شاهد الاعلان الترويجي لمسلسل صدر الباز
استمع لأغنية مسلسل صدر الباز
- مسلسل صدر الباز الجزء الاول
- مسلسل صدر الباز الحلقة 18
- مسلسل صدر الباز الحلقة 27
- طريقة عمل برياني دجاج
- طريقه عمل برياني الربيان بالصور
- طريقه عمل برياني الدجاج
- طريقه عمل برياني الدجاج 1
مسلسل صدر الباز الجزء الاول
الممثلة سلمى المصري قالت إنها تلعب دور امرأة قوية الشخصية في بيتها وأمام زوجها، مؤكدة أن العمل يقدم البيئة الشامية بصورة محترمة. وذكرت أن أهم ما لفت نظرها في المسلسل هو أن دور المرأة فيه ليس محصورا بالبيت وطاعة الرجل فقط، بل يتسم بالتوازن مع دور الرجل في التفكير واتخاذ القرار. ومسلسل صدر الباز من إنتاج شركة الرجا والبارون ويديرها نزار رجا، والعمل من إخراج تامر إسحاق وسيناريو رامي المدني وبتول الورد، وشارك الكاتب مروان قاووق بالمعالجة الدرامية.
مسلسل صدر الباز الحلقة 18
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. (يوليو 2016)
صدر الباز
النوع
فانتازيا ، بيئة شامية
تأليف
رامي المدني ، بتول ورد
إخراج
تامر إسحاق
بطولة
سلوم حداد أيمن رضا سلمى المصري محمد حداقي وفاء موصللي
البلد
سوريا
لغة العمل
عربية
عدد المواسم
1
عدد الحلقات
30
مدة الحلقة
46 دقيقة
المنتج المنفذ
غياث الجاجه
القناة
سوريا دراما قناة سما
بث لأول مرة في
1 رمضان 1437 هـ
6 يونيو 2016
بث لآخر مرة في
30 رمضان 1437 هـ
5 يوليو 2016
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
صدر الباز مسلسل درامي سوري من نوع الفانتازيا للمخرج تامر إسحاق بدأ عرضه على قناة سوريا دراما في تاريخ 1 رمضان سنة 1437هـ الموافق 6 يونيو سنة 2016م واستمر عرضه حتى تاريخ 30 رمضان سنة 1437هـ الموافق 5 يوليو سنة 2016م ويتألف المسلسل من 30 حلقة. القصة
تدور أحداث المسلسل في حي صدر الباز في أحد حارات منطقة المرجة بدمشق في النصف الثاني من القرن 19 ، حيث يتهم إبراهيم صاحب مقهى حارة صدر الباز ظلما بقتل زوجته، ويحكم عليه بالسجن لمدة 12 عاما في القلعة العثمانية في جزيرة أرواد، ويقرر أن يتقدم بالطلب يتم الموافقة علية لتربية ابنته جورية معه في السجن.
مسلسل صدر الباز الحلقة 27
الجهة المنتجة: شركتي "الرجا" و "البارون"
سنة الإنتاج: 2015
تأليف: مجموعة كتّاب، معالجة درامية مروان قاووق ، عن فكرة لـ طارق مرعشلي. إخراج: تامر إسحاق
ملخص العمل: تدور أحداث المسلسل في منطقة كانت تعرف بـ "صدر الباز" في دمشق (أحد أحياء منطقة المرجة)، خلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر، حيث يدبّر "رسلان" مكيدةً لـ"إبراهيم"، فيتسبب بسجنه ظلماً، لمدةٍ طويلة، ويطلب إحضار ابنته الرضيعة، ليقوم هو بتربيتها بالسجن، بعد وفاة أمّها. أبطال العمل: سلوم حداد ، أيمن رضا ، أسعد فضة ، سلمى المصري ، سيف الدين سبيعي ، فايز قزق ، محمد حداقي ، ندين تحسين بيك ، أندرية سكاف ، طارق مرعشلي ، وفاء موصللي ، روزينا لاذقاني ، هيا مرعشلي ، زهير رمضان ، ناهد حلبي ، روعة ياسين ، محمد خير الجراح ، غادة بشور ، علا بدر ، عامر علي ، ندين قدور ، رشا ابراهيم.
part 244
والأخير | إبراهيم كشف حاله أدام كل أهل الحارة أنو لساتو عايش وواجه رسلان. shamshamo20 شامووو❤❤ 7362 views TikTok video from شامووو❤❤ (@shamshamo20): "#shamshamo20 #مسلسل_صدر_الباز #مسلسلات_سورية". part 230 | أم البشر عم تساعدهن وجابتلن شرشف نوارة اللي لفها فيه رسلان لما قتلها. # مسلسل_الغراب 1. 6M views #مسلسل_الغراب Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_الغراب | 1. 6M people have watched this. Watch short videos about #مسلسل_الغراب on TikTok. See all videos # صالون_الباز 3559 views #صالون_الباز Hashtag Videos on TikTok #صالون_الباز | 3. Watch short videos about #صالون_الباز on TikTok. See all videos # مسلسل_المنظمة_سردار 22. 6K views #مسلسل_المنظمة_سردار Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_المنظمة_سردار | 22. Watch short videos about #مسلسل_المنظمة_سردار on TikTok. See all videos
وضع نصف كمية الأرز المسلوق في قدر واسع، ثمَّ رش القليل من الكاري، ووضع كلٍ من: خلطة الدجاج، القليل من النعناع، القليل من الكزبرة والقليل من البصل المقلي، وتغطية المكونات بالنصف المتبقي من الأرز. رش القليل من الكاري، ووضع منقوع الزعفران على جانب الأرز. إضافة باقي كمية كلٍ من: النعناع، الكزبرة والبصل الجوانح. تغطية القدر بورق الألومنيوم، وتركه على نار هادئة جداً لمدة عشرين دقيقة. برياني الدجاج بالخضار
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
وقت طهي الوصفة
طريقة الطهي
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
سلق
أرز بسمتي. صدور دجاج مُقطّعة إلى مكعبات. كوب بطاطس مقلية. نصف كوب بازيلاء مسلوقة. نصف كوب جزر مسلوق. خمس حبات بصل مُقطّعة إلى شرائح. مكعبان من المرقة. ورقتا لورا. طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على أصوله | بيتى مملكتى. كاجو، لوز مطحون. ملعقتان كبيرتان من كل من: صلصة طماطم، كزبرة خضراء، زبادي. ملعقة كبيرة كاري بودرة. ملعقة صغيرة من كل من: بهارات الجراماسالا، زعفران، كركم. يانسون. فلفل أسود. ملح. ماء. زيت. وضع الزيت في وعاء على النار. إضافة اللورا والقرفة ومكعب مرقة، وتقليب المكوّنات معاً. إضافة الأرز والماء المغلي، والفلفل الأسود والملح، وتقليب الأرز جيداً.
طريقة عمل برياني دجاج
مكونات: دجاج: دجاج (مقطع) الزبادي: كوب الطماطم: 4 حبات (مفرومة) الزنجبيل: 1 ملعقة كبيرة (مفرومة) ثوم: 1 ملعقة صغيرة (مهروس) بهارات البرياني: 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحار: شوية ملح: ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة البصل: قطعة واحدة (مقطعة ومقلية) البطاطس: 2 حبة (مفرومة ومقلية) أرز بسمتي: 4 أكواب القرفة: عود هيل: حسب الرغبة القرنفل: حسب الرغبة الزنجبيل: حسب الرغبة (مجفف) ورق الغار: حسب الرغبة كزبرة: ربع فنجان طريقة التحضير: 1. نقع الدجاج باللبن ، الطماطم ، الزنجبيل المبشور ، البودرة ، الثوم ، بهارات البرياني ، الفلفل الأسود ، الكزبرة والملح. 2. نضع الزيت النباتي في قدر على النار ونضيف البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود والقرنفل وعيدان القرفة ونضيف الدجاج المتبل ونغطي القدر لمدة 40 دقيقة. 3. يُسلق الأرز في الكثير من الماء مع إضافة القرفة والهيل وورق الغار والزنجبيل والقرنفل والفلفل الأسود لمدة 7 دقائق. 4. نضيف البطاطس فوق الدجاج والأرز المسلوق ونغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. 5. قدمي البرياني الساخن. 6. طريقة عمل برياني دجاج. يُزين بالبصل المقلي. طريقة اخرى للدجاج بالرز البريانى مكونات: 4 أكواب أرز 1 دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة (حوالي 10 قطع) 1 كوب طماطم مهروسة 1 كوب زبادي (يمكنك تقليل الكمية) 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم بصل مقطع 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون زعفران - كركم - بهارات مشكلة - كزبرة للتزيين: شرائح البصل المقلية - الصنوبر طريقة: يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة.
طريقه عمل برياني الربيان بالصور
يتم بعد ذلك إضافة قطع الدجاج إلى الأرز، ومن ثم نضيف ما تبقى من تتبيلة الدجاج إلى المكونات، ثم نغطي الإناء ونتركه حتى ينضج تمامًا. نحضر طبق التقديم وفيه نضع الأرز ونوزع عليه قطع الدجاج، ومن ثم نزين الطبق بالزبيب واللوز ليصبح جاهزًا للتقديم حيث يُقدم ساخنًا. برياني دجاج بالكركم – منال العالم
نصف كيلو دجاج مقطع. حبة متوسطة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملح حسب الحاجة. طريقة عمل الدجاج بالزبدة من فتافيت - فتافيت. حبة متوسطة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. يتم في الخطوة الأولى تنظيف الدجاج جيدًا، ومن ثم نضيف إليها التوابل من الملح والفلفل والهيل والكركم والشطة. نوزع التوابل على جميع قطع الدجاج ومن ثم نضعها في طبق كبير ونغلفها بكيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. في إناء على النار نسخن الزيت ومن ثم قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تكتسب قطع الدجاج لونًا ذهبيًا.
طريقه عمل برياني الدجاج
تقديم طبق البرياني مع الدجاج. برياني الدجاج
مدّة الطهي
خمسون دقيقة
ثمانية أشخاص
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. كيلوغرام من الدجاج المُقطّع إلى ثماني قطع. نصف كوب من اللبن. ثلاث حبات من البندورة المُقشّرة. عودان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الهيل. مكونات خليط الأرز:
ست حبات من القرنفل. ست حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. حبة من البصل المفروم ناعماً. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من اللوز. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر - يمي ليالينا. ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. لوز مقلي، وزبيب للتزيين. إضافة الزبدة إلى مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة حتّى تذوب الزبدة. إضافة كلّ من الفلفل الأسود، والشطّة، والهيل، والكركم، والكموّن، والملح إلى المقلاة، وتحريك المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تتصاعد رائحتها.
طريقه عمل برياني الدجاج 1
خلط التوابل
تخلط جميع التوابل معا ويتبل الدجاج جيدا من جميع النواحي. تحضير تتبيلة النقع
توضع مكونات التتبيلة في وعاء وتخلط جميعها معاً، ثم توضع قطع الدجاج وتترك منقوعة لمدة ثلاث ساعات على الأقل في البراد. طهي وتحمير الدجاج
تبطن صينية فرن بورق الألمنيوم، ويوضع فوقها رف الشواء، ثم تصف قطع الدجاج مع المباعدة بينها وتحمر بالفرن لمدو 30 دقيقة، ثم تدهن بالزبدة وتحمر لمدة 15 دقيقة. طريقه عمل برياني الربيان بالصور. تقديم الدجاج الهندي الأحمر
تصف قطع الدجاج في طبق وتزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون، ثم تقدم. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
427
الدهون
25g
الدهون المشبعة
7g
الكربوهيدرات
3g
سكر
1g
البروتين
44g
الكوليسترول
233g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
أسهل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادى بطريقة المطاعم، تبحث الأمهات دائماً عن طرق ووصفات جديدة لوجبة الغذاء حيث تعد وجبة الغداء من أهم الوجبات التي يجتمع الجميع على تناولها، لذلك تحرص الأمهات على التنوع في تحضير هذه الوجبة الرئيسية، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال وجبة مغذية وسريعة واقتصادية جدًا تحتوي على كافة القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان وهي برياني الدجاج بالزبادي بالطريقة الأصلية. مقادير برياني الدجاج بالزبادي
هناك العديد من الأكلات و الوصفات التي ظهرت جديدة في عالم الطبخ ومن أشهر هذه الوصفات هو البرياني وهناك أكثر من طريقة لتحضيره منها الطريقة السعودية و الطريقة الهندية، وكل طريقة من هذه الطرق له طعمه الخاص و مذاقة الرائع، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال الطريقة الأصلية لتحضير البرياني بالدجاج بأسهل وأسرع الطرق، وخطوات التحضير هي:
كيلو من الدجاج مقطعة. 5 أكواب من الأرز البسمتي. كوب من الزبادي. 5 حبات من الطماطم. 10 أكواب من مرقة الدجاج أو الدجاج. ملعقة صغيرة الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة الفلفل الأحمر الحار. طريقه عمل برياني الدجاج 1. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة من الكمون. 5 حبات من البصل من المفروم.
برياني لحم
برياني لحم هي وصفة من المطبخ الهندي المميز بقال أيضا ان المغول هم من ادخلوا هذه الوصفات للهند. رائحة اللحم بالبهارات لا تقاوم ابدا، ولكي تنجح وصفة البرياني يجب علينا اتباع خطوات الطريقة بحذافيرها.