اسكبي خليط الجبنة في الصينيّة على البسكويت ، وأدخليه إلى الثلاجة طوال الليل؛ حتّى يتماسك. قطّعي حبات السّنكرس إلى مكعّبات ثمّ ذوّبيها مع الزّبدة في حمام مائيّ. أضيفي الحليب، واستمرّي بالتّحريك حتّى تتجانس المكوّنات. صُبّي خليط الشّوكولاتة المُذابة على التّشيز كيك ، ثمّ أعيديها إلى الثلاجة حتّى تتماسك. تشيز كيك سريع
مُغلّف من البسكويت السّادة. الطّبقة الثانية:
أربعمئة غرام من الجبن الكريميّ. مُغلّفان من الكريمة البودرة. نصف كوب من الحليب البودرة. الماء؛ ويُضاف حسب الإرشادات الموجودة على مغلّف الكريمة. علبة من التّوت البريّ. أذيبي الزّبدة في مقلاة على نار هادئة. فتِّتي البسكويت في طبق عميق، ثمّ أضيفي الزّبدة المُذابة، واخلطي جيّداً حتّى يتجانس الخليط، ثمّ رُصّيه في طبق بايركس. ضعي الجبنة الكريميّة، والماء، والكريمة البودرة، والقشطة، والحليب البودرة في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي بسرعة متوسّطة حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ صُبّي الخليط في البايركس، وافرديه بالملعقة حتّى يغطّي طبقة البسكويت. ضعي الصينيّة في الثلاجة سبع ساعات، أو حتّى يبرد التشيز كيك ويتماسك. أخرجي الصينيّة من الثلاجة، وزيّنيها بالتّوت البريّ.
تشيز كيك سريع الاشتعال
نصف كوب من الحليب لتذويب الشوكولاتة. 2 ملعقة صغيرة من الجلي شفاف. يُطحن البسكويت، ثّم تُذوب الزبده، ونحمصهم مع بعص على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. يُرص الخليط بقالب التشيز كيك، ويُتلرك حتى يبرد، ثّم يُوضع في الثلاجة. تُخفق الكريمة مع الحليب السائل، حتى نحصل على السماكة المثالية، ثّم تُضاف القشطة، والجبنة، ويُضاف على الخليط نصف مزيج الشوكولاتة المُذوبة بنصف كوب الحليب أو شوكولاتة النوتيلا الجاهزة، وملعقة من الجيلي الشفاف. يُخفق الخليط جيداً، وبعدها يُوضع الخليط فوق طبقة البسكويت، ثم يُوضع في الثلاجة. نأخذ النصف الأخر من الشوكولاتة المذابة بالحليب، أو شوكولاتة النوتيلا، ثّم يُضاف عليه ملعقة الجلي الشفاف المتبقية مُذابة بفنجان صغير من الماء الساخن، ثم يُخفق جيدا للحصول على خليط سميك القوام، ثّم يُضاف فوق طبقة الكريمة بعد مرور ساعة على وضعة في الثلاجة لانه لا يمكن أن يوضع ساخناً. يوضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تبرد جيداً.
30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى!
2021-11-11, 10:28 PM #1 ولو كنت فظًّا غليظ القلب لانفضوا من حولك... فاطمة الأمير جميلٌ هو الرفق واللين حينما نحتاجه بشدة. فمن منا لا يحتاج في حياته إلى هذا الوجه البشوش وذاك الكنف الرحيم؟ من منا لا يحتاج إلى تلك الكلمات العطرة التي تأتي في أشد الأوقات قسوة لتنير حياته؟ من منا لا يحتاج إلى رعاية ونصيحة لينة، ويد حانية تأخذ به إلى بر الأمان؟ كم مرة تمنيت لو كانت نصيحة أحدهم إليك بلطف ولين؟ كم من مرتكب للمعاصي كان أشد تشبثًا بالمعصية بسبب تلك النصيحة القاسية؟ كم من كاذب تمادى في كذبه بسبب نظرة الشك وعبوس الوجه في أعين من حوله؟ كلما قرأت الآية: {وَلَوْ كُنْتَ فَظًّا غَلِيظَ الْقَلْبِ لاَنفَضُّوا مِنْ حَوْلِكَ} [آل عمران: 159]، أتأمل معها حال قلوب البشر، وكيف لهم أن ينبتوا بداخل قلوبهم تلك الكلمات والأفعال القاسية. كيف تنهدم العلاقات بين ليلة وضحاها بسبب عجاف القلوب الذين لا يعرفون قيمة العلاقات والأخوة التي تتخللها أريج الكلمات. كنت أتساءل عن جفاف المشاعر والأحاسيس. “لو كنت فظًا غليظ القلب” (مبدأ اللين في المعاملة والقيادة) #مقالة – معراج روح (مدوّنة عائشة الريّس). كنت أتساءل عن جفاف الكلمة العطرة، وأين ذهبت عطور الكلمات؟ هل تبخرت أو ماذا حدث لها؟ وهل يوجد مثل هذا الجفاف بداخل القلوب التي خُلقت وفُطرت على النقاء والطيبة والرحمة؟ فكانت الإجابة: بل هناك الكثير منهم، فتألمت لحالهم، وشردت قليلًا، وتاهت روحي بين هؤلاء: هذا الشاب الذي سلك أبواب الفتن والمعاصي، وتلك الفتاة التي جذبها ذاك الجمال الزائل، فتخلت عن حيائها وحجابها، هؤلاء وغيرهم ينتظرون من يقدم لهم يد العون، يدعونهم إلى ترك المعاصي والفتن، يجذبون قلوبهم ببشاشة وجه، يريدون نصيحة مغلفة بكل صدق، يريدون الشعور بالأمان.
اية ولو كنت فظا غليظ القلب
ولكن أيها اللسان الناصح بالخير، لا تنسَ أن الله وحده يهدي من يشاء، فلتكن النصيحة ممزوجة بالخوف والحب. وليست نصيحة يعتليها التكبر والفظاظة في القول، وكأنك في مأمن من الفتن، بل عليك ألَّا تنسى أن القلوب بين أصابع الرحمن يقلبها كيفما شاء. اية ولو كنت فظا غليظ القلب. وأنه ليس لك سلطة عليهم لكي تأمرهم، ولكن كن بشوش الوجه، حسن الكلام، حينها سترى ثمرات عطر أخلاقك معهم، وسترى أنك أنرت طريقهم بلين قلبك، وسماحة أخلاقك. ثم هذا الأب الذي يقسو على أبنائه، ويعاملهم بكل غلظة وقسوة ظنًّا منه أنها الطريقة الصحيحة ليقوِّم أخطاءهم، وينشئهم على الصواب والخطأ، وليس على الحلال والحرام والخوف من الله، تنزل الكلمات القاسية عليهم وكأنها سياط تجلد قلوبهم من قسوتها. ثم يمر العمر ونجد أن نبتة الغلظة والقسوة والنقد أنبتت بداخل هؤلاء الأبناء نفورًا تامًّا وبعدًا عن الأب، حتى إنه ليس هناك شيء يستطيع به الآباء ردم تلك الفجوة بينهما، مهما حاولوا إصلاح ما أفسدته قسوة قلوبهم. وقد جاء في الحديث الصحيح أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال: «إن الله حرم على النار كل هيِّنٍ لينٍ سهلٍ قريبٍ من الناس». فما بالك أن تكون هكذا مع أبنائك خاصة، ومع الناس عامة، أن تكون هينًا لينًا سهلًا.
وان كنت فظا غليظ القلب
ترجمة سورة آل عمران الآية 159 ترجمة إنجليزية (Sahih International) - القران للجميع
فسوء الخلق كفيل أن يجعل خطابك غير مقنعٍ، مهما كانت حجتك ظاهرة والحق معك. الكثير والكثير من الأمثلة التي نتعامل معها كل يوم بجفاء وغلظة، وهذا ليس من الإيمان، ولا من الفطرة. حتى إنك ستجد هؤلاء الأشخاص في التعاملات العادية، وإنهاء بعض الأوراق ستجد من يتأفف ويأمر وينهي ويعيق قضاء أمورك. حتى الطبيب الذي يجب أن يداوي جراح مرضاه، ستجد البعض منهم أشد قسوة. أن تكون رحيمًا ودودًا عطوفًا مع من حولك، فهذا هو جمال الأخلاق، وسمو الروح، ولين القلب. وان كنت فظا غليظ القلب. فلتنظر كيف حالك مع من حولك. تفحص علاقاتك، وبادرها بالمحبة والتسامح والعفو، وزين وجهك بالبشاشة، واجعل لقلبك حظًّا من اللين والرفق. وأخيرًا تأمل قول الرسول صلى الله عليه وسلم: «إذا أراد الله بأهل بيتٍ خيرًا أدخل عليهم الرفق، وإذا أراد الله بأهل بيتٍ شرًّا نزع منهم الرفق» بقلم/ فاطمة الأمير