معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة أو ما يعرف بالمعمول بالعجوة من التمر الفاخر بطريقة سهلة مميزة مضمونة 100% لصناعة معمول العيد بالسميد والدقيق هش ولذيذ يذوب بالفم مع كل أسرار نجاحه، حيث أنه ومع اقتراب عيد الفطر المُبارك تقوم الكثير من السيدات بالحب عن وصفات وطريقة تحضير صُنع معمول التمر السهل، واليوم وبالتعاون مع المُبدعة آلاء حوراني سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة. • طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند بدون بيض أو مع البيض بحسب الرغبة
معمول بالتمر سجل الزوار
مكونات معمول تمر
تتكون طريقة عمل معمول تمر من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 كوب دقيق. كوب من السمنة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب سكر حبيبات. مقادير الحشوة
500 جم معجون تمر. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل معمول تمر بطريقة سهلة وبسيطة وشهية، ودون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة ونعجن جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة ونحصل على عجينة ناعمة. ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه معجون التمر والسمنة، ثم نعجن جيدا باليد. بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة جدا ومتساوية في الحجم. معمول بالتمر سجل الزوار. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السكر ورائحة الكحك والماء البارد، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى يذوب السكر. ثم نضيف خليط الماء على العجينة ونعجن جيدا. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نقوم بحشو كل كرة من العجين بكرة من التمر، ثم نغلق الكرات ونكورها مرة ثانية، ونرصهم في الصينية.
يوم واحد مضت
فنون الطبخ و الحلويات
18 زيارة
إعداد زهراء🌹
المكونات
العجين:
كوب طحين
2 أكواب سميد
كوب زبدة لينة
كوب حليب
ربع كوب سكر
2 ملاعق كبيرة ماء زهر
سكر بودرة للتزيين. الحشو:
2 أكواب تمر مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن)
2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان)
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان)
طريقة التحضير
الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل و يشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانباً. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيداً. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلاً. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. تدعك العجينة جيداً لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. معمول بالتمر سهل التعليمي. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
يشهد التاريخ مدى حسن خلق النبي صلى الله عليه وسلم، في معاملته مع المجتمع الذي عاش به حيث أحسن إلى المسلمين والمشرفين بل وأحسن الخلق مع من حاولوا تكرار إلحاق الضرر والأذى به صلى الله عليه وسلم. كان النبي صلى الله عليه وسلم يحرص على أن يوصى الصحابة قبل الخروج للمعارك بأن يعتنوا بالصغار وكبار السن والنساء، ويوصي الصحابة بعدم تقطيع الزرع والأشجار في المعارك احترماً لأهل البلد وحفاظاً على طبيعة حياتهم، كل هذا الخلق العظيم يتعامل به النبي صلى الله عليه وسلم أثناء الحروب فما بالك بغير ذلك. وقد عظم الإسلام حسن الخلق ومن يتحلى بها، فالأخلاق والفضائل في الإسلام ليست مجرد سلوك وإنما هي جزء من العبادة ويكتب لصاحبها الأجر العظيم.
ص176 - كتاب قصة الحضارة - الأخلاق والزواج - المكتبة الشاملة
قصة إن الله يراني
كان يوجد قرية وفيها ولد اسمه محمد وكان هذا الولد ذكي، وفي أحد الأيام جاء رجل ومعه ثلاث أطفال إلى القرية وسأل عن محمد، حتى وصل إليه فقام الرجل بإعطاء الثلاثة أطفال ومحمد كل واحد منهم تفاحة وقال على كل واحد منكم أن يذهب إلى مكان ما ويأكل التفاح دون أن يراه أحد وعندما عادوا سألهم الشيخ أين أكلتم التفاح فقال الطفل الأول أكلته في المنزل، وقال الآخر أكلته في الصحراء، وقال آخر اكلتها في الدولاب، أما محمد فلم يأكل التفاحة فسأله الشيخ لماذا؟ قال لأني لم أجد مكان لا يراني فيه الله لأن الله موجود دائمًا ويرانا فقال له الشيخ أحسنت.
قصه قصيره عن الاخلاق والفضائل - الداعم الناجح
قصه عن الاخلاق والفضائل مكتوبة – المنصة المنصة » منوعات » قصه عن الاخلاق والفضائل مكتوبة قصه عن الاخلاق والفضائل مكتوبة، أرسل الله سبحانه وتعالى النبي محمد _صلى الله عليه وسلم_ هادي وداعي الناس إلى الإيمان باله وحده لا شريك له، ويدعوهم إلى الامتثال والاتصاف بالأخلاق الحميدة والقيم الإسلامية، حيث أن يوجد الكثير من القصص التي تم ذكرها في كل من القرآن الكريم والسنة النبوية، وهناك قصص سردت على لسان النبي من خلال أقوال الصحابة الكرام، ويوجد قصه عن الاخلاق والفضائل مكتوبة.
قصة عمر بن الخطاب
كان عمر بن الخطاب من أقوى الصحابة في الشخصية والإيمان، فكان أثناء توليه حكم المسلمين يمر أمام أحد البيوت فسمع بكاء أطفال صغار كانوا يبكون و يصرخون بشده من شدة الجوع، فاستأذن عمر بن الخطاب ودخل المنزل فوجد امرأة تطبخ الحجار بمعنى أنها تضع الحجار في الإناء وتوهم أطفالها أنها تطبخ لهم. فسألها ابن الخطاب لماذا تفعلي ذلك فقالت أطفالي في حالة من الجوع الشديد ولا أملك ما أطعمهم به، فأشفق عمر الفاروق لحالها وغضب من نفسه كيف يكون أمير المسلمين وهناك من يتألم جوعاً وهو تحت رعايته فهرول مسرعاً حتى وصل بيت المال وأخذ منه أكياس من الطحين وحملها على ظهره وذهب مسرعاً لها وأعطها ما يكفيها وأطفالها من طعام، ولم يغادر حتى قامت المرأة بطهي الطعام وأكلت هي وأطفالها، فاطمئن قلبه وقال لمن يرافقه أنه يخشى أن يحاسبه الله عليها يوم القيامة. وتعد هذه أبرز قصة قصيرة عن الأخلاق والفضائل قام بها عمر بن الخطاب، فقد عرف عن الفاروق أنه كان قوي الإيمان بالله وكان مراقباً لأفعاله وأقواله ويخشى أن يظلم أحد فيأخذ منه مظلمة يوم الحساب.