القيمة الغذائية لبذور الشيا يغفل الكثير عن القيمة الغذائية لبذور الشيا التي تساعد على بناء الجسم وإمداده بالعناصر والفيتامينات اللازمة لبنائه بشكل سليم، حيث يوجد لتلك البذور العديد من الفوائد الرائعة التي سوف نتعرف عليها عبر تريند الخليج من خلال مقالنا. اقرأ أيضا: ما هي بذور الشيا
ما هي بذور الشيا؟
تعد بذور الشيا من البذور المستخدمة بكثرة في موطنها الأصلي المكسيك وذلك لاحتوائها على قيمة غذائية كبيرة تساعد على بناء الجسم بشكل سليم وحمايته من الأمراض المتعددة. ويرجع استخدام كلمة شيا إلى العثور القديمة بحضارة المايا (MAYA) حيث أنها تعني القوة، وتم استخدام تلك البذور المفيدة في تلك الحقبة كطعام أساسي لهم. تعرف بذور الشيا بحجمها الصغير ولونها الأسود ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال شكلها البيضاوي والمسطح، حيث يوجد لها العديد من الألوان المختلفة التي تندرج من اللون الأبيض إلى البني كما يمكن التعرف عليها من لونها الأبيض واللامع. القيمة الغذائية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على قيمة غذائية كبيرة وذلك ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية، وسوف نعرض تلك القيمة وفقًا للعناصر الموجودة بها:
الكربوهيدرات
تحتوي بذور الشيا على الكربوهيدرات بنسبة تصل إلى 12 جرام، حيث نجد 10 غرامات من تلك النسبة تتكون من الألياف، ومن الجدير بالذكر أن تلك الحبوب خالية من السكر تمامًا.
بذور الشيا جابر القحطاني اليومية من الصحف
تحتوي ملعقتين من بذور الشيا على 150 سعرة حرارية بالإضافة إلى واحد جرام من الدهون المشبعة، على الرغم من أنها تساعد الجسم في فقدان الوزن والتقليل من الدهون الزائدة في الجسم، ألا وأنها في حالة الزيادة من تناول هذه البذور أو استخدامها في الأطعمة تساعد في زيادة الوزن بشكل مفرط. بذور الشيا وعلاقتها بفقدان الوزن قد لا توجد هناك دراسات علمية محددة ومعروفة عن علاقة بذور الشيا بالتنحيف وذلك لأنها عملة لها وجهان في زيادة الوزن أو فقدان الوزن بسهولة ولكن ذلك يتوقف على الطريقة التي يتم بها تناول هذه البذور ، إلا أن هناك دراسة علمية تم إجراؤها على عدد من السيدات ذات الوزن الزائد وأثبتت هذه الدراسة أن بذور الشيا التي يتم تناولها على الإفطار قد تعمل على فقدان الوزن من خلال إضافة كمية صغيرة من بذور الشيا إلى الطعام المعد. تساعد في هذه الحالة بالشعور بالشبع والتقليل من الإحساس بالجوع لفترة طويلة من اليوم، وبذلك يحد من تناول الطعام لفترة طويلة خلال اليوم ويساعد في حرق كمية كبيرة من الدهون و السعرات الحرارية، وبذلك تعد هناك فائدة بذور الشيا للتنحيف مهمة. توجد دراسة أخرى تم إجراؤها على بعض الأشخاص التي تعاني من زيادة مفرطة في الوزن وبعض الأشخاص التي تعاني من الإصابة بمرض السكري، أثبتت هذه الدراسة أن بذور الشيا لها قدرة كبيرة على إنقاص الوزن والحصول على الوزن المثالي لمرضى السكري الذين يعانون من زيادة في الوزن.
بذور الشيا جابر القحطاني يشن هجومًا حادًا
المحافظة على صحة الفم والأسنان لبذور الشيا دور كبير في صحة الفم والأسنان، إذ أنها تحتوي على الكثير من الفسفور والكالسيوم وفيتامين أ، والتي تقي الأسنان من التسوس والتهابات اللثة، والوقاية من رائحة الفم الكريهة التي تصيب الفم. منظم للشهية وإنقاص الوزن تعتبر بذور الشيا من أغنى الحبوب بعنصر الزنك الذي له دور كبير في انتاج هرمون اللبتين، المنظم للشهية والذي يساعد على حرق الدهون، وبالتالي تعزيز عمليات الأيض بالجسم، بالإضافة للحفاظ على نسبة السكر بالدم، الأمر الذي يجعلها رائعة في إنقاص الوزن الزائد. المحافظة على صحة القلب تقي بذور الشيا من تصلب الشرايين، وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالدم، نتيجة احتوائه على أحماض الأوميغا 3، التي لها دور بالحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل ضغط الدم المرتفع.
هل وصفة وصفة بذور الشيا مع الزبادي والليمون تنحف؟ على الأرجح سمعت عن فوائد وخصائص هذه المكونات. بذور الشيا مع الزبادي والليمون لنتذكر فقط ، الليمون يعتبر فاكهة مهمة مزيلة للسموم ، لأنه يساعد على التخلص من السموم والدهون من الجسم ويساعد أيضًا في مكافحة احتباس السوائل. تساعد بذور شيا أيضًا في إنقاص الوزن ، لأنها تعمل على تحسين أداء الأمعاء والجهاز الهضمي ، كما أنها تسبب شعورًا بالشبع ، مما يساعد على التحكم في الرغبة في تناول الطعام خارج نطاق الطلب. بذور الشيا غنية أيضًا بمركبات البروتين والألياف ومضادات الأكسدة ، إنها واحدة من أكبر مصادر الأحماض الدهنية ، مثل أوميغا 3 ، وهي مهمة لصحة الدماغ والقلب. تعد الأحماض الدهنية ضرورية لامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K والنشاط الغدي الطبيعي ، كما يمكن أن تكون مهمة في الحد من الكوليسترول السيئ ، والألياف ااغير القابلة للذوبان تزيل السموم من جدران القولون. تحتوي بذور الشيا على خمسة أضعاف كمية الكالسيوم من الحليب ، الحديد ثلاث مرات أكثر من السبانخ ، خمسة عشر مرات أكثر من المغنيسيوم من القرنبيط ، ضعف كمية البوتاسيوم مثل الموز ، ثلاث مرات أكثر مضادات الأكسدة من العنب البري.
ومن أبرز هذه الإجراءات، دعم رواتب شريحة واسعة من العراقيين، من بينهم المتقاعدون ممن يتقاضون راتباً أقل من مليون دينار شهريا (681 دولارا)، والموظفون ممن يتقاضون راتباً أقل من 500 ألف دينار شهريا (341 دولارا)، بمبلغ مئة ألف دينار (حوالي 70 دولارا) شهرياً. إضافة إلى تصفير الرسم الجمركي على البضائع الأساسية من مواد غذائية ومواد بناء ومواد استهلاكية ضرورية لمدة شهرين، وإعادة النظر بالقرار بعد معاينة الأزمة. تفاصيل .. نزول معاش الضمان الاجتماعي المطور 1443 ما موعده في شهر رمضان sbis.hrsd وطريقة التسجيل - ثقفني. بدوره، أوضح المتحدث باسم وزارة التجارة العراقية محمد حنون، أن أكثر المواد الغذائية التي تأثرت بالأزمة هي زيت الطعام، لأن هناك أزمة كبيرة في العالم لكون أوكرانيا لديها ثقل كبير في موضوع الزيوت وأيضا الحنطة، أثر على إنتاج القطاع الزراعي. يذكر أن دولا عديدة في العالم العربي لا سيما مصر ولبنان تواجه صعوبة في توفير الخبز على طاولة الطعام كون روسيا وأوكرانيا أول موردي القمح إليها. في حين دخلت العملية العسكرية الروسية أسبوعها الثالث بعدما أطلقت في 24 فبراير الماضي، على أراضي الجارة الغربية مطالبة بنزع سلاحها الذي تعتبره مهددا لأمنها.
تفاصيل .. نزول معاش الضمان الاجتماعي المطور 1443 ما موعده في شهر رمضان Sbis.Hrsd وطريقة التسجيل - ثقفني
يبدو أن تداعيات العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا ، ستطال العالم بأسره. فقد تظاهر المئات، الأربعاء، في مدينة الناصرية في جنوب العراق احتجاجاً على ارتفاع أسعار المواد الغذائية إثر الحرب هناك، وهو ما تسبب بمعاناة شريحة واسعة من السكان في بلد يواجه نسبة فقر وبطالة مرتفعين. وشهدت البلاد خلال الأسبوع الأخير، ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار المواد الغذائية الرئيسية لا سيما الطحين والزيت، وباتت المسألة محور النقاش العام في الآونة الأخيرة في بلد غني بالنفط شهد في تشرين الأول/أكتوبر 2019 تظاهرات ضد الفساد والبطالة وتردي الوضع الاقتصادي وتدهور البنى التحتية والفساد. 500 محتج إلى الساحات فيما تجمّع منذ الصباح أكثر من 500 محتج في ساحة الحبوبي حيث لا تزال ترتفع صور شباب قضوا خلال قمع تظاهرات تشرين الأول/أكتوبر. وقال المتظاهر حسن كاظم وهو معلم متقاعد ورب أسرة من سبعة أفراد لفرانس برس، إن الناس يواجهون مشكلة خانقة بسبب ارتفاع أسعار الخبز والمواد الغذائية، مضيفاً "بالكاد نتدبر أمورنا". الحكومة تتحرك كذلك دفع ارتفاع الأسعار الحكومة في جلستها، الثلاثاء، إلى اتخاذ إجراءات للحدّ من الأزمة في بلد تبلغ نسبة البطالة بين الشباب فيه 40%، وثلث سكانه البالغ عددهم أكثر من 40 مليون نسمة يعانون من الفقر.
نشر في: 24 أبريل، 2022 -
بواسطة:
يثير كثيرون الجدل مع حلول العشر الأواخر من رمضان بشأن أحاديث شريفة يتداولونها عما يُعرف بـ«ليلة الجهني». ويردد البعض، مآثر بشأن ليلة الجهني، بينما لم ترد بشأنها أدلة علمية موثقة بالأحاديث الشريفة. ويتزداد الجدل، بمحاولة الربط بين ليلة الجهني وليلة القدر، وترديد أنها توافق ليلة الثالث والعشرين من شهر رمضان الكريم. ولم يرد في الصحيحين حديث ليلة الجهني التي جاء فيها أن ليلة القدر تكون غالبًا ليلة 23 من رمضان. والثابت عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت للنبي صلى الله عليه وسلم: أرأيت إن وافقت ليلة القدر ما أقول فيها؟؟؛ قال: «قولي: اللهم إنك عفو تحب العفو فاعفُ عني». ويقول الرسول – صلى الله عليه وسلم – من قام ليلة القدر إيمانًا واحتسابًا غفر له ما تقدم من ذنبه. وقد أخبر الرسول الكريم، أن ليلة القدر في العشر الأواخر من رمضان، وأن أوتار العشر أرجى من غيرها، فقال عليه الصلاة والسلام: التمسوها في العشر الأواخر من رمضان، التمسوها في كل وتر. المصدر: عاجل