يتم عمل ثقوب أو شقوق في فخاذ الدجاج؛ حتى تتغلغل التتبيلة اللحم، حيث تقلب في الخليط السابق وتترك لمدة ثلاث ساعات. نحضر الشواية الكهربائية ونقوم بإضافة كوبان من الماء في القاع، ثم تترك على درجة حرارة عالية حتى تسخن تماماً. مع مراعاة تمرير فرشاة مبللة بالزيت عليها من الخارج؛ لعدم التصاق الدجاج بها. يتم رفع قطع الدجاج من التتبيلة، ثم ترصّ على شبكة الشواء مع وضعها على المستوى الثاني؛ حتى تنضج من الداخل. تترك الدجاج على الشواية لمدة 45 دقيقة، مع تغيير وضعيتها بين الحين والآخر؛ حتى تنضج بصورة كاملة. في النهاية يتم رفع قطع الدجاج على طبق التقديم مزود بأعواد البقدونس المفروم، حيث تزين برقائق الشيبسي وتقدم مع الأرز البسمتي بالبسلة والجزر مع سلطة الكول سلو وبالصحة والعافية. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
- طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
- دقت طبول الحرب هاشميه
- دقت طبول الحرب هاشمية
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل لو تترك ليلة كاملة داخل التتبيلة. اخرجي الفرخة من الثلاجة، وأزيلي منها بقايا التتبيلة، ثم رصيها على شبكة الشواية، ودعيها تستوي على كل جانب مدة 8 دقائق حتى تمام النضج. وبعد أن ترفعيها عن النار ضعيها جانبًا لبضع دقائق حتى ترتاح. ثم قدميها على طبق تقديم مقطع فيه خضروات ورقية، وبجانبه سلطة طحينة وأرز بالكركم، وبالهنا والشفا. كما يمكنكم الاطلاع على: تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم للشيف شربيني
طريقة الفراخ المشوية بالفرن بنكهة الفحم
تتبيلة الفراخ المشوية عالفحم زي المطاعم طعمها شهي للغاية، ولكن جربي أيضًا شويها بالفرن بنكهة الفحم، وسوف تنال إعجابك أيضًا:
مكونات التتبيلة
فرخة مغسولة ومقطعة أرباع. ملعقتين من الزيت الزيتون. ملعقتين عسل أبيض. عصير ليمون كاملة. ملعقة ثوم مهروس. نصف ملعقة فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة سكر بني. كذلك ملعقة صغيرة شطة حارة (اختياري). ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة زعتر. كذلك ملعقة صغيرة روزماري، أو يسمى إكليل الجبل. ملعقتين ملح. نحضر إناء عميق ونضع بداخله جميع المواد الجافة (البهارات)، ونقلبهم جيدًا ثم نضيف إليهم كمية العسل وزيت الزيت والليمون.
تقديم دجاج حامض حلو مع الأرز أو النودلز. تحضير الصلصة:
وضع الخل والسكر في قدر ووضعه على نار متوسطة إلى أن يبدأ بالغليان. تخفيف النار وترك الصلصة تغلي لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح سميكة القوام ثمّ إضافة الكاتشاب والملح وتركه يغلي لمدة دقيقة.
ـ في حالة ضرب مصر لسد النهضة من خلال غارات جوية، فإن الحليف الأول لمصر سيكون في خطر بسبب الفيضانات التي قد ينتج عن انهيار سد النهضة، أي السودان، لذلك سيكون الخيار الجوي العسكري المصري ـ في حال تقرر ـ هو تعطيل السد وليس تدميره. ـ ضعف البنية التحتية العسكرية للسودان، وهذا يعني أنه إن هاجمت مصر السد وحاولت إثيوبيا الانتقام، سيكون ذلك ضد السودان، الذي لا يمتلك قوة عسكرية كافية للصد، لذلك أتوقع أن تقوم القوات المصرية بدعم القوات السودانية وتجهيزيها وتحضيرها لأي رد فعل إثيوبي، فالجيش المصري يقوم بتحديث أسلحته بشكل كبير ودوري، وهو يمتلك الكثير من الأسلحة غير المستخدمة لذلك قد يقوم الجيش المصري بدعم السودان بها. ـ القواعد الجوية السودانية ضعفية، وبالتالي هذا الأمر سيؤثر على حركة الطائرات المصرية الحربية. ـ الدفاعات الجوية الإثيوبية/الروسية والإسرائيلية، تحتاج لأنظمة تشفير، ولا أعتقد أن مصر تمتلكها في الوقت الحالي. كل هذه الأمور تجعل خيار الحرب ليس بالخيار السهل مصريًا، في الوقت الحالي، وعدم سهولة هذا الخيار يجعل الإجابة على سؤال المقالة سهلا، والذي هو: لماذا مصر وتركيا الآن؟! دقت طبول الشعريافرسانه Mp3 - سمعها. مصر هي الجزء الأهم في اللعبة البحري شرقي المتوسط، وهي لعبة تعتبر من أهم النقاط الاقتصادية بالنسبة لتركيا، لذلك حاولت تركيا عن طريق ليبيا وسوريا ولبنان أن يكون لها داعم شرقي المتوسط، ولكن مصر تظل اللاعب الأهم، وبسبب المشاكل السياسية بين مصر وتركيا، كانت دائما مصر ضد تركيا في أي مفاوضات تخص هذه النقطة.
دقت طبول الحرب هاشميه
لا حرب. من سنوات، وربما لسنوات أخرى، الرقص على حافة الهاوية. ربما ما هو أسوأ من الحرب!! نبيه البرجي / الديار
دقت طبول الحرب هاشمية
لذلك تبحث تركيا عن الدعم المصري في ملف شرقي المتوسط، مع الإشارة إلى أن تركيا هي من أقوي اللاعبين في إفريقيا حاليا وتمتلك المفتاح المثالي لمشكلة مصر وإثيوبيا.. وهي البيرقدار. نعم، لقد أثبتت البيرقدار التركية (الدروزنز) في ليبيا وسوريا وأذربيجان قدرتها الفائقة علي الهروب من أنظمه الدفاع الجوي، فضلا عن فعاليتها بإنهاء المعارك، وهذا ما تحتاجه مصر بالفعل. مصر لديها طائرات الرفال الفرنسية وF-16 الأمريكية وطائرات السوخوي الروسية، ولكن كل هذه الطائرات لن تكون بأمان أمام الدفعات الجوية الإثيوبية، والتي لا تتوفر عن حجمها وقوتها معلومات كثيرة ودقيقة لدى الجانب المصري. ولا ننسى أن تكلفة استخدام مصر لكل هذه الطائرات الحربية التي تمتلكها، هي تكلفة عالية مقارنة مع الدروزنز التركية. كما تمتلك تركيا أيضا نظام تشفير قوي للغاية، وقد ظهر ذلك جليا في ليبيا، حيث لم تستطع أقوى الدفاعات الجوية الروسية من التأثير على الطائرات التركة وخاصة البيرقدار. دقت طبول الحرب الهاشمية. ولكن هل تجازف تركيا بعلاقتها مع إثيوبيا لصالح مصر! ؟
بالطبع لا، ولكن في قانون الحروب وسوق الأسلحة لا مانع من أن تبيع تركيا الأسلحة لمصر، التي هي عميل للأسلحة التركية أصلا، وبالتالي إن توسع هذا الأمر لا أظن أنه سيؤثر سلبا على العلاقات التركية الإثيوبية.
نقلا عن الشرق الأوسط
مقالات ذات صلة
الآراء والمعلومات الواردة في مقالات الرأي تعبر عن وجهة نظر الكاتب ولا تعكس توجّه الصحيفة