نصف كوب زيت زيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من ذهب السمسم. قلّب هذه المكونات جيدًا واملأها في عجينة العشر دقائق. حشوة الجبن
يوجد أنواع مختلفة من الجبن في الحشوة تذوب في الفم وأفضل أنواع الجبن التي يمكن حشوها بعشر دقائق من العجين هي جبنة الكاري وجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر. جبنة بيضاء ونعناع
نقوم بإعداد الكمية المناسبة من الجبن الأبيض ، ونخلطها مع مسحوق النعناع المجفف ، أو نضيف ملعقة من زيت الزيتون لتنعشها حسب الرغبة ، وللجبن الأبيض نكهات فريدة أخرى ، مثل إضافة إكليل الجبل والزعتر المجفف والفلفل الأحمر. هذا اللحم
أكلنا ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بصل متوسط الحجم ثم يقطع. نقطع الفلفل الأحمر. فطائر بعجينة العشر دقائق - أخبار العاجلة. كمية قليلة من الفلفل الأسود والملح. نضع اللحم المفروم بكمية مناسبة من القدر ونستخدم كمية قليلة من الزيت النباتي على نار هادئة ونضيف البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأسود والملح ثم نقلب جيدا حتى يصبح اللحم المفروم طريا جدا
حشوة بيتزا
يمكنك رش القليل من البيتزا في عجينة العشر دقائق عن طريق رش كمية قليلة من زيت الزيتون في العجينة ، ثم نضيف صلصة الطماطم إلى الطبقة التي نضعها من اللحم المفروم ، ثم نضيف بعض شرائح الطماطم.
- فطائر بعجينة العشر دقائق - أخبار العاجلة
- «تنفيذي المنوفية» يوافق على تخصيص قطع أراض لإقامة نقاط شرطة بأشمون وفرع مكتبة مصر العامة بالشهداء - بوابة الأهرام
- تعرف على الفشل الكلوي... أسبابه وأعراضه وأنواعه وطرق علاجه
- انواع الفشل الكلوي - ووردز
فطائر بعجينة العشر دقائق - أخبار العاجلة
ذات صلة طريقة عمل البيتزا والفطائر طريقة عمل عجينة الفطائر
الفطائر
تعدّ الفطائر أحد المقُبلات التي يتم وضعها على المائدة كصنف خفيف ومغذٍ، حيث تساعد على إمداد الجسم بالعناصر والفيتامينات، كما تمدّه بالطاقة والحيويّة، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة إعدادها بعدة من الطرق، إذ يُمكن تحضيرها مالحة أو حلوة، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها، حيث لا تتطلب جهداً إضافياً لتحضيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير عجينة البيتزا والفطائر، وتحضير فطيرة الدجاج التركيّة، والميني بيتزا. عمل عجينة الفطائر والبيتزا
المكوّنات:
كأسان من الدقيق الأبيض. كأس من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كأس من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلّ من السكر والخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من البكينج باودر والملح. طريقة التحضير:
خلط الزيت، والحليب السائل، والسكر، والخميرة الفورية في وعاء. إضافة البكينج باودر، والملح، والطحين والخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، وتركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر، ثمّ تصبح جاهزة للاستخدام. عمل الفطيرة التركيّة
عجينة جاهزة كما في الوصفة الأولى. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
نضيف 2 كوب دقيق إلى الدقيق ونخلطه يدويًا بملعقة خشبية أو مضرب كهربائي. نترك المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم نلاحظ وجود فقاعات ، مما يدل على ارتفاع العجينة. نضيف ثلاثة أكواب أخرى من الدقيق ونخلط هذه المكونات بالتساوي. غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها لفترة حتى تتخمر بالكامل. عشر دقائق عجينة بالحليب وحشوة السبانخ
أربعة أكواب دقيق. ملعقة ونصف من الخميرة الفورية. 1/2 كوب زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب سكر. استخدم ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. حشوة السبانخ
اغسل السبانخ جيدًا ثم صفيها بمقدار كيلوغرام من الماء. استخدم ربع كوب من الزيت النباتي. ملح وفلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كركم. فلفل أحمر طري وطازج يعادل ملعقة صغيرة. بصل مقطع. القليل من دبس الرمان. أحضر وعاءًا مناسبًا لحجم الخميرة وكمية الماء ، وأضف السكر إليها مع التحريك جيدًا ، ثم اتركه لبعض الوقت. الآن ، أضف مسحوق الخبز والحليب والملح إلى هذين الكوبين من الطحين ، ثم اخلطهم معًا. عجينة فطيرة الجبن عشر دقائق
تحضير العجين لمدة عشر دقائق مقدما. كمية الجبن البلدي المسلوق نصف كيلو جرام. ملعقة كبيرة من السمنة.
الفشل الكلوي المزمن المتأصل يحدث هذا عندما يكون هناك تلف طويل الأمد في أنسجة الكلى بسبب مرض الكلى الداخلي. يتطور مرض الكلى الداخلي من صدمة مباشرة إلى الكلى، مثل نقص الأكسجين أو النزيف. الفشل الكلوي المزمن بعد الكلوي يمنع انسداد المسالك البولية على المدة الطويلة عدم القدرة على التبول. مما ينتج منه ارتفاع الضغط وتلف الكلى في النهاية. تشخيص الفشل الكلوي هناك العديد من الاختبارات التي يمكن أن يستخدمها الطبيب لتشخيص الفشل الكلوي. تحليل البول قد يأخذ الطبيب عينة بول لاختبار أي شذوذ، بما في ذلك البروتين غير الطبيعي أو السكر الذي ينسكب في البول. قد يقوم أيضاً بفحص رواسب البول. «تنفيذي المنوفية» يوافق على تخصيص قطع أراض لإقامة نقاط شرطة بأشمون وفرع مكتبة مصر العامة بالشهداء - بوابة الأهرام. يقيس هذا الاختبار كمية خلايا الدم الحمراء والبيضاء، ويبحث عن مستويات عالية من البكتيريا، ويبحث عن أعداد كبيرة من الجسيمات على شكل أنبوب تسمى القوالب الخلوية. قياس حجم البول يعد قياس إخراج البول أحد أبسط الاختبارات للمساعدة في تشخيص الفشل الكلوي. على سبيل المثال، قد يشير انخفاض الناتج البولي إلى أن أمراض الكلى ناتجة عن انسداد البول، والذي يمكن أن تسببه أمراض أو إصابات متعددة. عينات الدم قد يطلب الطبيب فحوصات الدم لقياس المواد التي يتم التخلص منها عن طريق الكلى، مثل اليوريا والنتروجين في الدم (BUN) و الكرياتينين (الكروم).
«تنفيذي المنوفية» يوافق على تخصيص قطع أراض لإقامة نقاط شرطة بأشمون وفرع مكتبة مصر العامة بالشهداء - بوابة الأهرام
الغسيل الكلوى (Renal Dialysis) هو إجراء طبى للتخلص من الفضلات والمواد السامة والسوائل الزائدة عندما تتوقف الكلى عن العمل بشكل صحيح نتيجة لإصابتها بمرض الكلى المزمن. وعند خضوع المريض إلى الغسيل الكلوى يدخل الدم إلى آله تنقيه بطريقة معينة، من خلال تحديد قياسات المواد التالية: - نسبة الكرياتينين. - نسبة اليوريا. - نسبة الصوديوم والبوتاسيوم. - غازات فى الدم. فإذا كانت القياسات مرتفعة فهو دليل على انخفاض قدرة الكلى على تطهير الجسم من الفضلات. كذلك معرفة كمية البول يحدد وجود مشكلة فى الكلى من عدمه، فإذا كانت أقل من 400 مل فى اليوم فهو دليل على وجود مشكلة فى الكلى أو فى الجسم. انواع الفشل الكلوي المبكرة. ونجد أن عملية الغسيل الكلوى قد تكون مؤقتة أو يتوقف الغسيل الكلوى بمجرد استعادة الكلى لوظائفها الطبيعية، وقد يكون الفشل مزمناً وهنا يكون الغسيل دائم وقد يلجأ بعض المرضى إلى زراعة الكلى للتخلص من الغسيل الكلوى الدائم. فقد يتم اللجوء إلى الغسيل الكلوى (الغسيل المؤقت)، إذا ظهرت الأعراض الحادة التالية على الشخص: - نقص كمية البول عند الشخص أو انقطاعه. - خلل فى الوعى. - ارتفاع كبير فى البوتاسيوم أو نقص حاد فى الصوديوم مع انقطاع البول.
تعرف على الفشل الكلوي... أسبابه وأعراضه وأنواعه وطرق علاجه
ومن أجل منع الضرر الشامل للجسم يُنصح بعلاج فشل الكلى وعدم تأخير علاج غسيل الكلى ، ويتم علاج الفشل الكلوي المزمن عن طريق زرع الكلى، أو عن طريق غسيل الكلى. مضاعفات الفشل الكلوي
كلما تقدم تضرر الكلى فالوظائف المسؤولة عن الكلى تضطرب، على سبيل المثال بسبب اضطراب إنتاج هرمون الإريثروبويتين قد يحدث فقر الدم ، ويمكن أن يؤدي هذا للضعف، والتعب، وبسبب الخلل في إخراج الفضلات من الجسم قد تتراكم الفضلات في الجسم، مثل اليوريا، والذي هو نتاج تحلل البروتين، مما قد يسبب:
طعمًا مرًا في الفم. قلة الشهية. الغثيان وحتى القيء. انواع الفشل الكلوي في. مستوى البوتاسيوم قد يرتفع، الأمر الذي يحمل تأثيرًا سلبيًا على نشاط القلب. هنالك عنصر آخر قد يرتفع مستواه هو الفوسفور، وذلك من شأنه أن يؤدي لخلل في توازن الكالسيوم والفوسفور ويمكن أن يؤثر في نهاية المطاف على نشاط الغدة الدرقية وبنية العظام، وتدريجيًا تتطور اضطرابات في توازن السوائل. وظائف الكلى
بعد أن تعرفنا على أهم أنواع الفشل الكلوي بين الأسباب والأعراض والمضاعفات، لا بدّ من التطرق إلى أهم الوظائف المحتملة للكلى:
إفراز البول وإخراج النفايات أو السموم والسوائل الزائدة من الجسم. الحفاظ على توازن السوائل.
انواع الفشل الكلوي - ووردز
ولكن يتم التعامل مع معظم الحالات بشكل مشابه. وذلك بمجموعة من العلاجات مجتمعة معاً. وفي حال عدم الاستجابة، يتم اللجوء إلى غسيل الكلى. علاج المسبب:
يتم التعامل مع مسبب الفشل الكلوي (مثلاً سبب مرض الكلى هو نزيف الدم، فيتم تعويض الدم المفقود بإجراء نقل الدم). الحمية الغذائية:
يعالج الفشل الكلوي بشكل مبدئي عن طريق الحمية الغذائية. وذلك باتباع حمية غذائية مخصصة للمصابين بالكلى. تتضمن حمية مرضى الكلى بإجراء مجموعة من التغييرات، تهدف إلى التقليل من تناول الأملاح (كالصوديوم والبوتاسيوم) والمعادن (كالفسفور) والسوائل (كالماء). تعرف على الفشل الكلوي... أسبابه وأعراضه وأنواعه وطرق علاجه. وتتم مراقبة الفحوصات المخبرية عادة بشكل دوري، وذلك للتأكد من مستويات السموم والأملاح وعدم وجود ضرورة بإجراء الغسيل. لمعرفة المزيد عن حمي مرضى الكلى المزمن:
حمية مرضى الكلى تتضمن ممجموعة من التغييرات التي تشمل حمية قليلة البوتاسيوم أو حمية قليلة الفسفور أو حمية قليلة الملح. يختار الطبيب الحمية الضرورية، حسب حاجة المريض وخصوصية حالته. ما كمية الماء التي ينصح بها لمرضى الفشل الكلوي؟
بشكل عام، ينصح للمصابين بمرض الكلى في المراحل المبكرة، فيمكن العلاج بزيادة شرب الماء، ويمكن أن يكون لها فائدة في تحسين وظائف الكلى.
تلف الكلى: عندما لا يتم تدفق الدم إلى الكليتين بشكل طبيعي فإنّ ذلك سيؤدي إلى الإصابة في نهاية الأمر بإصابة الشخص بالفشل الكلوي ما لم يتم علاجه، كما يحتاج الفشل الكلوي الناتج عن قصور القلب بخضوع المصاب لغسيل الكلى أو ما يعرف بالديلزة. أمراض صمامات القلب: من الممكن أن يؤدي فشل القلب إلى عدم عمل صمامات القلب التي تحافظ على تدفق الدم في الاتجاه الصحيح بالطريقة الصحيحة، ذلك يحدث عند حدوث تضخم في القلب أو يوجد ضغط كبير على القلب نتيجة إصابته بالفشل القلبي. انواع الفشل الكلوي - ووردز. تلف الكبد: من الممكن أن يتسبب فشل القلب بتراكم السوائل في الجسم، هذا يشكل ضغطاً على الكبد، عدا عن أنّ تراكم السوائل في الجسم قد يؤدي إلى تندب الكبد، مما يزيد من صعوبة عمل الكبد بشكل صحيح. أنواع فشل القلب
يمكن أن يصاب الشخص بأي نوع من أنواع فشل القلب التي تتضمن الآتي: [3]
فشل الجانب القلبي الأيمن
للقلب جانبان جانب أيمن وجانب أيسر، حيث يتم ضخ الدم من الجانب الأيمن إلى الرئتين ليتم جمع الأوكسجين، علاوة على ذلك فإن فشل الجانب الأيمن من القلب يكون أحد مضاعفات فشل الجانب الأيسر من القلب، بالإضافة إلى ذلك قد يحدث فشل الجانب الأيمن من القلب نتيجة الإصابة بالعديد من الحالات المرضية بما فيها أمراض الرئة، وارتفاع ضغط الدم.
عوامل تزيد من احتمالية الإصابة
بعض العوامل تزيد من فرص الإصابة بالفشل الكلوي الحاد، وعلى من يمتلك أكثر من عامل من تلك العوامل الاحتراز ومتابعة وظائف الكلى باستمرار:
تناول مجموعة كبيرة من الأدوية، ومن بينهم الأدوية المسببة لالتهاب الكلى كآثار جانبية للدواء. هبوط مفاجئ بالدم وعدم وصوله بالقدر الكافي إلى الكليتين، نتيجة حدوث نزيف حاد أو جفاف. بعد اجراء عمليات جراحية كبيرة. وجود أي نوع من أمراض الكبد. الإصابة بالسكري. انسداد المخرج البولي، بسبب تضخم في البروستات أو وجود ورم بالكلى أو المثانة. وجود حصوات على الكلى. ارتفاع ضغط الدم المزمن. الإصابة بالحروق الكبيرة أو الجروح العميقة والكبيرة. أعراض الفشل الكلوي الحاد
المشكلة أن الأعراض تختلف من شخص لآخر، بل وقد لا تظهر من الأساس، وربما يتفاجأ الشخص بالإصابة بالفشل الكلوي عند يقوم بتحليل وظائف الكلى لأي أسباب أخرى، ومن الأعرض الأكثر شيوعًا ما يلي:
غثيان، قيئ، وفقدان للشهية مفاجئ. قلة انتاج البول بشكل ملحوظ. صداع واحساس بالنعاس، وهذا الإحساس شديد الخطورة لأنه قد يكون بداية غيبوبة. تقلبات مزاج، ارتباك، هيجان بالمشاعر. تراكم السوائل بالجسم، وتظهر على السيقان والاقدام على شكل تورم.