انزليه من على النار وقدميه بالهنا. إليكم أفضل وأسرع طريقة لإعداد العدس الاصفر:
كوبان من العدس الأصفر. بصلة مقطعة. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. اغسلي العدس جيدا بالماء وانقعيه في كمية صغيرة من الماء. احضري وعاء مناسب الحجم وضعي به نصف كوب من الزيت على النار، ثم شوحي البصلة المقطعة حتى تذبل على الفور ضيفي العدس بالماء المنقوع فيه وقلبيهم معًا، ثم ضيفي المزيد من الماء والملح والفلفل الأسود وغطيه واتركيه على النار حتى تمام النضج. العدس من الأكلات التي تساعد على تدفئة الجسم لذا يُفضل تناوله بكثرة خلال فصل الشتاء، والشعرية تُكسبه مذاق رائع. 1/4 كيلو جرام من العدس. كيف اسوي شوربة عدس اصفر. 2 ثمرة من البصل مقطعة شرائح صغيرة الحجم. 4 ثمرات من الطماطم المقطعة. ملح. فلفل أسود. زيت. 4 فصوص ثوم مهروس. جزره مقطعة. كوب من الشعرية. في البداية اغسلي العدس جيداً بالماء، ثم صفيه واتركيه جانباً. احضري حلة وضعي بها العدس و٣ أكواب ماء، والطماطم المقطعة، والبصل، والجزر، والثوم، والملح والفلفل، وضعي جميع المكونات السابقة على النار واتركيهم حتى تمام النضج ثم ضعيهم في الخلاط الكهربي وافرميهم. ضعي ملعقتان من الزيت في طاسة ثم ضيفي إليها الشعرية مع التقليب حتى تتحمر وعلى الفور ضيفي الماء ورشة ملح خفيفة، اتركيها حتى تنضج.
- كيف اسوي شوربة عدس قرمز
- كيف اسوي شوربة عدس مجروش
- كيف اسوي شوربة عدس اصفر
- بيتي الصغير محمود سعيد باطوق
- بيتي الصغير محمود سعيد الشلوي
- بيتي الصغير محمود سعيد الطباطبائي الحكيم دام
كيف اسوي شوربة عدس قرمز
مطبخ الاكلات العراقيه - شوربة عدس ---رمضان 14 - YouTube
كيف اسوي شوربة عدس مجروش
ذات صلة طريقة طبخ العدس الأحمر طريقة طبخ العدس الأصفر
شوربة الطماطم والعدس
مدة الطبخ
عدد الحصص
40 دقيقة
4 أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الكمّون الحبّ الصّحيح. نصف ملعقة صغيرة من الخردل الحبّ الصحيح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الصحيحة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المقطّع على شكل شرائح. ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المفروم. أربع حبات بندورة مقشّرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من العدس الأحمر. طريقة عمل العدس | تعرفي على 11 طريقة مختلفة. ستة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كريمة أو بقدونس مفروم للتقديم. طريقة التحضير
وضع الخردل، والكمون، والكزبرة في قدرٍ واسعٍ، ووضع القدر على نار متوسّطة، وتقليب المكوّنات حتى تتصاعد رائحة البهارات. إضافة البصل، والزّبدة، والزّنجبيل، والثّوم إلى المكوّنات السابقة، وتقليب المكوّنات معًا حتى يذبل البصل. إضافة البندورة، والعدس ، ومعجون الطماطم، والملح، والمرق، والفلفل الأسود، وترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج العدس تمامًا. وضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائيّ على دفعات، وخلطها على سرعة متوسطة حتى تتشكل شوربة ناعمة القوام.
كيف اسوي شوربة عدس اصفر
ضيفي الشعرية إلى العدس وقلبيهم معا. شوحي بصله مقطعه في طاسة بها ملعقتان من الزيت حتى تتحمر وقومي بإضافتها إلى العدس. الآن العدس جاهز للتقديم. يُعتبر العدس من الوجبات الرئيسية في مصر والتي يفضلها الجميع، ومن الجدير بالذكر أنه يُمكن إعداد العدس بعدة طرق مختلفة ولكن تبقي الطريقة المصرية من أجمل الوصفات. كوب من العدس. بصلة مقطعة تقطيع ناعم. حبتان من الطماطم المقطعة. جزرة مقطعة شرائح دائرية. ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة. ٣ فصوص ثوم مهروس. فلفل أسود مطحون. كزبرة مطحونة. ملعقة من معجون الطماطم. احضري حلة كبيرة الحجم وضعي بها العدس بعد غسله بالماء وأضيفي إليه كمية من الماء والبصل، والثوم، والطماطم المقطعة، والجزر، والبطاطس، والفلفل، والملح، والكزبرة المطحونة، وضعيهم على النار لمدة ٤٠ دقيقة حتى ينضج العدس. افرمي العدس في الخلاط كي يصبح قوامه ناعم. ضعي طاسة بها زيت على النار ثم شوحي بها البصلة المقطعة حتى تتحمر وضيفي لها ملعقة معجون الطماطم مع التقليب حتى يمتزج جيداً ثم ضيفي الخليط إلى العدس وقلبيهم حتى تمام الامتزاج. الآن العدس الشهي يكون جاهز للتقديم. طريقة تحضير شوربة العدس وأهم العناصر الغذائية لها | حلوة. تتميز الشيف منال العالم بوصفاتها الرائعة الغير مكلفة، سوف نقدم لكم وصفة شوربة العدس للشيف المميزة منال العالم.
حبتان من كلٍ من: الجزر المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة، والبصل المفروم فرماً ناعماً، والكراث المقطع إلى قطع صغيرة. عودان من الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة. فصان مهروسان من الثوم. لتر ونصف من مرق الخضار أو الدجاج. عود زعتر طازج. نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. خبز مقلي بالزبدة والزعتر. بقدونس مفروم. تسخين الزيت في قدر كبير وتحمير اللحم المقدد حتى يفرز الدهون، ثمَّ إضافة الجزر والبصل والكراث والكرفس وترك المكونات على نار مرتفعة حتى تتحمر الخضار. إضافة العدس والثوم المهروس وتقليب المكونات جيداً. إضافة المرق والزعتر والكمون. كيف اسوي شوربة عدس - طريقة. تغطية الشوربة عندما تبدأ بالغليان، ثم تغطية القدر وتركه مدَّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. تتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. خلط الشوربة في الخلاط الكهربائي عندما تبرد قليلاً، ثم إعادتها إلى القدر وتركها حتى تغلي مع إزالة الرغوة المتشكلة على الوجه. إضافة البقدونس والخبز المقلي على الوجه والتقديم.
كل عام وأنت بخير يا جنة الله في الأرض ، محمود يا عطر فواح ، انجذب كل حبيب وعاشق وصديق لعطره فكل يوم وشهر وسنة بوجودك معنا يشعرنا بالأمان والعطاء والمحبة عام سعيد يا جنة الله في الأرض. مقتطفات من القلب باسم محمود في عيد ميلاده
كل عام وأنت بخير يا سماء صافية بنقاء لونها الأبيض ، يا غيمة تمطر حب وعطاء بكل قطرة تنزل علي الأرض ، تهنئة حارة من قلبي في عيد ميلادك محمود. محمود سعيد : أشجار البرتقال – الناقد العراقي. جنة الحب سميتك وروحي وقلبي اهديتك ، في قلبي حفظت حبك وبعيد ميلادك هنيتك ، يا بيتي الأمن ، كل عام وانت بخير محمود. أخي وحبيبي وروحي تمنياتي لك بأيام أنقي وأعوام يعبقها النجاح و الفرح والسرور في حياتك العلمية والعملية ، عام سعيد محمود. لا شيء يشبهك يا ملاكي الصغير ،محمود يا أمير الأمراء هذا يومك الجميل فميلادك حقق لي امنياتي التي تمنيتها لأنك أنت أبي وأخي وصديقي وحياتي السعيدة كل عام وأنت بخير محمود.
بيتي الصغير محمود سعيد باطوق
فن
الجمعة 29/يناير/2021 - 10:24 ص
حرصت الفنانة سميرة سعيد على نعي مصفف الشعر العالمي محمد الصغير، والذي وافته المنية في الساعات الأولى من صباح اليوم الجمعة، متأثرا بإصابته بفيروس كورونا المستجد. ونشرت سميرة سعيد صورة لمحمد الصغير، عبر حسابه الشخصي بموقع التغريدات القصيرة "تويتر"، وقالت: "ويرحل عنا أهم مصفف شعر في العالم العربي.. بيتي الصغير محمود سعيد باطوق. كان مخلصا وعالميا في إبداعاته، رحمك الله وتغمدك برحمته، خالص العزاء لأسرته الكريمة، وداعا محمد الصغير". تقام صلاة جنازة مصفف الشعر، محمد الصغير، بعد صلاة الجمعة، من مسجد شربتلي- ستي فيو بـ6 أكتوبر، وحرص عدد كبير من المشاهير على نعيه. عمرو عرفة ناعيًا محمد الصغير: "الجمعة أحسن يوم تقابل ربك الكريم"
تشييع جثمان مصفف الشعر محمد الصغير من مسجد الشربتلي بعد صلاة الجمعة
ماتوجعوش حد تاني احساس الظلم مميت. احنا كنا البرنامج رقم واحد في المشاهده في الوطن العربي عشر سنين و السابع علي العالم و تعبنا اوي اوي اوي اوي. قدر الله و ما و شاء فعل حقي عندك يا رب. في الاخر السيره اهم من السمعه لان السمعه دي الحاجات الي بتسمعها و ماشفتهاش و هيي مش حقيقه لكن السيره دي الي موجوده في كل بيت فيكي يا مصر دي سيره معاملتك للناس و الحاجات الي ربنا جعلني سبب اني اعملها و هو ده المهم. محمود سعيد : رسالة إلى وفيّة. – الناقد العراقي. بعد ما اموت ماتقولوش دي بتمثل انها ماتت زي ما كل مره كنت بعيا فيها الصحفيين كانوا بيطلعوني كدابه. حسبي الله و نعم الوكيل
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
بيتي الصغير محمود سعيد الشلوي
ماتوجعوش حد تاني احساس الظلم مميت. احنا كنا البرنامج رقم واحد في المشاهده في الوطن العربي عشر سنين و السابع علي العالم و تعبنا اوي اوي اوي اوي. قدر الله و ما و شاء فعل حقي عندك يا رب. بيتي الصغير محمود سعيد الشلوي. في الاخر السيره اهم من السمعه لان السمعه دي الحاجات الي بتسمعها و ماشفتهاش و هيي مش حقيقه لكن السيره دي الي موجوده في كل بيت فيكي يا مصر دي سيره معاملتك للناس و الحاجات الي ربنا جعلني سبب اني اعملها و هو ده المهم. بعد ما اموت ماتقولوش دي بتمثل انها ماتت زي ما كل مره كنت بعيا فيها الصحفيين كانوا بيطلعوني كدابه". و اختتمت ريهام سعيد حديثها قائلة: "حسبي الله و نعم الوكيل. علي فكره انا مش ضعيفه انا في منتهي القوه زي ما كنت انا متقبله كل الي حصل و الي هايحصل بس ليه حق و هايرجع. انا اعتزلت بمزاجي و هاسيب السوشال ميديا بمزاجي الجمل بما حمل بس حقي مش هاسيبه". و يشار إلى أن ريهام سعيد قررت اعتزال الإعلام، بعد العديد من الأزمات التي تسببت بها، وكانت طرفا في بعضها، خاصة عبر برنامجها "صبايا الخير" الذي أثار جدلاً واسعاً بسبب محتواه.
وأردفت: ريهام بتجيب مشاكل طب وراحت فين المشاكل لما قعدت في البيت ؟ ما هو الي فيه طبع مابيغيروش واله عشان الي كانوا بيعملوا المشاكل اتهدوا لما اعتزلت ؟ عشان انا مش علي الشاشه مليش قيمه و مفيش مصلحه اد ايه الناس وحشه. كلمت ناس كتير يساعدوني احقق حلمي وامثل مش عايزه اقولكوا الرد و ناس ياما و قفت جنبهم. كل دور اعمله المخرج يقول لي انه هايكسر الدنيا بس هي ماشيه بالشطاره ؟ انا عايزه اقولكوا الي اللقاء يمكن لمًا اخف لو عيانه يمكن لما اتعالج من السحر لو مسحوره يمكن في الجنه باذن الله لو مت. ماتظلموش حد لان انا بعد ما تعبت اوي اوي ظلمتوني ايوه حتي لو ليه اعداء انتوا ساعدتوهم. اخر حاجه هاوجحهها للريس انا لو مت وصيتي اولادي يعرفوا انا حققت و عملت ايه لان اكيد حضرتك مش عارف برضوا. انا اولادي اتعذبوا ورايا في المحاكم و القضايا انا ابني كان عنده شهرين زارنيفي السجن انا بهدلت اهلي معايه عشان ولا حاجه كنت فاهمه اني هاصلح الكون. وختمت كلامها: انا اسفه اني نجحت انا اسفه اني كنت عايزه كل الناس تعمل خير انا اسفه اني معملتش علاقات تسندني جوه او بره مصر. بيتي الصغير محمود سعيد الطباطبائي الحكيم دام. خساره المجهود الي راح بدون تقدير لكن اجري باذن الله عند ربنا.
بيتي الصغير محمود سعيد الطباطبائي الحكيم دام
نحيلاً كان، هيكل عظمي، عظام تعانقني، عظام منحتها السّعادة قوّة، لو استمرت المعانقة ثواني أخرى لأحسست بشيء من الأذى. – أين. ؟
مد يده، أشار:
– هناك.. مشرفا ومحاسبا على عمائر هناك ومع سكن، سأجلب الأولاد وأمّهم. كنت أعلم أنه أميّ، كيف إذن محاسب؟
– أستتورّط بالمحاسبة؟
– شكليّات يقتضيها العقد. لم نر السّيّارة القادمة، لم نر العمال الواقفين يصفّون ويحصون الصّناديق، يحاسبون صاحب المقهى، شاحنة البيبسي الطّويلة حجبت الرّؤية، حتى أني لم أسمع صوت انطلاق السّيارة القادمة بالرّغم من سرعتها الفائقة. شاهد: ريهام سعيد تحدث ضجة بتصريحها الأخير "أنا هموت قريب" | دنيا الوطن. فوق قمرة السّائق انداحت دائرة الدّم، حول الرّأس حمراء كزهرة عبّاد شمس عظمى، ثم ما لبث أن انقلب ثلاث مرات، استقرّ أمامي على الرّصيف، أمام المكان الذي كان يجلس عليه ينتظرني. كانت لحظة فرح طاغية وهو يهتف:
– أكتب لي رسالة إلى وفيّة. أخرج من جيبه، قرب قلبه ورقة، مظروفاً، قلماً، من رسالتّه إلى زوجته علمت كل ّأسرار الأنفة التي كان يحجبها عني. وجد وكيل أعمال عائلته السّابق، استقرّ هنا قبل ربع قرن، طيلة ستة أشهر وهو يبحث عنه، التّقاه البارحة عندما عاد من إحدى رحلاته الطّويلات، ابن حلال لم ينس الزّاد والملح. تصوري عانقني ثلاث مرات، عينني مشرفا على بعض العمائر، لا بأس كبداية، بدأ الخير، سأرسل لها بوساطة الصّراف جمراني بطاقة الطّائرة ومصروفات الاستعداد للسّفر، خلال أسبوعين تصلها التّأشيرة.
2013/05/30
قصة قصيرة, نصوص
18 زيارة
كزهرة عبّاد شمس لكن حمراء قانية، زهرة عباد شمس من دماء تكوّنت أسفل رأسه. في السّادسة فجراُ أبكّر، مع ذلك هناك حرّ الصّيف والرّطوبة يخلخان كياني، يشوشان وجودي، يحيلانه إلى هلام مترجرج يتأرجح بين انعدام الوزن، وفقدان الأهميّة، أحتاج إلى نصف ساعة من الجلوس البليد كي يصفو ذهني. في المقهى على المسطبة الخشبية التّقيته اليوم، دائما كنت أوّل من يجلس عليها، النّادل الهنديّ الأعجف يضع أمامي إفطاري الدّائم.. كأس جاي بالحليب، يضعه بصمت من دون أن يسالنّي. أمام المسطبة توقّفت شاحنة بببسي، أخذ العمال ينقلون الصّناديق، يصفونها على الرّصيف إلى يمين المقهى، حجبوا كل ّالمنظر، مزّقت ضوضاؤهم سكون الصّباح. عندما ضربته السّيارة المسرعة ارتفع أكثر من متر في الهواء، صدمته في ركبته، ارتفع، هوى كأنه لاعب زانة متمرس قفز عالياً ليتجنّب المساس بعصاً وهميّة، انحنى في الفضاء، سقط على رأسه، فوق قمرة السّائق. قبل دقائق عندما جئتُ، فوجئت به جالسّا ينتظرني، نهض لاستقبالي، وجهه يفيض سروراً، إشعاع بريق عينيه الجذلتين.. حركة يديه العشوائيتين ثورة عارمة. عانقني، هتف:
– هنئني. فجأة صفا ذهني ومن دون أن أشرب الجاي، عانقني مرةّأخرى:
– اشتغلتُ.