ملعقة وربع صغيرة الحجم من البيكنج البودر. في إناء الخلط يتم نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو مع البيكنج باودر. تُضاف الزبدة مع السكر، الملح، المياه، والفانيليا، ثم تُخفق المكونات بواسطة المضرب. يتم وضع البيض على الخليط مع الخفق إلى أن يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج في صينية الخبز. يتم تسخين طنجرة الضغط المغطاة بالغطاء ولكن بدون ضغط لمدة ثلاث أو أربع دقائق على نار مرتفعة، ثم يوضع القالب في قدر فارغ ولا تُضاف المياه في القدر. يُغلق الغطاء بدون الضغط، مع خفض النار وتركها تُطهى إلى أن تنضج وتستغرق تقريبًا نصف ساعة. [3]
طريقة عمل الكيك بثلاث مكونات في الفرن
كوب ونصف حليب (360 مل)
ملعقتان ونصف صغيرتان بيكنج بودر. 350 جم بسكويت أوريو Oreo أو أي بسكويت آخر. أطيب كيكة شوكولاته على الإطلاق - حكايات طاولة. مكونات جاناش الشوكولاتة الداكنة (جسب الرغية)
100 جرام شوكولاتة داكنة. نصف كوب (120 مل) كريمة ثقيلة. مكونات جاناش شوكولاتة الحليب (حسب الرغبة)
150 جم شوكولاتة بالحليب. يتم تسخين الفرن على 340 درجة فهرنهايت أي ما يعادل 170 درجة مئوية. يُدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، وفي قاعدة الصينية يوضع ورق الزبدة، مع دهن الورقة أيضًا، ويوضع القالب جانبا. وفي محضرة الطعام أو كيس Ziploc، يُسحق البسكويت إلى قطع صغيرة جدًا (أي يُفتت).
أطيب كيكة شوكولاته على الإطلاق - حكايات طاولة
نُضيف لبن الزبادي إلى خليط السكر والبيض، ونحرّك حتّى يتجانس الخليط. نُضيف خليط الدقيق في الخطوة الأولى إلى خليط البيض والسكر، ونحرّك جيداً. ندهن صينية بالزيت ونرشها بالدقيق، ثمّ نسكب خليط الكيك فيها، وندخلها إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة ولمدّة نصف ساعة أو حتّى تنضج الكيكة. نسكب صلصة الشوكولاتة على سطح الكيكة، ونحفظها في الثلاجة مدّة ساعتين. صلصة شوكولاتة الكيك البارد
عشر ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. خمسون غراماً من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الماء. نُضع الكاكاو في وعاء، ثمّ نُضيف إليه الحليب والسكر، ونخفق جيداً. نُضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتّى يتماسك الخليط. نذوّب الزبدة بواسطة الحمّام المائي عن طريق وضع قدر كبير على النار وبداخله قدر أصغر لوضع الزبدة فيه. نسكب خليط الكاكاو والحليب على الزبدة المذوّبة، ونبقيه في الحمّام المائي إلى أن يصبح قوامه كريمي ناعم. كيك الشوكولاتة الخفيف
كوبان من الدقيق المنخول. كيك جاهز شوكولاته لجميع. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة صغيرة فانيليا. ثلث الكوب مسحوق الكاكاو.
كرات الكيك بالمغطاة بالشوكولاتة البيضاء | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
أو يُمكن تذويب الشوكولاتة مع الكريمة في حمام مائي. طريقة التزيين
بعد تحضير الجاناش، يُسكب على الفور فوق الكيك بعد أن يبرد، ويُمكن إضافة بعض قطع الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة على الوجه للزينة. [5]
ألذ كيك شوكولاتة اقتصادي بدون بيض أو خلاط مع أسهل مشروب شوكولاتة دافئ - ثقفني
الخليط يكون رخو نوزع الخليط على القوالب بالتساوي، للحصول على سطح مستوي عند خبز الكيك، نقطع منشفة مطبخ قديمه بحجم يساوي علو القوالب، نبللها بماء بارد و نلفها حول القالب. نخبز الكيك بالفرن المحمى من 35-40 دقيقة أو حتى نوخز عود أسنان بالكيك ويطلع نظيف نترك القوالب 30 دقيقة لتبرد قبل قلب الكيك و نتركه ليبرد تماماً لعمل الكريمة بوعاء الخلاط الكهربائي باليد المسطحة، نضع كل المكونات ما عدا الحليب، نتركه يخفق المواد على سرعة عالية لمدة 7 دقائق، نكحط الحواف بمنتصف المدة. ننزل بسرعة الخلاط لسرعة قليلة و نبدأ بصب الحليب بالتدريج. طريقة صلصة الشوكولاتة للكيك - موضوع. المزيج الأن أصبح جاهز. لتزيين الكيك لا نضيف الكريمة للكيك إلا بعد أن يبرد تماماً حتى لا يسوح. نضع أقل من نصف كمية الكريمة على أول جزء، نوزع الكريمة على السطح. نضع الجزء الثاني من الكيك ونضيف بقية الكريمة على السطح و
طريقة صلصة الشوكولاتة للكيك - موضوع
نخبز الكيك بالفرن المحمى من 35-40 دقيقة أو حتى نوخز عود أسنان بالكيك ويطلع نظيف. تختلف وقت الخبز على حسب شكل القوالب. نترك القوالب 30 دقيقة لتبرد قبل قلب الكيك و نتركه ليبرد تماماً
كريمة مملت حليب الشكولاتة
وصفة الكريمة سهلة جداً و تشبه وصفة كريمة الزبدة العادية لكن مع إضافة بودرة شراب الشكولاته المملت. الطعم مع هذه الإضافة ينهض و يتحسن بشكل روعة
بوعاء الخلاط الكهربائي باليد المسطحة، نضع كل المكونات ما عدا الحليب، نتركه يخفق المواد لمدة 7 دقائق على سرعة عالية، نكحط الحواف بمنتصف المدة. ننزل بسرعة الخلاط لسرعة قليلة و نبدأ بصب الحليب بالتدريج. ثم نزيد لسرعة متوسطة عالية و نترك الخلاط يعمل لمدة ثلاث دقائق. نكحط الجوانب بمنتصف المدة. المزيج الأن أصبح جاهز. لا نضيف الكريمة للكيك إلا بعد أن يبرد تماماً حتى لا يسوح. كرات الكيك بالمغطاة بالشوكولاتة البيضاء | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نضع أقل من نصف كمية الكريمة على أول جزء، نوزع الكريمة على السطح للجوانب. نضع الجزء الثاني من الكيك ونضيف بقية الكريمة على السطح والجوانب. نحفظ الكيكة بالبراد لحتى تقديمها. نخرجها من البراد نصف ساعة قبل التقديم. لو عملتوا وصفتنا لكيكة الشوكولاتة إتركولنا تعليق برأيكم. إعملولنا تاج #thetablediaries على إنستجرام لنشوف كل ابداعاتكم
عدد الحصص 12
وقت الإعداد 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة كريمة التزيين 15 دقيقة
210 غرام طحين 1¾ كوب 400 غرام سكر 2 كوب 70 غرام كاكاو ¾ كوب 1 م.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون فرن
إن عمل كيك الشوكولاتة في المنزل من الممكن أن يتم بكل سهولة بدون استخدام الفرن، وفي التالي الطريقة والمكونات:
مكونات الكيك
رشة ملح. بيضة واحدة. نصف كوب دقيق. نصف كوب من الزيد. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. مكونات الجاناش
كوب كريم شانتيه. كيك جاهز شوكولاته هدايا توزيعات عيد. نصف كوب شوكولاتة خام. مكونات تزيين الكيك
ملعقتين كبيرتين زيت. ربع كوب شوكولاتة حليب. ربع كوب شوكولاتة بيضاء للطبخ. طريقة التحضير
يتم إضافة السكر البودرة للزبدة، ثم تقليبهما بالشوكة أو الملعقة إلى أن يصبح القوام قشديًا. حينما يتحول الخليط إلى كريمة يتم إضافة البيض ، ثم يُخفق جيدًا حوالي خمس دقائق ثم توضع خلاصة الفانيليا إليه. يتم خلط كافة المكونات الجافة ثم تنخل في الخليط. وبعد هذا يتم مزجها جيدًا بالشوكة أو الملعقة، ثم تُدهن المقلاة بورق الزبدة ويوضع الخليط على المقلاة مع الضغط عليه من مرتين إلى ثلاث مرات. ثم تُسخن المقلاة حوالي عشر دقائق فوق نار متوسطة، وتوضع المقلاة مع خبزها لمدة ثلث ساعة على نار متوسطة إلى منخفضة. وبعد هذا يتم تحضير الجاناش من خلال وضع الكريمة والشوكولاتة في المقلاة وطهيها على نار منخفضة.
فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
(لا تقولوا هكذا فان الله عز وجل هو السلام). والجدير بالذكر أن كلمة ابن مسعود:
(كنا نقول في الصلاة قبل أن يفرض التشهد)، تدل في حد ذاتها على أن التشهد فرض. حكم نسيان التشهد
إذا نسى المصلى قول النصف الأول من التشهد، وتذكر ذلك أثناء قيامه بالصلاة؛ فوجبت عليه سجدتي سهو. وذلك قبل السلام من صلاته وإنهائها، فيجبر النقص بسجدتين السهو. إذ أن النصف الأول من التشهد واجباً. الصلاة - التشهّد - الاستفتاءات - موقع مكتب سماحة المرجع الديني الأعلى السيد علي الحسيني السيستاني (دام ظله). وإذا لم يقم بهاتين السجدتين سهواً، فصلاته صحيحة، فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
(رفع عن أمتي الخطأ والجهل والنسيان وما استكرهوا عليه). جلسة التشهد
للتشهد طريقة معينة في الجلوس تسمى الإقعاء، و ينقسم لنوعين إحداهما جائز، والثاني لا يجوز ومنهي عنه. فالنوع الأول الجائز
هو أن ينصب المصلى قدمه اليمنى بشكل قائم، ويجعل ظهر قدمه الوسطى الأخرى على الأرض. ويجلس هو بإليتيه على بطنها(يقصد بطن القدم اليسرى) وتسمى طريقه الافتراش. فقد جاءنا عن أبي زبير المكي رحمه الله أنه رأي ابن عمر رضي الله عنهما إذا سجد للصلاة يرفع رأسه من السجدة الأولى ويجلس على أطراف أصابعه ويقول(إنه من السنة) وعن طاووس بن كيسان يقول:
قلنا لابن عباس رضي الله عنهما في الإقعاء على القدمين فقال:
(هي السنة)، فقلنا له:
إنا لنراه جفاء بالرجل، فقال ابن عباس: بل هي سنة نبيك صلى الله عليه وسلم.
حكم نسيان التشهد الاول متوسط
[11]
حكم نسيان التشهد
إذا نسي المصلي التشهد فذكر حال القيام قبل الركوع وجب عليه الجلوس والإتيان به، [12] وأما إذا نسي التشهد ولم يتذكر إلا بعد الدخول في الركوع أو نسي التشهد الأخير ولم يتذكر إلا بعد السلام يجب عليه القضاء والسجود سجدتي السهو لنسيانه للتشهد. [13]
مواضيع ذات صلة
أجزاء الصلاة
الهوامش
↑ العلامة الحلي، نهاية الإحكام، ج 1، ص 499. ↑ الكركي، جامع المقاصد، ج 2، ص 317 - 318. ↑ العلامة الحلي، نهاية الأحكام، ج 1، ص 499. ↑ أبو الصلاح الحلبي، الكافي في الفقه، ص 123 - 124. ↑ المشكيني، مصطلحات الفقه، ص 146. ↑ الطوسي، الخلاف، ج 1، ص 365. ↑ الطوسي، المبسوط، ج 1، ص 115. ↑ العلامة الحلي، منتهى المطلب، ج 5، ص 191. ↑ الحلي، معالم الدين في فقه آل ياسين، ج 1، ص 113 - 114. ↑ الطوسي، المبسوط، ج 1، ص 115 - 116. حكم من نسي التشهد الأول في الصلاة. ↑ الحكيم، منهاج الصالحين، ج 1، ص 224. ↑ اليزدي، العروة الوثقى، ج 2، ص 39. المصادر والمراجع
أبو الصلاح الحلبي، تقي الدين بن نجم الدين، الكافي في الفقه ، المحقق والمصحح: رضا استادي، أصفهان - إيران، الناشر: مكتبة أمير المؤمنين العامة، ط 1، 1403 هـ. الحكيم، محمد سعيد، منهاج الصالحين ، بيروت - لبنان، الناشر: دار الصفوة، ط 1، 1415 هـ.
[10]
واجبات الصلاة
قد أحصى أهل العلم واجبات الصّلاة وهي ثمانية واجباتٍ إذا نسيها المسلم أثناء أداء الصّلاة جبرها وتلافى نسيانها بسجود السّهو، والواجبات هي: [11]
التكبير عند القيام والرّكوع والقعود. قول سمع الله لمن حمده عند القيام من الرّكوع. قول ربّنا ولك الحمد عند القيام من الرّكوع. قول سبحان ربّي العظيم أثناء الرّكوع. قول سبحان ربّي الأعلى أثناء السّجود. قول ربّ اغفر لي عند الاطمئنان بين السّجدتين. التشهّد الأول في وسط الصّلاة. الجلوس للتشهّد الأول. أركان الصلاة
إنّ أركان الصّلاة كثيرةٌ وقد بلغ عددها أربعة عشر ركنًا، لا تصحّ الصّلاة بدونها إطلاقًا ولا تسقط في الصّلاة في أي حالٍ من الأحوال، والأركان هي: [11]
الصّلاة قائمًا على من استطاع من المسلمين. تكبيرة الإحرام عند بداية الصّلاة والشّروع فيها. قراءة سورة الفاتحة في كلّ ركعةٍ من ركعات الصّلاة. الركوع. الرّفع من الرّكوع. الاعتدال قائمًا بعد الرّفع من الرّكوع. السّجود مرّتين بالأعضاء السّبعة. حكم التشهد الأول والأخير - موقع المرجع. الرّفع من السّجود. الجلوس بين السّجدتين. الطمأنينة والسّكون في كلّ ركنٍ فعليّ. التشهّد الأخير. الجلوس للتشهد الأخير وعند التسليم. التسليم عن اليمين وعن الشّمال.