قصة نجاح البيك
شركات ومشاريع ناجحة
للنجاح قصص كثيرة نأخذ منها الدروس والعبر لنصل إلى ما وصل إليه أصحابها، قصة نجاح البيك سلسلة مطاعم حققت نجاحًا كبيرًا لصاحبها رامي أبو غزالة، سنورد هذه القصة في هذه المقالة لأحذ الفائدة مهنا. ماهي قصة نجاح البيك ؟
قصة نجاح البيك حسب ما رواها المهندس رامي أبو غزالة سنوردها باختصار:
أتت فكرة المطعم عندما قرر والد رامي البحث عن مطعم يقدم الوجبات الصحية والنظيفة في المملكة، حيث كان الشائع عن الناس في المملكة تناولهم الطعام والوجبات خارج المنازل. أخذ يعمل على دراسة للجدوى داخل المملكة، فلم يجد ما يريد لذا سافر للخارج وتعاقد مع شركة تسمى "البروست". كانت فكرة المطعم غريبة على المجتمع، فقد بدأ في عام 1974 وكان الناس غير معتادين على وجبات المطعم، كان الشائع الدجاج أبو سيخ، وكان عدد الزوار لا يتجاوز 100 زائر، إلا أن والد رامي كان لديه إصرار عجيب على النجاح. توفي الوالد فألغت الشركة صاحبة الامتياز الاتفاق بحجة موت الطرف الآخر، فضاع كل ما قام به والدهم، ولم يكن لدى الأبناء أي رؤية لاكمال المشوار الذي بدأ به والدهم. قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك. بعد سنتين من الحادث تخرج الابن الأكبر إحسان من الجامعة تخصص "بترول ومعادن" وأخذ يفكر في كيفية إكمال الطريق والمشوار الذي بدأ به والدهم، فقرر إحسان اختصار جميع أعمال المؤسسات التي كانت لديهم في المطاعم فقط، فعمل إحسان ورامي في مجال غير مجال تخصصهم.
قصة نجاح البيك - المشاهير
فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك...
فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. من هم منافسينك ؟
المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لوتخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم ولاهو سائل فيك
فالانطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه. قصه نجاح مطعم البيك. فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا. ----------------------------------------------------------------------
من بريدي الالكتروني
واضطررنا لبيع الأصول وتسديد الديون، وتوجيه الأعمال وتقليل النفقات. وفي الوقت الذي توليت فيه إدارة العمل، كان هناك أكثر من ٤٠٠ مطعمًا يقلدوننا ويقدّمون دجاج البروست في جدة بمفردها. ولذلك فقد كان علينا أن نجد شيئاً يميزنا عن منافسينا، وأدركنا أن علينا التركيز على الجودة والقيمة. وحينما أكمل رامي دراسته الجامعية، عاد في عام ١٩٨٢ إلى جدة لينضم إلى احسان. وتمكن الشقيقان من إنجاز أمرٍ فريد من نوعه، ونجح المهندسان الشابان في إعادة تصميم نشاطهما من الألف إلى الياء. يقول رامي موضحًا، "لم يكن لدينا معرفة بصناعة المأكولات حينما بدأنا العمل، لأننا لم نعمل من قبل في عالم المطاعم، لقد كنّا مهندسين. قصة نجاح البيك - المشاهير. كان علينا تعلم صناعة المأكولات من الألف إلى الياء. وعملت على تتّبع خطى والدنا ووقفت خلف الكاونتر وأعددت المأكولات وقدّمتها للعملاء، وقمت بتنظيف المكان، لقد فعلت كل شيء، وفي ذلك الوقت، كان إحسان قد سافر إلى باريس لتعلم علم تكنولوجيا الغذاء. وبمجرد أن تعلمنا أساسيات العمل، بدأنا في تطبيق الأنظمة التي تضمن الجودة وتعمل على زيادة الكفاءة. وعندما عاد احسان إلى المملكة، قام بتطوير الوصفة السرّية للتوابل والمكونة من ١٨ عنصر، ثم عمل الشقيقان لمدة ثلاث سنوات بجهد ودون كلل أو ملل لإعداد الوصفة السرية في مكان مجهول، ونقلا هذه الوصفة إلى المطبخ المركزي من أجل مزيدٍ من التجهيز
وخلال هذه الفترة كان جدول الأعمال اليومي حافلاً بأنشطة تطوير المطاعم، وتحسين التعبئة وتطوير العمليات ونظم الإنتاج، وتدريب فريق العاملين.
سر الخلطة السحرية لمطاعم &Quot;البيك&Quot;.. عندما ينتج الصبر مليارات
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعبا جدا عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جدا لانهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جدا وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة. رغم ذلك فانه كان شديد الاصرار على النجاح.
قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك
o أسباب نجاح البيك كشركة:
تعتمد الشركة على أربعة أعمدة رئيسية إذا فقدت واحدة اختل التوازن وهي:
1. الناس: وهم الزبائن والعاملين, فقبل أن نتخذ أي قرار كان يجب علينا أن نراعي ما هي الفوائد التي سيجنيها الزبون والعامل أيضاً. 2. سر الخلطة السحرية لمطاعم "البيك".. عندما ينتج الصبر مليارات. الجودة ( جودة الأكل وجودة الخدمات) فان لها أولوية. 3. الربح طويل المدى: لا تفكر في الربح القصير فان أي شيء يأتي بسرعة سيذهب بسرعة, فلقد استمرينا أكثر من 25 سنة بسعر (10 ريال) وكان بإمكاننا أن نزيد من السعر, ولكن التزامنا بالربح الطويل هو الذي ساعدنا على النجاح. 4. التفاعل مع المجتمع: أي شركة أو فرد يفكر انه يستطيع أن يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في المقابل فهذا عنوانه الفشل. هذه هي الأربع عناصر التي يجب أن تتوفر في أي عمل.
من يعرف المهندس: رامي مشكور ابو غزالة ؟؟ هذا هو: المهندس: رامي مشكور ابو غزالة هو باختصار مالك ورئيس سلسة مطاعم البيك ماشاء الله عليه والله يرزقه لقد اُلقيت ندوة بعنوان نجاح البيك في الغرفة التجارية بمدينة جدة وكان المحاضر هو رامي أبو غزالة صاحب سلسلة مطاعم البيك, وتحدث عن مشوار نجاحهم وكيف تغلب على الصعاب التي واجهتهم فأعجبتني القصة كثيرا فوددت أن انشر القصة للفائدة. وهي: من قبل 35 سنة كانت المملكة تعيش فترة الطفرة فكان الناس أكثر اكلهم خارج المنازل فكان هناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحية فجاءت الفكرة من الوالد في البحث عن مطاعم نظيفة تقدم وجبات صحية للمجتمع, لأنه في تلك الفترة كانت المطاعم شعبية وغير نظيفة, فاخذ يبحث في السوق المحلي ( دارسة جدوى) فلم يجد ما يريده, ثم سافر إلى الخارج وتعاقد مع شركة تسمى ( البروست) فكانت هذه أول كلمة تدخل في مصطلح الشارع, وكان الوالد وكيلها في المملكة – جدة. فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعبا جدا عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جدا لانهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جدا وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة.
مع التطبيق، يمكنك إدارة وتصدير الرسائل القصيرة من iPhone X / 8/7/6 إلى جهاز الكمبيوتر للنسخ الاحتياطي. يمكنك تصدير الرسائل النصية وحفظها بالتنسيق الذي تريده، مثل CSV و HTML و TXT. نقل جهات الاتصال من هواتف ايفون للكمبيوتر ونسخها احتياطياً
يمكنك نقل جهات الاتصال من هاتف iPhone إلى الكمبيوتر أو من جهاز ايفون إلى iPhone آخر أو من كمبيوتر إلى هاتف ايفون. برنامج نقل الملفات من الايفون للكمبيوتر والعكس TuneFab WeTrans هو برنامج متعدد الإمكانات يتيح لك إضافة وتحرير وحذف جهات الاتصال يدوياً. SynciOS Data Transfer برنامج نقل الاسماء والصور والفيديو من جوال لاخر يدعم ايفون واندرويد وايباد : برنامج SynciOS Data Transfer لنقل الأسماء والرسائل وملفات الوسائط المتعددة وكافة البيانات الموجودة بهاتفك إلى هاتف آخر بكل سهولة.. يمكنك تصدير جهات الاتصال بتنسيق CSV أو vCard. من السهل إجراء النسخ الاحتياطي واستعادة جهات اتصال iPhone الخاصة بك. شاهد أيضاً:
تحميل برنامج iTools كامل لإدارة هواتف الأيفون iOS من الكمبيوتر
برنامج ادارة الهواتف المحمولة اندرويد وايفون من الكمبيوتر iSkysoft Toolbox
مراجعة سريعة لبرنامج TuneFab WeTrans مدير الايفون من الكمبيوتر
برنامج نقل الملفات من الايفون للكمبيوتر والعكس TuneFab WeTrans هو تطبيق سهل الاستخدام يساعدك في نقل ملفات iOS إلى ملفات الكمبيوتر الشخصي. إما أن ترغب في نقل الصور أو الموسيقى إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو العكس ، يمكن لهذا التطبيق أن يقدم لك يد العون.
Syncios Data Transfer برنامج نقل الاسماء والصور والفيديو من جوال لاخر يدعم ايفون واندرويد وايباد : برنامج Syncios Data Transfer لنقل الأسماء والرسائل وملفات الوسائط المتعددة وكافة البيانات الموجودة بهاتفك إلى هاتف آخر بكل سهولة.
هل هناك برنامج نقل الملفات من الكمبيوتر الى الايفون ؟ يبحث العديد من مستخدمي الآيفون عن طريقة تتيح لهم إمكانية نقل الملفات من الايفون للكمبيوتر والعكس نقل ملفات من الكمبيوتر للايفون، وإذا كان لديك جهاز ايفون وتريد نقل ملفات مثل الفيديوهات والصور أو أي ملفات أخرى من اللاب إلى الايفون أو من الايفون إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك، فأنت في المكان المناسب لأننا سوف نستعرض بعض الطرق حول نقل الملفات من الايفون الى الكمبيوتر ، لذا تابع قراءة هذا المقال لتتعرف على الطريقة الصحيحة والعملية التي تساعدك في نقل الملفات بين الايفون والكمبيوتر بشكل سريع وسلس.
بغض النظر عن هذا، إذا قررت يوما ما ببيع جهازك الايفون، فسوف تحتاج إلى التعرف على كيفية مسح بيانات الايفون نهائياً قبل البيع. نأمل أن يساعدك هذا الدليل في نقل بياناتك من ايفون إلى ايفون جديد. إنها حقاً خطوة سهلة ولا تتطلب أي مجهود كما أن كل شيء سيصبح في مكانه على الايفون الجديد مثل ما كان عليه على الايفون القديم. علاوة على ذلك، قد ترغب أيظاً بالاطلاع على كيفية نقل جهات الاتصال من الاندرويد إلى الايفون.