شوربة البروكلي اللذيذة بشوفان كويكر سهلة ولذيذة، من أنواع شوربة البروكلي المميزة في الطعم والقوام والتي يمكنك تحضيرها بدون كريمة وتقديمها لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان بالصور خطوة خطوة. المقادير
بصلة. بروكلي مقطع. شوفان. مكعب مرق. ملح، فلفل أسمر. فصين ثوم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
كزبرة خضراء مقطعة ناعم. طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان
في مقلاة على النار يشوح البصل بقليل من الزبد أو الزيت ثم نضيف البروكلي ويقلب جيداً. نضيف الماء والشوفان ومكعب المرق، والملح والفلفل. نترك جميع المكونات على النار حتى تنضج. في مقلاة على النار يشوح الثوم والكزبرة في قليل من الزيت، وتضاف على الشوربة وتقلب. تقدم بألف هنا. 7 وصفات شوربة الشوفان لكل أيام الأسبوع. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- 7 وصفات شوربة الشوفان لكل أيام الأسبوع
- شوربة بروكلي بالشوفان - موقع وصفتي
- وصفة لتحضير شوربة البروكلي بالشوفان | مشاهد 24
- طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان | الراقية
- مدة طبخ الشوفان للتنحيف
- مدة طبخ الشوفان بالحليب
- مدة طبخ الشوفان للرجال
- مدة طبخ الشوفان للتخسيس
7 وصفات شوربة الشوفان لكل أيام الأسبوع
حساء الدجاج بالشوفان والخضروات
حساء الدجاج بالشوفان والخضروات من أكثر أنواع الحساء التي تساعد على الإستفادة من فوائد الشوفان والخضروات معًا. فهي مفيدة جدًا ومغذية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف. شوربة الفطر بالكريمة والشوفان لايت
شوربة الفطر بالكريمة والشوفان لايت من أنواع شوربة الشوفان قليلة الدسم لكي تستفيدي من المغذيات الطبيعية دون التخوف من زيادة الوزن أو إضافة جرامات زائدة للجسم. شوربة البروكلي بالشوفان
تعتبر شوربة البروكلي بالشوفان غنية بمكوناتها من البروكلي الذي يساعد على الشبع وإنقاص الوزن، والشوفان الغني بالألياف الذي يساعد بدوره على الهضم. شوربة الشوفان بالذرة والحليب
شوربة الشوفان بالذرة والحليب من الأطباق الرائعة والشهية لأن الذرة تضيف قيمة غذائية عالية للأطباق التي يدخل فيها. طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان | الراقية. والذرة غنية بالزيوت الصحية والألياف أيضًا وإضافتها للشوفان يرفع قيمة الطبق الغذائية. حساء الشوفان مع المشروم والأعشاب
حساء الشوفان مع المشروم والأعشاب من أنواع الحساء الغنية والتي يقبل عليها النباتيون ومن يتبعون حمية غذائية عالية القيمة وقليلة السعرات الحرارية.
شوربة بروكلي بالشوفان - موقع وصفتي
تعد شوربة البروكلي من المقبلات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها بجانب الوصفات الرئيسية على طاولتك للاستمتاع بمذاقها الشهي، ويمكنك إضافة الشوفان إليها لمزيد من الطعم الرائع. في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، الوصفة الكاملة لتحضير شوربة البروكولي بالشوفان. المقادير:
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
حبة من البصل المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
فصان من الثوم
البروكولي مغسول ومفروم
4 كؤوس من مرق الخضار
1/3 كأس من الشوفان
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
القليل من القزبر والمعدونس
طريقة التحضير:
ضعي الزيت والبصل، والثوم والملح في قدر على النار. غطي القدر واطهي الخليط على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق. وصفة لتحضير شوربة البروكلي بالشوفان | مشاهد 24. أضيفي إلى القدر 4 كؤوس من مرق الخضار والبروكولي. غطي القدر واغلي المزيج لمدة 5 دقائق. أضيفي الشوفان ودعي المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك. عندما يلين البروكولي، ارفعي القدر عن النار. أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود وحركي الحساء. ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما. زيني الشوربة بالقزبر والمعدونس، وقدميها ساخنة، بالصحة والراحة.
وصفة لتحضير شوربة البروكلي بالشوفان | مشاهد 24
شوربة البروكلي
تُعدّ شوربة البروكلي من الأطباق الجانبية ذات القيم الغذائيّة العالية التي تمد الجسم بالطاقة، وتعد من الأطباق الغنية بالألياف عند إضافة الشوفان إليها، وبإضافة الكريمة تكون غنيةً بالكالسيوم، ومكوناتها بسيطة إذ يحتاج تحضيرها إلى البروكلي الطازج، والبصل، والثوم ، ويضاف إليها بعض التّوابل والإضافات لمنحها المذاق الشَّهي، وتعدّ سهلة التَّحضير وخطواتها بسيطة، وفي هذا المقال سنتعرَّف على طرق لعمل شوربة البروكلي. طريقة عمل شوربة البروكلي
ثلاث ملاعق طعام من الزبدة. ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس. ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعم. ملعقتان طعام من الدقيق. ورق غار. ملعقة صغيرة من الملح. ستة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. فلفل أسود، حسب الرغبة. نصف كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير
يغسل البروكلي بالماء جيدًا، ثم يقطع لزهرات، يزال الجزء القاسي من الساق ويستخدم الباقي في الشوربة. توضع الزبدة في قدر عميق، وتترك على النّار حتى تذوب، ثم يضاف البصل والثَّوم، ويقلبان حتى يصبح البصل ذابلًا، ثم يضاف الفلفل الأخضر الحلو، والبروكلي، وتقلّب الخضار حتى يتنكّه البروكلي بنكهة البصل، ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغطى البروكلي بالدقيق تمامًا، ثم تضاف أوراق الغار، والأوريجانو، والفلفل الأسود، وتقلب الخضار مع التّوابل، وبعدها يضاف المرق.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان | الراقية
كوب صغير من حبوب الشوفان. 3 أكواب من مرقة الخضار (ويمكن استبدالها بمكعبين من مرق الدجاج مع 3 أكواب من الماء). حبة من البصل مفرومة ناعمًا. مجموعة من أوراق الكرفس المقطعة. فصين من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملح حسب الرغبة (يجب الانتباه على أنه عند استخدام مكعب مرق الدجاج يجب عدم وضع الملح لأن المكعب يحتوي على نسبة عالية من الملح). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وأخرى فلفل أبيض. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير:
في وعاء عميق نضع كمية الزيت ونضيف إليها البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب جيدًا. نضيف كمية الكرفس ونقلب المكونات ثم نضيف كمية البروكلي مع التقليب. نضيف بعد ذلك كمية مرق الخضار مع الملح (وإن لم تتواجد نضيف مكعب مرق الدجاج وكمية الماء) ونترك المكونات تغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق. نضيف أثناء غليان المكونات كمية الشوفان مع الفلفل الأسود والأبيض ونحرك جيدًا حتى تذوب شرائح الشوفان. نترك الشوربة تغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة بعد تغطية الوعاء حتى تنضج. نضيف الليمون قبل أن نطفئ النار ثم نحرك المزيج ونتركه حتى يدفأ قليلًا ثم نضعه في الخلاط لنخفق المكونات ونحصل على مزيج ناعم.
نقدم الشوربة في صحن التقديم. طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان بدون كريمة
وهذا النوع من الشوربات يمكن أن تمدك بالعديد من العناصر الغذائية إضافة للطعم والنكهة اللذيذة:
المقادير:
1/2 كيلو من البروكلي الطازج والمقطع. ملعقتان كبيرتان من الشوفان. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. حبة كبيرة من البطاطا المقطعة قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والأبيض. 3 أكواب من مرق الخضار. في مقلاة عميقة نضع كمية الزبدة مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ثم نضيف إليها البصل ونحركه جيدًا حتى يذبل. نضيف البروكلي والبطاطس المقطعة مع التقليب. أثناء ذلك نضيف الملح مع الفلفل الأسود والأبيض ثم كمية الشوفان ونحرك جيدًا ثم نضيف مرق الخضار. نترك المكونات تغلي ثم نخفف النار تحت الوعاء ونترك الشوربة لتنضج مدة 15 دقيقة. يمكن أن نتناول الشوبة كما هي أو نضعها في الخلاط الكهربائي لنحصل على مزيج ناعم. نضع الشوربة في صحن التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم. يمكن تناولها مع قطع الخبز المحمص. شوربة بروكلي بالشوفان مع الحليب:
500 جرام من البروكلي الطازج والمقطع. 2/3 كوب من الشوفان. 2 كوب من الحليب.
من منا لا يعرف الخصائص الغذائية التي تتوفر في الشوفان والبروكلي والتي تدفعنا لأن نضيف هذين العنصرين الهامين إلى نظامنا الغذائي وإمداد أجسامنا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية. في هذا المقال سنبين الخصائص الهامة في البروكلي والشوفان مع كيفية تحضير شوربة بروكلي بالشوفان بعدة طرق للتمتع بالنكهة اللذيذة والفائدة لما تحتويه من عناصر هامة للجسم وذلك بأسهل الطرق وبمكونات غير مكلفة ومتواجدة في الأسواق فتعالوا معنا:
شوربة بروكلي بالشوفان
تعتبر البروكلي من أكثر الخضراوات الصحية لما تحتويه من العناصر الغذائية الضرورية للجسم فهي مفيدة لمرضى السكري ولتقوية المناعة ولصحة القلب إضافة إلى أنها من الخضار الهامة التي يمكن استخدامها لعمل العديد من الأكلات الخاصة بالريجيم والتخسيس. أما الشوفان فهو من أهم الحبوب الكاملة التي لها دور كبير في صحة الجسم و مده بالطاقة والعديد من العناصر الغذائية التي تجعل الجسم في صحة تامة وخاصة عند الانتظام في تناوله وإضافته إلى النظام الغذائي المتبع. هناك عدة طرق لتحضير شوربة بروكلي بالشوفان تختلف باختلاف المكونات والمقادير إلا أنها تجتمع في أن المكونات الأساسية التي فيها هي البروكلي الطازج و حبوب الشوفان الصحية فتعالوا معنا لنتعرف على بعض هذه الطرق واختاروا منها ما يتناسب مع أذواقكم:
طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان
المكونات:
1/2 كيلو من البروكلي الطازج والمفروم.
الشوفان المصنوع من الزبادي طوال الليل يبقى صالحًا 7 أيام في الثلاجة. قبل عمل الشوفان ، تحقق من تاريخ انتهاء صلاحية اللبن. إذا بقيت أيام قليلة ، فتناول دقيق الشوفان خلال تلك الأيام. يعتمد طول مدة بقاء الشوفان طوال الليل في الثلاجة على تاريخ انتهاء صلاحية الحليب الذي استخدمته لنقع الشوفان. إذا انتهت صلاحية الحليب الذي صنعته للشوفان في 3 أيام ، يجب أن تأكل الشوفان طوال الليل في غضون 3 أيام. إذا لم تكن هناك مشاكل مع انتهاء صلاحية الحليب ، فسوف يستمر الشوفان طوال الليل 5 ايام. مدة طبخ الشوفان للتخسيس. إذا كنت بحاجة إلى شوفان طوال الليل للاحتفاظ به لمدة تزيد عن 5 أيام ، يمكنك تخزينه في الفريزر. عادة، يبقى الشوفان طوال الليل في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه كلما طالت مدة بقائه في الفريزر ، كلما زادت التغييرات في الملمس والنكهة. قم بتخزين الشوفان طوال الليل في الفريزر في برطمانات ميسون آمنة للمجمد. يؤكل الشوفان بين عشية وضحاها باردًا. هذا يجعلها وجبة فطور سريعة وسهلة. لا يقتصر الأمر على استعدادهم جميعًا لتناول الطعام في الصباح ، ولكنهم أيضًا لا يحتاجون إلى التسخين. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تناول الشوفان الساخن طوال الليل ، فابحث عنه.
مدة طبخ الشوفان للتنحيف
ثلاث ملاعق لوز. خمس ملاعق زبيب
ملعقة كبيرة من الشوفان. كوب من الشوفان. كوبان من الحليب سائل
طريقة التحضير
نحضر وعاءً متوسط الحجم، ونضع به الحليب، والسكر، والقرفة ونبدأ بالتحريك، ويترك على النار إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان. نضيف الشوفان إلى الخليط السابق ونحرك جيداً. نترك الخليط على النار لمدّة خمس دقائق، بعد أن نشعر بنضجه نسكبة في الأطباق ونزينه بالمكسرات. شوربة الشوفان
نصف كوب من الشوفان. كوب من الماء لإذابة الشوفان فيه. كوب من مرق الدجاج. جزرة مقطّعة لمربّعات صغيرة الحجم. فصان من الثوم. بصلة متوسّطة الحجم ومفرومة. حبّة من الطماطم مقطّعة لقطع صغيرة. نصف ملعقة صغيرة كمون. رشّة ملح. رشّة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقة كبيرة من الزيت زيتون. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. نضع الزيت في القدر على النار، ونضيف إليه البصل والثوم ونقلّبه قليلاً في الزيت. نضيف قطع الجزر بعد وصول البصل إلى اللون المطلوب، ثمّ أضيفي الطماطم مع التحريك على النار حتّى تذبل قليلاً. كيفية طبخ الشوفان للأطفال - صحة وهنا. نضع الشوفان بعد أذابتة بالماء ونضيفة الى المكوّنات السابقة في القدر مع التحريك. نضع مرق الدجاج فوق الخليط السابق ونحرك، ونتركه يغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ نسكبه في أطباق.
مدة طبخ الشوفان بالحليب
قد تعتقد أن الشوفان بين عشية وضحاها مصنوع منيمكن ترك الماء والبذور والفواكه المجففة والمكونات الأخرى التي لا تتطلب التبريد عادةً على سطح المطبخ ولن يحدث أي شيء لهم. ترك الشوفان طوال الليل بدون تبريد خطأ كبير. قد يحتوي الشوفان على كائنات دقيقة ستبدأ في النمو بمجرد إضافة السائل إلى الشوفان الجاف. وبالتالي ، فإن تخزين الشوفان طوال الليل في الثلاجة أمر ضروري. يمكنك ترك الشوفان طوال الليل في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن 4 ساعات. يمكنك تخزين الشوفان الجاف في خزانتك لمدة تصل إلى عامين. ولكن عندما تضيف سائلًا إليها وتترك الشوفان في درجة حرارة الغرفة ، تبدأ مسببات الأمراض الميكروبية في النمو بسرعة. إذا كنت تحضر بضع حصص من الشوفان طوال الليل لتجهيزها للأسبوع ، فمن الجيد أن تعرف ما هي العلامات التي تشير إلى أن الشوفان أصبح فاسدًا. حتى إذا كنت قد قرأت أن الشوفان طوال الليل يُحتفظ به لمدة 5 أيام تقريبًا في الثلاجة ، فيجب عليك دائمًا التحقق منه قبل تناول الطعام. فيما يلي العلامات التي تدل على تلف الشوفان:
عفن. عمل الشوفان - wikiHow. إذا لاحظت نمو العفن على سطح الشوفان طوال الليل ، فتخلص منه. رائحة نفاذة. قم باختبار شم الشوفان.
مدة طبخ الشوفان للرجال
يجب أن تكون العبوة المشتراة من المتجر كافية لتخزين المنتج فيها، ومع ذلك يجب وضع العبوات المفتوحة، في حافظة واحدة لضمان تخزين محكم الإغلاق. كيف تخزن دقيق الشوفان المجفف؟ الهدف هو إطالة مدة التخزين لأطول فترة، عن طريق تخزين الشوفان المجفف في الظروف المثلى، وتركيز الاهتمام على تقليل ملامسة الشوفان للهواء وأيضاً تقليل تعرضه للضوء والرطوبة، كما يجب العمل على منع وصول الآفات له. يبدأ التخزين الصحيح للشوفان في التخلص من أي تعرض زائد للهواء، ويكون ذلك بإزالة الهواء، كما يجب استخدام ممتصات الأكسجين. الشوفان: مكوناته الغذائية أنواعه وفوائد الصحيّة تعرف عليها - طب فاكت. مدة تخزينة دقيق الشوفان؟ يمكن إطالة العمر الافتراضي لدقيق الشوفان المجفف بسهولة، وذلك باتباع بعض الاحتياطات البسيطة. ولكن إذا تم تخزين الشوفان بشكل غير مناسب، فيمكن أن تسير الأمور في الاتجاه المعاكس وسيتم تسريع الفساد، فيما يلي بعض الإجراءات الوقائية التي يجب الالتزام بها عند تخزين الشوفان: التنظيف: النظافة مهمة لمنع الزوار غير المرغوب فيهم، مثل الحشرات والقوارض. التبريد: التحكم في درجة الحرارة أمر حيوي للحفاظ على العناصر الغذائية داخل الشوفان. الظلام: احفظ الشوفان بعيد عن الضوء، من أجل الحفاظ على بعض العناصر الغذائية بالشوفان سليمة.
مدة طبخ الشوفان للتخسيس
يمثل الشوفان أحد مصادر الغذاء وذلك لكونه غني بالعديد من المغذيات المختلفة، الأمر الذي جعل له أهمية من الناحية الطبية، فما هو، وما هي مكوناته، وما هي انواعه، وما هو دوره من الناحية الطبية؟
الشوفان
يدعى الشوفان باسم الخرطال أو الأفينا ستيفا (Avena sativa)، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية (Poaceae grass)، وهو من النباتات العشبية الحولية، يستخدم قشه كمرقد للحيوانات، وبذوره في التغذية. ويتكون من ثلاث طبقات: النخالة (Bran)، السويداء (endosperm)، البذرة (germ). المكونات الغذائية للشوفان
يحتوي الشوفان على العديد من المكونات الغذائية مثل: الفوسفات والثيامين والمغنيسيوم والزنك والألياف (الذائبة وغير الذائبة) وغيرها من المعادن والفيتامينات، بالإضافة للكربوهيدرات المعقدة والدهون والبروتينات وفيما يلي ذكر لبعض هذه المكونات:
هذه الأرقام حسب وزارة الزراعة الأمريكية وهي مقاسة لكوب من الشوفان المطهو بدون ملح (23 غم):
سعرات حرارية: 166. دهون: 3. 6g. صوديوم: 0mg. كربوهيدرات: 28. 1g. ألياف: 4g. سكريات: 0. 6g. مدة طبخ الشوفان للرجيم. بروتينات: 5. 9g. أنواع الشوفان
يتواجد الشوفان في عدة صور حسب الطريقة التي يتم من خلالها معالجته، ولا تختلف القيمة الغذائية له باختلاف طريقة المعالجة ولكن تأثيره الصحي على مستوى السكر بالدم يتغير، فكلما كان أقل معالجة احتاج وقتاً أطول في الهضم وبالتالي له تأثير أقل على مستوى السكر بالمقارنة مع الانواع الأكثر معالجة، ومن هذه الأنواع:
جريش الشوفان (Oat Groats):
ويتكون من حبات الشوفان بأكملها بعد تنظيفها من الهيكل المحيط بها غير الصالح للأكل، وتتكون الحبة من الأجزاء الثلاثة: السويداء والنخالة والبذرة.
يُغلى الحليب و / أو الماء ، ويُضاف دقيق الشوفان ، ويُحرَّك ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الزيت ويقلب مرة أخرى ثم يرفع عن النار. يمكنك إضافة السكر والعسل والتفاح والموز والفواكه المجففة والمكسرات إلى دقيق الشوفان كنكهة. فوائد دقيق الشوفان (رقائق الشوفان) دقيق الشوفان غني بفيتامين ب ، ودقيق الشوفان يعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول ، ويزيل السموم وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم. دقيق الشوفان مرتفع نسبيًا في السعرات الحرارية - 350 كيلو كالوري / 100 جرام ، ومع ذلك ، فإنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (يمتصه الجسم تدريجيًا ولا يسمح للشخص بالجوع بسرعة) ، لذلك يعتبر منتجًا غذائيًا. يشمل التركيب الكيميائي لدقيق الشوفان البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز واليود والفوسفور والكروم والحديد والفلور والسيليكون والزنك. يجب تناول دقيق الشوفان 3-4 مرات في الأسبوع ، حيث أن الاستهلاك اليومي لدقيق الشوفان يؤدي إلى إزالة الكالسيوم الزائد من الجسم. مدة طبخ الشوفان للتنحيف. شفاء الهلام من دقيق الشوفان الممنتجات عبوة من "هرقل" - كوب ماء - كوب خميرة أو قطعة من خبز الجاودار كيفية طهي هلام الشوفان الطبي تُسكب رقائق "هرقل" بالماء البارد بنسبة 1: 1 ويضاف القليل من الخميرة أو قطعة من خبز الجاودار.