يُعدَ الخبز البوري من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري. وعادة يُقدّم الخبز البوري مع الأطباق الهندية الحارة، فبدلاً من تناول مثل هذا النوع من الخبز في المطاعم يمكنك الآن صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إليكم طريقة تحضيره. المكونات:
2 و 1/4 الكوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة. 1 كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير:
نبدأ بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ووضعه في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الزيت والماء. نبدأ بخلط المكونات بشكل جيّد حتى تتكوّن لدينا عجينة ليّنة ولا تلتصق بالوعاء، ونقوم بإضافة القليل من الطحين إذا احتاج الأمر. ننقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكة وناعمة. حضري الخبز الهندي في 10 دقايق بدون عجن بالدقيق والمياه - ثقفني. نضعها في طبق مدهون بالزيت ونُغلفه بالنايلون، ونترك العجينة قي مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر. نُقسّم العجينة إلى أجزاء متساوية، ونُشكّل كل جزء على شكل كرة صغيرة، ونضعها متباعدة فيطبق مدهون، ونغلفها ونضعها في الثلاجة لساعات.
- طريقة الخبز الهندي للغده
- طريقة الخبز الهندي عشيقي
- اكتشف أشهر فيديوهات تسريحات شعر للاعراس شعر طويل | TikTok
طريقة الخبز الهندي للغده
ربع كوب من صوص الهندي الأخضر. ثمن كوب من الثوم. ثمن الكوب من زبدة الفول السوداني. شرائح من الخبز الهندي. ملعقة صغيرة الحجم من الزيت (لدهن قالب المافن). كوب وربع من الماء. زيت للقلي. طريقة التحضير: نقوم بتحضير مقلاة متوسطة الحجم، نضع بها القليل من الزيت، ومن ثم نضعها على النار على درجة حرارة متوسطة. نقوم بوضع الزنجبيل والكمون والثوم، نحرك التوابل مع بعضها البعض إلى أن نحصل على لون ذهبي محمر، ومن ثم نقوم بإضافة جميع مساحيق البهارات والملح والبطاطا المهروسة. نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثم نقوم بإضافة عصير الليمون والكزبرة. نقوم من بعد أن يبرد خليط البطاطا بتقسيمه إلى 10-12 جزء بالتساوي مع تشكيل كل قطعة بشكل دائري. نحضر وعاء بلاستيكي متوسط الحجم نضع به كل من المكونات التالية: الملح والفلفل الحار ودقيق الحمص والقليل من الماء، ومن ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض؛ حتى يتشكل لدينا عجينة مثل قوام البان كيك. نقوم بتسخين زيت للقلي، ومن ثم نقوم بوضع قطع من الخليط مع أسبقية تغميسها بدقيق الحمص. طريقة الخبز الهندي للغده. نقوم بإخراج القطع من الزيت من بعد أن يصبح لونها ذهبي، ومن ثم نقوم بتحضير الخبز نضع به صوص التمر الهندي، ومن ثم نضع كرة من البطاطا مع سكب الصوص الخضراء فوقها ورش صوص الثوم الحار.
طريقة الخبز الهندي عشيقي
طريقة تحضيز خبر النانا الهندي بالثوم
كوبين من الطحين الأبيض. كوب وثلث دقيق بني. ملعقتان ونصف من الزيت. كوب ماء دافئ. نصف كوب حليب سائل دافئ. ملعقة صغيرة ثوم مطحون. قليل من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة الخبز الهندي عشيقي. طريقة التحضير
نضع الحليب في قدر ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً. أضيفي إليها السكر والخميرة وحركي المكونات معا، ثم اتركي الوعاء لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضع الطحين والدقيق البني في وعاء آخر بالملح والثوم ونصب الحليب الدافئ ونعجن. يضاف الزيت والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ، ثم نقطع العجينة إلى أربعة أجزاء. وسخني الفرن على 200 درجة وادخلي العجين حتي ينضج. افردي كل قطعة بحركة دائرية بيدك وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة المذابة. نضع صينية الخبز في الفرن ونترك الخبز حتى ينضج على درجة حرارة 270 درجة مئوية. تذوب كمية الزبدة ويضاف اليها الثوم المهروس والكزبرة وتخلط جيدا جدا. نقوم بدهن سطح خبز النان بقليل من خليط الزبدة المذابة بعد طهيه ونقدمه مع الدجاج أو اللحم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الخبز بكل أنواعه يعتبر من أساسيات المائدة في كل الأوقات، وتجهيزه في البيت يعتبر أمر سهل بكل أنواعه للتأكد من جودة المأكولات التي يتناولها أفراد أسرتك وسوف نقدم من خلال موقع ثقفني الكثير من أشهى أنواع الخبز. خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا الأساسي في سندوتشات بكل أنواعها والتي من بيها، الكفتة والشاورما ويمكنك إدخاله في وصفات أخرى عديدة، والاستمتاع بأشهى الوصفات السوري، واليوم سوف نقدم لكي طريقة خبز التورتيلا الأصلي بطريقة تجعلك تحضريه بكل سهولة وبمكونات متوفرة ويكون أحسن من الجاهز. مكونات تحضير خبز التورتيلا في المنزل:
بمكونات بسيطة ومتوفرة سوف نقوم بتحضير خبز التورتيلا في المنزل بدلاً من شراءه جاهز. 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات. نصف كوب من دقيق الذرة الأصفر. ربع كوب من الزيت. 2 ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. بدون فرن..طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة سهل جداً مختلف مذاقه رائع. 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. كوب من الماء. طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل:
في الأسطر التالية سوف نتعرف على طريقة تجهيز الخبز بكل سهولة. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الدقيق الأبيض ودقيق الذرة الأصفر. ونضيف البيكنج بودر والملح والسكر والحليب البودر ونقوم بتقليبهم جيدا.
اكتشفي اجمل تسريحات شعر للاعراس 2017 تقدم لك ياسمينة ألبوم صور يحتوي على موديلات تسريحات شعر للاعراس رائجة في صيف 2017 ومثالية لصاحبات الشعر الطويل. تصفحي الصور التالية واعتمدي التسريحة التي تناسب أسلوب فستانك لتحصلي على إطلالة ساحرة في يومك الكبير. تسريحة ذيل الحصان الناعمة تتعدد موديلات تسريحات العرايس التي يمكنك اعتمادها في حفل زفافك ومنها تسريحة ذيل الحصان المنخفضة مع الخصلات المالسة والشعر المفروق على النصف. تتميز هذه التسريحة بأكسسوار الشعر الذي يأخذ شكل التاج ما يضمن لك إطلالة ملكية. تسريحة النصف رفعة مع الأكسسوار لتحصلي على إطلالة مفعمة بالأنوثة، اختاري تسريحة النصف رفعة مع خصلات الشعر المموّجة وأكسسوار الشعر اللّماع الذي يزيّن الشعر من الخلف. تناسب هذه التسريحة كل أنواع الشعر وتضفي رونقاً على إطلالتك. تسريحة النصف رفعة الناعمة يمكنك اعتماد في يومك الكبير تسريحة النصف رفعة مع خصلات الشعر الويفي والغرة الجانبية. اكتشف أشهر فيديوهات تسريحات شعر للاعراس شعر طويل | TikTok. تناسب هذه التسريحة كل أشكال الوجه وتعتبر رائجة هذا الموسم. تسريحة الكعكة الكلاسيكية إن كنت ترغبين الحصول على إطلالة كلاسيكية، اختاري تسريحة الكعكة الناعمة في أعلى الرأس مع الشعر المشدود إلى الوراء.
اكتشف أشهر فيديوهات تسريحات شعر للاعراس شعر طويل | Tiktok
تسريحات شعر للاعراس و المناسبات و المراهقات و الاطفال - اجمل صور | Wedding hairstyles, Hair styles, Hair
تبرز هذه التسريحة ملامح وجهك وتتميز بأكسسوار الشعر الملفت الذي يزيّن الكعكة. تسريحة مرفوعة مع الأكسسوار إليك ليوم فرحك هذه التسريحة المرفوعة التي تتميز بأسلوبها العصري مع خصلات الشعر المتشابكة بطريقة جميلة. اعتمدي مع هذه التسريحة أسلوب المكياج الفرنسي لإطلالة راقية. تسريحة مرفوعة فخمة ننصحك باعتماد في يوم فرحك هذه التسريحة المرفوعة التي تتميز بخصلات الشعر المتشابكة بشكل جميل مع البف في أعلى الرأس والغرة الجانبية. تتميز هذه التسريحة بأكسسوار الشعر الذهبي ما يمنحك إطلالة بغاية الأناقة والجمال.