وصفة عمل كبسة لحم بالضغط | فوز الشهري - YouTube
كبسة لحم بقدر الضغط Hamis967 - Youtube
الذ كبسة لحم مدفون مع الخضار بقدر الضغط - YouTube
كبسة اللحم بقدر الضغط - يمي ليالينا
الكبسة
تُعد الكبسة من الأكلات الشرقية التي يرجع أصلها لدول الخليج العربي، فهي أكلة تقليدية أساسية في المملكة العربية السعودية، إذ تُقدم في كافة المناسبات الاجتماعية من أفراح، وعزائم وغيرها، وتوجد طرق عدة لتحضير الكبسة، فقد تُحضر مع اللحم، أو الدجاج، أو السمك، مُضافة لها المكسرات المرغوبة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير أسرع كبسة في قدر الضغط، إضافةً إلى تحضيرها بطرق أخرى. كبسة بقدر الضغط
المكونات
كأس ونصف من أرز البسمتي منقوع في الماء. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. لسلق الدجاج
دجاجة مُقطعة لأربعة أجزاء. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل. عود من القرفة. ملح حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ورقة غار. ثلاث حبات من كبش القرنفل. طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - فيديو Dailymotion. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة. لتحمير الدجاج
ثماني ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثماني ملاعق صغيرة من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يُسلق الدجاج، فيُسخن الزيت بقدر ضغط على نار متوسطة الحرارة، ويُزاد الدجاج ، ويُقلب إلى أن يتغير لونه.
طريقة طبخ اللحم في قدر الضغط - حياتكِ
ثلاث ملاعق صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحمة. كمية من ملح الطعام بحسب الذوق والرغبة. ملعقتان كبيرتان من بهارات القدرة للأرز. كمية من الزيت النباتي للتشويح. كمية من الماء الساخن حسب الحاجة. طريقة التحضير
تشويح البصل في قدر الضغط مع كمية من الزيت النباتي. إضافة الفليفلة الحلوة والحارة، بالإضافة إلى البندورة الطازجة ورب البندورة إلى القدر، مع تحريكها جيداً على النار المتوسطة. وضع قطع اللحم فوق مزيج الخضراوات وتشويحها جيداً، مع الحرص على إضافة كامل البهارات إليها، عدا بهارات القدرة الخاصة بالأرز. سكب كمية من الماء الساخن في قدر الضغط، بحيث تغمر اللحمة بشكل كامل. إضافة حبوب الهال وورق الغار، وترك القدر على النار حتى يغلي جيداً، مع الحرص على إزالة أي رغوة تخرج من اللحمة. تغطية قدرة الضغط جيداً وبشكل حذر، وتركها لمدة 40 دقيقة على النار المتوسطة. من الجدير بالذكر أنه في حالة فتح القدر ولم تكن اللحمة نضجت بشكل كامل، فمن الممكن إعادة ضغطها لبضع دقائق إضافية. كبسة لحم بقدر الضغط. تصفية الأرز من ماء النقع بشكل جيد، وإضافة الثوم المهروس وبهارات القدرة والملح إليه، ومزج المكونات بشكل جيد.
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - فيديو Dailymotion
ضيفي بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط واتركيه حتّى يتجانس معاً. قدمي الصلصة بجانب أرُز الكبسة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نصف الكرات في صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نحمرها في الفرن على نار متوسطة الحرارة. نُخرج صينية اللحم من الفرن، ثمّ نضع الكرات في قدر الضغط، ونسكب فوقها الصلصة الجاهزة. نضغط القدر ونترك المزيج على نار مرتفعة الحرارة حتى يبدأ البخار بالتصاعد. نرفع قدر الضغط عن النار، ونتركه لمدة 10 دقائق، ثمّ نفتحه ونسكب المزيج في طبق ملائم للتقديم. اللحم بالخضار في قدر الضغط
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. قرنان من الفلفل الأحمر الحار مُقطّع لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مُقطعة لشرائح. كيلو من لحم عجل مُقطع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مُقطعة لشرائح رفيعة. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ يُضاف البصل والثوم ويُقلّب جيدًا حتى يذبل، ثمّ يُضاف الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والملح ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات. طريقة طبخ اللحم في قدر الضغط - حياتكِ. تُضاف الفليفلة الخضراء والفلفل الأحمر ويُقلّب من جديد. يُذوّب مكعبا مرق اللحم بمقدار لتر من الماء الساخن، ثمّ يُصب المرق فوق المكونات ثمّ يُضاف معجون الطمام ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات.
يُسكب الأرز في طبق التقديم، ثمّ يُوضع فوقه اللحم المدفون، ويُزيّن باللوز والزبيب، ثمّ يُقدّم ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة.
قد أنهيت للتو من قراءة كتاب صاحب الظل الطويل ، كتاب لسنة 2021 ، لأقول أن رأيي في هذا الكتاب جيد إلى حد ما،، لكن كنت أتوقع الأكثر منه! حسب مدح بعض الأشخاص له!... لكن الشيء الوحيد الذي أعجبني فيه هو طريقة السرد، ممتعة جدا ولا تشعرك بالضجر أبدا، تدخلك في صلب المشهد حيث تشعر أنك أنت الشخصية. لا أريد التحدث حول الكتاب،، أو الموضوع الذي يتحدث عنه ،، لا أريد أن أحرق عليك القراءة ولو بكلمة ياعزيزي ههه ،،، فقط أريد أن أقول لك أن لهذا الكتاب " صاحب الظل الطويل " أنمي خاص به هو فقط.... تخيييل!!! لكن المشكلة في الأنمي أن هنالك مشاهد مذكورة في الكتاب غير معروضة في الأنمي مثلا: في الكتاب تروي الشخصية عن ذهابها الى الكنيسة وتتحدث عن بعض الروايات التي قرأتها لكن في الأنمي لا يوجد كهذا الشيء، أنت إختر ؟! ،يمكنك إما مشاهدته كأنمي أو قراءته ككتاب، "" رغم أن الكاتبة " جين ويبستر "مسيحية وتتحدث عن بعض الأشياء التي تتعلق بالديانة المسيحية إلا أنني أنا كمسلمة لا أهتم بهذه الأمور فقط على المرء أن يستفيد وينمي ذاته "" وبالنسبة لي أصدقائنا الذين قرؤا الكتاب..! أخبرونا عن رأيكم فيه؟ وما هي النقطة التي أعجبتكم وماهي النقطة التي لم تعجبكم!
صاحب الظل الطويل كتاب
جوانا سلون: مديرة السكن الداخلي الذي تقيم فيه جودي. جيرفس بندلتون: عم جوليا بندلتون. تتعرف عليه جودي خلال فترة دراستها بالمدرسة الثانوية. والتر غريغس: سكرتير صاحب الظل الطويل أو جون سميث. جيمي ماكبرايد: الأخ الأكبر لسالي ماكبرايد وأحد أعضاء فريق كرة القدم بجامعة برينستون. بوب: صديق جيمي وأحد اعضاء فريق كرة القدم بجامعة برينستون وهو كابتن الفريق يظهر أنه شخص خجول وكثير التردد ولكنه شجاع ولطيف وهو معجب بسالي وهي أيضا تبادله المشاعر. اللغة:
اللغة العربية العنوان الأصلي:
Daddy Long Legs مترجم:
بثينة الإبراهيم
لمزيد من المعلومات
دار النشر:
Storyside تاريخ الإصدار:
2020-04-20 المدة الزمنية:
5ساعة 22دقيقة ISBN رقم:
9789179416522
Feelgood كتب خفيفة دار التكوين الأكثر مبيعاً نوستالجيا مثير للمشاعر
تلخيص كتاب صاحب الظل الطويل
روايتنا اليوم هي رواية صاحب الظل الطويل ❤️
المؤلف: جين ويبستر
عدد الصفحات:235
نبذة عن الرواية: رواية جميلة بسيطة و لكن رغم بساطتها ممتعة ، تجعلك تبتسم ، و تجعلك تحزن أيضاً ، كيف يمكن لفتاه نشأت في دار الأيتام ان تشعر فجأة ان لها أحد ؟! ، بل كيف تشعر أن لها وطن الآن ، فجأة يكون لها شخص لا تعرف عنه شئ سوى انه رجل صاحب ظل طويل ، لا تعرفه و لم تراه من قبل و لكن رغم ذلك هذا الشخص غير حياتها ، جعلها تحلم بالمستقبل و كيف ستصبح كاتبة عظيمة ذو شأن يوماً ما. اقتباسات من الرواية:
••عزيزي يا صاحب الظل الطويل "... هل تعرف يا عزيزي ، أظن أن الخيال أهم صفة يمكن للمرء أن يتسم بها ، فهو يجعل الناس قادرين علي وضع أنفسهم في مواضع اشخاص آخرين و يجعلهم لطيفين و عطوفين و متفهمين.... " المخلصة لك للأبد جودي. ••"لقد اكتشفت السر الحقيقي للسعادة يا عزيزي ، و يكمن هذا في أن تعيش اللحظة و ألا تتحسر على الماضي على الدوام ، أو تفكر بالمستقبل بل أن تحصل على أكبر قدر من هذه اللحظة "
تحميل كتاب صاحب الظل الطويل
وخلال العديد من الرسائل، نتطرق إلى فهم شخصية "جودي"، وأيضاً، ستتمكن من تفتيت قلوبنا، ببراءتها، ولُطفها الشديد، ووعودها العديدة لـ "صاحب الظل الطويل" بأنها ستنجح وتقوم بأقصى جُهدها لكيلا تجعله يشعر بالحزن أو خيبة الأمل، وأنها ستكون عند حسن ظنه. ونرى التطور الواضح لأفكارها، وآرائها، والسعي إلى الاستقلال، لتُصبح كاتبة وقد نجحت في ذلك نجاح لا بأس به. "وأفضل ألا أقبل أي إحسان سوى ما أنا مضطرة له. " هذا الاقتباس قد ينقل لنا صورة واضحة عن شخصية "جودي"، فأي شخص في مكانها قد يقبل مثل هذه الإكراميات، والعطاءات بلا حدود، ولكننا لم نكن نعلم أن في نيتها اتخاذ خطوات لتقليل تلك المبالغ التي صُرفت عليها وعلى دراستها. مع التذكير دائماً، أن "جودي" قد عانت كثيراً، وذلك يسطع جلياً، في ردود فعلها على أبسط الأشياء، مثل أن يكون لها سريرها الخاص، ملابسها الخاصة، وطريقة تفكيرها الخاص. فتظهر الصدمة الأكبر، أن كُل ما تُعاني "جودي" من أجله، هي أبسط حقوقها في الحياة، ولكم دُهشت طوال الأحداث أن أكثر ما كان يؤلمها هي وحدتها، لا عائلة فجعلت كُل عائلتها "صاحب الظل الطويل" وذلك جاء واضحاً في التفاصيل الدقيقة لحياتها التي تنقلها له، "جودي" لم تكن تكتب له لأنها أمرها بذلك!