التحديث الأخير 26/12/2017 طريقة عمل غريبة هشة طريقة عمل غريبة هشة طريقة عمل غريبة هشة طريقة عمل غريبة هشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, هذه الطريقة الأصلية للغريبة بتجنن أنا بحب زاكي كثير, وبتمنى تجربوا طريقتي وتحفظوها على المفضلة, وخبروني رأيكم في التعليقات. الغريبه المقادير: 2 كاسه طحين كوب سمنه فارم او اي نوع كوب سكر بودره الطريقه: نخفق السمنه جيدا لتصبح مثل الكريمه ثم نضع السكر ويضربو جيدا بالخلاط حتى ذوبان السكر ثم نضيف الطحين بالتدريج ثم ننعجنهم باليد خفيف حتى تتكون معنا عجينه لينه ومتماسكه تترك في الثلاجه مده ربع ساعه بعد ذلك نخرجها ونستخدمها تشكل حسب الشكل المرغوبه.
- طريقة عمل الغريبة البيتي فور فى المنزل بطعم شهى
- بطاطس خل وملح – لاينز
طريقة عمل الغريبة البيتي فور فى المنزل بطعم شهى
غريبة محشوّة بالتمر
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [٤]
نصف كيلوغرام من الزبدة اللينة غير المُملّحة. أربعة أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. لحشوة التمر:
750 غرامًا من التمر. ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من المستكة مع رشة من بودرة السكر. ملعقة صغيرة من زيت الكانولا. لتصفية الزبدة:
تُوضع الزبدة في مقلاة عميقة على نار هادئة وتُترك حتى تذوب كاملةً وتُصبح سائلة القوام. تُرفع المقلاة عن النار، وتُزال طبقة بيضاء اللون المتكوّنة على الوجه، ثم تُترك الزبدة جانبًا لمدّة عشر دقائق تقريبًا، وستتكون طبقة من الحليب الجامد أسفل الخليط. تُصفّى الزبدة جيدًا باستخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة ومُبطّنة بعدّة قطع من القماش النظيف والجاف للتخلّص من الحليب، وللحصول على زبدة صافية تمامًا وجاهزة للاستخدام. لتحضير حشوة التمر:
تُقسم حبات التمر باستخدام سكين مُسنّنة وحادة، ثم يُتخلّص من البذور، ثم تُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي. يُضاف كل من الزيت وماء ورد البرتقال والمستكة المطحونة، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على حشوة التمر متجانسة وناعمة تمامًا.
تُوضع حبات الغريبة في صينية قصيرة الحواف،مع الحرص على ترك مسافة بين كل حبة وأخرى. تُوضع صينية الغريبة في الفرن لمدة عشر دقائق،مع الحرص على إبقاء الغريبة بيضاء اللون ولا تتحمر. تُخرج صينية الغريبة من الفرن،ثم تُترك الصينية حتى تبرد بشكل كامل،وبعدها تُنقل حبات الغريبة إلى طبق التقديم.
نقشر البطاطسُ إلى حلقات شيبسى رفيعة جيداً. نقـوم بتقطيع البطاطا شـرائح، رقيقة. باستخدام آلة تقطيع الشيبس. نقوم بوضع مـاء بارد في وعاء كبير والبيكنج بودر، ونقوم بـ وضع الملح وكوب الخل. قلبيهما ثم نضع البطاطسُ ونقلبها في الخليط. اتركي البطاطسُ لمدة 60 دقيقة. ضعي قدر على النار و املئيها بالزيت. صفي الشيبسي من عملية النقع. بطاطس خل وملح – لاينز. سخني الفرن عند درجة حرارة متوسطة. إدهني صينية مادة دهنية ورصي الشيبس. بخاخ زيت ورشي الصينية. توضع في منتصف الفرن وحرارة متوسطة. اتركيها دقائق حتى تنضج وتكون مقرمشة. نقدم البطاطس في إناء التقديم بعد أن تضعي فيه مناديل لكي تشرب الزيت الزائد، وأضيفي التوابل، وقلبيها لكي تكتسب الطعم. كيف اعمل شيبسي بالشطة والليمون؟، اقرا ايضا: طريقة عمل الكريب الحلو والحادق مثل المطاعم طريقة عمل الشيبسي بالمنزل زي الجاهز بمكون سحري وتخزينه سنة ، طريقة صنع شيبسي بالقطاعة مع عمل رقائق الشيبسي بالمنزل عمل يعتبر الشيبسي من المأكولات الخفيفة التي يفضلها الكثير وتختلف طريقة عمل شيبسي حسب الطعم فهناك بالملح مع طريقة سهلة لعـمل الشيبسي المقرمش وطعم آخر الشيبسي بالخل طريقة عمل شيبس بطعم الفراخ، وانتي في المنزل، وكان هذا ختام موضوع طريقة عمل شيبسي البيت.
بطاطس خل وملح – لاينز
كوب حليب دافئاوعلبة زبادي طبيعي 2 ملعقة كبيرة خل. Add to compare list. شاي و قهوة و نسكافيه.
تاريخ أبريل 29, 2022
مخلل خيار وجزر بالخطوات السهلة في البيت نضعها لكم خلال السطور الآتية المخللات تعتبر من ضمن مقبلات محببة لا تخلو أي مائدة عربية ومصرية منها، تتميز بالطعم الشهي الجميل، وتعد من ضمن الأكلات التي تساعد على فتح الشهية، وتساند على تسهيل عملية الهضم، والمخلل له عدة أشكال مختلفة منها مخلل لفت، ومخلل باذنجان، والخيار، ومخلل جزر مع خيار ولفت وجزر وغيرها، إليكم كل طريقة على حدى بالخطوات تفصيليًا. مخلل خيار وجزر واللفت
المخلل الذي يحتوي على خيار وجزر بإضافة اللفت يعتبر من المخللات المشهية جدًا، والطريقة بسيطة فقط، اتبع الآتي:
المكونات
كيلو لفت. كيلو جزر. كمية كيلو خيار. ثمانية ملعقة صغيرة ملح خشن. أربعة فص ثوم غير مقشر. أربعة ورقات غار. مخلل خيار وجزر
الطريقة
نقوم بغسل كل الخضراوات بالمياه الفاترة، ونضعها في المصفاة الناعمة لكي تتخلصي من الماء. قشري الجزر واللفت بماكينة التقشير الخاصة بالخضار، ونقطع الخيار والجزر واللفت باستخدام القطاعة التي تخص المخللات. ثم نرتب الخضراوات في عبوة مصنوعة من الزجاج الجاف والمعقم، ونضع فصوص الثوم وورقة الغار بين الطبقات. بعد ذلك نضع الماء النقي وملح الطعام في وعاء كبير، مع الاستمرارية في التحريك إلى أن يذوب الملح تمامًا.