تعتبر زنود الست من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في العديد من الوطن العربي وخاصة بلاد الشام، حيث تتميز زنود الست بطعمها اللذيذ والحلو، حيث أن زنود الست غنية بالسعرات الحرارية، حيث يتعدد حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة كالشيكولاتة أو القشطة وغيرهم، وكما أن زنود الست تعد من الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، كما أن مكوناتها بسيطة وسهلة وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل زنود الست بطريقة لذيذة وسريعة في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل زنود الست
المكونات:
علبة من عجينة فيلو أو عجينة البقلاوة. نصف كيلو جرام من القشدة الجاهزة أثنين
كوب من الشربات البارد. أثنين كوب من الزيت النباتي للقلي. عجينة الجلاش الجاهز - ووردز. كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون. نصف كوب من زهر الليمون. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتجهيز عجينة الفيلو وبعد ذلك قسمي العجينة إلى شرائح متساوية ثم بعد ذلك قومي بتقطيع كل شريط إلى قسمين حتى يصبح طول كل واحد خمسة سنتيمتر. الخطوة الثانية قومي بوضع العجينة على سطح صلب وبعد ذلك ضعي شريط من العجينة بطريقة أفقية ثم بعد ذلك ضعي على شريط عجينة أخرى وذلك بطريقه عامودية.
طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة | Sotor
يناير 15, 2020 مركز الياسمين 41 زيارة العثمانيون هم من قاموا بتطوير وصفة البقلاوة لمستوى أعلى في مطابخ القصور ونشرها على نطاق أوسع. والأن يمكنك العثور على البقلاوة في منطقه البلقان، شرق البحر المتوسط، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وهنا سنقدم مجموعة من أشهر وصفات البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة. طريقة عمل البقلاوة برقائق الجلاش المقادير لفة جلاش كوب زبده سائحه كوب قطر ثقيل كوب فستق مجروش ملعقتين سكر ناعم ملعقتين أكل من كلا من ماء الزهر وماء الورد الطريقة يوضع الفستق المجروش في طبق عميق ويضاف للفستق السكر الناعم وماء الزهر وماء الورد ويقلبوا مع بعض. هناك عدة أشكال للبقلاوة وهنا سنبدأ بشكلين من البقلاوة نبدأ بالشكل المبروم سنفرد رقائق الجلاش ثم نقوم بدهنها بالزبدة ثم وضع كميه من الفستق بشكل طولي ونفها جول نشابه صغيره جدا بعد الفستق ويمكن استخدام عود علاقة الملابس الخشبية. تلف ورقة الجلاش وفي داخلها النشابة وذلك حتى نهاية الورقة. ثم تضغط من الجانبين بحيث تزم مثل الخياطة ثم يسحب عود النشابة. وتوضع في صينيه مدهونه بالزبدة وهكذا ثم تدخل الصينية الفرن. طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق وجوز الهند - ثقفني. عند خروج الصينية من الفرن تصب على البقلاوة القطر وهو ساخن ثم تقطع ويرش علي البقلاوة فستق مجروش وترص في طبق وتقدم ساخنة.
وصفة البقلاوة التركية سهلة التحضير - Youtube
غلفي كل طبقة من العجين بغطاء بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة. اخرجي رقاقات العجين من الثلاجة ثم قومي بإحضار صينية وضعي فيها نصف عدد رقاقات العجين مع دهن كل طبقة بالزبدة. ضعي الحشو الذي ترغبين فيه ثم قومي بتغطيته بباقي الطبقات مع وضع طبقة من الزبدة بينها. قومي بوضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي وعندما تخرجيها قومي بوضع الشربات عليها وهوساخن. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة
عجينة الجلاش الجاهز - ووردز
يتم سكب الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى أن تحصلين على قوام ناعم، تترك العجينة لمدة 7 دقائق حتى أن تتخمر وترتاح. ثم يتم أخذ كمية وفيرة من الزيت ووضعها على النار الهادئة وقومي بتشكيل البقلاوة ثم توضع في الزيت وتترك حتى أن تصبح باللون البني. بعدها يتم وضع البقلاوة في الزيت الشربات ومن ثم يتم تقدميها بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق وجوز الهند - ثقفني
يتم فرد طبقة العجين ودهنها بالقليل من الزبدة. يتم تكرار خطوة فرد العجين أكثر من مرة مع دهن الزبد بينها حتي ينفذ نصف كم العجين. يتم توزيع الحشو بين طبقات العجين حتي تنتهي. يتم فرد باقي طبقات العجين فوق الحشوة وتدهن بالزبدة حتي نهاية باقي الكمية. يتم تقسيم الصينية بالسكين لمربعات متساوية قبل إدخالها الفرن. عجينة البقلاوة الجاهزة القياسية تتميز حاويات. يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتي يحمر وجه الصينية ويصبح ذهبياً. يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم سكب الشربات فوقها مباشرة. ويتم إخراج قطع البقلاوة في أطباق وتقدم بجوار حبات القطائف بالقشدة للعزائم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نقوم بدهنها من الخارج بالسمن باستخدام الفرشاة. ندخل بعد ذلك القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركه حتى ينضج تماما، من مدة تتراوح ما بين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة. حتى تأخذ اللون الذهبي المقرمش من الأعلى والأسفل. ثم نقوم بسكب الشربات فوقها حتى تتشرب، لمدة ساعة زمن. سر نجاح أصابع البقلاوة مثل الجاهزة
أن تكون عجينة الجلاش بدرجة حرارة الغرفة. ضرورة دهن طبقات البقلاوة بالسمن. عجينة البقلاوة الجاهزة للتقطير. أن تقومي بدهن قالب التسوية بالسمن قبل البدء في رص الأصابع بها حتى لا تلتصق. تقطيع أصابع الجلاش قبل دخولها الفرن، وهي طرية، حيث لا يمكن تقطيعها بعد ذلك، لأنها ستصبح مقرمشة. طريقة عمل شربات البقلاوة
نقوم بإضافة عدد 2 كوب من السكر، إلى كوب من الماء، ونضعهم على النار. ومن ثم نقوم بإضافة قطرات من عصير الليمون بعد أن يذوب السكر تماما مع الماء، ويدخل في مرحلة الغليان. ونتركهم على النار حتى تحصلي على القوام المناسب للشربات. ثم قومي بغلق النار عليه واتركيه جانبا حتى تقومي بتحضير البقلاوة وتسويتها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الطريقة الثانية لعمل بقلاوة صينيه
نحضر صينيه ونفرد الجلاش المكون من 12 راق. ثم توضع الصينية فوق الجلاش ويقص الجلاش بنفس مقاس الصينية. ثم تدهن الصينية بالزبدة ويبدأ بوضع راق من الجلاش ودهنه بالزبدة ثم وضع قطع من قصاصات الجلاش ثم راق آخر وهكذا 6 رقاقات وبينهما قطع من القصاصات مع الدهن بالزبدة. ثم يرش الفستق ويغطى بالرقاقات ال6 الأخرى وبينهما القطع الصغيرة وكذلك دهنها بالزبدة. وصفة البقلاوة التركية سهلة التحضير - YouTube. ثم تقطع مكعبات صغيره أو مثلثات على حسب ذوقك ثم يرش عليها باقي الزبدة. وتغطى وتترك لمدة ربع ساعه ثم تدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى. عند خروج الصينية من الفرن يصب عليها القطر ثم تترك لتبرد وترش بالفستق وتقدم كحلى رمضاني او في أي يوم من الأيام العادية. البقلاوة التركية
المكوّنات
عجينة بقلاوة مجمدة ومذوبة – علبة جلاش
زبدة مذوبة – 200 غرام
فستق حلبي مطحون – ملعقتان كبيرتان
لتحضير القطر
ماء – كوب ونصف
سكر – كوب وثلث
عسل – ثلثا كوب
قرفة – عودان
قشر برتقال مبشور – ملعقة صغيرة
ماء ورد – ملعقتان صغيرتان
لتحضير الحشوة
لوز مقشر ومجروش – 3 أكواب
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
سكر – ثلث كوب
طريقة العمل
لتحضير القطر، في قدر على نار متوسطة اخلطي السكر مع الماء، العسل، القرفة وقشر البرتقال.
قال الدكتور نايف العنزي، استشاري جراحة سمنة، إن هناك بعض الحالات التي لا يناسبها استخدام "إبر إنقاص الوزن". وأضاف في مداخلة ببرنامج "ياهلا" على قناة "روتانا خليجية" إن من بين تلك الحالات الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية (أمراض وأورام غير حميدة). وتابع: "أيضا من بين هؤلاء الذين يعانون من التهابات متكررة في البنكرياس والمرأة الحامل". وأشار إلى أنه ينصح بأخذ تلك الإبر في الفئة العمرية ما بين 16 وحتى 60 سنة. وواصل: "أغلب الناس يبحثون عن الطرق السهلة ولا يريدون الخضوع للعمليات ولكن هناك آثار جانبية للدواء". بالفيديو: استشاري يكشف عن 3 حالات لا يناسبها استخدام إبر إنقاص الوزن. وعن النتائج الملحوظة لتلك الإبر، استكمل: تكون ممتازة والفكرة بدأت حيث كانت تستخدم في علاج السكري من النوع الثاني ووجدوا أن أحد الأعراض الجانبية للمرضى بأنها تقلل الشهية لديهم وبالتالي إنقاص الوزن.
تجربتي مع الدكتور نايف العنزي وتعرف على السيرة الذاتية له
View Profile
OUR PRACTICE
الدكتور نايف العنزي ، استشاري جراحه السمنه
حصل على الزماله الامريكيه في جراحه السمنه من مستشفى ماونت سايناي في امريكا و الزمالة الكنديه في جراحه السمنه والمناظير وجراحه الروبوت من جامعه مونتريال في كندا, حاصل على ماجستير في الاداره الصحيه من جامعة ميكجل في كندا َ
حاصل على ماجستير في الاداره الصحيه من جامعة ميكجل في كندا.
بالفيديو: استشاري يكشف عن 3 حالات لا يناسبها استخدام إبر إنقاص الوزن
نجح استشاري جراحة السمنة بمستشفى الأمير محمد بن عبدالعزيز بالرياض الدكتور نايف العنزي - بتوفيق الله- في استئصال غرغرينة بطول مترين و10 سم من أحشاء سيدة، لتعود السيدة بصحة جيدة، بعدما دخلت المستشفى في حالة غيبوبة لإصابتها بتسمم وغرغرينة في الأمعاء الدقيقة. الدكتور نايف العنزي. وفي التفاصيل، قال زوج السيدة لـ"سبق" إن زوجته حضرت إلى المستشفى بغيبوبة تامة إثر آلام حادة ومضاعفات خطيرة عقب فترة وجيزة من إجرائها عملية تكميم معدة في مستشفى آخر وعدم الالتزام بالوصايا الطبية لمثل هذه النوعية من العمليات. وجرى استقبال الحالة من قِبل الطبيب السعودي نايف العنزي، واضطر إلى التدخل الجراحي المباشر دون استخدام تقنية "المنظار" نظرًا للمستوى الحرج الذي وصلت إليه المريضة، وتم الاستئصال مع ضخ المسيلات الدموية بسبب وجود جلطة في شرايين الأمعاء الدقيقة، مع ترك منطقة العملية مفتوحة لمدة 48 ساعة، كما تم إنقاذ السيدة من الفشل الكلوي المؤقت من جراء التسمم. وأشار الزوج إلى أن استشاري جراحة السمنة بمستشفى الأمير محمد بن عبدالعزيز بالرياض الدكتور نايف العنزي نصح بضرورة إجراء عملية التكميم مع جرّاح مختص في السمنة وحاصل على الزمالة، والتواصل بعد العملية مع الطبيب أولاً بأول لضمان عدم حدوث أي مضاعفات، وأيضًا ضرورة الالتزام بكميات السوائل ومسيلات الدم لتجنب الخطر.
أسئلة وأجوبة للدكتور نايف العنزي عن عمليات #السمنة - Youtube
كما أنه أستطاع الأنضمام للعديد من الجمعيات المختلفة على المستوى الوطنى و المستوى العالمى و التى تتمثل فى أنه أحد أعضاء الجمعيه العالمية لجراحه السمنه و الجمعيه السعوديه لجراحه السمنه و هو أيضاً مشارك فى العديد من اللجان المتعددة فى الجمعيات الأمريكية من أجل جراحة السمنة و الجهاز الهضمى. تمكن من المشاركة فى العديد من الجمعيات المختلفة و المؤتمرات سواء كانت المحلية و العالمية و هو له العديد من الأبحاث المتعددة فى السمنة و جراحاتها و أستطاع المشاركة فى العديد من الكتب فى أمريكا الشمالية. أستطاع الوصول إلى العديد من المناصب الأدارية المختلفة و المتفرقة و التى جعلته يتمكن من الحصول على الخبرة الضرورية. تجربتي مع الدكتور نايف العنزي وتعرف على السيرة الذاتية له. و يمكنك أيضا قراءة على موقع موسوعة العرب: مين جربت الدكتورة نواره العرفج
الدكتور نايف العنزي
تفتقر سيرة هذه الشخصية الحيّة إلى الاستشهاد بأي مصدر موثوق يمكن التحقق منه. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. في سير الأحياء ، يُزال المحتوى فوراً إذا كان من غير مصدر يدعمه أو إذا كان المصدر المُستشهد به مشكوكاً بأمره. (يوليو 2016)
نايف فايز
معلومات شخصية
اسم الولادة
نايف فايز العنزي
الميلاد
7 يوليو 1984 (العمر 37 سنة) الرياض ، السعودية
الجنسية
السعودية
الحياة العملية
المهنة
ممثل
سنوات النشاط
2006 - حتى الآن
المواقع
السينما. كوم
صفحته على موقع السينما
تعديل مصدري - تعديل
نايف فايز ( 7 يوليو 1984 -)، ممثل سعودي. محتويات
1 عن حياته
2 أعماله
2. 1 في المسرح
2. 2 المسلسلات
3 الجوائز والتكريم
4 وصلات خارجية
عن حياته [ عدل]
حاصل بكالوريوس طب وجراحة من كلية الطب بجامعة الملك سعود ، كانت بدايته كممثل في مشاركة في فيلم سينمائي قصير فاز بجائزة أفضل فلم لفئة الطلبة في «مهرجان الإمارات السينمائي»، ثم بعض الأدوار الصغيرة بالعديد من المسلسلات والأعمال المسرحية المحلية، لكن بدايته الفعلية ونجاحه بدور البطولة في مسلسل 37 درجة بموسمين. أعماله [ عدل]
في المسرح [ عدل]
فوق الأرض.
أسئلة وأجوبة للدكتور نايف العنزي عن عمليات #السمنة - YouTube
عيني عينك. ما لها حل. كوفي شوب. المسلسلات [ عدل]
طاش ما طاش الأصلي. 37 درجة مئوية - جزئين. بني جان. مسلسل أبو رايش. الجوائز والتكريم [ عدل]
جائزة أفضل فلم لفئة الطلبة في مهرجان الإمارات السينمائي. الممثل المميز في مهرجان الجنادرية «بدورته الرابعة والعشرين» عام 2009. وصلات خارجية [ عدل]
نايف فايز على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
بوابة الرياض
بوابة تمثيل
بوابة السعودية
بوابة تلفاز
بوابة أعلام
هذه بذرة مقالة عن ممثل سعودي أو ممثلة سعودية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت