طريقة عمل كيكة التمر مع سالي فؤاد طريقة عمل كيكة التمر مع سالي فؤاد المكونات: 200 جرام زبدة طرية 200 جرام سكر أبيض او بني 3 بيضة 200 جرام دقيق أبيض معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة بيكنج صودا فانيليا أو حبهان بودر أو قرفة رشة ملح تمر مقطع صغير ومنزوع النوي موزة مقطعة صغير كوب جوز مجروش التحضير: إحضري الان بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الزبدة السايحة وفوقها السكر البني مع التقليب بالمعلقة حتي يمتزجوا معا ثم أضيفي فوقه البيض ثم قومي بضربهم معا بمضرب البيض حتي يمتزجوا معا جيدا. أضيفي الان الفانيليا او الحبهان او القرفة مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا والدقيق فوقهم ورشة الملح مع التقليب مرة أخري باستمرار. اضيفي الان عين الجمل مع التقليب سريعا بالمضرب حتي يمتزجوا معا ثم أضيفي التمر مع الاستمرار في التقليب مرة أخري حتي يصبحوا مزيج واحد. طريقة عمل كيكة محشية بالتمر | دنيا الوطن. اضيفي الان قطع الموز علي عجينة كيكة التمر مع التقليب مرة أخري حتي يمتزجوا معا, إحضري الأن صينية الفرن وقومي بوضع فية ورق الزبدة وفوقها عجينة كيكة التمر. قومي الان بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة علي الرف الأوسط واتركيها حتي تستوي جيدا ثم قومي باخراجها من الفرن.
طريقة عمل كيكة محشية بالتمر - 10 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كيكة التمر والشوفان
نصف كوب من دقيق القمح. كوب إلا ربع من كلٍ من:
دقيق الشوفان. الدقيق
بيضتان. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. رشة من جوزة الطيب المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. القرفة. ربع كوب من كلٍ من:
السكر البني. دبس الرمان. الزيت. كوب من الماء المغلي. تمر، دبس التمر. مكوّنات للتزيين:
بلح مقطع حلقات. سكر مطحون
مربى. عين جمل. لوز. وضع دقيق القمح والشوفان والطحين والملح وجوزة الطيب والسكر والقرفة وبيكربونات الصوديوم في محضرة الطعام. تشغيل مضرب الخلط على سرعة متوسطة، ثمّ إضافة البيض ودبس التمر والفانيلا. إضافة الزيت والماء بهدوء وبشكل تدريجي، ثمّ إضافة المكسرات حسب الرغبة. طريقة عمل كيكة محشية بالتمر - 10 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. الاستمرار بالتحريك حتى يتداخل الخليط جيداً. دهن قوالب الكب كيك بالزين النباتي. وضع الخليط في قوالب الكب كيك. تسخين الفرن، ثمّ إدخال القوالب إليه لمدّة ساعة إلا رُبع على درجة حرارة منخفضة. إخراج الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد. وضعها في أطباق التقديم وتزيينها بالسكر المطحون والمربى والبلح. كيك التمر الدبقة
مُدّة التحضير
45 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
10 أشخاص
مكوّنات الكيك:
ثلاثمئة وستون غراماً من التمر المقطع.
طريقة عمل كيكة محشية بالتمر | دنيا الوطن
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن على الرف الأعلى لـ15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك. عندما يبرد الكيك أقلبيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالسكر البودرة. أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد. عندما يبرد الكيك قطعيه وقدميه بارداً.
طريقة عمل كيكة التمر في 30 دقيقة - وصفات طبخ
ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ستون غراماً من الشوكولاتة الغامقة المبروشة. ثلاثمئة ملليلتر من الماء المغلي. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من:
القرفة المطحونة. البيكنج باودر
رشة من الملح. ربع كيلوغرام من الزبدة اللينة. مئتا غرام من السكر الأبيض الناعم. ثلاث بيضات. خمسون غراماً من جوز البيقان، المقطع. ثلاثمئة وسبعون ملليلتراً من الكريمة الباردة. مكوّنات كريمة الزبدة:
ربع كيلو غرام من الزبدة. ثلاثمئة غرام من السكر الأبيض المطحون. مئة غرام من السكر البني. ستون ملليلتراً من دبس التمر. مكوّنات التمر المكرمل:
ستون ملليلتراً من الماء الصافي. مئة غرام من السكر الأبيض الناعم. تسعون ملليلتراً من عصير البرتقال الطبيعي. اثنتا عشرة حبة تمر مقسومة نصفين. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من كريمة الخفق. وضع التمر والبيكنج صودا والشوكولاتة الداكنة والماء في إناء، وخلطهم جيداً. خفق الطحين والقرفة والملح والبيكنج باودر باستخدام الخفاقة الكهربائية، وتركهم جانباً. خفق السكر والفانيلا، حتى يصبح قوامه كقوام الكريمة. طريقة عمل كيكة محشية بالتمر - وصفة ماما. إضافة البيض بشكل تدريجي وخفقه حتى تتداخل المكونات. إضافة مزيج التمر الموضوع جانباً، مع متابعة الخلط الجيد.
طريقة عمل كيكة محشية بالتمر - وصفة ماما
قومي بوضع الان محتويات الخلاط علي البولة التي بها الدقيق وباقي المكونات ثم قومي بالتقليب قليلا بالمعلقة, استمري بتقليب العجينة معا بالمعلقة حتي يمتزج الدقيق مع السوائل. إحضري الان قالب الكيك مقاس 24 وقومي بدهانه بالزبدة ثم قومي بوضع الدقيق عليه وقومي بتفريغ الدقيق الزائد من القالب ثم قومي بصب كيك التمر في القالب. حضري الفرن ان يكون ساخن علي درجة حرارة 170 درجة وضعيه في الرف الوسطاني واتركيها لمدة حوالي نصف ساعة حتي يستوي جيدا الكيك. قومي الان بإخراج الكيك من الفرن ثم قومي بتركه حتي يبرد قليلا ثم قومي بقلب قالب الكيك ثم قومي بوضع فوقها صوص الكراميل للتزين وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة التمر مع نجلاء الشرشابي طريقة عمل كيكة التمر مع نجلاء الشرشابي المكونات: 2 كوب دقيق معلقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح كوب لبن كوب الا ربع زيت كوب سكر 3 بيضة معلقة كبيرة خل رشة بيكنج صودا معلقة صغيرة فانيليا نصف كوب زبادي الحشو كوب تمر مقطع التحضير: قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 170 درجة واتركية ليسخن لحين انتهائنا من عمل مقادير كيكة التمر ليكون الفرن ساخنا لحين الانتهاء. إحضري الخلاط وقومي بوضع كوباية اللبن والسكر والزيت والزبادي ثم أضيفي فوقهم الفانيليا والخل ثم أضيفي فوقهم البيض ثم قومي بتشغيل الخلاط حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا.
إحضري بولة كبيرة وضعي فيها التمر من الطاسة وضعي فوقهم البيض مع التقليب باستمرار ثم قومي باضافة السكر مع الاستمرار في التقليب ايضا. اضيفي الان الدقيق والبيكنج بودر والزيت والقرفة البودر وجوزة الطيب واللبن مع التقليب باستمرار بمضرب البيض اليدوي حتي يختفي الدقيق نهائيا ويمتزج كل المكونات معا. يمكنك اضافة فستق بودر مع التقليب باستمرار حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا, احضري الان صينية التقديم وقومي بدهانها بالزيت مع رشة من الدقيق ثم قومي بوضع فيها عجينة كيكة التمر مع توزيعها في الصينية جيدا. قومي الان بوضعها في فرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة الي 30 دقيقة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد قليلا. قومي باخراج الكيكة الان من الصينية وقومي بوضعها في طبق جانبا حتي تبرد قليلا حتي نقوم بتجهيز الصوص. قومي باحضار بولة كبيرة وضعي فيها الجبنة الكريمي ورشة من الفستق المطحون وفوقها الحليب المكثف مع مزجهم معا جيدا بمضرب البيض. قومي الان بوضع الصوص فوق كيكة التمر مع فردها فوق الكيك لتغطي الكيك من كل الجوانب والاعلي لتعطي لكي شكل جميل في التقديم. قومي الان بتقطيع كيكة التمر وقومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
تعتبر كرات اللحم من أشهر الوصفات العصرية التي يحبها عدد كبير من الأفراد الصغار والكبار نظراً لأنها تتسم بالمذاق الجيد، وتتضمن على العديد من الفوائد الكبيرة للأطفال، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والمكونات اللازمة للنمو والحصول على الفوائد المطلوبة، فهي تتضمن على العديد من المعادن والفيتامينات، وتحتوي على الكثير من النكهات والتوابل التي يتم إضافتها عليها لتغنيها بالطعم المميز، وهنا نقدم إليكم وصفة تحضير كرات اللحم الشهية أو كفتة داوود كما اشتهرت. طريقة عمل كرات اللحم المفروم
المكونات
1/2 كيلو من الللحم المفروم. حبة من البيض. 2 ملعقة كبيرة من الماء. 1/2 كوب من البقسماط الناعم. حبة من البصل المبشور. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة صغيرة من الشطة. 1/4 كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
في وعاء كبير نقوم بإضافة اللحم المفروم وعليه البصل والماء والبقسماط والبيضة. نقوم بتقليب جميع المكونات حتى تتجانس جيداً ونضيف إليها التوابل في الوصفة. نقوم بتقسيم اللحم إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ونبدأ في تشكيلها. في مقلاة ساخنة على النار نقوم بوضع القليل من الزيت وتشويح كرات اللحم فيها.
كرات اللحم المفروم - ووردز
كرات البطاطس باللحم المفروم - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
كعابر لحم مفروم - موضوع
اخلطي المكونات جيداً باليد ثم شكلي الخليط الى كرات متوسطة ورصيها في صينية مناسبة، وضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
3. لتحضير الصوص، اذيبي الزبدة على نار هادئة، واضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحول للون ذهبي ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب واتركي الصوص على النار حتى يتكاثف قوامه
4. اخرجي كرات اللحم من الفرن وغطيها بصوص البشاميل ووزعي فوقها جبن الموازريلا
5. ضعي الصينية في الفرن مرة ثانية لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة.
كرات البطاطس باللحم المفروم - عالم حواء
نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة ، أخرج المزيج من الثلاجة وابدأ في تشكيله على شكل أصابع أو أقراص كما تريد. اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة. ضعي الخضار على الصينية المناسبة للكمية من الناحية الجمالية أو ضعيها في قاع الصينية ، ثم ضعي كرات اللحم على الخضار. غطي الصينية بورق احباط. نضع في الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة
بعد خمس وأربعين دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن وأزل ورق القصدير. افتحي الشواية وضعيها تحتها لبضع دقائق حتى يصبح اللون مناسبًا. يتم تقديمه ساخناً مع الطحينة والتي سنتحدث عنها في الفقرة التالية. مكونات الطحينة لكرات اللحم الفلسطينية
فيما يلي مكونات الطحينة المستخدمة بجانب صينية كرات اللحم الفلسطينية:
200 جرام من الزبادي يساوي وعاء من الزبادي. 50 جرام طحينة ربع كوب طحينة. 60 مللتر من الماء المغلي يساوي ربع كوب ماء. 45 مل من عصير الليمون أي ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة. 30 مليلتر زيت زيتون ما يعادل ملعقتين زيت زيتون. فصين من الثوم بعد الهرس. القليل من الفلفل الأسود. ملح لكل شخص. صنع الطحينة
يتم طحن الزبادي والطحينة والماء وعصير الليمون والثوم وخلطهم ، ثم يخلط الملح والفلفل حتى يحصلوا على شكل متجانس.
سكب يخني اللحم في طبق التقديم ونثر الكزبرة وتقديمه مباشرة مع الأرز الأبيض.