4 بيضات. كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. طريقة التحضير
يُوضع الزعفران الممزوج بالماء والهيل والبيكينج باودر والفانيليا في إناء. تُخلط المُكونات جيدًا حتى تتجانس. يُسكب الزيت والحليب فوق الخليط، ثمّ يزود بالدقيق، ويحرك جيدًا حتى تندمج المُكونات. يُوزّع الخليط في قالب مدهون مُسبقًا بالطحينة ومرشوش بالسمسم. يُخبز القالب في فرن ساخن بدرجة حرارة 170 مئوية لمدة تمتد من 25-35 دقيقةً. يُخرج القالب من الفرن، ثمّ يترك الكيك حتى يبرد، ويُقدّم. نصائح لكِ لعمل قرص العقيلي
نُقدّم لكِ سيّدتي مجموعةً من النصائح البسيطة لصنع قرص العقيلي، وهي كما يأتي:
يمكنكِ استخدام خلاصة الفانيليا بدلًا من قشر الليمون المبشور. لا تفتحي الفرن قبل مرور 40 دقيقةً من خبزكِ للكيك، وذلك حتى لا يهبط. يمكنكِ استخدام الفانيليا البودرة، لكن يجب أن تتأكّدي من أنها فانيليا بالسكر وليست مُركّزة، وفي حالة كانت مركزة يكفي استخدام ربع ملعقة صغيرة. يُمكنكِ تقديم هذا النوع من الحلى بجانب كوب من القهوة العربية. المراجع
^ أ ب "Gers Ogaily Cake", kitchenmaestro, Retrieved 22-12-2019. وصفة عمل قرص عقيلي في البيت - موسوعة. Edited. ↑ "GERS OGAILY ~ KUWAITI SPONGE CAKE", the big sweet tooth, Retrieved 22-12-2019.
- وصفة عمل قرص عقيلي في البيت - موسوعة
- كيكة الموز للرجيم | منتديات كويتيات النسائية
وصفة عمل قرص عقيلي في البيت - موسوعة
طريقة التحضير نضع في وعاء العجانة البيض، والسكر، ونخفقهم بشدة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خليط البيض ناعماً، ويتضاعف حجمه، لأن سر نجاح قرص عقيلي في الوقت الذي يخفق فيه البيض مع السكر، كلما كان أطول، كانت نسبة نجاح القرص عقيلي أكبر، وقوامه إسفنجياً أكثر. نضيف الزعفران للحليب، نخلطه جيداً معه، ثم نتركه لمدة خمس دقائق، حتى يأخذ الحليب لون وطعم الزعفران. نضع الزيت على خليط البيض بالتدريج، ونتابع الخفق على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات. نضيف الحليب بالزعفران إلى المكونات، ونخفقها حتى تتجانس مع بقية المكونات. نخلط الطحين مع الهيل، والباكنغ باودر، والملح، نحركه جيداً، ثم نضيفه لخليط البيض في وعاء العجانة بالتدريج، حتى نسمح لدخول كمية أكبر من الهواء أثناء خفق المكونات. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت، مع رشة من السمسم ثم نصب فيها العجينة، مع ضرورة تسوية سطحها. نرش كمية وافرة من السمسم على سطح العجينة. ندخل قرص العقيلي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، لمدة نصف ساعة حتى تنضج. نحضر الصلصة، نخلط الحليب المحلى بالطحينة، ثم نسخنها على نار هادئة، حتى تختلط المكونات ويغلظ قوامها. نضيف السمسم إلى الصلصة ونخلطه جيداً، ثم نصبه على سطح قالب قرص العقيلي.
اضيفي بقية الزعفران صبي الخليط على الكيك في التجويف. ضعي الكيك في البراد عدة ساعات ليتماسك. زينيه بالفستق الحلبي والسمسم.
#1
بسم الله الرحمن الرحيم
كيكة الموز تنفع حق اللي مسويين رجيم:weight_lift:
المقادير:
30 غرام أول بران كورن فلكس ( all bran)
اي نوع تحصلونه بالجمعيه كيلوغز نستله اي شي
4 قفاش كبار حليب الصويا
موزه وحده
60 غرام زبده لينه بحرارة الغرفه
60 غرام سكر بني بودر
بيضتين بحرارة الغرفه
70 غرام طحين الكيك
نص قفشه صغيره بيكنج باودر
الطريقه:
صخني الفرن على درجة حرارة 180
شبيه وانتي تسوين الكيكه على شان يصير حار
بصحن عميق حطي الاول بران كورن فلكس وفوقه حليب الصويا يفضل الحليب يكون دافي شوي على شان الكورن فلكس يصير لين
وخلي الصحن على جنب لي اخر شي على مايتشرب الكورن فلكس الحليب
بخلاط حطي الموزه. الزبده. سكر بني. كيكة الموز للرجيم | منتديات كويتيات النسائية. البيضتين.
كيكة الموز للرجيم | منتديات كويتيات النسائية
سعرات حرارية
106
5. 3%
الدهون الكلية
1g
1. 4%
منها مشبعة
0. 3g
1. 5%
* per portion of 30g
القيم الغذائية*
السعرات الحرارية
الكربوهيدرات الكلية
17. 2g
ألياف ذائية
6. 6g
يتضمن 0g سكر مضاف
الفيتامينات والمعادن*
رقائق القمح الكامل
بدون سكر مضاف
خالية من الدهون المتحولة
خالي من الألوان والنكهات المضافة
جديد من بوبنز® بران فليكس بدون سكر مضاف يلبي جميح متطلباتك الصحيّة. إنه مصنوع من رقائق القمح الكاملة، وهو غني بالألياف بشكل طبيعي وخال من نكهات أو ألوان مضافة. وهو أيضًا نباتي! المكوّنات: دقيق القمح الكامل، نخالة القمح، نشاء القمح، مستخلص الشعير، ملح، مستحلب (E471 من زيت النخيل المهدرج كليا)، عامل مضاد للتأكسد (توكوفيرول). يحتوي على: القمح والشعير (غلوتين). قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، ليسيثين الصويا، مشتقّات الحليب، المكسّرات وثاني أكسيد الكبريت. خالي من منتجات الخنزير ومشتقاته. يحفظ في مكان جاف وبعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة. الفيتامينات والمعادن*
ربما نقص في الأفكار أو نقص في الشهية، لا يهتم الكثيرون بوجبة الإفطار وهذا الخطأ الفادح ربما آن الآوان لتغييره، فوجبة لإفطار صحية في الصباح ستفيد بشكل كبير، لكن عليكي معرفة كيف تحضّري وصفات كثيرة لوجبة إفطار لكي ولأسرتك، وتجمعيهم يوميًا على الإفطار كي تتجاذبون اطراف الحديث سويًا وتبتكرون جوٍ من الألفة والمشاركة. نقدم لكي مع فتافيت بعض الأفكار لوجبة شهيّة وصحيّة مع مشروب يساعد على بقاء الجسم نشيطًا ومستعد للقيام بأنشطته اليومية:
1- طبق موز بلبن جوز الهند
تأتي لك هذه الوصفة من جنوب فيتنام، عبارة عن حبوب التابيوكا هي حبوب من البرازيل، هي لمن لا يعرفها بيضاء اللون وهي نوع من أنواع النشاء ويمكن استبدالها بنشاء الذرة، تقومي بوضع ملعقتين من هذه الحبوب مع لبن جوز الهند (150 مللي) و ثمرة موز مقطعة الى قطع دائرية مع ملعقة من السمسم وملعقة سكر أو عسل. يسمى هذا الصحن بالشي شوي وهو مصدر رائع للطاقة وغني بالمعادن والفيتامينات. 2- طبق عصيدة مع الفراولة للنباتيين
50 جرام من الشوفان ، يغلى مع لبن الصويا مع العسل ، ثلاث حبات فراولة، بعض من حبات اللوز وملعقة كاكاو، الشوفان معروف بفوائده للتخسيس لأنه يعطي احساس بالشبع كما أنه مصدر طاقة، وهو مهدئ ويحافظ على نسب الكوليسترول في الدم.