طريقة برياني دجاج سهله
نخلط كل مكونات تتبيلة الدجاج في وعاء عميق، ثم نضيفها لقطع الدجاج. نغطي الوعاء جيداً ببلاستيك مطبخ ويترك الدجاج بالتتبيلة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة بالثلاجة. نحتفظ ب 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة جانباً لدهن الدجاج عند الشوي. في وعاء غير لاصق نشوح البهارات الصحيحة مع زيت الزيتون حتى تظهر رائحة التوابل. نضيف البصل، الطماطم ونقلب حتى يتحمر. نضيف قطع الدجاج ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم نضيف الماء المغلي ويغطى. يترك 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم يصفى الدجاج من المرق ويرص بصينية فرن ثم يدهن بملعقتين التتبيلة ويوضع بالفرن يتحمر. في وعاء عنيق نضع الأرز مع الثوم المهروس ونقلب برفق. نضعه في وعاء ثم نضيف عود القرفة، الحبهان ونضيف 4 كوب من مرق تسوية الدجاج المصفى ويترك حتى يغلي. بمجرد أن يتشرب المرق نضيف ماء الزعفران على وجه الارز، ويقلب برفق ثم يغطى ويترك على نار هادئة تماماً حتى ينضج الأرز بالكامل. يقدم أرز البرياني مع الدجاج على الوجه ويزين باللوز أو المكسرت ويقدم. إقرأي أيضاً
طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير
طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على طريقة المطاعم الهندية
برياني دجاج هندي لذيذ وسهل من مطبخ فردوس بالطعم الأصلي
How useful was this post?
برياني دجاج هند الفوزان نظير إسهاماته المجتمعية
برياني دجاج بقدر الضغط / هند الفوزان - YouTube
برياني دجاج هند الفوزان دور كبير لوزارة
برياني دجاج سهل بالزبادي وبالطعم الأصلي، واحدة من أشهر وصفات المطبخ الهندي والتي أصبحت أيضاً واحدة من وصفات المطبخ السعودي الشهيرة، فهي من الأكلات ذات الطعم الطيب والتي يمكن تحضيرها بوقت ليس بالطويل، وتقدم في الجمعات والتجمعات العائلية، كما يمكن تحضيرها بقطع الدجاج أو بصدور الدجاج وكلها أفكار تناسب جميع الميزانيات، تعرفي على طريقة برياني دجاج سهله خطوة بخطوة بالتفصيل. المقادير
دجاجة منظفة ومقطعة الى قطع حسب الذوق
تتبلية الدجاج
ملعقة كبيرة من بهارات مسالا "يمكن إستبدالها ببهارات عربية في حال عدم توفرها". م ك كاري. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. ربطة كزبرة خضراء. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كركم. ملعقة كبيرة فلفل أحمر. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. ملعقة كبيرة زنجبيل فريش مفروم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس ناعم. 2 علبة زبادي حجم صغير. ملعقة كبيرة معجون طماطم. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة خل طعام. مقادير البرياني
2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة. 2 رأس بصل مفروم جوانح. حبة طماطم مفرومة ناعم. 5 فصوص ثوم مهروس ناعم. 7 حبات حبهان. عود قرفة. رشة زعفران منقوعة في ربع كوب ماء. للتزيين: لوز مقلي.
بومباي برياني لحم ( برياني لحم هندي) بطريقة هند الفوزان - YouTube
[٤]
فوائد العلكة
توجد العديد من الفوائد لمضغ العلكة تتمثل فيما يأتي: [٥]
تعد العلكة طريقة لتخفيف الوزن ويمكن استخدامها لسد الشَّهية. للعلكة طريقتها في تنشيط الدماغ وتقوية الذاكرة، فمضغ العلكة ينشِّط الدورة الدمويَّة ، ويزيد من تدفُّق الدم إلى الدماغ، مما ينشطه. تساعد العلكة على التخلُّص أو التقليل من الشُّعور بالتوتُّر والقلق ومن مشاكل الضَّغط النفسيّ. لها فوائد مقاربة لفوائد الكافيين ، لذلك يُنصح بتناولها قبل ممارسة الرياضة لتنشيط حركة الجسم. طريقة ازالة العلك من الملابس بالانجليزي. تساعد على تقوية عضلات الفكين والوجه. تزيد من إفراز الغدد اللعابيَّة التي تعمل بمعادلة آثار الأحماض الصادرة عن الأغذية المتخمرة المسببة لتسوس الأسنان. المادة الصمغيَّة الرابطة والسكَّر الموجودان في العلكة يعملان كمادة ماسحة تساعد على التخلُّص من طبقة الجير. تريح التنفُّس وترخي العضلات. تبعد البلغم وتقوِّي الشّعب الهوائيَّة. تفيد في علاج أمراض الصدر كالربو والسعال. أضرار العلكة
بالرغم من الفوائد الكثيرة للكلة إلا ان لها العديد من المضار منها: [٦]
تسبب التهاب المفاصل بالفك: إذ إن تناول الكثير من العلكة يسبب اضطراب بالفك الصدغي، مما يسبب التهابات وآلام قوية في الفك والمفاصل التي تربط الفك السفلي بالجمجمة، كما تسبب آلام بالأذن والصداع الحاد وآلام بالأسنان.
طريقة ازالة العلك من الملابس بالانجليزي
قد تحتاجين لتكرار هذه العملية في حال بقاء آثار للبقعة، ولكن عادة تختفي البقع تماما! من المؤكد أن هذه النصائح ستجعل ملابسك خالية من العلكة، وسترسم ابتسامة على وجهكِ – فقط حاولي! من اللافت للانتباه ان التجميد هو أفضل و أروع طريقة لحل مشاكل العلكة. ان أردتِ إزالة العلكة عن طريق الغسيل، فيمكنك علاج البقعة باستخدام اومو (OMO) السائل. من الممكن إزالة بقعة العلكة أو العلكة نفسها من أي قماش.
اكشط العلكة مباشرة عن الملابس، إذ يمكن أن تنفصل بسهولة إلى حد ما. استمر في كشط آثار العلكة عن الملابس، واغسلها كالمعتاد. الغاز أو البنزين
يمكنك استخدام البنزين أو الغاز في إزالة العلكة عن الملابس، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: [٣]
ضع بعض البنزين أو الغاز على الملابس الملتصقة بالعلكة، إذ يساعد في إذابة العلكة عن القماش، إلا أنه يجب الحذر عند التعامل مع تلك المادة لأنها مواد خطرة وقابلة للاشتعال. أزل العلكة باستخدام السكين الحادة أو فرشاة الأسنان، وأزل أي آثار أخرى للعلكة. كيفية ازالة العلكة من الملابس بطرق فعالة (تنظيف بقع اللبان من الملابس). انقع الملابس ومن ثم غسلها كالمعتاد، وذلك سيؤدي إلى إزالة أي رائحة أو لون ناتج عن ذوبان الغاز، كما يمكنك استخدام السائل الأخف وزنًا كالنوع المستخدم في تعبئة ولاعات السجائر. مزيل الملصقات
يمكنك استخدام مزيل الملصقات لإزالة العلكة عن الملابس، ويمكن ذلك باتباع الخطوات التالية: [٣]
رش المنطقة باستخدام رذاذ مزيل الملصقات. اترك القطعة لمدة دقيقة واحدة، إذ إن مزيل اللصق يستغرق بعض الوقت في العمل. استخدم فرشاة الأسلاك النحاسية لإزالة العلكة عن الملابس. أضف بعض الصابون السائل إلى المنطقة الملتصقة بالعلكة ومن ثم اشطف مزيل اللصق، إذ يجب أن تُزال آثاره عن الملابس أو القماش بسهولة.