ذات صلة أفضل تتبيلة للسمك طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي
طريقة عمل فيليه السمك المقلي
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق. مدّة الطّهي
عشرون دقيقة. عدد الحصص
أربعة أشخاص. المكوّنات
أربع قطعٍ من فيليه السّمك. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران المفتّت. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف كوبٍ من الزّبدة المذابة. ملعقة كبيرة من الثّوم البودرة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البابريكا (فلفل حلو). ملعقة صغيرة من الكزبرة النّاعمة. القليل من كلٍ من: الأرزمشخول، الكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الليمون -للتّقديم-. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني. نصف كوبٍ من عصيراللّيمون. ملعقة صغيرة من الشّطّة المجروشة. طريقة التّحضير
وضع فيليه السّمك في طبقٍ واسع. وضع نصف كمّية الزّبدة في مقلاةٍ صغيرة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة. إضافة البصل، الثّوم، الملح، الفلفل، الزّعفران، البابريكا، الكركم، الشطّة، الأوريجانو والكزبرة ثمّ تقليب البهارات مع الزّبدة باستعمال ملعقةٍ خشبيّة إلى أن تذوب الزّبدة فقط. توزيع خليط الزّبدة والبهارات على فيليه السّمك بأطراف الأصابع ودعكه جيّداً حتّى تشرّبه بطعم البهارات.
تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
وضع الملح والفلفل والكمّون في طبق والتّقليب إلى أن يختلط وفركهم داخل وخارج السّمك. إضافة الثّوم إلى باقي البهارات وحشي السمك ووضع قرون الفلفل في داخل السّمك. وضع الدّقيق في طبق ثمّ تقليب السمك في الدّقيق إلى أن يتغطى تماماً. تسخين الزّيت في مقلاةٍ عميقة وقلي السّمك إلى أن يصبح ذهبيّ اللّون. تسخين الزّيت في قدر جيّداً ثمّ تقليب البصل بالزيت إلى أن يصبح لونه بنّي غامق. إضافة الثّوم، الكمّون، الملح، الفلفل والكركم وتقليبه حتّى تشرّب البصل بالكمّون. إضافة الأرز وتقليبه إلى أن يختلط وإضافة الماء وتركه يغلي بقوّة ثمّ تخفيف النّار وترك الأرز يتشرّب الماء. توزيع القليل من زيت قلي السّمك على الأرز ثمّ وضع السّمك على وجه الأرز وتركه لمدّة ثلاثين دقيقة على النارحتّى تمام نضوجه. وضع الأرز في طبق التّقديم ووضع السّمك على سطح الأرز وتقديمه.
في هذا المقال سأتحدث باختصار عن البيروقراطية وكيف سيساهم القضاء عليها في تعجيل سير عجلة مكافحة الفساد في السعودية وزيادة فاعليته،
وكالة الانباء السعودية
هل أنت فاسد؟
هل أنت ممن قد يصفهم الأخرون بالفساد؟
هل من الممكن أن تقع في شر أعمالك يوما ما وتجد نفسك فجأة في تحقيق يتعلق بتهم موجهة لك بخصوص الفساد؟
في هذه التدوينة ستجد بعض الأسئلة التي من الممكن أن تسألها نفسك لتعرف الإجابة! السؤال الأول:
اسأل نفسك.. هل أنت ممن يبرر لنفسه مخالفة الأنظمة ويقول: "كل الناس تسوي كذا" أو "محد راح يدري" أو "الشغل ماشي كذا" أو غيرها من العبارات التبريرية؟
إذا كنت كذلك وكانت الإجابة بـ"نعم" فترى فيك "ريحة" فساد.. انتبه! السؤال الثاني:
اسأل نفسك.. قبل القيام بأي عمل.. هل أنت ممن يسخر من النظام والأنظمة ويحاول إقناع نفسه بأنها "مالها فايدة". مثلا تقول لنفسك: " آخر همي النظام.. اللي يتقيدون بالنظام أشخاص سذج ويدعون المثالية"
اذا كانت الاجابة بنعم.. انتبه! فترى فيك ريحة فساد! السؤال الثالث:
اسأل نفسك.. عند قيامك بعمل او اتخاذ قرار.. هل أنت ممن يعتقد بأن تضرر الأشخاص الذين لاينتمون "لك" هو أمر غير مهم وعادي.
جامعة الملك خالد تدشن &Quot;نادي نزاهة&Quot; بالتعاون مع &Quot;مكافحة الفساد&Quot;
اشار الوزير السابق سجعان قزي في حديث الى "النشرة" حول اغفال ملف النازحين السوريين في لبنان منذ فترة عن جدول اعمال المسؤولين والحكومة والبرامج الانتخابية، الى ان "سبب غياب ملف النازحين هو المصالح النيابية والجبن والخوف، وابداء المصلحة الانتخابية على المصلحة الوطنية عند الجميع، بالرغم من ان هذا الموضوع هو جوهري"، متسائلا "ما قيمة مكافحة الفساد والاصلاح وخطة البنك الدولي في ظل وجود مليوني سوري وحوالي نصف مليون فلسطيني". واكد قزي بان "لبنان لا يستطيع تحمل اعباء اللجوء في ظل الوضع القائم، متسائلا "ماذا تبقى من لبنان اليوم؟ وللاسف الدولة تاخذ مواقف استعراضية من دون وضع خطة تنفيذية، والسياسيون يتجاهلون الموضوع بسبب مصالحهم مع الدول العربية والغربية". وشدد على ان "لبنان تم بناؤه بطريقة دقيقة، واليوم يتم ضرب الصيغة والديمغرافية اللبنانية بظل وجود النازحين، لا سيما وان هناك جيل من النازحين السوريين ولد في لبنان، وهذا ما يؤدي الى تغير ديمغرافي كبير في البلد". واوضح قزي بأن "تكاليف أزمة النازحين السوريين على لبنان تفوق الـ30 مليار دولار، وسأل في السياق "كيف لا يعود النازحون الى بلدهم في ظل الاوضاع التي يعيشونها في لبنان".
دور تشريعات العمل في مكافحة الفساد - جريدة هرم مصر
تساعد على إنجاح العمل الجماعي. تعمل أخلاقيات العمل على تعزيز الثقة والانتماء للمؤسسة، مما يزيد من إنتاجية الموظف، وبالتالي زيادة المردود المادي لميزانية الشركة. كيفية تفعيل دور أخلاقيات العمل في مكافحة الفساد
يمكن توضيح دور أخلاقيات العمل في مكافحة الفساد فيما يلي:
تعليق مذكرات وظيفية، توضح عواقب مخالفة القوانين، وضرورة الالتزام بأخلاقيات العمل. [٢]
استمرار مراقبة الأداء الوظيفي والشخصي للموظف، ومحاسبة المخالفين. [٣]
تنفيذ نظام الجزاءات الإيجابية والسلبية، للحد من الفساد الإداري. [٤]
صرف المكافآت للموظف الذي يمتلك سلوكيات صحيحة، [٥] أي ما يسمى بمكافأة الموظف المثالي. التركيز على المسؤولية العامة، من خلال مراقبة أوضاع العاملين، وزيادة أجورهم. [٦]
معنى أخلاقيات العمل
قبل تطبيق أخلاقيات العمل، يجب أن يكون العامل بماهيتها، فما المقصود بأخلاقيات العمل؟ يوجد عدة مفاهيم لمفهوم أخلاقيات العمل، حيث يجمع هذا المصطلح بين الأخلاق التي يجب أن يتحلى بها الشخص، والأخلاق التي يجب أن يتبعها الفرد في عمله، ومن هذه المفاهيم:
يشير مصطلح أخلاقيات العمل إلى مجموعة القواعد والمعايير التي تعتبر قواعد ثابتة للسلوك، داخل الفرد نفسه، وبين أفراد العمل الواحد.
القطاع الخاص ودوره في مكافحة الفساد وفقاً لنظام الشركات السعودي - استشارات قانونية مجانية
كما نجد أن الضغوط التي تُثقل كاهل القطاع العام في مواجهة الوضع الراهن تتيح فرصا هائلة لازدهار الفساد. ومع شروع البلدان في السير على طريق التعافي على نحو يحقق الشمول ويعزز القدرة على مجابهة الأخطار، يواجه واضعو السياسات تحديا يتمثل في إعادة تنشيط الاقتصاد في سياق الضغوط الهائلة التي تواجه المالية العامة، التي تتفاقم بسبب تراكم مبالغ هائلة من الديون. ومن الأهمية بمكان توخي الحذر في استخدام الموارد الشحيحة على نحو يتسم بالشفافية. ولدى البلدان فرصة لتشكيل حكومات نظيفة اليد وتعمل بمسؤولية وشفافية من خلال تطبيق أعلى معايير النزاهة وإغلاق المنافذ التي تسمح بازدهار الفساد. ويمكن إنفاق الموارد التي تُفقَد بسبب الفساد على إنعاش الاقتصاد وحماية الفقراء والشرائح المستضعفة والأولى بالرعاية الذين يعانون معاناة تفوق قدراتهم. وحتى يتسنى تحقيق النمو الاقتصادي والرخاء المشترك على المدى الطويل، يتطلب الأمر منا العمل مع شركائنا في الحكومة والقطاع الخاص والمجتمع المدني للتصدي للفساد وآثاره المدمرة. ونحن ملتزمون بمواصلة زيادة الوعي على الصعيد العالمي بهدف الحفاظ على القوة الدافعة لجهود مكافحة الفساد.
مكافحة الفساد – أخلاقيات العمل والامتثال
جانب من الندوة
أجمع المشاركون في ندوة "الكويت في خطر" على ضرورة حل مجلس الأمة والدعوة الى انتخابات نيابية جديدة ليقول الشارع كلمته بعدما شهدته البلاد منذ بداية عمر الفصل التشريعي الحالي وأحداث الجلسة الافتتاحية، وما ترتب عليها وتبعها من تعطيل للأدوات التشريعية والرقابية. ورفض النائب مرزوق الخليفة، في الندوة التي أقيمت بديوان د. بدر الداهوم، "شرعنة الفساد واستباحة المال العام"، مؤكداً أن "الكويت ليست عاجزة ماليا، وأزمتنا ليست أزمة مالية، بل أزمة فساد إداري وفساد إدارة دولة". مدخل الاصلاح
وقال الخليفة: "لا نستطيع ان نتعاون مع هذه الحكومة، ونحذر الخالد من ان يدمر الكويت، وعليه ان يرحل"، معتبراً أن "مدخل الاصلاح رحيل الرئيسين والعودة للشعب الكويتي بحل مجلس الامة، وكلنا ثقة بالشعب الذي يرجح المصلحة العامة". بدوره، قال النائب خالد المونس إن ملف العفو الذي امر به سمو امير البلاد "اقتصر على عودة اخواننا في تركيا فقط"، متسائلا: "هل سيدخل هذا الملف في المساومات السياسية أيضا؟! " وأضاف المونس "هذه الحكومة ستخرج جيلا ساخطا وخصوصا الجيل الذي عاصر الاحداث منذ 2011"، لافتا الى أن "حكم محكمة الوزراء في ما يخص صندوق الجيش معيب، وغير صحيح"، مشيرا الى ان استجواب رئيس الوزراء "سيكشف تجاوزات لن يدفع فاتورتها الا المواطنون".
المجموع 28 آراء 24 4 هل أعجبك الموضوع!