تاريخ النشر:
2020-12-23
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
الدجاج يحتوي على قدر عالي من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات ، قدميه اليوم بشكل مختلف سيحبه أطفالك ،حضري كفتة الدجاج بالبطاطس الشهية. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس
2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت. 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. بصلة صغيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم. 2 ملعقة كبيرة دبس رمان. "اختياري"
بيضة. ملعقة صغيرة بهارات. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثمرة فلفل حار مطحون "إختياري"
زيت للقلي. الطبقة المقرمشة
كوب بقسماط كوري أو عادي. كوب دقيق. طريقة التحضير
15 دقيقة
اخلطي مكونات الكفتة معًا عدا البطاطس، وقلبي جيدًا. تم نسخ الرابط
أضيفي البطاطس واعجني بيدكِ، حتى تحصلي على عجينة. شكلي الكفتة أصابع أو أقراص حسب رغبتك. أسرار طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس في البيت بكل سهولة - ثقفني. اخلطي الدقيق والبقسماط، ادهني الكفتة بالبيض المخفوق ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط. أدخليها الثلاجة نصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
أسرار طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس في البيت بكل سهولة - ثقفني
غسل الدجاج وتجفيفه ثمّ وضعه بين مغلف بلاستيكي والدق عليه ليصبح متساوي السمك. رش الملح والفلفل الأسود على الدجاج ، وتغطيته بالدقيق. طهي الدجاج في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق من كل جهة إلى أن يتم تحميره. إضافة نصف كوب من مرقة الدجاج وتغطية المقلاة، والاستمرار في الطهي لمدة خمس دقائق. إضافة صوص الكريمة والطماطم، وتغطية المقلاة والاستمرار في الطهي لمدة من أربع إلى ست دقائق إلى أن يتم نضج الدجاج تماماً. تقديم الدجاج مع المعكرونة الساخنة. كفتة الدجاج بالكاري الحار
مدة التحضير
11 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
مكونات خليط الكفتة:
أربع قطع من فيليه الدجاج. حبة كبيرة من البطاطا المبروشة. أربع شرائح من خبز التوست المفروم. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل مفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بهارات الكاري. طريقة عمل كفتة بالبطاطس والصلصة على الطريقة التركية | سوبر ماما. الملح. البابريكا. الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط الكاري:
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
زيت الذرة. الزنجبيل المهروس. معجون الطماطم. بصلة كبيرة مفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة كفتة البطاطس بالجبن - موضوع
تعد كفتة الدجاج بالبطاطس من الأطباق المشهورة والمعروفة على نطاق واسع في الوطن العربي، حيث يتم تقديمها دائما على مائدة الطعام أو في العزائم أ و في المناسبات، وحيث يتم تحضيرها وإعدادها بطرق متعددة ومختلفة، وكما يتم إعدادها بأشكال متنوعة أيضاً، وهي تمتاز بمذاقها الطيب وطعمها الخفيف وبقوامها المقرمش وبنكهاتها المتنوعة، حيث أنها تتميز بأنها من الأطعمة الشهية والمقرمشة، كما أن مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وطريقة تحضير لاتأخذ وقت ولا مجهود كثير، سوف نتعرف الآن على طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس المقرمشة في البيت بكل سهولة وبطريقة مضمونة ولذلك من خلال هذا المقال.
أفضل طريقة لعمل كفتة دجاج بالبطاطس اللذيذة كفتة متماسكة من غير ما تفك بالزيت - ثقفني
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس 2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت. 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. بصلة صغيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) شبت مفروم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) دبس رمان. "اختياري" بيضة. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات. ملح وفلفل. ثمرة فلفل حار مطحون "إختياري" زيت للقلي. الطبقة المقرمشة: كوب (150 جم) بقسماط كوري أو عادي. كوب (150 جم) دقيق. بيضة. طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس اخلطي مكونات الكفتة معًا عدا البطاطس، وقلبي جيدًا. أضيفي البطاطس واعجني بيدكِ، حتى تحصلي على عجينة. شكلي الكفتة أصابع أو أقراص حسب رغبتك. اخلطي الدقيق والبقسماط، ادهني الكفتة بالبيض المخفوق ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط. أدخليها الثلاجة نصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - طريقة
حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعمًا. حبة من البندورة المفرومة ناعمًا. خمس قطع من صدور الدجاج المطحونة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. حبتان من البطاطا المُقشرة والمُقطعة لشرائح. أربع حبات كاملة من البندورة. للصلصة:
ملعقة كبيرة ونصف من رب البندورة الممزوج بالقليل من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس بصل مفروم ناعمًا. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع البصل والبقدونس والكزبرة والبندورة في الخلاط الكهربائي، ونخلط لمدة دقيقة واحدة فقط. نضع الدجاج المطحون وخليط البصل في إناء ونخلط جيدًا. نتبل الخليط بالتوابل المشكلة والفلفل الحار والقرفة، ونخلط مجددًا حتى تتجانس المُكونات. نقسم الخليط لكرات بحجم متوسط. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلي كرات الكفتة. نرفع كرات الدجاج من المقلاة بعد أن تكتسب اللون الذهبي. نضع القليل من الزيت في قدر، ثم نضع الثوم والبصل، ونُقلب جيدًا حتى يتغير لونهما. نتبل البصل والثوم بالملح والقرفة والفلفل ورب البندورة الممزوج، ونُقلب جيدًا.
طريقة عمل كفتة بالبطاطس والصلصة على الطريقة التركية | سوبر ماما
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة بالبطاطس والصلصة على الطريقة التركية ½ كيلو بطاطس مقشرة، ومقطعة شرائح متوسطة السُمك. ½ كيلو لحم مفروم. ½ كيلو طماطم مقشرة، ومفرومة. كوب ماء. ½ كوب صلصة طماطم. ثمرة جزر كبيرة مقطعة شرائح متوسطة السُمك. ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. قرن فلفل حار مفروم. فص ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة بقسماط مطحون. 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. ملعقة صغيرة كمون مطحون. بيضة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كفتة بالبطاطس والصلصة على الطريقة التركية سخني الفرن عند درجة حرارة 180. في وعاء كبير ضعي اللحم والبقسماط والبيضة والثوم والفلفل الحار والبقدونس والكمون والملح والفلفل، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات. في وعاء كبير ضعي الطماطم المفرومة والماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم. في صينية فرن، ضعي البطاطس والجزر والفلفل الأخضر، ثم رصي فوقها كرات اللحم. صبي خليط الطماطم فوق اللحم، ثم غطي الصينية بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها.
تدخل الصينية الفرن وتترك حتى النضج. تخرج من الفرن، وتوضع في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة المقادير:
صفار 3 بيضات كبيرة الحجم. بقسماط مطحون. 2 بيضة مخفوقة. زيت للقلي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة. دقيق. طريقة التحضير:
ضع البطاطس المسلوقة المهروسة في وعاء، وقم بإضافة صفار البيض، وامزج الخليط حتى التجانس. أضف الزبدة الذائبة، مع الملح والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً. يتم تشكيل كفتة البطاطس إلى كرات وتقليبها في الدقيق ثم غمسها في البيض ثم في البقسماط. توضع كرات كفتة البطاطس في الزيت في مقلاة على النار، ويتم التقليب حتى اكتساب اللون الذهبي. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المقادير:
2 صدر دجاج مسلوق جيداً. 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة. بقدونس. كزبرة. ثمرة جزر مبشورة. شرائح جبن موزاريلا مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 2 حبة بيض. بقسماط. ملح وبهارات حسب الرغبة. يتم تفتيت صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. ضع الجزر المبشور مع زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يذبل الجزر. أضف الدجاج المفتت إلى ما سبق، مع كل من البقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
سورة المسد. سورة الأعرَاف. سورة يُونس. سورة هُود. أنزل الله تعالى على نبيه المصطفى الرسول محمد عليه السلام سور القرآن الكريم مقسمة بين مطة المكرمة والمدينة المنورة، حيث أنزل الله سورة العلق التي تعتبر أول سورة نزلت في مكة المكرمة، بل وفي القرآن الكريم بأسره، وبذلك قد تعرفنا الى إجابة السؤال ما هي أول سورة نزلت في مكة المكرمة.
ما اول سوره نزلت في مكه المكرمه يوم الجمعه
[16]
شاهد أيضًا: فضل سورة يس وفوائدها وتفسيرها
اول سورة نزلت في القرآن الكريم مقالٌ فيه تمّ التعريف بماهيّة القرآن الكريم، وذكر الفرق بين السور المكيّة والسور المدنيّة، وذلك بعد أن تمّت الإشارة إلى اول سورة نزلت في القرآن الكريم، وفيما بعد تمّت الإشارة إلى أول سورة نزلت كاملة، وأول سورة نزلت في مكّة والمدينة، وآخر سورةٍ نزلت في القرآن الكريم.
ما أول سورة نزلت في مكة المكرمة ؟
القول الثالث: يستند على حديثٍ مرسلٍ وفيه غرابة، فعن عمرو بن شرحبيل قال: "فقال رسولُ اللهِ إني إذا خلوتُ وحدي سمعتُ نداءً خلفي يا محمدُ يا محمدُ فانطلق هاربًا في الأرضِ فقال له لا تفعلْ إذا أتاك فاثبُتْ حتى تسمعَ ما يقول لك ثم ائتِني فأخبرني فلما خلا ناداه يا محمدُ قل بسمِ اللهِ الرحمنِ الرحيمِ الحمدُ لله ربِّ العالَمين حتى بلغ ولا الضَّالِّينَ"، وعليه في هذا الحديث أنّ اول سورة نزلت في القرآن الكريم هي سورة الفاتحة. [5]
القول الرابع: وهو مايستند على حديثٍ مرسلٍ لعكرمة والحسن البصري والذي يقول: " أوَّلُ ما نزلَ منَ القرآنِ بِسمِ اللَّهِ الرَّحمنِ الرحيمِ"، [6] أيّ أنّ أوّل ما نزل في سور القرآن الكريم هي البسملة. شاهد أيضًا: كم عدد صفحات القرآن الكريم
السور المكية والمدنية
إنّ الخوض في بيان اول سورة نزلت في القرآن الكريم يدفع إلى الحديث حول السور المكية والمدنية، فمن المعروف أنّ القرآن يحوي على سورٍ تصنّف إلى صنفين رئيسين: [7]
السور المكيّة: وهي على خلاف أهل العلم تقبل ثلاث اصطلاحات: الأوّل منها أنّها نزلت في مدينة مكّة المكرّمة، والثاني منها هي ما جاء من القرآن الكريم قبل الهجرة، وآخرها ما نزل مخاطبًا أهل مكّة المكرّمة دونًا عن غيرها، ومن مدلولاتها التي ذكرها الإمام الزركشي: كلّ سورةٍ فيها يا أيها الناس، وفيها كلا، وأوّلها حروف المعجم فيما عدا البقرى وآل عمران، وفيها قصّة آدم وإبليس عدا البقرة.
[1]آيات كلمته: {علم الرجل ما لا يعرفه}. [2]
القول الثاني
أول ما نزل في القرآن الكريم سورة المدثر والذي يدل على أن هذا كلام رسول الله – صلى الله عليه وسلم. على عرش بين السماء والأرض ، لذلك أتيت إلى خديجة وقلت: غطّني ، وصبوا عليّ ماءً باردًا ". [3]ونُزل إليّ: {يا المستترين قم واحذر وربك عظيم}. [4]
القول الثالث
أول ما نزل من القرآن الفاتحة ومما يدل على ذلك ما أثبته النبي – صلى الله عليه وسلم – وذكر فيه ما قاله جبريل – صلى الله عليه وسلم – وهو وحده به ، فقال: لا الضالين). أنظر أيضا: من هو النبي الملقب بخاتم الأنبياء؟
الجمع بين كلمات أول سورة نزلت بمكة
اختلف العلماء في أول نزول للقرآن الكريم ، ويمكن للعلماء الجمع بين الأقوال الثلاثة في أن أول نزول آيات القرآن الكريم هو سورة العلق ، وسورة المدثر أول نزل في الأمور. وأولى ما نزلت في السورة سورة الفاتحة. اختلف فورد في هذه السور الثلاث ، فقد ذكر بعض العلماء أن سورة العلق لم تنزل دفعة واحدة عندما كان يتعبد في غار حراء ، وإنما على دفعات ، وسنعرض في الفقرات التالية أهم المعلومات. عن هذه السور. ما اول سوره نزلت في مكه المكرمه يوم الجمعه. معلومات عن سورة العلق
سورة العلق من السور التي نزلت على سيدنا محمد قبل الهجرة وهي سورة مكية.