Last updated فبراير 10, 2022
اكلات شعبية اماراتية
اكلات شعبية اماراتية هي موضوع هذا الملف الذي نجمع فيه اطيب اكلات اماراتية مشهورة في الامارات العربية المتحدة ، ولا بد ان نعرج في البداية على اصل المطبخ الاماراتي الذي يستمد الكثير من وصفاته الشهية من الطبخ الهندي كما انه متاثر الى حد ما بالمطبخ الايراني وبالتاكيد لا تغيب اكلات الجزيرة العربية واليمن عن المائدة الاماراتية والتي يشكل الارز والدجاج والسمك و اللحم احد ابرز مكوناتها ، كل ذلك يجعل الاكل الاماراتي غني وحافل بتجارب شعوب المنطقة و نكهات مطابخهم. طريقة عمل دجاج في القاع الاماراتي
دجاج في القاع دجاج في القاع او عيش دياي بقاعة الجدر ، من اطيب الاكلات الإماراتية المميزة والتي تشتهر بها البحرين ايضا ، و هي تستهوي القلوب والمعدة. طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016. طريقة عمل الساقو الاماراتي
الساقو الخليجي او الهندي الساقو او الساكو أو الساجو هو دقيق يستخرج من شجرة النخل الهندي ، ويستعمل كمادة نشوية لتكثيف السوائل. يتميز بلونه الشفاف. طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي
مجبوس الدجاج الاماراتي من الأطباق الخليجية ( مجبوس أو مكبوس) يشتهر كثيرا على الموائد الخليجية، وهي وصفة غنية بالنكهات و الطعم اللذيذ.
- طريقة عمل اللقيمات القديمة الاصلية
- طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2012
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015
- دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم - إيجي برس
طريقة عمل اللقيمات القديمة الاصلية
طريقة عمل اللقيمات على الأصول
نقدم لكم اليوم طريقة عمل اللقيمات على الأصول. واللقيمات هي عبارة عن كرات عجين مقلية ومقرمشة تؤكل مع دبس التمر أو العسل وهي شائعة جداً في دول الخليج العربي، مثل الإمارات والكويت. واللقيمات معروفة في عدة دول عربية وتعرف بأسماء مختلفة مثل لقمة القاضي، وهو من الأسماء القديمة لهذا النوع من الحلويات. كما يطلق عليها زلابية في مصر وعوّامة في بلاد الشام حيث تغطس بالقطر عادة مما يجعل مذاقها مختلفاً عن اللقيمات الخليجية. وهذه الوصفة على الطريقة الإماراتية الأصلية. وغالباً ما يُرش عليها القليل من السمسم عند التقديم إلى جانب العسل أو دبس التمر. طريقة عمل اللقيمات القديمة الاصلية. وخلافاً للعوامة التي قد تؤكل ساخنة أو باردة، غالباً ما تؤكل اللقيمات ساخنة بعد قليها. المكونات
طحين، كوبان؛
خميرة، ملعقة صغيرة ونصف؛
سمن، ملعقة صغيرة ونصف؛
نشا ذرة أو دقيق أرز، ملعقة صغيرة؛
زبادي، ملعقة صغيرة ونصف؛
سكر ناعم، ملعقة صغيرة؛
ملح، نصف ملعقة صغيرة؛
ماء بدرجة حرارة الغرفة، كوب وربع؛
زيت للقلي، حوالي نصف لتر؛
دبس التمر، للتقديم؛
سمسم، للرش على اللقيمات (اختياري). طريقة عمل اللقيمات
أولاً: توضع جميع المكونات (ماعدا الماء وزيت القلي ودبس التمر والسمسم) في وعاء ونخلط المكونات حتى تتجانس.
طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر
27-08-2010, 02:40 AM
عضو مشارك فعال
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: Kuwait
المشاركات: 231
الحلويات الشعبية الكويتية
الرهش:
هو عبارة عن سمسم مطحون وهيل وحبة حلوة كما أنه يضاف إليه عسل التمر (الدبس) بدلا من السكر كي يعطيه نكهة مميزة، يعد الرهش الكويتي الوجبة الرئيسية في الربيع خاصة لرواد البر، ولا يخلو أي بيت كويتي من هذا الحلو الذي يؤكل خاصة بعد وجبة الغداء وفي الديوانيات مع خبز التنور، وكان الرهش قديما يقدم للمرأة في فترة النفاس في الشتاء. الغريبة:
تصنع من العجين المضاف إليه السكر و (دهن العداني) ثم تحمر على النار كي تصبح متماسكة القوام على شكل دوائر صغيرة، وهي تعتبر الفريق الثلاثي (للقيمات والزلابية) إلا أنها تتفوق عليها لأكلها في كل الأوقات. اللقيمات:
هي ماتسمى في بعض الأقطار العربية بـ (لقمة القاضي)، كروية الشكل بحجم حبة الجوز، وتصنع من الطحين بعد وضعها في الزيت المغلي ثم تنقيعها (تغميسها) في السكر المذاب (الشيرة) ويفضل أكل اللقيمات كثيرا في شهر رمضان المبارك. طريقة عمل اللقيمات القديمة الأرشيف - بيتك. صب القفشة:
الزلابية:
هي دائرية الشكل على شكل حلقات متصلة مع بعضها البعض وتصنع بطريقة صنع اللقيمات، وتكون مرغوبة في شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2012
لسان الثور:
هو عبارة عن نوع من أنواع البقسماط، ولكن حجمه كبير بحجم كف اليد،
ويفضل أكله بعد غطه (تغميسه) مع شاي الحليب ليصبح طريا. البقصم:
هو كذلك نوع من أنواع البقصماط ولكن صغير الحجم بطول الاصبع تقريبا،
يؤكل كذلك بعد غطه (تغميسه) مع الحليب. 27-08-2010, 02:57 AM
الدرابيل:
درابيل مغلفه
عبارة عن رقائق خفيفة جدا ملفوفة (مطوية) على بعضها البعض بإحكام وتناسق ويوضع بين الرقائق السكر الناعم والهيل والدارسين المطحون،
ويفضل أكل الدرابيل مع شاي الحليب، ولقد أطلق على(الدرابيل) هذه التسمية لأنها تشبه المنظار الذي يعرف بلهجتنا المحلية باسم (الدربيل). اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل اللقيمات | TikTok. الحلوى:
قد تكون تفوقت بعض الأقطار الخليجية في صنع الحلوى مثل (الحلوى المسكتية) و (الحلوى البحرينية) إلا أن (الحلوى الكويتية) مازالت مرغوبة ومحببة لدى الكثير، وللحلوى طعم ونكهة خاصة عند تناول (القهوة المرة) لأن الحلوى شديدة الحلاوة. قرص عقيلي:
غالبا ما يصنع في البيوت، ولكنه يتوفر عند هذه المحلات التي تقوم بصناعة وبيع الحلويات الشعبية ، وقرص عقيلي عبارة عن الكيك، ولكن يختلف بعض الشيء، حيث يدخل في صناعته فقط الطحين والسكر والبيض ويضاف إليه حب الهيل (الهيل المطحون) وقليل من الزعفران والسمسم حسب الرغبة.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016
تحضير الشيرة:
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نخلط كلاً من الدقيق، والحليب، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح، بالإضافة إلى الزيت. نضيف ما يكفي من الماء الدافئ، ونعجن المكوّنات حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة. نغطّي العجينة، ونتركها جانباً لساعتين من الوقت حتى تتخمّر. نسخّن مقداراً غزيراً من الزيت في قدر على النار. نأخذ مقداراً من العجينة باستخدام اليد اليمنى، ونعصر العجينة، ونستخرج الفائض منها، ويكون على شكل كرة، وذلك باستخدام ملعقة مبللة بالزيت. نضع كرات العجين في الزيت المسخن على النار. نقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر. نضع كلاً من السكر، والماء، وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار. نحرّك المكونات حتى تتجانس. نسكب القطر على اللقيمات. عمل لقيمات لذيذة
كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة، والفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة سكر. ربع كوب من الماء. كمية من زيت القلي. كمية من القطر الجاهز حسب الحاجة. نضع في وعاء كلاً من الدقيق، والملح، والنشا، والخميرة، والسكر، بالإضافة إلى الفانيلا. نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، مع ضرورة الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة سائلة.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015
تعد اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتم تحضيرها في مختلف أنحاء الوطن العربي ، وبطرق مختلفة ومتعددة ،وتمتاز طريقة إعداد اللقيمات بأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى كثير من الوقت أو الجهد لإعدادها ، كما أن مكوناتها متوافرة في كل منزل ، وهي من الحلويات المحببة للكبار والصغار ، وسوف ستعرض بعض طرق إعداد اللقيمات الهشة واللذيذة. الطريقة الأولى
المقادير
2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة خميرة بيرة. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. ملعقتان كبيرتان سكر. 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب ماء. زيت ذرة للقلي. مقادير القطر
2 كوب ماء. طريقة عمل لقيمات حجازية - اكيو. 2 كوب سكر. ملعقة عصير ليمون. الطريقة
أولًا لعمل القطر:
يتم تجهيز القطر ويترك حتى يبرد ، وطريقة إعداده هي عن طريق إضافة السكر للماء وتقليبهم ، ثم رفعهم على النار حتى الغليان ، ثم يضاف عصير الليمون ، ونرفعه من على النار عندما يصبح قوامه مشابه لقوام عسل النحل أو أخف قليلًا. لعمل اللقيمات:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المهروسة مع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح ، ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. نسكب الماء فوق المكونات ونعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة.
بيض القطا:
هي كروية شبيهة لبيض طائر القطا، ويتم بوضع داخلها خليط من الجوز والسكر والدارسين والهيل، وغالبا ما تقدم في المناسبات. جبدة الفرس:
هي ما تسمى لدى بعض الأقطار العربية وبالأخص في بلاد الشام (راحة الحلقوم)
وتكون على شكل مكعبات صغيرة متعددة الألوان وطبيعتها مطاطية نظرا لخلطها بعلك البان
ويدخل في صناعتها الطحين والسكر وماء الورد والنشاء. التعديل الأخير تم بواسطة الأصيلة; 31-08-2010 الساعة 02:12 AM. سبب آخر: خطأ مطبعي
27-08-2010, 03:08 AM
السمسمية:
إما أن تكون دائرية أو على شكل مستطيل وهي عبارة عن السكر المعقود المخلوط بالسمسم في كثافة عالية،
وكان الأطفال في الماضي يحبون أكل السمسمية كثيرا. القبيط:
هو عبارة عن مزيج من الطحين والسكر والنشاء وعلك البان ثم يصبح المزيج متماسكا غليظ القوام
ومطاطا بالوقت نفسه ويضاف إلى (القبيط) الطحين كي يعطيه نكهة خاصة. الكليجه:
بلح الشام:
27-08-2010, 03:30 AM
عضـو متميز
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 1, 167
الحمد لله انها مو حزة امساك وصيام ولا لم اتجرا على فتح الموضوع
كل الشكر للاخت الاصيلة على الموضوع القيم
__________________ بـيـض صـنائعنا سـود وقـائعنا *** خـضر مـرابعنا حـمر مـواضينا
27-08-2010, 03:34 AM
الشكر لك اخي الفاضل.. متصفح
يشرفني مرورك عالموضوع
27-08-2010, 03:48 AM
الله ذكرتونا في الماضي
__________________ انتخابات امة 2012 استطلاع الرأي ونقاش يومي
دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم
يتم البحث في دليل الهاتف السعودي عن طريق الرقم لتوفير الطاقة والوقت. شاركت المملكة العربية السعودية في العديد من الإنجازات الأخيرة وتلتزم بتطوير مجال الاتصال وتنظيمه بشكل إلكتروني فريد لخدمة المواطنين ، لذلك سنناقش اليوم دليل الهاتف السعودي بالتفصيل عبر موقع إيجي بريس ، لذا نرجو تابعنا. دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم - إيجي برس. البحث في دفتر الهاتف السعودي بالرقم
يوفر دفتر العناوين السعودي لجميع المواطنين إمكانية البحث عن الأسماء ومعرفة أرقامهم وأرقام هواتف الشركة وغيرها من المعلومات التفصيلية بما في ذلك العناوين والوزارات والمواطنين. كثير من الناس خاصة وان الدليل تم ربطه بالهاتف السعودي من خلال موقع شركة الاتصالات السعودية. اقرأ أيضًا: كيفية استخدام تطبيق دفتر الهاتف السعودي للبحث عن طريق الرقم
دليل الجوال السعودي 1442
خدمة البحث في دليل الهاتف السعودي بالأرقام هي خدمة دليل تساعد الأشخاص في الوصول إلى أرقام الهواتف في المملكة العربية السعودية ، ومن خلال هذه الخدمة يتم إضافة ما يقرب من مليون رقم يوميًا حتى يحتوي الدليل على قاعدة بيانات ضخمة ، وأهم ميزة لاستخدام الخدمة المملكة العربية السعودية الدليل كما يلي:
قادرة على البحث عن أرقام الهواتف المحمولة بسهولة.
دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم - إيجي برس
دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم يقدم خدمة التعرف على بعض المعلومات الخاصة برقم معين مثل اسمه، والعنوان الخاص به، ويعتبر دليل الهاتف السعودي هو الدليل الثابت له، لذا هيا بنا لنتعرف عليه عبر موقع جربها. اقرأ أيضا: البحث عن رقم جوال بالاسم في السعودية
دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم
يعتبر دليل الهاتف السعودي بحث بالرقم من التطبيقات التي تشغل محرك البحث لدى الكثير. كما أنه يوفر العديد من المعلومات مثل الاسم وبعض التفاصيل مثل العنوان. بالإضافة إلى الأرقام الخاصة بالشركات وكذلك الوزارات، التي يبحث عنها الكثير. دليل الهاتف الثابت
لقد قامت الشركة السعودية للاتصالات بإتاحة إرسال رسالة لمن يرغب بالبحث عن الأرقام عن طريق اتصالهم بخدمة الاستعلامات من خلال الرقم ٩٠٥، وبعد ذلك تصل رسالة قصيرة للعميل بها كل ما يرغب به من معلومات. كما يمكن الاتصال على القم الخاص بالدليل والحصول على الرقم والعنوان عبر رقم 905 أو إرسال رسالة نصية له تحمل اسم أو رقم الشخص المراد الاستعلام عنه وسوف يتم بالرد عليها. مميزات دليل الجوال السعودي 1442
إن دليل الهاتف السعودي يساعد الجميع بإمكانية الوصول إلى أي رقم داخل المملكة حتى يسهل إمكانية الوصول إلى هوية الأرقام كما أنه يتميز بالآتي:
لقد قامت هذه الخدمة بإضافة ما يقارب مليون رقم كل يوم فأصبحت لديها قاعدة كبيرة من البيانات.
ويمكنك معرفة هوية المتصل من خلال الموقع الإلكترونى الخاص بشركة الاتصالات وايضا هذا متوفر في تطبيق دليل الجوال السعودي الاون لاين يمكنك فعل ذلك بكل سهوله وبطريقه سهَلْه جدا. اقرأ ايضًا: كيفية البَحث عن عالم العمل في السعودية
تطبيق دليل الجوال السعودي اون لاين:
هذا التطبيق متميز جدا ومتاح تحميله على جميع انواع الهواتف المحمولة سواء التي تحكم نظام الاندرويد او الايفون وما شابه ذلك فهو تطبيق متميز جدا يجعلك قادر على معرفة جميع المعلومات بالموتور الخاص بها سواء صورته أو مكانه. وهذا التطبيق مميز للغاية حيث أنه يعمل في المملكه العربيه السعوديه وقطر والكويت والإمارات ويبين لك هوية جميع المتصلين بكل سهولة ووضوح وفي وقت قصير. اقرأ ايضًا: شروط التسجيل في كريم في السعودية
في حالة وجود أي استفسار حول دليل الجوال السعودي اون لاين ، نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر موقع فكرة. Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:50. 0) Gecko/20100101 Firefox/50. 0