ما هي الميتوكوندريا
إن الخلية هي المكون الأساسي لجميع الكائنات الحية، وتوجد نوعان من الخلايا هما الخلايا بدائية النواة، والخلايا حقيقية النواة، وتحتوي الخلايا حقيقية النواة على عضيات داخلها تقوم بأداء وظائف الخلية المختلفة. تعرف الميتوكوندريا ، المعروفة باسم "قوة الخلية" أو منتج طاقة الخلية ،وهي عبارة عن عضية ذات غشاء مزدوج توجد في معظم الكائنات حقيقية النواة، توجد وتعمل بشكل أساسي كـ "الجهاز الهضمي للخلية". عالم الأحياء : المايتوكندريا. حيث أنها تلعب دورًا رئيسيًا في تكسير العناصر الغذائية وتوليد جزيئات غنية بالطاقة للخلية، حيث تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تعرف باسم التنفس الخلوي داخل الميتوكوندريا، والتنفس الخلوي هو الطريقة التي تستمد بها الخلايا الطاقة من الغذاء
ومصطلح "ميتوكوندريا" مشتق من الكلمات اليونانية "ميتوس" و "كوندريون" والتي تعني "خيط" و "يشه الحبيبات " ، على التوالي، وقد تم وصفه لأول مرة من قبل عالم الأمراض الألماني ريتشارد ألتمان في عام 1890. [1]
تركيب الميتوكوندريا
الميتوكوندريا لها شكل مستطيل أو بيضاوي مميز ويحدها غشاء مزدوج،وتتكون كل طبقة منه من طبقة ثنائية فسفوليبيد مع بروتينات مدمجة، ويكون الغشاء الخارجي أملسًا بينما يحتوي الغشاء الداخلي على العديد من الطيات أو الهياكل تعرف باسم عرف المتقدرة" crista".
وظيفة الميتوكوندريا في الخلية هي - بحور العلم
تُنتِج هذه الدورة جزيئين من الـ ATP. يدخل مركب البايروفات الميتوكوندري ثم يُحوَل إلى أسيتيل مرافق للإنزيم أ ((Acetyl Coenzyme A. يحفّز هذا التحول عن طريق عدد من الإنزيمات، منتجًا الـ NADH و محررًا ثاني أكسيد الكربون كناتج نهائي. ثم تدخل مجموعة الأسيتيل دورة حمض الستريك عن طريق 8 خطوات محفّزة بالكامل بعدد من الإنزيمات، والتي تبدأ بمركّب السترات وتنتهي بمركّب أوكسلات الأسيتيت (oxaloacetate). ينتج عن إضافة مجموعة الأسيتيل لأوكسالات الأسيتات، ثم تبدأ الدورة مجددًا. ينتج هذا التفكك جزءًا من ثاني أكسيد الكربون و جزيء من الـATP (عن طريق الفسفرة على مستوى المادة الركيزة). إن أغلبية الطاقة الناتجة هي في الصيغة المختزلة من الإنزيمات المساعدة NADH و FADH2. تنقَل هذه الجزيئات الناتجة إلى ما يسمى سلسلة تبادل الإلكترونات. رابط الصورة:
شرح الصورة: تحول البايروفيت إلى أستيل مرافق الإنزيم أ ثم باقي التحولات في دورة حمض الستريك. الأكسدة الفوسفورية:
تتكون الأكسدة الفوسفورية من خطوتين اثنتين: سلسلة تبادل الإلكترونات وتنضح كيميائي chemiosmosis. الميتوكوندريا أكثر عددا في خلايا البنكرياس - مخزن. وتعتبر الأخيرة أكبر منتج للـ ATP في عملية التنفس الخلوي. تستخدم سلسلة تبادل الإلكترونات الإلكترونات الناتجة في الخطوات السابقة والمحمولة عن طريق الـ NADH و FADH2، لتحول إلى جزيء ماء عن طريق دمج أيونات الهيدروجين والأكسجين.
عالم الأحياء : المايتوكندريا
إنتاج الطاقة:
الميتوكوندريا تُنتِج الطاقة من خلال عملية التنفُّس الخلوي. حيث تقوم الميتوكوندريا بأخذ جزيئات الغذاء في شكل (كربوهيدرات) و تخلطهم مع الأكسجين من أجل إنتاج الـ (ATP جزئ الطاقة). و هي تستخدم ( بروتينات) تُسمَّى ( الإنزيمات) من أجل إنتاج التفاعل الكيميائي الصحيح. هيكل و مكونات الميتوكوندريا:
الميتوكوندريا لديها هيكل متميز يساعدها على توليد الطاقة. (الأرقام كما بالصورة في اعلى الموضوع)
1 الغشاء الداخلي: - على عكس غيرها من (العضِّيات) في الخلية ، فـ الميتوكوندريا لديها أيضاً (غشاء داخلي). و هذا الغشاء الداخلي يكون مُجعَّد و به الكثير من الثنيات، و يؤدي عدداً من الوظائف للمُساعدة في إنتاج الطاقة. 2 الغِشاء الخارجي: - الميتوكوندريا تكون محمية عن طريق (الغشاء الخارجي) و هو غشاء رقيق و شكله إمَّا يكون مثل (فُقَّاعة مُستَديرة) أو (قضيب طويل). وظيفة الميتوكوندريا في الخلية هي - بحور العلم. 3 كريستا:- تُسمَّى الثنيات أو (الطيَّات) في الغشاء الداخلي بإسم (كريستا). فـ وجود كل هذه الثنيات يُساعِد على زيادة مساحة سطح (الغشاء الداخلي). 4 المصفوفة: - المصفوفة هي المساحة الموجودة داخل (الغِشاء الداخلي). و مُعظَم ( بروتينات الميتوكوندريا) توجَد داخل (المصفوفة).
الميتوكوندريا أكثر عددا في خلايا البنكرياس - مخزن
[٢] [٥] الهيكل الخلوي يُعرَف الهيكل الخلوي (بالإنجليزيّة: Cytoskeleton) بأنّه شبكة من الألياف الطويلة التي تشكل المظهر الهيكلي للخلية، وللهيكل الخلوي العديد من الوظائف، بما في ذلك تحديد شكل الخلية، والمشاركة في عمليّة انقسام الخلية، والسماح للخلايا بالتحرك، كما أنه يُوّفر مسارًا لتوجيه حركة العضيات والمواد الأخرى داخل الخلايا، [٥] وتتكوّن ألياف الهيكل الخلوي من: [٦]
الأنابيب الدقيقة المصنوعة من التيوبولين (بالإنجليزيّة: Tubulin). الخُيوط الدّقيقة المصنوعة من الأكتين (بالإنجليزيّة: Actin). الألياف الوسيطة المصنوعة من الكيراتين (بالإنجليزيّة: Keratins). الشّبكة الإندوبلازميّة تُعرَف الشبكة الإندوبلازمية (بالإنجليزيّة: Endoplasmic reticulum - ER) بأنها شبكة من الأغشية مُنتشرة في جميع أنحاء سيتوبلازم الخلية، وتنقسم إلى نوعين، وهُما: [٧]
الشبكة الإندوبلازمية الخشنة: (بالإنجليزيّة: Rough endoplasmic reticulum) وهي النّوع الذي يحدث فيه معظم تصنيع البروتين في الخلية. الشبكة الإندوبلازمية الملساء: (بالإنجليزيّة: Smooth endoplasmic reticulum) وهي النّوع المسؤول عن تصنيع الدهون في الخلية، كما أنّها تُساعد على إزالة السموم من المواد الضارة في الخلية.
ومع ذلك ، يقدر حجمها بين 0. 5 و 1 ميكرومتر وقطرها حوالي 7 ميكرومتر. الغشاء الخارجي للميتوكوندريا
يعمل الغشاء الخارجي كحماية ، وهو منفذ للجزيئات المختلفة ، أملس وله بورينات ، وهي بروتينات على شكل مسام ، يمكن للجزيئات الأكبر أن تمر من خلالها. ومن ثم ، فإن هذا الغشاء يتكون من نسبة جيدة من البروتينات. الغشاء الداخلي
يتكون الغشاء الداخلي من نسبة عالية من البروتينات والدهون ، علاوة على ذلك فهو واسع النطاق ويسمح له بتكوين طيات تعرف باسم "طباشير الميتوكوندريا". لا يحتوي على مسام ، لذلك فهو أقل نفاذية ، ويسمح فقط بمرور الخلايا الصغيرة ، ومع ذلك ، فإنه يحتوي على عدد كبير من القنوات المائية التي تسمح بمرور الجزيئات. تلال الميتوكوندريا
تحدث تفاعلات كيميائية مختلفة ذات أهمية للخلية في قمة الميتوكوندريا ، مثل التنفس الخلوي ، ونقل الإلكترون ، والفسفرة المؤكسدة ، ونقل البروتين. تشكل هذه التلال نظامًا غشائيًا يتصل بالغشاء الداخلي للميتوكوندريا ، في أجزاء مختلفة ، لتسهيل نقل المستقلبات والمركبات العضوية إلى أجزاء مختلفة من الميتوكوندريا. الفضاء بين الغشاء
تم العثور على الفضاء بين الغشاء بين الغشاء الخارجي والغشاء الداخلي ، والذي يتكون من سائل مشابه للهيالوبلازم ، حيث يتركز عدد كبير من البروتونات ، الناتجة عن ضخ معقدات الإنزيم.
08012019 طريقة المطبق بالرقاق بالصور. 12 كيلو مكرونة اسباجيتى. عمل بسكويت الشوفان للرجيم. عمل بث مباشر على الفيس بوك من الكمبيوتر. عمال هنود يبحثون عن عمل. عمل اشكال من. Jun 28 2016 المطبق السعودي وصفة سهلة و سريعةRecipe in English youtubemrITNEslowAYoutubeuse Marocaine- Food Corner. رقائق مطبق حشوه لحم مفروم او دجاج انا صلحت ميكس نصف كيلو من كل واحد كراث طماطم يمكن الاستغناء عنه بيض حسب الكميات المستخدمه عجينه سائله لتقفيل المطبق. طريقة عجينة الرقاق - موضوع. طريقة عمل الكشري المصري المقادير. 13 كيلو عدس اسود. مطبق بالرقاق لذيذ وسهل لحمه بيض كراث بصل اخصر طماطم بصل ملح كمون فلفل اسود Rehab kriem. طريقة عمل المطبق بالرقاق الجاهز مقادير عجينة المطبق 5 أكواب ونصف طحين 2 كوب ونصف ماء 2 ملعقة كبيرة أكمل القراءة. عمل مطبق بالرقاق بيت Dz
طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
يمي طريقه عمل المطبق اسهل من الصاج Youtube
مطبق بعجينة السمبوسة Recipe Syrian Food Health Facts Food Food
طريقة سهلة وسريعة لعمل المطبق الشهير وصفة شهية تستحق التجربة Easy Vegetable Pocket Recipe Youtube
طريقة عمل مطبق بالرقاق الجاهز
طريقة عمل مطبق مالح بالرقاق
طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار المطبق اليمني على اصوله غير شكل
طريقة عمل المطبق بالرقاق 4 طرق لــ عمل المطبق في البيت بالصور غير شكل
طريقة عمل مطبق كر ات 48 وصفة مطبق كر ات سهلة وسريعة كوكباد
مطبق بالعجينه الجاهزة Youtube
طريقة عجينة الرقاق - موضوع
نصف كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. بيضة مخفوقة. نخلط في وعاء كبير الحجم كل من الملح، والدقيق، والخميرة، والسُّكر. نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي -مع العجن بشكل مستمرّ- إلى أن نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في وعاء مغطّى حتى ترتاح ويتضاعف حجمها مدة ساعة من الزمن. نشوّح اللحم في مقلاة على النار مع القليل من الزيت حتى يُطهى. نضع اللحم في وعاء ونضيف له الكراث، البصل والبقدونس. نضيف للخليط البيضة المخفوقة ونخلط كافة المكونات بشكل جيدّ بالاستعانة بملعقة كبيرة. نفرد بالشوبك عجينة الرقاق على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. نوزّع حشوة المطبّق داخلها ونطوي العجينة على بعضها البعض. نقطّع المطبّق لمربعات تكون متوسطة الحجم، ثمّ ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع فيها المطبق. نخبز المطبّق في الفرن إلى أن يصبح اللون ذهبيّاً ثمّ نقدّمه.
إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك