وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة زبادي البرياني ½ 1 كوب (300 جم) خيار مقشر ومقطع مكعبات صغيرة أو مبشور. 3 أكواب (600 جم) زبادي يوناني. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. 5 جم) فلفل أسود. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات تشات مسالا "اختياري". 3 ملاعق كبيرة (15 جم) أوراق كزبرة طازجة مفرومة. ملعقة كبيرة (5 جم) أوراق نعناع طازجة مفرومة. قرن فلفل أخضر حار مفروم "اختياري". 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون أو عصير زنجبيل "اختياري". طريقة تحضير سلطة زبادي البرياني في وعاء، ضعي الزبادي والملح والكمون والفلفل الأسود وبهارات التشات مسالا، ثم قلبي جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا. أضيفي الخيار والكزبرة والنعناع والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون أو الزنجبيل، ثم قلبي جيدًا. سلطة الزبادي للبرياني | أطيب طبخة. قدمي سلطة الزبادي أو الرايتا الهندية باردة مع أطباق البرياني أو الكبسة أو المشاوي. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
سلطة الزبادي للبرياني | أطيب طبخة
منتديات ستار تايمز
سلطة الزبادي للبرياني - أكلات لجميع الأذواق
نصف ملعقة صغيرة من بهارات جراماسالا. طريقة التحضير
أولًا تحضير الدجاج
نضع حله على النار بها القليل من الزيت حتي يسخن ثم نقوم بإضافة البصل المقطع مكعبات ونبدأ في التشويح حتي نقترب في الوصول للون الذهبي. نبدأ بعد ذلك في إضافة الجنزبيل والثوم المفروم وعود من القرفة و2 من ورق اللورا ونصف كمية الحبهان والقرنفل والفلفل الحصي ونبدأ في التقليب الجيد. نقوم بإضافة الفراخ وفوقها الكزبرة الخضراء المفرومة مع إضافة الفلفل الحامي. ثم نضيف 2 ملعقة صغيرة من الجراماسالا ونتركهم قليلًا. نستمر في التقليب ثم نضيف الزبادي والطماطم والقليل من الزعفران والكزبرة الخضراء ونتركها حتي تنضج. وقبل تمام النضج نقوم بإضافة نصف كمية البصل المتحمر سابقًا والقليل من الملح والفلفل ونقوم بالتقليب
ثم نغطيها ونتركها لتنضج. سلطة الزبادي للبرياني - أكلات لجميع الأذواق. ثانيًا تحضير الأرز
في حله علي النار نضع مقدار من 4 إلي 5 كوب من الماء تقريبًا ونضيف لها عود من القرفة
والحبهان و2 من ورق اللورا وملعقة صغيرة من القرفة البودر والكركم والبابريكا والملح مع القليل من الزيت. بعد غليان الماء نقوم بإضافة الأرز ونتركه حتي يسلق. قبل تمام نضج نقوم بتصفية الأرز وإضافته للفراخ مع إضافة باقي مقدار البصل المحمر ورشة من النعناع المفروم
ثم نقوم بتغطية الحله ونتركها حتي تنضج ثم نقوم بإذابة ملعقة صغيرة من الزعفران في القليل من الماء ونضعها علي وجه الأرز حتي يكتسب لون أحمر جميل.
طريقة عمل سلطة زبادي البرياني | سوبر ماما
طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة:
إذهب إلى منتدى:
يعتبر البرياني من أكثر الأطباق الأساسية بالمطبخ الهندي وأكثرها شهرة فقد تجده بجميع وجبات الغداء
وقد أصبحت العديد من أكلات المطبخ هندية شائعة مؤخرًا بدول العالم العربي. واليوم نستعرض أسهل طريقة للبرياني إلي جانب سلطة الرايتا وهي إحدي السلطات الهندية الشهيرة
بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ الشيف فاطمة أبو حاتي. مقادير البرياني بالدجاج
وإليك عزيزتي مقادير أسهل طريقة للبرياني والتي قد تتوافر أغلبها بمطبخك. 1 دجاجه متوسطة الحجم ومنزوعة الجلد مقطعة 8 قطع لسهولة التسوية. 2 كوب رز بسمتي منقوع من نصف ساعة إلي ساعة. نصف كيلو بصل مقطع شرائح مع التحمير. بصلة كبيرة مع تقطيعها لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 1 ثمرة فلفل حامي (حسب الرغبة). نصف كوب من الكزبرة الخضرة المفرومة. 2 عود من النعناع المفروم. 1 كوب زبادي حوالي 170جرام. طريقة عمل سلطة زبادي البرياني | سوبر ماما. زيت نباتي. بهارات صحيحة
10 فصوص حبهان. 10 عود قرنفل. ورق لاورا. ملعقة صغيرة فلفل أسود حب. ملعقة صغيرة كمون حب. بهارات مطحونة
زعفران مطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح (حسب الرغبة).
10- التدخين ، يغفل البعض عن كون التدخين من مسببات الهالات السوداء. 11- حساسية العين وضعف الابصار من اهم اسباب ظهور الهالات السوداء. 12- امراض ارتفاع وانخفاض ضغط الدم تسبب كذلك هالات سوداء. الهالات السوداء - علاج الهالات السوداء وازالة هالات العين - موسوعة دار الطب. 13- تعرض الافراد للضغوط النفسية والعصبية تعمل ايضا علي ظهورها. 14- نقص الفيتامينات والحديد يؤدي لظهور هالات سوداء. علاج الهالات السوداء بالليزر:
جميعنا نعرف ان الهالات السوداء هي تصبغات داكنة تحيط العين ،والتي تفقد العين بريقها وجمالها ،وتعطي صاحبها عمرا اكبر من عمره الحقيقي ،ويسعى الكثيرون منا لعلاجها بالوصفات الطبيعية ،والكريمات الطبية ،والتي قد تفيد في بعض الحالات مع استمرار العلاج لفتره لا تقل عن ثلاث شهور. كيفية العلاج بالليزر:
تعد من اكثر الطرق نجاحا ، ويقوم المختصون فيها باستخدام البنج الموضعي ، ويستخدم المختصون فيها مواد مقشره ومبيضه واخرى مرطبه يتم ادخالها للبشرة عن طريق النبضات الكهربية ،والتي بدورها تتوغل في اعماق البشرة وتدلكها ،مما يعمل على تنشيط الدورة الدموية في تلك المنطقة. وتظهر نتائج تلك الجلسات عادة عند الجلسة الثانية ، وقد لا يحتاج الشخص اكثر من جلستين ، وقد يحتاج اكثر من ذلك تبعا لحالته ، ويكون العلاج بمعدل جلسه في الاسبوع حتي تظهر النتيجة المرجوة ،وخلال العلاج ينصح المتخصصون باستخدام المرطبات بصفه مستمرة ، حتى بعد الانتهاء من العلاج حتي لا يحدث جفاف لمحيط العين ،وخلال فتره العلاج ينصح بعدم التعرض للشمس واستخدام واقي الشمس ،وارتداء النظارات الشمسية، لتجنب اي ضرر لمحيط العين.
الهالات السوداء - علاج الهالات السوداء وازالة هالات العين - موسوعة دار الطب
الهالات السوداء مشكلة يعانى منها معظم الناس ويمكن علاجها باستخدام بعض الوصفات الطبيعية، فقد تكون ناتجة عن قلة النوم أو التعب لفترات طويلة أو اتباع نظام غذائى غير صحى، فالعديد من النساء يلجأن لمستحضرات التجميل الباهظة الثمن رغم إمكانية علاجها بوصفات منزلية بسيطة، كما يقدمها موقع " beautyyoftheskin " الإنجليزى. هالات سوداء
مكونات الوصفة:
صودا الخبز. شاى البابونج. الماء الساخن. الكحل فى العين وأمراض الكبد يسببان الهالات السوداء حول العين - اليوم السابع. طريقة التحضير والاستخدام:
كل ما عليك القيام به هو وضع ملعقة صغيرة من صودا الخبز فى كوب من الماء الساخن أو شاى البابونج وتخلط جيداً، ونرطب قطعة من القطن بالخليط ونضعها تحت العينين، مع تركها لتعمل لمدة 15 دقيقة، ثم بعد ذلك نقوم بشطف الوجه بالماء، ونطبق مرطب معتاد على استخدامه، وسوف تلاحظ النتائج فوراً عندما تنظرى فى المرآة لتجدى وجهك مشرق وبشرتك متألقة. وهذه الوصفة المنزلية بسيطة وغير مكلفة فتجنبك التعرض لتكاليف مالية كبيرة يتم انفاقها على مستحضرات العناية بالبشرة المليئة بالمواد الكيميائية.
الكحل فى العين وأمراض الكبد يسببان الهالات السوداء حول العين - اليوم السابع
سبب الهالات السمراء هو ارتشاح الكريات الحمراء تحت العينين حيث يتكسر الهيموجلوبين في الأنسجة المحيطة الى مادة أخرى تصبغ لون الجلد خاصة انها حساسة ورقيقة, والعلاج يكون بتناول أدوية تقوي الأوعية الدموية وتنشيط الدورة الدموية, وقدعزى أطباء الجلد ظهور هذه الهالات الى ثلاثة أسباب: 1. الوراثة، حيث أن نوعية الجلد التي تحيط بالعين تميل الى التحول الى الاسمرار. 2. تجمّع السوائل تحت العين، مما يجعل الجلد حول العين ينتفخ فيسدل بظلال على المنطقة مما يؤدي الى ظهور الهالات. 3. الكبر في السن، حيث تبدأ البشرة حول العين بالتراخي وتصبح رقيقة فيظهر ما كانت تخفيه من أوردة وأوعية دموية وراءها، لذا نجدها تميل الى اللون الازرق أو البنفسجي. 4. ان الجلد حول العين هو الأرق من كل الجلد في الجسم، حيث يبلغ سمكه نصف مليمتر في حين أن سمك الجلد في أماكن أخرى في الجسم تبلغ 2 مليمتر. وهناكزيادة صبغة الميلانين والضعف العام والسهر الطويل أمام التلفزيون والكمبيوتر ونقص الدهون سأعطيك نصائح ربما تساعدك على التخلص من هذه الهالات إذا استمريت في اتباعها لمدة كافية. كل ما نتناوله في طعامنا يمر من خلال الكبد، لذا لا بد من تنظيف الكبد من السموم لنتمكن من تخليص جسمنا من التلوث.
ما بعد بزوغ فجرك الجديد. كنت قد قلت وما زلت أقول:جرب أن تغمرَ روحك في شيء تُحبه. صدقني لن يهمك عمق التعب، وستجري الساعات كالفهد مسطرة لذة النجاح، لا عليك، هالاتك السوداء سيتولاها بريق شغفك، الذي سيراه الناس يقفز من عينيك وإن كانتا مغمضتين! إن لم تدرك شغفك حتى الآن، فقد حان الوقت..