تاريخ النشر:
2022-02-03
الصنف:
صلصات
التقييم:
الباستا من وصفات المطبخ الإيطالي الشهيرة والتي انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم، حيث عشقها الكبار والأطفال بمختلف طرق تحضيرها التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً، ويعتبر صوص الباستا الحمراء أصل وصفات الباستا وأكثرها إنتشارا. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
32 سعرة حرارية
مقادير صوص الباستا الحمراء
كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. فص من الثوم المهروس. معلقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
20 دقيقة
تشويح البصل والثوم
تم نسخ الرابط
سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. طريقة عمل صوص الباستا الحمراء - يمي ليالينا. طريقة عمل الصوص
أضيفي الطماطم والسكر، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج حتى الغليان ثم خففي النار واغلي المزيج لـ 10 دقائق على نار هادئة. فرم الطماطم
بواسطة الخلاط اليدوي اهرسي الصلصة حتى تصبح ناعمة. تقديم الصلصة
قدمي الصلصة إلى جانب المكرونة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
32
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- صوص الباستا الاحمر للتطوير
- فوائد الصمغ العربي للبشرة | مجلة الجميلة
- فوائد الصمغ العربي لتكثيف الشعر - مجلة هي
- فوائد الصمغ العربي للبشرة - Layalina
- فائدة الصمغ العربي للبشرة - مجلة الأميرات النسائية
صوص الباستا الاحمر للتطوير
طريقة تقديم الباستا بالصوص الأحمر والأبيض
أخرجي الصينية من الفرن وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قطعيها وقدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
127
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
المظهر والقوام:
الصوص الجيد يجب أن يكون كثيف بما فيه الكفاية ليلتصق بالباستا بأقل مجهود، أما الأنواع السيئة فعادة ما تكون خفيفة و سائلة للغاية. الطعم:
الطعم هو غالبا العامل الأهم عند تصنيف أنواع الصوص المختلفة، و صلصة المارينارا المثالية يجب أن تكون مليئة بالنكهات الطازجة، و بها توازن مثالي ما بين الطعم المسكر الخفيف و الطعم المالح، و يجمل طعمها الأكلة و لا يطغى عليها. صلصة الطماطم - مطبخ منال العالم - YouTube. ما رأيك؟
Upvote
Downvote
Total votes: 0
Upvotes: 0
Upvotes percentage: 0. 000000%
Downvotes: 0
Downvotes percentage: 0. 000000%
[٢]
فوائد الصمغ العربي للبشرة
توجد فوائدٌ للصّمغ العربي للبشرة، ومنها:
يساهم في التئام الجروح: عند تطبيقه موضعيّاً؛ لاحتوائه على بعض المواد الكيميائيّة مثل أشباه القلويات، والجليكوسيدات (بالإنجليزية: glycosides)، وفلافونويدات. [٣]
يعالج الجلد المتهيّج حول فغر القولون: وذلك بوضع طبقةٍ سميكةٍ من هلام الصّمغ على الجلد حولها، مما يُقلّل من التهاب الجلد بشكلٍ أفضل من تطبيق مرهم كبريتات الزّنك (بالإنجليزية: Zinc sulfate). فوائد الصمغ العربي لتكثيف الشعر - مجلة هي. [٤]
يعتبر مضاداً لحبّ الشّباب: وذلك باستخدام أقنعة الأعشاب للتّقشير، التي تحتوي على الصّمغ العربي. [٥]
يعالج النمش (بالإنجليزية: Freckles): كما يفيد في معالجة البشرة الجافة والشّاحبة وذلك عند استخدام أقنعة الخضار للتّقشير ، التي تحتوي على الصّمغ العربي. [٥]
فوائد الصمغ العربي الصحية
توجد فوائدٌ عديدة للصّمغ العربي، ويُعّد آمناً للاستهلاك؛ إذ يدخل في مختلف الأطعمة، والطّهي، والمشروبات على أن لا تتعدى الجرعة 15-30 غراماً يوميّاً، ولكن يجب استشارة الطّبيب قبل تناوله وخاصة إن تم استهلاكه كمكملٍ غذائي أو تقديمه للأطفال وكبار السن، وذلك للتّأكد من عدم وجود حساسيّة اتجاهه، أو تداخله مع بعض الأدوية، ومن فوائده: [٣]
يُخفِّف من الألم والالتهابات والتّهيّج، ويستخدم لالتهاب الحلق ، والتّخفيف من آلام المعدة.
فوائد الصمغ العربي للبشرة | مجلة الجميلة
يحتوي الصّمغ العربي على الألياف التي تسيّطر على الكوليسترول في الدّم، وعلى الوزن، وعلى صحّة القلب، والأوعيّة الدّمويّة، وذلك عند تناول 15 غرام منه على شكل سائلٍ يوميّاً. يُهدّئ من السّعال، ويغلّف الحلق ليحميه من الاحتقان، كما ويُخفّف من أعراضه، مثل فقدان الصّوت. يحافظ على الوزن، ويقلّل من دهون الجسم، كما وجدت إحدى الدراسات أن تناول 30 غرام من مسحوق الصمغ يومياً يساهم في تخفيف الوزن. [٣] [٤]
يقلّل من اللّويحة السِّنية (بالإنجليزية: Dental plaque)، وذلك بمضغ الصّمغ لمدة 7 أيام. [٤]
يخفف من التهاب اللّثة، حيث إنّ وضع هلام يحتوي على الصّمغ العربي وغيره من المكوّنات، بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة، لمدّة 6 أسابيع يساهم في تقليل التهابها الشديد. [٤]
يعالج الزُّحار (بالإنجليزية: Dysentery)، والإسهال، وأمراض الأمعاء. فائدة الصمغ العربي للبشرة - مجلة الأميرات النسائية. [٦]
يبيّض الأسنان، وذلك باستخدام خشب شجرة الصّمغ العربي المتفحّم، مخلوطاً بالشّبة (بالإنجليزية: Alum) المُحمّصة، والملح الصّخري، وقد استخدمت أغصان هذه الشّجرة كفرشاة أسنانٍ قديماً؛ ولوقف نزيف اللّثة ، وتقوية الأسنان المرتخية. [٧]
فوائد مسحوق الصمغ العربي
يُصنع مسحوق الصّمغ العربي عن طريق طحن الصّمغ، الذي تُنتجه شجرة الأكاسيا، ويمكن استهلاكه كمسحوقٍ، أو كبسولاتٍ، وله عدّة فوائد، ومنها: [٨]
يزيد من كميّة الألياف؛ حيث يعد غنيّاً بالألياف القابلة للذّوبان، كما يفيد استهلاكه في تخفيف الإمساك، وتخفّيض الكولسترول في الدّم، وخطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمكن تناول المسحوق كمُكمّلٍ غذائيٍّ.
فوائد الصمغ العربي لتكثيف الشعر - مجلة هي
يعالج السمنة عن طريق تقليل الدّهون في الجسم. الأغذية التي تحتوي على الصمغ العربي
يدخل الصّمغ العربي في صناعة الأغذية؛ حيث يعمل كمثبت (بالإنجليزية: Stabilizer)؛ لأنّ بإمكانه ربط الأغذية معاً، ومن هذه الأغذية: [٢]
الحلويات: إذ يضاف إلى الحلويات الصّلبة، والأصناف المطاطيّة من الحلوى، لمنع اتصاقها في الأسنان، والحفاظ على الحلوى لمدّة أطول. المشروبات الغازيّة: وبعض المشروبات الأخرى؛ لزيادة سُمكِها، وزيادة الإحساس بها عند اتصالها باللّسان. البهارات إلى المكسرات: حيث تتم إضافته؛ لأنه رطب، مما يجعل البهارات تلتصق على المُكسّرات بشكلٍ جيّدٍ قبل تَحْميصِها، ويساعد في عمليّة تغليف المكسّرات بالحلوى: مثل حلوى اللّوز ، مما يجعل الحلوى تَلتَصِق جيّداً بالمكسّرات. صَلْصة السّلطة قليلة الدّسم: حيث يدخل في صناعتها كبديلٍ عن بعض الدّهون، ولمنع انفصال الزّيت عن الماء، وقد يوجد الصّمغ العربي في منتجات أخرى، مثل منتجات الألبان، والخردل ، والمخبوزات المعلّبة، مثل حبوب الإفطار، والخُبْز، ومنتجات البيض المُجفَّف؛ لتعزيز محتواها من الألياف القابلة للذّوبان. فوائد الصمغ العربي للبشرة - Layalina. الآثار الجانبية للصمغ العربي
لا يعتبر الصّمغ العربي مادةً سامة، إلا أنّ له آثاراً جانبية قد تظهر عند تناوله أو استنشاق غباره، ومنها: [٩]
يمكن أن يزيد من الكولسترول في الدّم.
فوائد الصمغ العربي للبشرة - Layalina
طبقي الخليط على بشرة وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة. بعدها، نظفي بشرة وجهك وشطفيها بالماء الدافئ.
فائدة الصمغ العربي للبشرة - مجلة الأميرات النسائية
يسبب بعض الافات الجلدية (بالانجليزية: Skin lesions). يودي لحدوث مشكلات في الجهاز التنفسي. يسبب اخذه في الوريد فشلا في الكبد، والكلى. يمكن ان يتداخل مع بعض الادوية. يتعارض امتصاص بعض الفيتامينات عندما يتم تفعيل انزيم يبقى فيه عن سبيل الحرارة. الاثار الجانبية لمسحوق الصمغ العربي
يستهلك مسحوق الصمغ العربي بما يقدر بملعقة عظيمة مع ما لا يقل عن كوب واحد من الماء او العصير او السوايل الاخرى، الا انه قد يسبب بعض الاعراض الجانبية، وخاصة في الاسبوع الاول من استهلاكه، ومن اثاره ما يلي: [٨] [٨]
نوبات ربو في وضعية الحساسية من الغبار. الشعور بالانتفاخ. الغثيان على نحو متوسط. الاسهال. وصفة الصمغ العربي في دواء التيفوييد
يعتبر الشاي المصنوع من لحاء شجرة الصمغ العربي من العلاجات الشعبية لـ حمى التيفوييد (بالانجليزية: Typhoid fever)، وفيما يلي اسلوب اعداده: [١٠]
المكونات:
ملعقتين كبيرتين من مسحوق لحاء شجرة الصمغ العربي. كوبين من الماء. ملعقة ضييلة من الفلفل الاسود المطحون. طريقة التحضير:
يضاف مسحوق اللحاء الى الماء، ويغلى. يترك لينتقع لفترة 20 دقيقة. يضاف الفلفل الاسود المطحون الى الشاي. يشرب دافيا، كل يوم للعديد من ايام قليلة.
يحتوي الصمغ العربي على الالياف التي تسيطر على الكوليسترول في الدم، وعلى الوزن، وعلى صحة القلب، والاوعية الدموية، وهذا نحو تناول 15 غرام منه على شكل سايل يوميا. يهدي من السعال، ويغلف الحلق ليحميه من الاحتقان، كما ويخفف من اعراضه، مثل خسارة الصوت. يحافظ على الوزن، ويقلل من دهون الجسم، كما وجدت احدى الدراسات ان تناول 30 غرام من مسحوق الصمغ كل يوم يشارك في تخفيف الوزن. [٣] [٤]
يقلل من اللويحة السنية (بالانجليزية: Dental plaque)، وهذا بمضغ الصمغ لفترة 7 ايام. [٤]
يخفف من التهاب اللثة، حيث ان وضع هلام يتضمن على الصمغ العربي وغيره من المكونات، بعد تطهير الاسنان بالفرشاة، لفترة 6 اسابيع يشارك في تخفيض التهابها الشديد. [٤]
يعالج الزحار (بالانجليزية: Dysentery)، والاسهال، وامراض الامعاء. [٦]
يبيض الاسنان، وهذا باستعمال خشب شجرة الصمغ العربي المتفحم، مخلوطا بالشبة (بالانجليزية: Alum) المحمصة، والملح الصخري، وفي ذلك الحين استخدمت اغصان تلك الشجرة كفرشاة اسنان قديما؛ ولوقف نزيف اللثة، وتقوية الاسنان المرتخية. [٧]
فوايد مسحوق الصمغ العربي
يصنع مسحوق الصمغ العربي عن سبيل طحن الصمغ، الذي تنتجه شجرة الاكاسيا، ويمكن استهلاكه كمسحوق، او كبسولات، وله العديد من فوايد، ومنها: [٨]
يزيد من اعداد الالياف؛ حيث يعتبر غنيا بالالياف القابلة للذوبان، كما يفيد استهلاكه في تخفيف الامساك، وتقليل الكولسترول في الدم، وخطر الاصابة بامراض القلب، ويمكن تناول المسحوق كمكمل غذايي.