تعتبر المعجنات من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس لأنها خفيفة وسهلة التحضير ويمكن تناولها في أوقات عديدة من اليوم. يمكننا ملء هذه المعجنات بالعديد من الحشوات المختلفة بما في ذلك اللحم المفروم أو الدجاج أو الجبن أو الشوكولاتة والعديد من الحشوات الأخرى التي ترغب في تناولها ، بالإضافة إلى هذه المعجنات يمكننا إضافة العديد من الإضافات والمقبلات التي ، إلى جانب هذه المعجنات ، يمكننا إضافة الكثير لإثارة الشهية ، وتبحث العديد من النساء عن وصفة سهلة لصنع هذه المخبوزات ذات المذاق اللذيذ. حيث يمكنك اضافة وتحضير المعجنات بمزيج من الاجبان لتاكلها بألذ طعم ويمكنك استبدال الجبن باللحم المفروم او الدجاج حسب تفضيلاتك
عشر دقائق من مكونات العجين
كوبين من الطحين. كوب حليب. نصف كوب ماء. ثلاث ملاعق كبيرة خميرة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب زيت. تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لاعداد ألذ المخبوزات - ثقفني. الكثير من الجبن المشكلة ومزيج من الجبن الرومي والموزاريلا والزيتون وجبنة الشيدر ونخلط جيداً. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب دقيق مع 3 ملاعق كبيرة خميرة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة سكر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل أسود ، وقلبي المكونات الجافة حتى تمتزج تمامًا.
تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لاعداد ألذ المخبوزات - ثقفني
ذات صلة عجينه العشر دقائق مقادير عجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق
نظراً إلى زيادة الطلب على مختلف وصفات المعجّنات، وحاجة ربّة البيت إلى وقتٍ طويل نوعاً ما لتجهيز العجينة المستخدمة في تلك الوصفات؛ فقد كان لا بدّ من إيجاد وصفةٍ تمتاز ببساطة مكوّناتها، وسرعة تحضيرها، وعدم حاجتها إلى وقت طويل لتخمّرها، وتتمثّل هذه الوصفة بعجينة العشرة دقائق، فهي تحتاج لعشر دقائق فحسب من أجل تخميرها، وسنذكر في هذا المقال كيفية تحضيرها، وبعض الحشوات التي تناسبها. طريقة عجينة العشر دقائق
المكوّنات
خمسة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الحليب. كوبان من الماء. نصف كوب من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير
اخلطي كوبين من الطحين مع السكر، والخميرة الفوريّة، والماء الدافئ، والحليب. دعي الخليط على جنب مدّة عشر دقائق، ثمّ أضيفي ما تبقّى من الطحين والزيت، واعجني بشكٍل جيّدٍ. استخدمي العجينة مباشرة لتحضير مختلف وصفات المعجنات. فطائر الجبنة بعجينة العشر دقائق
نصف كيلو غرام من عجينة العشر الدقائق المجهّزة بشكلٍ مسبق. نصف كيلو غرام من الجبنة البلدية المغليّة مسبقاً. ملعقة كبيرة من السمنة.
مكونات الحشو:
مقدار نصف كيلو لحم مفروم. حبة فلفل رومي مكعبات. حبة طماطم مقطعة مكعبات. حبة بصل مقطعة مكعبات. ملعقة لب طماطم كبيرة. رشة سكر. رشة فلفل أسود. زيت نباتي حسب الحاجة للقلي. طريقة التحضير:
أول خطوة نضع مقدار كوبان دقيق في وعاء العجن، ثم نضيف للدقيق في الوعاء المكونات التالية: خميرة، سكر، ملح، حليب بودر، ماء دافئ ونعجن المكونات جيدًا لنحصل على عجينة طرية. بعد ذلك نغطي العجين بفوطة نظيفة ونتركه جانباً لعشر دقائق. في هذه الخطوة نضيف كمية الدقيق المتبقية والزيت ونعجن العجينة جيدًا لتتماسك. طريقة تحضير الحشو
نقوم بتحمير البصل في المقلاة على النار بعد وضع زيت بها. ثم نضيف: ملح، فلفل أسود، لحمة، فلفل رومي. بعد ذلك نقلب الخليط لينضج اللحم ونضيف له الطماطم، والسكر. ثم نقلب الخليط ونضيف له لب الطماطم ونحرك المكونات بشكل مستمر. بعد ذلك نرفع المقلاة جانباً ونتركها لتبرد. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة. نقسم العجين لكرات صغيرة ونفرد كل كرة على هيئة دائرة. ثم نوزع الحشو بشكل متساوي في كل دائرة. نضع العيش باللحم في الفرن لمدة ربع ساعة لينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تنظم مدينة الأمير سلطان الطبية العسكرية، الملتقى الخامس للجراحة التجميلية والترميمية في 16 أكتوبر المقبل، ولمدة ثلاثة أيام، بفندق رافال كمبنيسكي بالرياض. ويهدف هذا الملتقى، تحت إشراف قسم جراحة التجميل والحروق بالمدينة الطبية، إلى طرح التحديثات الجديدة في جراحة التجميل وتعلم أحدث التقنيات المختلفة في تجميل الوجه والجسم، إضافة إلى التحدث عن تجربة قسم جراحة التجميل. يأتي ذلك، بمشاركة عدد من الأقسام بالمدينة الطبية في علاج أبطالنا ممن أصيبوا في الحرب والاستفادة من طرق الإجراءات الجراحية التجميلية الانتقائية من خلال الجراحات وورش العمل التي تقام مصاحبة لهذا الملتقى، إضافةً إلى مناقشة الأسباب المختلفة في إعادة بناء الصدر وجراحات اليدين. محافظ الشرقية: غلق 5 مراكز للدروس الخصوصية بكفر صقر. يذكر أن، الملتقى يحظى بحضور مميز لأطباء عالميين وسعوديين وورش عمل متعددة. وقد جرى اعتماد 15 ساعة تدريب طبي مستمر من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية لهذا الملتقى.
البابا تواضروس يتلقى تقريرا عن نشاط الكنيسة في أفريقيا
الجمعة 01/أبريل/2022 - 05:50 م
البابا تواضروس
استقبل قداسة البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية، في المقر البابوي بالقاهرة اليوم الخميس، نيافة الأنبا جوزيف الأسقف العام بإفريقيا، برفقة فريق الخدمة بالدول الأربعة التي يخدم بها نيافته، وهي ناميبيا وزيمابوي وبتسوانا ومالاوي. وعرض الانبا جوزيف على قداسة البابا تواضروس نشاط الكنيسة القبطية وخدمتها التنموية في هذه الدول، والتي تقدمها الكنيسة هناك باسم مصر. البابا تواضروس يتلقى تقريرا عن نشاط الكنيسة في أفريقيا. يأتي هذا اللقاء بمناسبة مرور سنة على بدء نيافة الأنبا جوزيف خدمته بهذه الدول عقب سيامته أسقفًا في مارس من العام الماضي. كان قداسة البابا تواضروس قد التقى نيافة الأنبا جوزيف في وقت سابقٍ اليوم قبل أن ينضم إلى اللقاء فريق الخدمة العامل معه. في سياق اخر صلى نيافة الأنبا مقار أسقف الشرقية ومدينة العاشر من رمضان، للأقباط الأرثوذكس، القداس الالهي بكنيسة الشهيد مار مينا والقديس البابا كيرلس بالحي السادس عشر بمدينة العاشر من رمضان. ورسم نيافة الأنبا مقار ٤٥ من أبناء الكنيسة في رتبة إبصالتس (مرتل). وكان الانبا مقار صلى الاثنين الماضي بكنيسة القديس البابا أثناسيوس بالحي العاشر بالمدينة ذاتها، ورسم ١٤٠ في نفس الرتبة الكنسية.
الأربعاء 30/مارس/2022 - 09:57 ص
مسئولو الإسكان
تابع الدكتور عاصم الجزار، وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، مع مسئولي أجهزة مدن (القاهرة الجديدة – العاشر من رمضان – 6 أكتوبر – بدر – سوهاج الجديدة – خليج السويس " السويس الجديدة " – العبور – حدائق العاصمة – السادات)، سير العمل بعددٍ من المشروعات السكنية والخدمية والمرافق والطرق. ولفت الوزير إلى أن مسئولي الأجهزة قاموا بجولات مكثفة بمواقع المشروعات ومنها مشروع وحدات متوسطي الدخل بالمبادرة الرئاسية " سكن لكل المصريين " بالقاهرة الجديدة والإسكان الاجتماعي بمدينة العاشر من رمضان، وغير ذلك من المشروعات، مؤكدًا أن ذلك يأتي في ضوء دفع العمل بالمشروعات الجاري تنفيذها بالمدن الجديدة، حيث تم التشديد على الشركات المنفذة للأعمال بسرعة الانتهاء في التوقيتات المحددة، وطبقًا للجداول الزمنية المتفق عليها وبالجودة المطلوبة. وفي ذات السياق، تفقد المهندس أمين غنيم، رئيس جهاز تنمية القاهرة الجديدة، يرافقه مسئولو الجهاز، الأعمال الجاري تنفيذها بموقع المبادرة الرئاسية " سكن لكل المصريين " بالتجمع الثالث مباشرة على محور محمد نجيب، لافتًا إلى أنه جارٍ تنفيذ ٢٢٢ عمارة تضم ٥٣٢٨ وحدة سكنية بمساحات تتراوح بين ٩٠ و١٢٠م٢، كمحور إسكان جديد يتم تنفيذه بإشراف جهاز المدينة ضمن خُطة الدولة لتوفير سكن ملائم لكل المصريين، بالإضافة إلى جميع الخدمات، حيث تم اختيار موقع مميز للمشروع يطل على محور محمد نجيب وطريق العين السخنة القديم، ومقابل لحى جاردينيا ومحور الجزيرة.
وزير الإسكان يتابع مع مسئولي المدن الجديدة سير العمل بالمشروعات السكنية والخدمية
وأشار المهندس أمين غنيم، إلى أن مشروع "سكن لكل المصريين" بمدينة القاهرة الجديدة يُعد من أهم المشروعات القومية التى يجرى تنفيذها ضمن توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بتوفير وحدات سكنية لجميع المواطنين. من جانبه، تفقد المهندس أحمد عمران، رئيس جهاز تنمية مدينة العاشر من رمضان، الأعمال الجارية بموقع مشروع 52 عمارة " إسكان اجتماعى " ضمن المرحلة الرابعة بمشروع الإسكان الاجتماعى شرق حى الأندلس بالحى 16، نموذج غرفتين وصالة كاملة المرافق من " مياه – صرف – كهرباء – طرق – غاز طبيعي"، حيث تم متابعة كافة الأعمال داخل العمارات، بجانب أعمال تنسيق الموقع حتى يتم تسليم الوحدات لمستحقيها في أسرع وقت. اذان الظهر بالمدينه المنوره. كما تفقد المهندس أحمد عمران، عمارات الإسكان الاجتماعي بالحى 33، لمتابعة استكمال أعمال رصف الطرق الداخلية بمنطقة العمارات للربط على الطرق الرئيسية والفرعية بالحي، بجانب المرور على أعمال تنفيذ عمارات الإسكان الاجتماعى بالحى 12 بإجمالي 21 عمارة. وقال المهندس أحمد عمران، إنه يجرى حاليًا تكثيف أعمال استكمال طبقة الأسفلت بطريق " بلبيس - العاشر من رمضان "، بجانب تركيب حواجز على الطريق وأعمدة الإنارة، لافتًا إلى أنه جارٍ استكمال أعمال الطرق تباعًا بكافة الأحياء بالمدينة، لربط المجاورات السكنية وسهولة حركة المواطنين بين الأحياء.
من جانبه تابع المهندس عبدالرءوف الغيطي، رئيس جهاز تنمية مدينة العبور، استكمال تنفيذ مشروع الغلق الآمن لمقلب السلام على مساحة 67 فدانا، موضحًا أن الأعمال الجارية حاليًا بالمشروع هي الأعمال المدنية للخط الرئيسي للمحرقة وغرفة المولدات، وأعمال شبكة الغاز والآبار والتغطية بالرمال لكامل المسطح، وأعمال العزل والتغطية وتجهيز المواسير للشبكة. وأكد رئيس جهاز العبور، أنه سيتم الغلق النهائي لهذا المقلب عن قريب وذلك لتوفير جو صحي لسكان المدينة ومن حولها وبعدها يتم عمل شبكة آبار لاستخراج غاز الميثان وربطه على محطة لتوليد الكهرباء، موضحًا أن المشروع هو أول مشروع يتم في مصر بهذا النظام ويعتبر من المشروعات بالغة الأهمية للصحة العامة، وكذا لتوفير بدائل جديدة لإنتاج الطاقة الكهربائية. كما وجه المهندس عبدالرءوف الغيطي، بضرورة إنشاء ما يلزم من المشروعات المتعلقة بخطوط الصرف وتدعيمها لبنية تحتية اقوي للمدينة، مشيرًا إلى أنه تم الانتهاء من وتشغيل مشروع تدعيم خط الصرف الصحي بالطريق المحوري للحي الأول بالمساحة من مدخل الحي الرابع وحتى مول أجياد بمحلية 12 بطول 300 متر وقطر 300 مم والذى سيتم ربطه بخط قطر ٥٠٠ مم الرئيسي.
محافظ الشرقية: غلق 5 مراكز للدروس الخصوصية بكفر صقر
وأشار المهندس عبدالرءوف الغيطي، إلى أن المشروع سوف يخدم دائري محلية ١٢ وجزء من العمارات بمنطقة التبة بين الحي الأول والحي الخامس (محلية ٥ على الطريق المحوري للحي الأول، قطع الأراضي بالحي الثالث بداية من مركز المدينة المطل على الطريق الرئيسي للحي الأول والممتد حتى مدخل الحي الرابع). وأوضح أن الهدف من المشروع استيعاب كميات الصرف المتزايدة بالمناطق المذكورة والحد من الأضرار الناتجة عن مياه الأمطار، وكذا استيعاب كميات مياه الأمطار الزائدة في السنوات الأخيرة، علما بأنه جارٍ حاليا إعادة الشئ لأصله وتشغيل قطاع السن وتمهيد الطريق وتجهيزه للطبقة الأسفلتية وستستكمل باقي الأعمال تباعًا. وتفقد المهندس رجب سالمان عبدالرحيم، رئيس جهاز تنمية مدينة السادات، المستجدات بمحطة المعالجة الميكانيكية والتى سوف تعمل بطاقة 40 ألف م3/يوم مقسمة إلى 20 ألف م3/يوم معالجة ثنائية و20 ألف م3/يوم معالجة ثلاثية لاستخدام هذه المياه لري وزراعة كافة المسطحات الخضراء بالمدينة. وزير الإسكان يتابع مع مسئولي المدن الجديدة سير العمل بالمشروعات السكنية والخدمية. من جانبه، أكد المهندس عادل عبدالعزيز، رئيس جهاز تنمية مدينة حدائق العاصمة، تكثيف أعمال طبقة الأسفلت بطريق " R1 " الرابط بين المدينة ونفق الطريق الإقليمي وطريق السويس القاهرة، كما تم تنفيذ أعمال تركيبات الحواجز الخرسانية، وكذا أعمال تركيب أعمدة الإنارة بالطريق.
فيما هنأ قداسة البابا تواضروس الثاني،بابا الإسكندرية، بطريرك الكرازة المرقسية، المصريين بمناسبة حلول شهر رمضان. وأشار قداسه البابا تواضروس إلى أن شهر رمضان في التقليد الإسلامي مخصص للصيام والعبادة وأن فترات الأصوام عمومًا تكون مباركة في حياة الإنسان لأنه يشعر خلالها أن حياته ليست من الطعام وإنما من الله. وواصل قداسته تهنئته لكل الإخوة والأحباء والمسئولين بالدولة وفي مقدمتهم الرئيس عبد الفتاح السيسي، كما مد قداسته التهنئة باسم الكنيسة لكافة الدول الإسلامية. ولفت في ختام تهنئته أن الصوم المقدس لدينا (في الكنيسة القبطية) يستمر لحوالي شهر مقبل ويتزامن ما يتبقى منه مع شهر رمضان. وفي سياق متصل زار قداسة البابا تواضروس الثاني، اليوم دير الأمير تادرس الشطبي بحارة الروم، القاهرة. وصلى البابا تواضروس صلوات رهبنة ست عشرة راهبة جديدة، ممن اجتزن فترة الاختبارات الرهبانية المقررة بالدير. ثم صلى بعدها قداسته القداس الإلهي. وعقب القداس كانت لقداسة البابا تواضروس جلسة روحية مع الراهبات، تحدث خلالها عن ملامح الحياة الرهبانية، مشيرًا إلى أنها حياة: مختارة.. مختلفة.. ملؤها الفرح والسلام. شارك في صلوات الرهبنة والقداس إلى جانب تاماف أدروسيس رئيسة الدير، ومجمع راهباته، خمسة من الآباء الأساقفة وعدد من رئيسات أديرة الراهبات.