طريقة عمل الكيكة الهشة
الكيكة الهشة.. يعد طبق الكيكة الهشة البيتية المجربة والشهية من أشهر الحلويات الذي شاع تحضيرها، طبق الكيكة الإسفنجي من قبل الصغار والكبار، مع اختلاف طرق التحضير، تعرفي مع مطبخ أونلاين على أطيب وصفات الكيكة، تعلمي اليوم طريقة عمل الكيكة الهشة البسيطة بمكونات سهلة. نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
عدد الأفراد: 6 أشخاص
مكونات الكيكة الهشة
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء ويترك جانباً. • في وعاء أخر اخفقي البيض والسكر بالخلاط الكهربائي. • ثم نضيف الزيت والفانيليا ونخفق جيداً حتى تصبح كريمية وهشه. • أضيفي خليط الدقيق إلى البيض المخفوق. • ثم أضيفي الحليب واخلطي جيداً لبضع دقائق حتى تحصلي على القوام المطلوب. • يُسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ويُرش بالدقيق. • يدخل القالب إلى الفرن مسخناً مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. القيمة الغذائية للكيكة الهشة
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
289 سعرة حرارية
الكوليسترول
102 ميليغرام
الصوديوم
244 ميليغرام
البوتاسيوم
99 ميليغرام
الكربوهيدرات
61 غرام
الدهون
2 غرام
السكريات
36 غرام
البروتين
5 غرام
الكيكة الهشة بالفيديو مع الشيف حسن
- طريقة عمل الكيكة الحلزونية الهشة والخفيفة بدون بيض | بيتى مملكتى
- طريقة عمل الكيكة العادية الهشة باسهل الطرق - مختلفون
- طريقة عمل الكيكة الهشة باللبن | سوبر ماما
- تجربتي مع عسل المانوكا - ايوا مصر
- تجربتي مع عسل المانوكا للأطفال - إيجي برس
طريقة عمل الكيكة الحلزونية الهشة والخفيفة بدون بيض | بيتى مملكتى
ذات صلة طريقة عمل كيكة هشة خفيفة طريقة عمل الكيكة الهشة جداً
كيك البرتقال مع صلصة البرتقال
مدّة التحضير
25 دقيقة
مدّة الطهي
40 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. أربع بيضات كبيرة. ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال الناعم. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم. نصف كوب من الزبادي (روب). مكوّنات صلصة المربى:
حبتان كبيرتان من البرتقال. نصف كوب من مربى البرتقال. نصف كوب من الزبادي (روب). مكوّنات صلصة البرتقال:
كوبان من السكر الناعم بودرة. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ربع كوب من عصير البرتقال. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار قالب قوالب كيك مستطيلة الشكل، ودهن القوالب بالسمن باستخدام الفرشاة وملء القوالب بكمية جيدة من الدقيق والطرق بخفة حتى تغطية القوالب تماماً، ثمّ قلب القالب على قطعة من ورق الزبدة والطرق عليه بخفة من أجل التخلص من الدقيق وبالإمكان استعمال الدقيق في تجهيز باقي الوصفة.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة باسهل الطرق - مختلفون
ذات صلة طريقة كيكة سهلة وهشة طريقة عمل كيكة هشة خفيفة
طريقة عمل كيكة هشّة وخفيفة
تبحث ربّة المنزل دائماً عن طرق مختلفة لتحضير الكيك بأنواعه سواء كان بالفانيلا أو بالشوكولاتة، حيث إنّ الكيك غني جدّاً بالمواد والعناصر المهمّة للجسم مثل: الدهون، والدهون المشبعة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والكوليسترول، والسعرات الحرارية؛ لذلك يجب عدم الامتناع عن تناول الكيك نهائياً للحصول على الطاقة، كما يجب عدم تناوله بكميات كبيرة كي لا يرتفع معدل الكولسترول والدهون في الجسم. هناك طرق مختلفة ومتنوّعة في إعداد الكيك، منها الإسفنجيّ، ومنها الطريّ جداً، ومنها الهشّ والخفيف، سنقدّم طريقة سهلة لتحضير الكيكة العادية الهشة واللذيذة التي تضاهي الكيك الجاهز. كيكة الشوكولاتة
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. كوبان من الطحين. كوب من السكر. كوب من زيت الذرة. كوب من الحليب السائل. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. كاكاو أو شوكولاتة مبشورة أو جوز هند (للتزيين إن رغبت). طريقة تحضير الكيكة الهشة
نشعل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180م. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي، ونضع فيه (الزيت، والسكر، والحليب، والكاكاو)، ونضربه جيداً لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
طريقة عمل الكيكة الهشة باللبن | سوبر ماما
بالصحة والعافية بعد تبريد قدميك. بعض من عوامل نجاح الكيكة العادية
اختر نوعًا جيدًا من الدقيق ، مثل الدقيق لجميع الأغراض. نخل الدقيق والبيكنج بودر وجميع المكونات الجافة معًا قبل إضافتها إلى المكونات الأخرى. يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. قبل وضع الكعكة ، يجب تسخين الفرن جيدًا. عليك التأكد من أن السكر يذوب جيدًا. يجب خبز الكيك على درجة حرارة متوسطة. يجب وضع الدقيق فوق البيض وليس العكس. لا ينبغي طرق الصينية أو النقر عليها بعد سكب المكونات فيها. توضع صينية الكيك على منتصف شواية الفرن. إذا كنت ترغب في اختبار ما إذا كانت الكعكة مطبوخة أم لا ، يجب عليك اختبارها في المنتصف. لا تفتح باب الفرن إلا بعد نصف ساعة من وضع الكيك عليه.
صب الخليط السابق في هذا القالب المدهون. ضعي القالب في الفرن لمدة 40 أو 45 دقيقة حتى ينضج. أخرج القالب من الفرن واتركه حتى يبرد ويصبح جاهزًا للتقديم. اقرا ايضا: طريقه عمل الجمبري المقلي في المنزل وطرق أخرى شهية ولذذيذة
كيكة عادية ببيضتين
المقادير: بيضتان في درجة حرارة الغرفة
نص معلق فانيلا صغير
ملعقة كبيرة خل أبيض
كوب ونصف من السكر
ثلاثة أرباع كأس زيت
زجاج الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من الزبادي
كأسين من الدقيق
نصف كوب نشاء. ثلاث ملاعق صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة في خلاط الكوكتيل ، نضيف البيض والفانيليا والخل ، ونخفق البيض جيداً على سرعة منخفضة ، ثم نزيد السرعة ، ويستمر الخفق حتى يتحول الخليط إلى لون فاتح. ثم نضيف السكر ونخفق لمدة دقيقتين أخريين حتى يصبح الخليط كريمي. أضيفي الزيت السائل واخفقي مرة أخرى ، ثم أضيفي الحليب الدافئ واخفقي مرة أخرى ، ثم أضيفي الزبادي واستمري في الخفق. يُسكب المزيج في وعاء ، ويُنخل الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والملح ، ثم يُضاف الدقيق بكميات كبيرة إلى مزيج الكيك السائل مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريًا وسلسًا بدون تكتلات. نأخذ قالب كيك من الوسط ونشحمه بالزبدة ونسكب الخليط ونضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة ينضج بسهولة ثم يتحول إلى اللون الأحمر ويستغرق ما يصل إلى ربع ساعة.
حطيت لكم الرابط فوق هذا السؤال مباشرة
الطريقة سهله جدا وشرحتها في المدونة ولازم يكون عندكم بطاقة فيزا او بطاقة مسبقة الدفع للشراء من الانترنت وتقدرون تاخذونها من بنك الراجحي او الاهلي اذا هي غير متوفره عندكم (استخراج البطاقة سهل جدا وماعليها شروط). انا دايما اشتريه عن طريق موقع اي هيرب ويوصلني خلال اسبوع او اقل عن طريق شركة الشحن DHL وماياخذون اي مبلغ اضافي على التوصيل لانكم تدفعونه مسبقا لموقع اي هيرب بمبلغ بسيط جدا. تجربتي مع عسل المانوكا للأطفال - إيجي برس. وحطيتلكم صورة للكرتون لما وصلني منهم بأحد المقالات في هذي المدونة في قسم تجارب و ريفيو منتجات IHerb اذا حابين تشوفون التجربه كاملة. طبعا فيه شركة شحن ثانيه جديدة اسمها سمسا و اسعارهم ارخص بكثير بس لسى ماجربتهم. هذا كل شي لليوم واتمنى انكم استفدتم من تجربتي مع عسل مانوكا من ويدرسبون.. تحياتي القلبية لكم:)
تجربتي مع عسل المانوكا - ايوا مصر
وسبحان الله هذا العسل الاسترالي ( Real Health) دايما يخلص من اي هيرب (نفذ من المخزون) وماقدرت اشتريه الا بعد شهر تقريبا بعد ماوفروه آيهيرب مره ثانية. اخيرا:) وعشان كذا انا سعيده جدا اليوم اني اشارككم تجربتي معه تفضلوا بزيارة عسل مانوكا للاطفال. تجربتي مع عسل المانوكا - ايوا مصر. تجربتي مع عسل المانوكا الاسترالي من ريل هيلث اي هيرب
ماهي فوائد عسل مانوكا الاسترالي؟
طبعا فوائده نفس فوائد العسل النيوزيلاندي ولكن بعض العلماء يقولون الان عبر البحوث والدراسات ان الانواع الأسترالية هي اقوى عسل مانوكا في قوته المضاده للباكتيريا, وهذا المصدر من موقع اجنبي موثوق. عسل مانوكا هو مضاد حيوي طبيعي للجسم ومعروف بانه يرفع المناعه وهو الافضل في علاج اعراض البرد والزكام والتهابات الحلق وقد ذكرت فوائده كامله سابقا في صفحتي الخاصه بانواع عسل مانوكا واللي وضعتلكم رابطها فوق باول صفحتي هذي. هذا النوع اللي جربته من ريل هيلث تحديدا مضمون جودته عاليه 100% والعسل اللي فيه منشط حيوي Bioactive وهو عسل يتم تجميعه يدويا في فصل الصيف من زهرة شجرة المانوكا Leptospermum polygalifolium اللي تنبت في ادغال استراليا. كل جزء من هذا العسل الاسترالي مفحوص ومعتمد من قبل مختبر طبي مصدق عليه من قبل NATA المعتمده من قبل الحكومة الاسترالية لضمان اهمية مستويات MGO في كل عبوة مانوكا.
تجربتي مع عسل المانوكا للأطفال - إيجي برس
طيب ممكن تتسائل ماهي طريقة عمل الديتوكس الخاص بعسل مانوكا؟
طريقتي كانت بتناول كوب شاي دافي من ماركة يوغي (Skin Detox) يوميا في الصباح على الريق ممزوج مع ملعقتين شاي من عسل مانوكا ويدرسبون مع عصر ليمونة معهم. ملاحظة بنات: طبعا الفضل يعود اولا لربنا سبحانه و تعالى اللي ألهمني في عمل وصفة الديتوكس هذي - و لكن (السر) بعد عسل مانوكا هو في شاي الديتوكس الخاص بالبشرة من ماركة يوغي لأنه يحتوي على أعشاب منقية للجسم من السموم منها عشبة البرسيم الأحمر اللي تستخدم في الطب الشعبي لعلاج مشاكل الجلد منها الأكزيما كما أنه يحتوي على نبات الأرقطيون Burdock اللي معروف في تنظيف الكبد و تطهير مجرى الدم وغيره من الاعشاب المهمه للبشرة. ( وعلى فكرة هذي الشركة لهم انواع كثيرة من الشاي رائعه جدا - ادخلوا صفحتي هذي: انواع شاي يوغي من اي هيرب للتعرف على مكونات شاي ديتوكس البشرة بالتفصيل + الأنواع الباقية اللي عندهم)
ماهي افضل طريقة لاستخدام عسل مانوكا للديتوكس؟
طريقة الاستعمال باختصار: كنت استخدم كيسين شاي ديتوكس البشرة من يوغي + ملعقتين صغيرة عسل مانوكا ويدرسبون + ليمونة صغيرة معصورة)
ملاحظة مهمه: انتبهوا لا تضيفوا العسل الا بعد ما يصير الشاي دافيء و مقبول للشرب لان عسل مانوكا من ويدرسبون يفقد خواصه اذا اتعرضت لماء مغلي او حرارة عالية نظرا لأنه خام و طبيعي جدا.
لقد لفت انتباهي ذلك جدا، لقد كنت اذهب على الطبيب في الاستشارة الطبية فيكرر العلاج، لكن الآن لا احتاج على تكرار العلاج، بل عند تمام الشفاء تكون بحالة جيدة وتتعافى سريعا. كما أنني لم يكن يمر شهر إلا وأكون زرت الطبيب من أجل مرض ابنتي، لكن الآن مر فترة طويلة دون الاحتياج للكشف عند الطبيب، فهي بحالة وصحة طيبة وتحسن ملحوظ. فوائد عسل المانوكا للأطفال
على الرغم من أنه لا يجب ان يتناول الأطفال عسل النحل إلا بعد مرور سنة على ولادة الطفل، وذلك وفقا لتوصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، وهذا ما تنصح به منظمة الصحة العالمية أيضا. يرجع السبب وراء هذه التحذيرات والنصائح وضرورة التنبيه عليها؛ لأن عسل النحل يحتوي على بعض البكتريا التي تحوصل نفسها ثم تتخلص من تلك الحويصلات بعد دخولها للجسم، تلك البكتريا يستطيع الطفل بعد مرور عام أن يتخلص جسمه منها بسهولة ولا تسبب له أي اضرار. أما قبل مرور عام قد يتعرض الطفل لأضرار بالغة تتسبب في مشكلات صحية بسبب تناوله لعسل النحل أو أطعمة يحتوي عليها عسل النحل، أما بعد سنة يكون العسل مفيد جدا للطفل، ولكن بنسب تدريجية وليس بكميات كبيرة، ومن أهم فوائد عسل المانوكا للأطفال:
مكمل غذائي طبيعي للأطفال حيث يحتوي على العديد من العناص الهامة، مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، والمنجنيز، والنحاس، والماغنسيوم، ومجموعة من الفيتامينات والمركبات الهامة جدا في تكوين خلايا الجسم.