يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض على ثلاثة مراحل وينخل اثناء اضافته. ويثنى الخليط برفق او يحرك من اسفل لاعلى ببطئ بعد كل اضافة (بواسطة الملعقة السيليكون). يقلب الخليط برفق حتى يختفى الدقيق. يؤخذ حوالى 1/2 كوب من خليط الكيك ويخلط جيداً مع الزبدة المذابة حتى يمتزجوا تماماً. ثم يرجع هذا الخليط الى خليط الكيك مرة اخرى وييخلطوا برفق معاً فقط حتى يختلطوا دون المبالغة. يصب الخليط بالصينية ويساوى السطح وتخبز كيكة بلاك فورست من 20-25 دقيقة. طريقة عمل كيكة بلاك فورست بأسهل الخطوات - الامنيات برس. بعد خروج كيكة بلاك فورست من الفرن تترك لتبرد تماماً قبل الحشو. يقلب الكيك على طبق التقديم (بحيث تكون القاعدة هى الطبقة العليا). ويقسم الكيك افقياً الى طبقتين ثم توضع الطبقة العليا جانباً. تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى تتماسك. تسقى طبقة الكيك الموجودة على طبق التقديم بالسيرب ثم تفرد طبقة من الكريمة. ثم طبقة من الكريز وتسقى طبقة الكيك الموضوعة جانباً بالسيرب. ثم توضع على الطبقة الاولى الموجود عليها الحشو ويضغط عليها برفق. تفرد الكريمة على الكيك بحيث تغطى بالكامل بالكريمة وتوضع كمية من الشوكولاتة على الجوانب. توضع كيكة بلاك فورست بالثلاجة لبضع ساعات او طوال الليل لتندمج النكهات معاً.
- طريقة عمل كيكة البلاك فورست - موضوع
- طريقة عمل كيكة بلاك فورست بأسهل الخطوات - الامنيات برس
- تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - YouTube
- طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر
- ولو أنهم فعلوا ما يوعظون به
- ولو أنهم فعلوا ما يوعظون بی بی
طريقة عمل كيكة البلاك فورست - موضوع
تحضير القطر:
نضع الماء مع السكر في وعاء على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي مع مراعاة تركه يغلي لمدة عشر دقائق، ثمّ نتركه جانباً. تحضير الحشوة:
نخفق الكريمة جيداً ونتركها جانباً. نخفق الجبن الكريمي في وعاء، ونضيف لبن الزبادي إليه، ونخفقهما من جديد. نضيف الكريمة المخفوقة إلى المزيج بشكل تدريجي. نشرّب قطعة الكيك الأولى بقليل من القطر، ونغطيها بطبقة كافية من الكريمة، ثمّ نرش حبات الكرز فوق الكريمة، ونغطي سطحها بقليل من مزيج الكريمة. طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر. نضيف ثاني قطعة من الكيك فوق القطعة الأولى، ونكرر العمليّة السابقة. نضع الطبقة الثالثة من الكيك، ونشرّبها بالقطر، وندهنها بالكريمة، ثمّ نضعها في القسم السفلي من الثلاجة لمدة ساعتين. نزيّن الكيكة بالشوكولاتة المفرومة، ونضعها في الثلاجة مرة أخرى حتى موعد تقديمها. فيديو طريقة عمل كيكة بلاك فورست
تُسمى هذه الكيكة الألمانية بتورتة كرز الغابة السوداء، فهي مشهورة في الاحتفالات والمناسبات العامة! فهل جرّبتها؟:
# #بلاك, #عمل, #فورست, #كيكة, طريقة
# كيك
طريقة عمل كيكة بلاك فورست بأسهل الخطوات - الامنيات برس
كيكة بلاك فورست من وصفات الكيك الرائعة وخصوصاً فى تناغم النكهات الموجودة بتورتة البلاك فورست فهى تتميز بقوام رطب ومذاق غنى ورائع. تعرفى على طريقة مميزة ورائعة لعمل كيكة بلاك فورست من وصفات وتكات وكما تعودنا سوف تجدين الوصفة بالمقادير الدقيقة، والشرح المفصل. لكي تستطيعي تنفيذها بكل سهولة. مقادير كيكة بلاك فورست
لخليط الكيك
60 جم دقيق كيك منخول (1/2 كوب)
42 جم زبدة مذابة ودافئة (3 ملعقة كبيرة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
30 جم كاكاو غير محلى (1/3 كوب)
4 بيضة كبيرة الحجم
135 جم سكر ( 2/3 كوب)
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لحشو كيكة بلاك فورست
500 جم كريز طازج او معلب
150 مل سيرب الكريز او اكثر حسب الاحتياج
600 جم كريمة الخفق السائلة
مغلف كريمة خفق بودرة
للتزيين
كريز
شوكولاتة مبشورة
طريقة عمل كيكة بلاك فورست
تدهن صينية كيك مقاس 23 سم بمادة دهنية وتبطن بورق الخبز. طريقة عمل كيكة البلاك فورست - موضوع. يسخن الفرن الى 180 درجة مئوية. فى وعاء ينخل الدقيق مع الكاكاو والملح ويترك جانباً. فى وعاء اخر يخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائى على السرعة العالية حتى يثقل قوامه حوالى 7 دقائق. ثم تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً لتمتزج مع البيض والسكر.
تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - Youtube
نضع طبقة الكيك الثانية ونغطيها بالكريمة ونزينها ببرش الشوكولاته حسب الذوق ونقدمها.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر
تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - YouTube
تحضير الحشوة: نخفق الكريمة جيداً ونتركها جانباً. نخفق الجبن الكريمي في وعاء، ونضيف لبن الزبادي إليه، ونخفقهما من جديد. نضيف الكريمة المخفوقة إلى المزيج بشكل تدريجي. نشرّب قطعة الكيك الأولى بقليل من القطر، ونغطيها بطبقة كافية من الكريمة، ثمّ نرش حبات الكرز فوق الكريمة، ونغطي سطحها بقليل من مزيج الكريمة. نضيف ثاني قطعة من الكيك فوق القطعة الأولى، ونكرر العمليّة السابقة. نضع الطبقة الثالثة من الكيك، ونشرّبها بالقطر، وندهنها بالكريمة، ثمّ نضعها في القسم السفلي من الثلاجة لمدة ساعتين. نزيّن الكيكة بالشوكولاتة المفرومة، ونضعها في الثلاجة مرة أخرى حتى موعد تقديمها.
ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوِّنات صلصة الفراولة:
كوبان ونصف من الفراولة المفرومة. نصف كوب من السُّكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مكوِّنات التزيين:
كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة. كمية من رقائق الشوكلاتة. كوب من الفراولة المقطع إلى أنصاف. طريقة التحضير
تحضير خليط الكيك:
دهن قالبين مستديرين بالسمن، و رشّ القليل من الطحين ، مع مراعاة أن يكون القالب مرتفع الحافة. وضع قطعة مستديرة من ورق الزُّبدة في قاع كل قالب. تنخيل الطحين والبيكنج باودر والملح وبودرة الكاكاو في طبق عميق، ثم تركه جانبًا لحين الاستخدام. وضع البيض في وعاء الخلاط، وإضافة الفانيلا والسُّكر. تشغيل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة عشرة دقائق حتَّى يصبح لون البيض أصفر فاتحاً. إضافة الزيت والحليب، والتقليب جيدًا. إضافة الطحين برفق، والتقليب بهدوء باستخدام ملعقة بلاستيكة عريضة إلى أن يختلط الطحين تمامًا مع البيض. سكب الخليط في القوالب بالتساوي. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويَة حتى يسخن. إدخال القوالب إلى الفرن السَّاخن، والخبز لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد. طريقة تحضير صلصة الفراولة:
وضع الفراولة في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة.
ثم أخبر أنهم لو فعلوا ما يوعظون به أي: ما وُظِّف عليهم في كل وقت بحسبه، فبذلوا هممهم، ووفروا نفوسهم للقيام به وتكميله، ولم تطمح نفوسهم لما لم يصلوا إليه، ولم يكونوا بصدده، وهذا هو الذي ينبغي للعبد، أن ينظر إلى الحالة التي يلزمه القيام بها فيكملها، ثم يتدرج شيئًا فشيئًا حتى يصل إلى ما قدر له من العلم والعمل في أمر الدين والدنيا، وهذا بخلاف من طمحت نفسه إلى أمر لم يصل إليه ولم يؤمر به بعد، فإنه لا يكاد يصل إلى ذلك بسبب تفريق الهمة، وحصول الكسل وعدم النشاط. ثم رتب ما يحصل لهم على فعل ما يوعظون به، وهو أربعة أمور: (أحدها) الخيرية في قوله: {لَكَانَ خَيْرًا لَهُمْ} أي: لكانوا من الأخيار المتصفين بأوصافهم من أفعال الخير التي أمروا بها، أي: وانتفى عنهم بذلك صفة الأشرار، لأن ثبوت الشيء يستلزم نفي ضده. (الثاني) حصول التثبيت والثبات وزيادته، فإن الله يثبت الذين آمنوا بسبب ما قاموا به من الإيمان، الذي هو القيام بما وعظوا به، فيثبتهم في الحياة الدنيا عند ورود الفتن في الأوامر والنواهي والمصائب، فيحصل لهم ثبات يوفقون لفعل الأوامر وترك الزواجر التي تقتضي النفس فعلها، وعند حلول المصائب التي يكرهها العبد.
ولو أنهم فعلوا ما يوعظون به
﴿ولَوْ أنّا كَتَبْنا عَلَيْهِمُ أنِ اقْتُلُوا أنْفُسَكم أوِ اخْرُجُوا مِن دِيارِكم ما فَعَلُوهُ إلّا قَلِيلٌ مِنهم ولَوْ أنَّهم فَعَلُوا ما يُوعَظُونَ بِهِ لَكانَ خَيْرًا لَهم وأشَدَّ تَثْبِيتًا﴾ ﴿وإذًا لَآتَيْناهم مِن لَدُنّا أجْرًا عَظِيمًا﴾ ﴿ولَهَدَيْناهم صِراطًا مُسْتَقِيمًا﴾. @ أية - ولو أنهم فعلوا ما يوعظون به في علي - أهـٌـ السُـنَـــٌــةَ ـلُ حـُـــــٌــــــٌـــــرَاسٌ الـعـَـقـِــيـــٌــــــٌـــدَة. لَمْ يَظْهَرْ وجْهُ اتِّصالِهِ بِما قَبْلَهُ لِيُعْطَفَ عَلَيْهِ، لِأنَّ ما ذُكِرَ هُنا لَيْسَ أوْلى بِالحُكْمِ مِنَ المَذْكُورِ قَبْلَهُ، أيْ لَيْسَ أوْلى بِالِامْتِثالِ حَتّى يُقالَ: لَوْ أنّا كَلَّفْناهم بِالرِّضا بِما هو دُونَ قَطْعِ الحُقُوقِ لَما رَضُوا، بَلِ المَفْرُوضُ هُنا أشُدُّ عَلى النُّفُوسِ مِمّا عَصَوْا فِيهِ. فَقالَ جَماعَةٌ مِنَ المُفَسِّرِينَ: وجْهُ اتِّصالِها أنَّ المُنافِقَ لَمّا لَمْ يَرْضَ بِحُكْمِ النَّبِيءِ ﷺ وأرادَ التَّحاكُمَ إلى الطّاغُوتِ. وقالَتِ اليَهُودُ: ما أسْخَفَ هَؤُلاءِ يُؤْمِنُونَ بِمُحَمَّدٍ ثُمَّ لا (p-١١٤)يَرْضَوْنَ بِحُكْمِهِ، ونَحْنُ قَدْ أمَرَنا نَبِيئُنا بِقَتْلِ أنْفُسِنا فَفَعَلْنا وبَلَغَتِ القَتْلى مِنّا سَبْعِينَ ألْفًا؛ فَقالَ ثابِتُ بْنُ قَيْسِ بْنِ شَمّاسٍ: لَوْ كُتِبَ ذَلِكَ عَلَيْنا لَفَعَلْنا، فَنَزَلَتْ هَذِهِ الآيَةُ تَصْدِيقًا لِثابِتِ بْنِ قَيْسٍ.
ولو أنهم فعلوا ما يوعظون بی بی
ومعلوم أن الإنسان يَرِد عليه في حياته شبهات ويَرِد عليه شهوات، فالشبهات تدك العلم وتُذهب العلم، والشهوات تدك الإرادة، حتى يصبح الإنسان لا يريد إلا ما يهواه فقط، وهذه آفة؛ فالإنسان يحيط به شيئان: شبهة يزول بها العلم، شهوة تزول بها الإرادة، فإذا لم يثبِّته الله بالعلم والإرادة الصادقة والعزيمة الجازمة فإنه يهلك. هل يؤخذ من هذا أن الإيمان يتفاوت؟
* الشيخ: هل يؤخذ؟ أنا لا أريد أن تأتي بالدليل. * الطالب: يؤخذ. ولو أنهم فعلوا ما يوعظون بی بی. * الشيخ: يؤخذ، وجه ذلك؟
* طالب: قوله: ﴿لَكَانَ خَيْرًا لَهُمْ﴾. * الشيخ: وجهه؟ (خير) هذه ماذا ترى فيها؟ هل هي اسم تفضيل أو لا، أسألك؟
* الطالب: اسم تفضيل. * الشيخ: اسم التفضيل يقتضي وجود مُفضَّل ومُفضَّل عليه، وهذا هو التفاوت، وكذلك يؤخذ من قوله أيش؟ ﴿وَأَشَدَّ تَثْبِيتًا﴾ أن الإيمان يتفاوت.
و "عزف نفسه عن الشيء": صرفها. و "شجاني": أحزنني. و "المؤيد" الداهية العظيمة. "حبلى" تلد شرًا بعد شر. و "القرينة" النفس التي تقارن صاحبها لا تفارقه ، حتى يموت. و "خوار العنان" صفة الفرس إذا كان سهل المعطف لينه كثير الجري ، يعني ، أنه ينصره في الحرب حين يستغيث به. (5) "المرزئة" (بفتح الميم ، وسكون الراء ، وكسر الزاي) ، مثل الرزء ، والرزيئة: وهو المصيبة والعناء والضرر والنقص ، وكل ما يثقل عليك ، عافاك الله. ولو أنهم فعلوا ما يوعظون به فارسی. وكان في المطبوعة والمخطوطة: "فلا مرد به على قارئه" ، وهو شيء لا يفهم ولا يقال!! (6) "الكناية" الضمير ، كما سلف مرارًا كثيرة. ثم انظر مقالة أبي عبيدة في مجاز القرآن 1: 131. (7) انظر تفسير "الوعظ" ، فيما سلف ص: 299 ، تعليق: 4 ، والمراجع هناك. (8) انظر تفسير "التثبيت" فيما سلف 5: 354 ، 531 / 7: 272 ، 273. ولو قال: "وأقوى لهم عليها" ، لكان ذلك أرجح عندي ، وكلتاهما صواب. (9) "الونا" و "الوناء": الفترة والكلال والإعياء والضعف. (10) انظر تفسير الآية فيما سلف 5: 530 - 534.