أفتتاح مطعم بحيرة سد أبها
الرأي - عِوَض القحطاني - أبها
تم مساء اليوم افتتاح مطعم بحيرة سد أبها بحضور عدداً كبيراً من إعلاميوا منطقه عسير والذي يقع في مدينة أبها الجديدة. ويعتبر مطعم سد أبها ضمن سلسلة من المطاعم الجديدة التي تشهدها مدينة أبها وتمتاز بالأكلات المتنوعة والمختلفة فيما يمتاز المطعم بموقع استراتيجي يقصده مئات الآلاف من السياح والزوار وأهالي عسير، واطلالته الجميلة على سد أبها. بحيرة سد أبها ويقفز إلى صدارة. وقال مستثمر المشروع الأستاذ سعيد بريق " أنه تم استثمار الموقع بمساحة ٧٠ الف متر مربع ولمدة عشر سنوات، وتم تجهيزه لعدة استثمارات منها ملاهي كهربائية، وكوفيهات ومطاعم عالمية، وجلسات ومساحات خضراء، حيث ستكون أبوابها مفتوحة للجميع طوال السنة وبرسوم رمزية". من جهتهما عبرا الإعلاميين خالد ال مريّح وحسن القبيسي أثناء حضورهما حفل الافتتاح مساء اليوم عن شكرهما للمستثمر الذي سيجعل من مدينة أبها الجديدة حركة سياحية دائمة، وستشهد تطوراً كبيراً وإقبالاً ضخماً من سياح ومصطافي وأهالي المنطقة. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
بحيرة سد أبها ويقفز إلى صدارة
سبق –ابها: تضيء سماء مدينة أبها، بعروض الصوت والضوء والألعاب النارية، يومياً، في حديقة بحيرة السد، ضمن فعاليات مهرجان أبها يجمعنا. وتستمر العروض التي تنفذها إحدى الشركات العالمية ٤٠ يوماً، يتخللها أوبريت "الحزم" ومسابقات ثقافية للأطفال وعروض بهلوانية، تقوم بها أحد أهم الفرق الصينية، وأيضاً نوافير مائية، وعروض الصور الوطنية والبيئة على امتداد ٣٠٠ متر على سد أبها. وأوضح مدير عام الشركة الوطنية السياحية "سياحية" المهندس صالح قدح، أن الفعالية تحظى باهتمام الزوار للمنطقة كباراً وصغاراً، ويقبل على مشاهدتها الآلاف يومياً على مدرج بحيرة السد الذي يستوعب أماكن لجلوس حوالي ٢٠٠٠ شخص، توفر بجانبها حديقة أبها الترفيهية القريبة. بحيرة #سد_أبها #عسير #السعودية - YouTube. وأضاف: "الفعالية من الفعاليات التي تميز منطقة عسير على امتداد سنوات طويلة، وهي تحظى برعاية مجلس التنمية السياحي بالمنطقة برئاسة أمير المنطقة رئيس المجلس فيصل بن خالد بن عبدالعزيز".
شاهد المزيد…
صحيفة عسير – أبها: اختتم مهرجان أبها يجمعنا فعالياته لهذا العام ١٤٣٦ هـ التي شملت أكثر من ٨٤ فعالية رئيسية، حوت ١٢٧٥ نشاطا متنوعا على مدى ٣٠ يوما نجحت في تلبية كافة احتياجات شرائح المجتمع. وشملت الفعاليات الرئيسية على … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-13 00:23:45
مزود المعلومات: معاذ عبداللطيف
2021-06-22 22:55:24
مزود المعلومات: Canary forever
2020-12-15 17:29:10
مزود المعلومات: سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
2020-06-19 11:15:42
مزود المعلومات: Abdulaziz
2020-12-20 21:16:03
مزود المعلومات: ahmed m
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة باسهل الخطوات. وصفة لصديقتنا حضريها بنفسك الى جانب اطباق رئيسية ولا اشهى من مجموعة وصفاتنا المتنوعة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل صلصة البشاميل - طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة - طريقة عمل صلصة البشاميل بكريمة الطبخ - طريقة عمل صلصة البشاميل بدون زبدة - صلصة البشاميل المنزلية - طريقة عمل صلصة البشاميل الجاهزة - معلومة
أسهل طريقة لتحضير صلصة البيشاميل لذيذة وسريعة😋 - YouTube
طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة | أطيب طبخة
يسكب الخليط في وعاء، وتوضع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي، وتخلط جيدًا حتى يصبح بنفس كثافة الخليط السابق. يسكب الخليط فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا مع بعضه البعض حتى تتداخل المكونات فيما بينها. تستخدم الصلصة لتجهيز الأطباق المرغوبة. صوص البشاميل
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخص
ورقتان من ورق اللورى. جزرة مقطعة لقطع كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزعتر. نصف الملعقة الصغيرة من جوزة الطيب. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. لتر من اللبن كامل الدسم. بصلة مقطعة لقطع كبيرة. يوضع اللبن في وعاء على النار، ويضاف له ، الجزر، والبصل، وورق اللورا، والزعتر، ويحرك قليلًا، ثم يترك حتى يغلي. صلصة البشاميل - ويكيبيديا. يرفع الوعاء عن النار بعد الغليان، وتصّفى من المكونات، ثم يترك جانبًا حتى يبرد. توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف لها الدقيق مع الاستمرار بالتحريك. يضاف خليط اللبن المصّفى إلى خليط الدقيق والزبدة مع التحريك المستمر بسرعة عالية، للحصول على قوام صوص ثقيل ومتماسك. تستخدم الصلصة لتحضير الأطباق. صلصة البشاميل بدون زبدة
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
رشة من الملح.
صلصة البشاميل - ويكيبيديا
يضاف له الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان، ويصبح قوامه سميك. يضاف له الملح، والفلفل، وجوزة الطيب، ويحرك جيدًا حتى تتداخل وتتجانس المكونات مع بعضها البعض. أصبحت الصلصة جاهزة للإستخدام.
صلصة البشاميل: تعرف على طرق عملها صحيًا - ويب طب
صَلصة البَشاميل sauce béchamel (بالفرنسية) معلومات عامة اسم آخر
صَلصة بيضاء المنشأ
فرنسا النوع
صلصة المكونات الرئيسية
زبدة وَطحين وَحليب وَجوزة الطيب تنويعات أخرى
صوص مورناي (صَلصة الجُبن) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صَلصة البَشاميل ( بالفرنسية: Béchamel) والمَعروفة أيضاً بِـ الصَلصة البَيضاء ، وهيَ تتكون مِن خَليط من الزُبدة والَطحين مَع الحَليب. تَرجِع صلصة البَشاميل في أصلِها إلى المَطبخ الفَرنسي [1] ، حيث تُستخدم كَقاعدة وأساس للصَلصات الأُخرى كَصلصة مورناي (صلصة بشاميل مع الجُبن). [2]
محتويات
1 المَنشأ
2 التَحضير
3 الاستخدم
3. 1 صَلصة
3. صلصة البشاميل: تعرف على طرق عملها صحيًا - ويب طب. 2 الأَطباق
4 وصلات خارجية
5 مراجع
المَنشأ [ عدل]
كانَ بَشاميل خَبيراً مَالياً، يَشغل مَنصب شَرفي كَرئيس الخَدم لِـلويس الرابع عَشر. ظَهرت صَلصة البَشاميل لأول مَرة عام 1651 وكانت تَحمل اسم عائِلته وَتم نَشرُها مِن قبل فرانسوا بيير لا فارين (1615-1678). كانت الصَلصة في الأَساس عِبارة عَن صَلصة بيضاء اللون مُضاف إليها كَميات كَبيرة من الكريما. [3] وقد ذُكرت صلصة البَشاميل في مَرجع سولنييه للطبخ، حَيث ذَكر وَصفة واحدة لَها على النَحول التالي: «خَليط مُبلل أَبيض من الطَحين وَالزُبدة مَع الحَليب وَالملح وَالقُرنفل بالإضافة إلى البَصل ، ويتم طَهيه لِمدة 20 دقيقة».
طريقة عمل صلصه الباشميل - صحة وهنا
كروك موسيو (Croque Monsieur). كروكيت (Croquette) وهيَ كُبة لحم أو سَمك. فطيرة السَمك (Fish pie). لازانيا (Lasagne). وصلات خارجية [ عدل]
تاريخ صَلصة البَشاميل وأساطيرُها. "Bechamel" ، New International Encyclopedia ، 1905.
ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان الناعم. حبتان من الهيل أو جوزة الطيب. كوب وربع من الحليب الدافئ. كوب من مرق الدجاج. يوضع الدقيق في وعاء على النار، ومن ثم تضاف إليه مرق الدجاج تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تظهر عليه فقاعات. يضاف له الحليب تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك. يضاف له الملح، والهيل أو جوزة الطيب، ويحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يضاف له الجبن لزيادة النكهة وهكذا يصبح جاهزًا للاستخدام. بشاميل بالكريمة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملح حسب الحاجة. كوب من كريمة الطبخ. فلفل حسب الرغبة. بهارات حسب الرغبة. ملعقتان من الدقيق. كوبان من اللبن. ملعقتان من الزبدة. توضع الزبدة في وعاء وتوضع على النار، ثم تترك حتى تسيح تمامًا. طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة | أطيب طبخة. يضاف لها الدقيق مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يرفع الوعاء عن النار، ويضاف له الحليب تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق بالمضرب اليدوي حتى لا يتشكل تكتلات داخل الخليط. يوضع الإناء مرة أخرى على النار مع التقليب المستمر لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يبدأ في زيادة السمك.