون أو الهيل). ملح حسب رغبتك. طريقة التحضير
سهلة وسريعة كالتالي:
ضعي الزبدة في وعاء وارفعيه على النار، ثم اضيفي البصل واستمري في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.
طريقة شوربة البطاطس بالفراخ
يضاف لها البقدونس والحليب السائل، والمرق، ثم تترك على النار المتوسطة قليلاً، ثم نهدئ النار ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تصبح جميع المكونات ناضجة. ثم نرفعها من على النار ونقوم بخلطها بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم وكريمي لا يوجد به تكتلات نهائياً. ثم تصب في الوعاء مرة أخرى، ونرفعها على النار، وهنا يمكننا أن نتحكم في قوام المرق إن كانت سميكة، يمكن أن نضيف لها البعض من الشوربة، أو تركها كما هي. نضيف لها الجبن ونتركها حتى تغلي وتذوب الجبن فيها تماما، ثم نرفعها من على النار وتصب في الأطباق، ثم تزين بالقليل من البقدونس، وتقدم مباشرة. الطريقة الثالثة ثلث كوب من الجزر المقطع لدوائر متوسطة الحجم. ثمرة واحدة من البصل مفروم ناعم. كوبين من البطاطس المسلوقة والمهروسة ناعم. كوب ونصف من الحليب خالي الدسم. ربع معلقة من الفلفل الأسود الناعم. ملح حسب الرغبة. معلقة صغيرة من الزبد. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق ونضيف له الزبد ونتركها حتى تذوب تماما، وتصبح ساخنة. ثم نضيف لها البصل والجزر ويتم تقليبهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق. ثم يضاف لهما كلا ً من البطاطس والحليب ونمزجها جيدا حتى تصبح البطاطس بقوام سائل.
طريقة شوربة البطاطس المقلية
٧-نضيف الحليب والكريما تبل بالملح والبهارات مرة اخرى. ٨-تترك على النار هادئة لمدة ١٠ دقيقة مع التقليب من وقت لاخر. ٩-تسكب في زبادي التقديم وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس وتقدم مع. التوست المحمص. شوربة البطاطا الكريمية بالجبنة
حساء مفيد ومغزي لكل المرضى والذين يعانون من حالات سيئة او سوء هضم او تغذية, غير مكلفة وسريعه وصحية للكبار والصغار
المقادير:
3 حبات بطاطس
بصل
مكعب مرق دجاج
ملح/فلفل/كمون
بقدونس
علبة قشطة الطبخ
زبدة
طريقة التحضير:
تسلق البطاطس نصف سلقة ثم تقشر وتقطع مكبعات
بفرم البصل والبقدونس معا ويحمر في الزبدة
تضاف اليهم البطاطس وتغمر بالماء والتوابل وتترك حتى تنضج على نار هادئة
تترك حتى تبرد ثم تخلط في الخلاط الكهربائي ويعاد غليها على النار
يضاف اليها القشطة مع التقليب المستمر
تقدم ساخنة
القيمة الغذائية للوجبة:
الوجبة مفيدة لكبار السن
نوع الوجبة:
وجبة جانبية