بقلم _ محمد سعد آل ماضي
"رنية".. في ذاكرة الماضي والحاضر
لا شك أن محافظة رنية من أقدم محافظات المملكة العربية السعودية من حيث التاريخ والموقع الجغرافي لها وحظيت في الآونة الأخيرة بالتنمية والتطور العمراني والسكني و تقع رنية في هضبةِ نجد من الجهة الغربية الجنوبية، ويبلغُ عدد سكانها قُرابة ٩٨ ألف نسمة، وتتميّز بيئة رنية بصحراويةٍ. كونها تغطي تقريباً معظم تضاريسها، بالإضافة إلى كثرة الجبال الجرانيتية المحيطة بها وأرضها خصبة صالحة لاستثمار والزراعة حيث أن رنية قديمًا كانت تتبع الدرعية إداريا بمنطقة الرياض ، وذكرها قديما عدد من العلماء في صدر الإسلام منهم أبو علي الهجري وياقوت الحموي وغيرهم.
- رنية تتبع اي منطقة كولشستر ببريطانيا يخرجون
- رنية تتبع اي منطقة مكه
- رنية تتبع اي منطقة جازان
- طريقة عمل عجينة السمبوسة بخطوات بسيطة - ثقفني
- طريقة عمل ورقة عجينة السمبوسة في المنزل بأربع مكونات فقط - ثقفني
رنية تتبع اي منطقة كولشستر ببريطانيا يخرجون
كما تأسست بلدية محافظة رنية عام ١٣٨٣ هـ و تعاقب على إدارتها رؤساء متميزون، أداروها بحكمة وهمّة،
وهم الآتي أسمائهم
عبد العزيز المنه ، محمد عايد الحلاف و محمد هزاع العريفي، مطلق غزاي الحمدان، محمد تراحيب الغنام، محمد محيل ذهلي، شافي مفرح البقمي، عقاب مناحي العقاب، عايد سلمان الجهني، المهندس حامد بن عوجان الرشيدي. حيث ذكر المؤرخ حسين بن غنام في كتابه الموسوم في تاريخ نجد_ ص 187 طبعة دار الشروق - تحقيق ناصر الاسدي يقال ان رنية كانت منطقة اداريه تعرف بالمنطقة (17)وأمارة قائمه بذاتها في ذلك الزمن بداية الظهور الإعلامي الرسمي في محافظة رنية أي الصحافة الورقية عام ١٤١٢ ومن كتابها الذين خدموا رنية أنا ذاك بالصورة والكلمة وأمانة الحرف. وهم أ. سليمان بن ناصر الدخيل جريدة البلاد وحالياً مُحَرَّرًا صحفيًا في صحيفة الرياض
أ. محمد بن سعد المجامعة آل ماضي جريدة الجزيرة وحالياً مديراً لمكتب صحيفة أضواء الوطن الإلكترونية بالمحافظة وعضو هيئة الصحفيين السعوديين. أ. رنية تتبع اي منطقة جازان. محمد مبارك الدوسري جريدة عكاظ
أ. فالح بن فايز الشراخ الدوسري
أ. غزيل الدوسري جريدة الرياض
أ. مناحي بن سلطان ابن سلامة جريدة المدينة
ومن المؤلفين في رنية الاستاذ فهيد ابن عبد الله بن تركي السبيعي خدم المحافظة من النواحي التاريخية والأدبية .
رنية تتبع اي منطقة مكه
القرى
مركز العفيريه ويبعد عن رنية 160 كم منها 60 إلى 100 كم طريق مسفلت رنية - بيشة أبعد الطريقين يؤدي إلى أعلى نقطة (أم الغروس والقضة ودارا) وبها أكثر من 20 قرية وبها 3 جوامع ومدارس بنين وبنات. ومن قراها: المخضار قاعدة المركز وسنايم وسحبل وأبو مليح والقضة واللحيفه وفحيذه وظهاير المخضار وظهاير أم الغروس وآم طوينه، وبها عدد من أيام بني عقيل كيوم سحبل ويوم سنايم (وتنطق أس نايم) وغيرها من أيام العرب المذكورة في كتب التاريخ ثم مركز الغافة وهو مركز كبير
ثم مركز العويلة وتتبعه قرى منها المغراء وبه مساكن كثيرة والمراكز المذكورة زراعية بالدرجة الأولى وأهلها يمتهنون البادية (إبل وأغنام) وبرنية غالبا ما يجمع بين المهنتين (الرعي والزراعة) والعويله حديثة العمران 1380هـ تقريبا. ثم الأملح وهو أكبر مراكز رنية بعد المحافظة وخدماته مكتملة وبه أكثر من 20 قرية والمراكز السابقة تابعة له في الزراعة والمحكمة سابقًا. محافظة رنية - ويكيبيديا. والأملح أشبه بمحافظة وبه سوق تجاري ومساكن حديثه ومزارع غناْء والسد يبعد عنه 15كم تقريبا(سد أبار النقبيه) والأملح قديم قدم رنيه وكل المراكز السابقة غرب جبل الكور -سلسله جبليه بطول 60كم تسمى حاليا كور المجامعة القبيلة وله أسماء كثيره لمواضع فيه منها القديم والحديث أو جبل صهر وقديما يعرف بالكور على وجه العموم وعلى ضفتي وادي رنيه بدءاً من ناحية الكور الشرقي - من الاظرام حتى الرجع والحفائر.
رنية تتبع اي منطقة جازان
مركز خدان: ويَبعد عن مدينة رنية ما يقارب 70كم، وتتبعه العديد من القرى، ومعظم سكّانها من قبائل المكاحلة. مركز الغافة: يضمّ العديد من القرى كثيرة المزارع، وسكانه من قبائل المشاعبة، وعسير، والمكاحلة. مركز الأملح: يُعتبر من أكبر مراكز محافظة رنية، ويضمّ أكثر من 25 قرية، وأغلب سكانها من قبائل وآل عمير، وآل محمد، والزكور، والمجامعة، ويقع فيه سدّ آبار النقبية، وجبال الكور. مركز العفيرية: يقع شمال المحافظة على بعد 160كم، ويضمّ المركز أكثر من عشرين قرية تقريباً، ومعظم سكانها من عشائر المفالحة والمشاعبة، التابعة لِقبيلة آل عمير سبيع. مركز حداء: يقع جنوب شرق رنية، ويَبعد عنها قُرابة 60كم. المسافة بين محافظة الرنية وبقية المحافظات السعودية - موقع كيف. مركز ورشة: يَبعد عن رنية قُرابة 100كم شمالًا، وتعدّ بادية الجفرة تابعةً له. تاريخ محافظة رنية السعودية
محافظة رنية مدينة قديمة ذكرها قدماء العلماء مثل: أبو علي الهجري، وياقوت الحموي، وفي الإسلام كان لأهلها بني عامر بن صعصعة من هوازن فضل السبق في الدخول في الإسلام، ومنهم من تشرّف بصحبة رسول الله، حيث وفدت إليه وفود بني عامر، وفي العصر الأمويّ كونوا عدّة دويلات في الجزيرة العربية وغيرها، ودام بعضها حتى قيام الدولة السعودية الأولى.
هذه المقالة عن محافظة رنية. لمدينة رنية، طالع رنية. محافظة رنية
رنية
محافظة
علم شعار
الاسم الرسمي
موقع محافظة رنية نسبةً لمنطقة مكة المكرمة
موقع محافظة رنية والمحافظات الأخرى في منطقة مكة المكرمة
الإحداثيات
21°15′14″N 41°52′03″E / 21. 25388889°N 41.
ما قيل عنها
قال ياقوت الحموي في معجم البلدان(رنية قرية في حد تباله عن أبي الأشعث الكندي ويسكنها بنو عقيل وهي قرب بيشه وتثليث وعقيق تمرة وكلها لبني عقيل ومياهها بثور) وقال حمد الجاسر(رنيه واد واسع له روافد كثيره وفيه قرى ومزارع وسكان كثيرون) قال ابن بليهد رنية باقية بهذا الاسم إلى هذا العهد أهلها سبيع وهم بطن من بني عقيل. وقال الراعي النميري ـ شاعر وفارس بني نمير عندما شدد عليهم مروان بن الحكم أمير المدينة المنورة قبل ولايته _في الزكاة فكان يطلب أطايب الماشية فرفض هو وقومة ذلك وحاول استجداء مروان ولم يفلح وذكره بمواقف بني عقيل مع معاوية ولتهديد مروان قال الراعي النميري 0 خبرت أن الفتى مروان يوعدني000فاستبق بعض وعيدي أيها الرجل لي في تدوم إذا اغبرت مناكبها 00 ودارة الكور عن مروان معتزل والأصح ذروة الكور واقعاً وكما ذكره محقق ديوان الراعي النميري (مستشرق ألماني) طبعة بيروت. وصلات خارجية
مراجع
موسوعات ذات صلة: موسوعة تجمعات سكانية
موسوعة السعودية
نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز. مكونات خلطة السبع بهارات
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة. وملعقة كبيرة مليئة بحبات القرنفل. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة فلفل أسود. وملعقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. نقوم بطحن جميع المكونات جيدا في مطحنة الخلاط حتي نحصل علي خليط متجانس ناعم. ثم تكون خلطة السبع بهارات بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشيدر
ملعقتين كبار من الزبدة. ٢٢٥ جرام من الجبنة الشيدر المبشورة. ملعقتين كبار من الدقيق. طريقة عمل عجينة السمبوسة بخطوات بسيطة - ثقفني. رشة من البابريكا الحارة. نقوم بوضع ملعقتي الزبدة في إناء على نار هادئة مع ملعقتي الدقيق. بعد ذلك نقوم بإضافة البابريكا الحارة والملح ونغلق النار. ثم بعد إغلاق النار مباشرة نقوم بإضافة الجبنة الشيدر المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات.
طريقة عمل عجينة السمبوسة بخطوات بسيطة - ثقفني
تكرار الخطوة السابقة مع ما تبقى من رقاقات عجينة السمبوسة حتّى نفاد كمية الفاهيتا. تسخين شوّاية السمبوسة ودهنها بالقليل من الزيت ثمّ رصّ حبّات السمبوسة عليها وإغلاق الشواية على حبّات السمبوسة لبضع دقائق حتّى نضوجها واكتسابها اللون الذهبي. وضع حبّات السمبوسة في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.
طريقة عمل ورقة عجينة السمبوسة في المنزل بأربع مكونات فقط - ثقفني
تشغيل الخلّاط على العجينة بسرعة بطيئة لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق. تشكيل العجينة على شكل قرص ثمّ وضعها في طبق مرشوش بالطحين. تغليف العجينة بورق النايلون ثمّ تركها لمدّة ستين دقيقة حتّى ترتاح. تحضير الحشو:
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ إضافة اللحمة إلى الزيت وتقليبها حتّى جفاف مائها. إضافة الثوم إلى اللحمة وتقليبه بملعقة خشبية لمدّة دقيقة. تفتيت البطاطا المسلوقة بأطراف أصابع اليد ثمّ إضافتها إلى اللحمة. إضافة الكراث والفلفل والملح والبهارات إلى خليط اللحمة وتقليب خليط الحشو بملعقة خشبية لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين. إزالة خليط الحشو عن النار وتركه جانباً ليبرد. التطبيق:
وضع العجينة على طاولة العمل المرشوشة بالطحين ومدّها بالنشابة إلى سماكة مناسبة ونثر المزيد من الطحين عليها أثناء المدّ حتّى لا تلتصق بطاولة العمل. تقطيع العجينة إلى مستطيلات طولية باستخدام قطاعة البيتزا أو إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت. توزيع القليل من الماء على حواف دوائر العجين أو مستطيلات العجين. طريقة عمل ورقة عجينة السمبوسة في المنزل بأربع مكونات فقط - ثقفني. وضع مقدار من الحشوة في مُنتصف دوائر العجين وطيّ العجين على الحشو على شكل نصف دائرة أو وضع مقدار من الحشو على طرف مستطيلات العجين ولف رقائق العجين على الحشو على شكل مثلث حسب الرغبة.
نفرد العجينة باستخدام النشابة حتى نحصل على سمك رقيق للغاية الذي يشبه عجينة السمبوسة الجاهزة. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر أو طولي حسب رغبتكم. ثم نقوم بتجهيز الحشوة التي نرغب بها ونحشي السمبوسة ونغلقها جيدا وبعد ذلك نضع الزيت في طاسة على نار عالية ثم نضع به حبات السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي اللون. نرفع حبات السمبوسة على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت المتبقي ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها، وبألف هنا وشفا. نصائح نتبعها عند تحضير عجينة السمبوسة
يجب محاولة تقليل كمية الملح المستخدمة في العجينة لتجنب حدوث أي ضرر صحي. يفضل استبدال الدقيق الأبيض بالدقيق الأسود لأنه أكثر خفة وصحيا أكثر. يجب اتباع طريقة التحضير بتفاصيلها لتتمكن من الوصول لأفضل نتيجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ