عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم لفاطمة رضي الله عنها:
( ما يمنعك أن تسمعي ما أوصيك به ، أو تقولي إذا أصبحت وإذا أمسيت: يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث ، أصلح لي شأني كله ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين)
رواه النسائي في "السنن الكبرى" (6/147) وفي "عمل اليوم والليلة
وعن أبي بكري رضي الله عنه ، أن النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: ( دَعَوَاتُ الْمَكْرُوبِ اللَّهُمَّ رَحْمَتَكَ أَرْجُو فَلَا تَكِلْنِي إِلَى نَفْسِي طَرْفَةَ عَيْنٍ أَصْلِحْ لِي شَأْنِي كُلَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ). رواه أحمد (27898) ، وأبو داود (5090) ، وحسنه الألباني في صحيح الجامع
قال الامام ابن القيم رحمه الله:
" مِن ههنا خذل مَن خُذل ، ووُفِّقَ مَن وُفق ، فحجب المخذول عن حقيقته ، ونسي نفسه ، فنسي فقره وحاجته وضرورته إلى ربه ، فطغى وعتا ، فحقت عليه الشقوة ، قال تعالى: ( كلا إن الإنسان ليطغى أن رآه استغنى) وقال: ( فأما من أعطى واتقى وصدق بالحسنى فسنيسره لليسرى وأما من بخل واستغنى وكذب بالحسنى فسنيسره للعسرى)
فأكمل الخلق أكملهم عبودية ، وأعظمهم شهودا لفقره وضرورته وحاجته إلى ربه ، وعدم استغنائه عنه طرفة عين.
- دعاء يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين - الإسلام سؤال وجواب
- طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء - الامنيات برس
- حلى الجوزاء والحليب المحموس
دعاء يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين - الإسلام سؤال وجواب
والله أعلم.
سبحان الله
العظيم، كل ذلك لتستقر هذه المعاني في قلوب العباد، وليكون العبد على يقين وثقة في
خالقه، وأن العباد جميعا مهما كان قدرهم في هذه الدنيا لا يملكون لأنفسهم ضرا ولا نفعا. فاللهم يا حي يا قيوم برحمتك نستغيث، أصلح لنا
شأننا كله ولا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين. *رواه النسائي في الكبرى (10330) وفي عمل اليوم والليلة
(575) و رواه الحاكم في "المستدرك" (1/730) ، والبيهقي في "الأسماء
والصفات" (112) وقال المنذري في "الترغيب والترهيب" (1/313): إسناده
صحيح ، وحسنه الشيخ الألباني رحمه الله في صحيح أبي داود. اللهم لا تكلني الى نفسي طرفة عين معنى. إعلان
تاريخ النشر:
2021-03-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري حلى بسكوت الجوزاء والحليب المحموس بخطوات بسيطة وبطريقة سهلة لتستمتعي وأسرتكِ بمذاقها اللذيذ الغني بالشوكولاتة. حلى الجوزاء والحليب المحموس. المكونات
10 دقيقة
10 اشخاص
الطبقة الأولى
1 كوب من البسكويت السادة المطحون
1 كوب من السميد
1 كوب من الحليب المجفف
1 كوب من جوز الهند المبشور
1/2 كوب من السكر البودرة
2 علبة من القشطة
للطبقة الثانية
1 علبة من الحليب المكثف المحلى
2 علبة من بسكويت الجوزاء
1/2 كوب و2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
للطبقة الثالثة
1 كوب من الحليب السائل
طريقة التحضير
30 دقيقة
تحضر الطبقة الأولى بوضع الحليب المجفف في مقلاة ويقلب على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ينقل الحليب المحموس في طبق ويترك جانبًا. تم نسخ الرابط
يوضع السميد في نفس المقلاة ويقلب حتى يصبح باللون الذهبي، ثم يرفع عن النار ويوضع في طبق آخر ويترك جانبًا. يوضع جوز الهند المبروش في نفس المقلاة ويقلب حتى يصبح باللون الذهبي، ثم يرفع عن النار ويوضع في طبق آخر ويترك جانبًا. يوضع السميد والحليب وجوز الهند في وعاء عميق ويضاف إليهم القشطة والسكر والبسكويت وتقلب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس ثم يرص الخليط في صينية بايركس مناسبة للتقديم.
طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء - الامنيات برس
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة نوتيلا. 2 حبة من شوكولاتة جالكسي سادة. 5 ملعقة كبيرة من السميد. 5 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. 1 علبة كبيرة من القشطة. 1 علبة من الحليب المكثف المحلى. خطوات عمل حلى الجوزاء
نبدأ بطحن حبات بسكويت الجوزاء كاملة. نقوم بحمس الحليب المجفف مع كمية السميد حتى نحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء - الامنيات برس. نضيف باقي المكونات من شوكولاتة النوتيلا والشوكولاتة والحليب المكثف المحلى والقشطة والحليب المجفف المحموس والسميد المحموس وثلاثة أرباع البسكويت المطحون، ونعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة. نفرد العجينة في صينية مستطيلة الشكل مبطنة بورق زبدة. نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع مستطيلة أو مربعة أو مثلثات حسب الرغبة، ثم ندخل الصينية في الثلاجة لمدة زمنية تُقارب النصف ساعة. بعد مضي نصف ساعة، نخرج الصينية من الثلاجة ونفك قطع الحلى ونغمسها في البسكوت المطحون المتروك جانباً، ثم نرص القطع في طبق التقديم ونزينها بالفراولة أو التوت أو خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو أي شيء آخر حسب الرغبة. حلى طبقات الجوزاء
تتعدد الوصفات التي يدخل في تحضيرها بسكويت الجوزاء،تعتبر حلى طبقات الجوزاء واحدة من هذه الوصفات، حيث يتم استخدام بسكويت الجوزاء كطبقة من طبقات هذا الحلى، يليه طبقة أخرى من عدة مكونات سنوضحها عند ذكر المقادير وكيفية التحضير.
حلى الجوزاء والحليب المحموس
المكوّنات مقادير الطبقة الأولى:
حليب بودرة - كوب
سميد - كوب
جوز الهند مبشور - كوب
بسكويت مطحون - كوب
قشطة - علبتان
سكر بودرة - نصف كوب
مقادير الطبقة الثانية:
جبن كريم - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
حليب مكثف ومحلّى - علبة
مقادير الطبقة الثالثة:
بسكويت الجوزاء - علبتان
حليب - كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبي. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار. 2- ضعي السميد في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار. 3- ضعي جوز الهند في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأطفئي النار. 4- في وعاء، ضعي الحليب المحموس، السميد المحموس وجوز الهند المحموس. أضيفي البسكويت، القشطة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ رصّيه في صينية التقديم. 5- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى حتى تحصلي على خليط متجانس. أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى وافرديه بواسطة ملعقة. 6- لتحضير الطبقة الثالثة: غمّسي حبات البسكويت في الحليب وضعيها على وجه الحلى.
هناك أنواع كثيرة للحلويات الغربية والشرقية، ومن إحدى أنواع هذه الحلويات هي حلى طبقات الجوزاء، وسنقدم لكم طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء الشهية بأكثر من طريقة، والجوزاء من أنواع البسكويت المشهورة في دول الخليج، نتمنى أن تنال الطريقة إعجابكم. طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء بأربعة مكونات فقط
مقادير حلى طبقات الجوزاء
أربع علب بسكويت جوزاء. علبتان من القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة. 200 غرام من الحليب. طريقة التحضير
نقوم بمزج القشطة مع الشوكلاتة مزجاً جيداً. نضع الحليب في وعاء، ثم نحضر وعاء آخر في شكل مربع. نأخذ بسكويت الجوزاء ونبلله بالحليب، ثم نقوم بفرد طبقة من البسكويت المبلل في قعر الوعاء. بعد ذلك نقوم بوضع طبقة من مزيج القشطة والشوكولاتة. ثم نكرر العملية حسب عدد الطبقات التي ترغبين بعملها. في آخر طبقة نقوم بوضع ما تبقى من مزيج القشطة والشوكولاتة مع تزيينه بالبسكويت المطحون أو أي زينة ترغبين بها. نقوم بعد ذلك بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين. طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء في دقائق
كوبان من الحليب المحموس. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من السكر الناعم أو سكر بودرة. علبتان من قشطة. ٤: ٦ علب من بسكويت الجوزاء.